Ëàçàíüÿ |
Ëàçàíüÿ

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëàçàíüè âàì ïîòðåáóåòñÿ: óïàêîâêà ëàçàíüè èëè áåñáàðìà÷íîé ëàïøè, 700 ãð. ìÿñíîãî ôàðøà, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà, 1 ìîðêîâü, áàíêà òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó (0,5 ë.), 3 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 200 ãð. ñûðà, 100 ìë. ñëèâîê, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîñòàâëÿåò 1 ÷àñ 30 ìèíóò, èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 6 ïîðöèé.

1. Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâèì íà÷èíêó: ìîðêîâü íàòðèòå íà òåðêå. Ëóê ìåëêî ïîðåæüòå è îáæàðüòå âñå íà ìàñëå.

2. Äîáàâüòå ìÿñíîé ôàðø, ïåðåìåøàéòå.

3. ×åðåç 5 ìèíóò äîáàâüòå òîìàòû âìåñòå ñ ñîêîì, ñîëü, ïåðåö, òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ è òóøèòå åùå 5-10 ìèíóò.

4. Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàæüòå ìàñëîì è óëîæèòå ñëîè, ÷åðåäóÿ íà÷èíêó ñ ñîóñîì è ëàïøó (ïëàñòèíû ëàçàíüè).


5. Ïîñëåäíèé ñëîé äîëæåí áûòü èç íà÷èíêè. Çàãîòîâêó çàëåéòå ñëèâêàìè.

6. Áëþäî óêðîéòå ôîëüãîé è ïîñòàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200°Ñ íà 45 ìèíóò.

7. Äîñòàíüòå ëàçàíüþ èç äóõîâêè, ñíèìèòå ôîëüãó, îáèëüíî ïîñûïüòå íàòåðòûì ñûðîì è ïðîäîëæàéòå çàïåêàòü 10-15 ìèíóò.

Ëàçàíüÿ ãîòîâà! Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!

Ñïàñèáî âàì çà êîììåíòàðèè!!
Êóðèöà â ìåäîâî-àïåëüñèíîâîé ãëàçóðè
Êðîëèê çàïå÷åííûé ñ êàðòîôåëåì
Äîìàøíèé Êóëèíàð ìû êóëèíàðèì äëÿ Âàñ!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |