Как стать счастливым

Песочное тесто для тартов, печень, тарталеток.


(тесто только приготовленное, еще до холодильника)

пачка сливочного масла 180 -200 грамм (масло для выпечки простое)
1 яйцо
0,5 стакана сахара
чуть ванилина ( не обязательно)
цедра лимона ( не обязательно)
мука сколько возьмет.

Масло комнатной температуры смешать с сахаром, яйцо, ванилин и цедру. Добавить муку вымешивая до готового состояния.
1. Тесто завернуть в пакет и положить в холодильник. Потом тесто распределить по форме.
либо
2.Тесто разложить в смазанную форму для тарта и поставить в холодильник минут на 30
Можно также держать тесто до использования в холодильнике, либо морозилке.

печь тарт можно также двумя способами, либо вслепую
1. Распределив тесто по тартнице, прижать его по дну и бокам формы, засыпать фасолью и испечь до готовности теста. Это у нас будет выпеченная основа, которую можно сделать заранее и хранить в холодильнике.
2. Распределив тесто, положить начинку и сразу печь.

Сдобные булочки


раскатать лепешечку, смазать ее маслом любым (можно даже растительным) чуть чуть и посыпать сахаром

скатать лепешечку в рулончик

вот так получилось, край лепешечки должен остаться сверху

сворачиваем оба края лепешки к середине,нужно придерживать иначе распадется

и перевернуть швом вниз

делаем ножом разрезы до середины теста

и расправляем концы в сторону - можно один край и так оставить

можно концы соединить - будет совсем другая форма булочки
можно в разные стороны - получилась бабочка

смазываем булочку взбитым яйцом с сахаром

Начальный ряд без воздушных петель.

Начальный ряд без воздушных петель.

А знаете ли вы, что вместо привычного способа начала вязания крючком "Наберите цепочку из .... воздушных петель" есть способы для набора начального ряда сразу столбиками с накидом, без накида и т.д.? Преимущество такого набора в том, что он значительно более эластичен, чем цепочка воздушных петель. Все петли нужно вязать за левую внешнюю стенку.

Читать далее...

Плед, подушки крючком






Читать далее...

Печем пироги к вечернему чаю

Пирог « Нежность» с творогом и яблоками.













Тесто - 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Начинка - 250 гр. 9% творога, 0,5 стакана сахара, 1 полная столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 крупные яблока, яйцо для смазывания верха пирога. Форма 25 см.
Замесить тесто - просеять муку с разрыхлителем в большую миску и потереть в муку на терке холодное / замороженное / сливочное масло. Посолить, добавить сахар, яйцо и руками вымешивать до состояния теста. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, натереть на терке , полить лимонным соком, добавить крахмал и все смешать с творогом и сахаром. Тесто разделить на две части – одну побольше другой. На столе между слоями пищевой пленки раскатать большую часть, на скалке осторожно перенести ее на дно формы, обязательно сделать бортики. Выложить начинку, так же раскатать вторую часть теста, положить ее на начинку, защипать края. Если останется тесто, можно сделать листики на крышу пирога. Верх помазать яйцом . Выпекать 45 – 50 минут в нагретой до 210 градусов духовке. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Пирог необыкновенно нежный, рассыпчатый и вкусный

Аджика из кабачков

http://www.kp.ru/daily/24346.4/535678/

Рецепт не острой аджики

Читать далее...

История всероссийского обмана / Лекарства (2010)

Сведения о киноленте:
Название: История всероссийского обмана / Лекарства
Original name: История всероссийского обмана / Лекарства
Когда вышел: 2010 год
Жанр: документальный
Кто снимал: Россия, телеканал НТВ
Кто снимался: Алексей Егоров и т.д

Краткое описание:
Лекарства - очередной фильм Алексея Егорова, в котором рассказывается как нас обманывают. Фильмы из цикла «История всероссийского обмана» стали настоящими хитами, и привлекли к себе массовую часть аудитории. Прошлые фильмы «Мясо» и «Цены» (которые так же расположены на нашем портале) показали всю правду того, как травят, обманывают и обдирают конечных покупателей, то есть нас дорогие сограждане. В этом фильме Вы сможете узнать почему же всё таки такие дорогие лекарства и реально ли они так стоят, почему антибиотики перестают действовать на людей, что за мега-препараты БАДы и какая от них польза, почему во многих странах мира запрещён такой препарат как Анальгин и чем опасны Карвалол и Валокардин, который наши бабушки пьют каждый день... Разоблачение врачебной этики, чем занимаются медпреды, и существует ли лекарство от всех болезней...

