ЗАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА ПЯТИМИНУТКА

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 11:30 + в цитатник

Цитата сообщения ЛИОЛА_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА ПЯТИМИНУТКА

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ

— Мука — 1 чашка

— Сахар — 1 чашка

— Яйцо — 3 шт.

— Соль — 1 щепотка

— Корица — 1/2 ч. л.

— Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.

— Крахмал — 1 ст. л.

— Сахарная пудра — для присыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал.

Взбивайте яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме (электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты).

Постепенно добавьте к яичной смеси мучную смесь, продолжайте взбивать до однородности массы.

Яблоки или груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше.

Разъемную форму с брызните растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота.

На дно формы выложите яблоки и залейте получившимся тестом.

Тесто должно полностью покрыть фрукты.

Отправьте в духовку на 30–40 минут (в зависимости от характера вашей духовки).

Верх должен хорошо подрумяниться. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой.

Дайте шарлотке немного остыть, потом снимите форму и посыпьте верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ !!!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/- выпечка сладкая и сладости