А вот что может получиться, если картофель в оливье заменить отваренным корнем пастернака. Вкусно и необычно ;)

Нам понадобится: куриное филе, яйца, соленые огурчики, морковка, корень пастернака, майонез

Вуаля!

 Также фоторецепт размещен  на forumodessa.com