Страна производитель: Россия, телеканал НТВ
Время воспроизведения: 01:42:00
Качество перевода: Оригинал (Русский)

Смотреть фильм

Секреты приготовления малинового варенья

http://www.liveinternet.ru/users/3062210/post129582525/page1.html#BlCom557735929

Варенье из малины отличается не только великолепным вкусом, но также и своими прекрасными целебными свойствами. Ягоды малины издревле применялись в качестве лекарства при простуде или повышенной температуре. Да и сегодня настоящие хозяйки всегда имеют запас этого вкуснейшего лекарства.

Малиновое варенье по праву считается одним из самых вкусных и ароматных. Но это, разумеется, в том случае, если суметь правильно его приготовить.

Многие хозяйки в своем кулинарном арсенале имеют несколько секретов, помогающих им варить варенье, которое способно храниться годами, но не успевает "дожить" до следующего лета - так быстро его съедают.

Итак, секреты приготовления малинового варенья. Прежде всего, собранные ягоды малины следует рассортировать, выбирая для варенья самые красивые, крепкие ягодки, и откладывая в сторону мятые, недозрелые или поврежденные. Те ягоды, которые прошли "проф отбор" выкладываются в дуршлаг, и погружаются в ведро с водой. Ягоды малины очень нежные, а потому мыть их как обычные фрукты не стоит, иначе их можно помять. После того, как ягоды побывали в воде, следует очистить их от чашелистиков.

Если Вы увидели на ягодах личинки малинового жучка, просто погрузите их в солевой раствор (на один литр воды положить 10 г соли). Личинки, которые всплывут, следует удалить, а ягоды погрузить в таз для варки варенья, засыпать сахарным песком и выдержать в течение трех-четырех часов.

Варить одновременно лучше не больше 2 кг ягод - это и быстрее, и варенье получится более ароматным. Пенку, которая образуется во время варки, следует снимать шумовкой или обычной ложкой.

Если Вы хотите, чтобы Ваше варенье получилось еще более ароматным, вместо воды для сиропа, лучше использовать сок красной смородины - так, кроме того, что получите усиленный аромат, Вы сможете быть уверены, что варенье Ваше не засахарится.

Варить малиновое варенье лучше на небольшом огне и в несколько приемов. Ягоды малины отличаются особой нежностью, и при длительной варке сок из ягод быстро переходит в сироп, а сами ягодки сморщиваются, развариваются, теряют свой вид. Поэтому, варим варенье следующим образом - доводим до кипения, несколько минут выдерживаем на небольшом огне, после чего даем выстояться варенью в течение 5-6 часов. Так повторяем 3-4 раза. Если говорить об общей продолжительности всех варок - то она не должна превышать полчаса. Во время последней варки варенье следует довести до готовности.

Готовность малинового варенья (да и любого другого варенья) можно определить следующим образом: на блюдце капаем каплю варенья - если она не растекается, значит, Вы свою задачу выполнили - варенье сварили. При этом обратите внимание на сироп, который должен быть прозрачным, и


ягоды должны быть равномерно распределены в сиропе, и при этом не всплывать.

Теперь, что касается разлива варенья. Пока варенье еще горячее, его можно разлить в подогретые сухие банки и плотно укупорить. При этом следите за тем, чтобы варенья в банках было примерно на полсантиметра ниже горлышка. Охлаждать варенье следует воздушным способом.

Можно также раскладывать малиновое варенье в банки несколько другим способом. Малиновое варенье также раскладывают в сухие, подогретые банки, но неплотно укупоривают, накрывая сухими, заранее подготовленными крышками. Все это укладывают в кастрюлю, в которой находится вода, подогретая до 90 градусов, и пастеризуют. Так, пол литровые банки должны стерилизоваться порядка 10 минут, литровые банки - в течение 14 минут. После чего следует плотно укупорить банки. Охлаждается варенье также воздушным путем.

Приятного аппетита!
Источник

Книга монаха Симеона Афонского Девять слов.

Девять слов. Монах Симеон Афонский. Цитаты.

Чем проще ум, тем проще жизнь, чем проще жизнь, тем ближе Бог 

***
Острый нож всегда носят в чехле, так и ум всегда следует держать в смирении Растратишь ум в молодости — не соберешь его потом и за всю жизнь

*** 
Если сможешь сделать ум свои другом, он приведет тебя к Богу

***
Если сердце не откажется быть рабом дурных привычек, к нему никогда не сможет привиться непрестанная молитва

***
Никогда не мечтай, ибо от мечтания до рабства греху — один шаг

***
Хочешь быть умным? Изучай книги. Хочешь быть добрым? Молись

***
Если думать о мире, - не избежать горечи, а если о Боге — сладости

***
Тот кто сражается с помыслами, может быть снова порабощен ими, а кто уже пребывает вне помыслов, в благодати Христа, - неодалим

***

Если волю ближнего всегда предпочитаешь своей воле, никогда не ошибешься, благодаря рассуждению

***
Если тебя посетит скорбь, не прилагай сердце к скорби, прилагай его к Любви Истинное смирение живет вне этого мира, поэтому мир теряет над смирением всякую власть

***
Истинное смирение живет вне этого мира, поэтому мир теряет над смирением всякую власть

***
Овладеешь смирением – овладеешь всем, ибо смирению ничего не нужно

  ***  
Если не хочешь запутаться в суждениях и осуждениях, живи в смирении, ибо оно проходит вне путей мира сего

***  
Любить – это жизнь души. Но не каждая душа может любить. Потому что любить – это всегда предельно больно

***
Когда ты живешь без Любви к Богу, ты убиваешь свою жизнь

***
На все отвечай только Любовью – в Любви нет врагов.

***
Любовь проста. Если простоту утрачивают, то любовь теряется.

***
Сердце очищается для Любви только страданием и болью, и растет в Любви только через страдания и боль

 

Книга монаха Симеона Афонского «Девять слов» включает девять глав, каждая из которых состоит из кратких поучений или определений, необходимых для того, чтобы человек прозревал в духовной жизни, учился добродетелям, достигал совершенства.
Каждое из девяти слов (о молитве, о мире, об уме, о рассуждении, о послушании, о смирении, о Свободе, о Спасении, о Любви) состоит из ста пятидесяти трех высказываний (сентенций). И это не случайно: каждая из глав ассоциируется с рыбой, пойманной апостолом Петром: «Симон Петр пошел и вытащил на землю сеть, наполненную большими рыбами, которых было сто пятьдесят три» (Ин. 21: 11). Эти «духовные рыбы» должны стать для читающего пищей его ума. Такая пища укрепляет и духовно услаждает. Однако рыбы должны быть «поджарены», то есть высказывания (сентенции) усвоены умом и исполнены делом.
Книга написана как поучение Старца своим ученикам. Ведь Старец, когда «закон духа жизни во Христе Иисусе освободил» его «от закона греха и смерти» (Рим. 8: 2), очищает для учеников «бездны» ума, наполняя их водой Духа, «и рыбы будет весьма много, потому что войдет туда эта вода, и воды в море сделаются здоровыми, и, куда войдет этот поток, все будет живо там» (Иез. 47: 9).
Именно словом о Любви завершается книга Симеона Афонского, так как Любовь есть безпредельное обожение, самая большая рыба в «сетях» ума, которая никогда не бывает пойманной, но сама ловит ум неводом Царствия Небесного (см. Мф. 13: 47), ибо если ум «ставит сеть, сам будет уловлен ею» (Сир. 27: 29).
Когда Господь взял «пять хлебов и две рыбы, воззрел на небо, благословил и, преломив, дал хлебы ученикам, а ученики - народу» (Мф. 14: 19), люди собрали после трапезы «кусков хлеба и остатков от рыб двенадцать полных коробов» (Мк. 6: 43), ведь «Любовь невозможно раздать до конца - чем больше отдаешь, тем больше остается». «Девять слов» - необходимейшее приношение современному человеку, сердце которого стремится к встрече с Богом, но всегда откладывает.

Лариса Миллер

* * *
Что за страсть – угасать, отцветать, облетать,
К уходящему нежные чувства питать.
Почему не бывает, чтоб длилось и длилось
Всё хорошее, что в этом мире скопилось,
Чтоб никто не искал среди пепла, в золе
Ту любовь, без которой нельзя на земле.
===
Художник: Willem Haenraets

Богиня Денег Лэкшими.

Это - Богиня Денег Лакшми. Скопируйте в дневник и через 4 дня она принесёт Вам деньги. Вы получите неожиданные деньги.

Здоровье и красота.

Совершенно естественно, что каждая женщина стремится всегда быть в отличной форме. Из всех задач, которые нужно решить для достижения великолепной фигуры, труднее всего добиться, чтобы живот стал плоским и упругим. Эти упражнения помогут вам достичь желаемого результата.

Давайте раскрутим наш метаболизм

Наша активность зависит от многих процессов, происходящих в организме. Одним из самых важных процессов является метаболизм. Метаболизм – это способность организма добывать и расходовать энергию. От правильной настройки организма зависит активность и физическое здоровье человека. Не стоит забывать о психоэмоциональном состоянии, ведь оно также находится в зависимости от внутренних процессов организма.

Cпособы активизации метаболизма.
1. С возрастом человека метаболизм замедляет свой ритм, что неизменно сказывается на самочувствии и образовании лишнего веса. Самый распространенный и эффективный способ справиться с этими проблемами – физические упражнения. Чтобы обменные процессы в организме вернулись на тот же уровень, необходимо взять за правило физические занятия дома или в спортзале. Главное, правильно распределить нагрузки. Можно заниматься два раза в неделю, только чтобы это были регулярные занятия, а не от случая к случаю.
Активность, активность и еще раз активность – вот что определят хорошее самочувствие и настроение. К активному образу жизни лучше всего приучать человека с детства. Недаром в настоящее время так популярен детский фитнес. Ходьба, пробежка, велопрогулка, плавание или аэробика необходимы как минимум три раза в неделю, для того чтобы не соскользнуть из жизненного ритма.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Фильм Красота. История всероссийского обмана смотреть онлайн

Посмотрела утром программу
Красота. История всероссийского обмана.
Я в шоке! Многое для себя подчеркнула и многое теперь покупать не буду. Вот это да, наверное наше правительство и все производители косметики заключили в негласный договор по истреблению населения России :)
Конечно, это сказано в шутку. но как иначе это назвать не знаю.

 

смотреть фильм

Салат из баклажанов с яйцами

Салат из баклажанов с яйцами


*2 баклажана,
*2 яйца,
*1 луковица,
*майонез, соль.
Баклажаны порезать кружочками, разрезать пополам, посолить, обжарить до образования румяной корочки. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Яйца порезать кубиками или кусочками. Все выложить слоями или смешать, залить майонезом, если нужно еще немного посолить.

Приятного аппетита!

Вернуться в дневник

Источник:http://vkusno-gotovim.com

Самые необычные памятники.

Читать далее...

Подушечки

Серия сообщений "Подушки":

Часть 1 - Подушки на любой вкус
Часть 2 - Подушечка *Цветок*
Часть 3 - Филейное вязание
Часть 4 - Много полезных вещей для хозяйства
Часть 5 - Красивые подушки
Часть 6 - Масса замечательных вещей!!!
Часть 7 - И цвет надежд-зеленый
Часть 8 - Ну очень красивый комплект для дома
Часть 9 - Подушка сердечком
Часть 10 - Декоративная подушка крючком. Белое на синем
Часть 11 - Вязание крючком. Кружевные фантазии. Шторы, наволочки, салфетки
Часть 12 - Подушки.
Часть 13 - подушки с птицами
Часть 14 - Подушка вязанная крючком
Часть 15 - Ажурная круглая подушка
Часть 16 - Филейное вязание (в основном)
Часть 17 - Покрывала,мотивы
Часть 18 - Много красивого в технике "филе"
Часть 19 - Еще "филейчики"
Часть 20 - Для домашнего уюта
Часть 21 - Филейная красота
Часть 22 - Журнал
Часть 23 - 667
Часть 24 - Журнал "Валя-Валентина"
Часть 25 - Magic crochet № 125
Часть 26 - Эх,полным-полна коробушка...
Часть 27 - Подушки-бабочки
Часть 28 - Салфетки,сердечки,подушки...
Часть 29 - Много красивых салфеток,подушек и прочих радостей
Часть 30 - Много красивых вязалок для уюта
Часть 31 - Салфетки,дорожки,скатерти и много,много....
Часть 32 - Декоративные наволочки крючком
Часть 33 - Подушки с розами
Часть 34 - "Ананасы" навсегда
Часть 35 - Необыкновнно красивые подушки
Часть 36 - Подушки и салфетка с розами
Часть 37 - Подушка
Часть 38 - Парад подушек
Часть 39 - Много красивых вязалок для дома
Часть 40 - Подушечки

Без заголовка

Я в душу заглянула, как в зеркало свое И будто испугалась, что здесь всё не мое. Повсюду паутина и грязь по всем углам. Ведь здесь не убирались, здесь накопился хлам! Я выстираю Нежность, поглажу Доброту, А эту всю пылищу я веником смету. Открою антресоли и вытащу Любовь, Хоть Честность и не в моде, почистим ее вновь! Заштопаем Надежду и Веру в Чудеса. И с детским наслажденьем откроем ввысь глаза, А мусор нам не нужный - Тщеславие и Злость - Мы выставим наружу, чтоб не увидеть вновь. Теперь здесь все на месте, порядок, чистота. И рядом со Смиреньем лишь капелька стыда. Хотя и в доме каждом мы протираем пыль, Откладываем часто мы в наши души гниль. И чтобы глядя в зеркало потом не испугаться, Давайте же почаще там будем убираться! Ladiez