Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Хреновина

Четверг, 18 Марта 2010 г. 11:18 + в цитатник

Цитата сообщения

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хреновина

Самой популярной приправой на Урале считается «Огонек» или, как его называют по-простому, «Хреновина».

(480x298, 232Kb)

Потребуется:

3 килограмма спелых помидоров

200 грамм хрена (корень)

200 грамм чеснока

2 маленьких стручка жгучего перца

4 чайные ложки соли

Очистите хрен и чеснок.

(480x360, 301Kb)

(480x360, 273Kb)

Проверните через мясорубку вместе со жгучим перцем и помидорами. Посолите и хорошо размешайте. Перелейте в подходящую посуду с крышкой и храните в холодильнике.

(480x413, 378Kb)

(480x360, 273Kb)

Кстати, есть хороший, проверенный способ, как смолоть на мясорубке ядреный хрен и не расплакаться. Для этого наденьте на выходное отверстие мясорубки обычный целлофановый пакет, привяжите его так, чтобы он прилегал плотно к мясорубке, или обмотайте скотчем. Перемалывайте хрен непосредственно в пакет.

Таким же образом можно поступать с луком и с чесноком.

(480x375, 331Kb)

Кстати, Хреновину можно готовить не только из красных помидор.

Прекрасно подойдут и желтые цветом сорта.

(480x360, 281Kb)

(480x360, 313Kb)

И даже зеленые недоспелые помидоры.

(480x360, 258Kb)

(480x360, 356Kb)

Приятного аппетита!

(480x360, 245Kb)

Рубрики:

рецепты вкусных блюд

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте