Салат из сельди с яблоком

Среда, 17 Марта 2010 г. 12:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат из сельди и яблока

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 5 вареных картофелин средних размеров (~ 400 гр.);
- 1 вареная свекла (небольшая);
- 2 зеленых яблока;
- 2 соленых огурца;
- 1 слабосоленая сельдь;
- сок 1/2 лимона;
- 1/2 репчатого лука (небольшой);
- 3 ст. л. растительного масла;
- зелень петрушки.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата из сельди и яблока:

Отдельно отвариваем свеклу и картофель. Свеклу, картофель, огурцы (срезаем шкурку), яблоки (очищаем и удаляем семенные коробочки) нарезаем соломкой. Селедку чистим, сняв кожу и удалив косточки, разделываем на филе и нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами, промываем холодной водой для удаления горечи.

Кулинарный мастер класс - Салат из сельди и яблока, шаг 1