-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Каежик

 -Подписка по e-mail

 




Печенье "Грибочки" в форме

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грибочки" в форме

2835299_ (700x549, 135Kb)

Автор Волшебница-Наталья 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/печенье

Лепнина, мозаика для дома

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепнина, мозаика для дома и Солнечные зайчики!!!

Миллион сногсшибательных идей в одном месте!

Советы и уроки от САУНИКА@рт


Все началось с посещения Воронцовского дворца в Крыму.

Голубая гостиная оказала на меня сильное впечатление. Комната вся кружевная, воздушная. 

На нежно голубом фоне, вьются цветы по стене и потолку, не прерываясь и не повторяясь.

Крым - Воронцовский дворец - Голубая гостиная

Экскурсовод рассказала, что эту лепнину сделал крепостной из алебастра.

фрагмент:            

Читать далее...
Рубрики:  такое можно сделать

Норвежский классический пирог с яблоками

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежский классический пирог с яблоками.

Вчера к нам приезжали гости и я решила испечь к чаю норвежский классический пирог с яблоками. Готовить его очень просто и быстро, а главное, что получается вкусно и красиво. Пирог получается воздушным и легким. Думаю, что на днях я снова его повторю.




приготовим?
Рубрики:  пироги

Сырники

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Jess_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники

Люблю сырники - быстрый, простой, вкусный завтрак)
Пачку творога (250 г) смешиваю со столовой ложкой сметаны, добавляю 3 яйца, 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, изюм по вкусу, муки немного, на глаз - чтобы тесто можно было выкладывать ложкой, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Выкладываю столовой ложкой, смоченной в холодной воде, на разогретую сковороду с толстым слоем растительного масла. Огонь сначала максимальный, потом средний, чтобы сырники не подгорели. Получается 12-14 штук. Поедаются со сметаной)
IMG_4677=1 (567x425, 197Kb)
Рубрики:  из творога, кислого молока

Забытые рецепты от а до я

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытые рецепты от а до я

Нашла вот такую полезную информацию, которая, думаю, пригодиться не  только мне.

 

001 (470x700, 93Kb)

002 (247x700, 58Kb)

003 (470x700, 99Kb)

Рубрики:  здоровье

Чудесный ХЫЧИН

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
_._ (700x525, 212Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  изделия из фарша
блины, олади

пирог с творожной начинкой

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке

На этой неделе повсюду огромное разнообразие блинов: с начинками и без. Мне понравилась идея блинного пирога и я воплотила ее в своей интерпретации. Я предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке. Это очень вкусно.
blinnyy_pirog (700x496, 65Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  блины, олади

песочный пирог с ягодами

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурный песочный пирог с ягодами “Халтура”

Сегодня у нас к чаю песочный пирог с замороженными ягодами. Честно сказать, этот рецепт сладкого пирога подкупил меня своим названием. В журнале, где он был опубликован не было картинок, и поэтому насколько он хорош приходилось лишь догадываться.

Izobrazhenie-664-2 (700x525, 267Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  пироги

ПРинимайте

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения pspro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРинимайте

Не принимайте на свой счёт ничего, кроме денег. Р. Ахметов
Рубрики:  мудрые мысли
понравилось
советы

>Экспресс-следочки

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-следочки

.

Автор: Любовь Дикарева

Блог мастера
Фасон этих следочков абсолютно универсальный, так как по этой схеме можно вязать из любых ниток, любым узором, любой размер! главное соблюдать пропорции в см. А еще вяжутся очень легко и быстро, и оба сразу! Что очень удобно!

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Седьмой лунный день - не пропустите!!!

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Седьмой лунный день - не пропустите!!!

 

Седьмой лунный день

Вы знаете о магической силе седьмого лунного дня? Этот и правда волшебный день, «делает погоду» не только на ближайший лунный месяц, но и на долгое время вперед. В чем же секрет этого дня? Седьмой лунный день материализует наши мысли, чувства, желания, как ни какой другой день лунного месяца.

Ближайший седьмой лунный день – 27 февраля 2012 года в 8:37 по Московскому времени. На этот день нужно настроиться заранее, делать в этот день только приятные вещи, думать о прекрасном, красивом, хорошем, излучать позитив во Вселенную. Врать, ругаться, завидовать, вспоминать неприятное, и заниматься нелюбимыми делами – запрещается категорически! Иначе запрограммируете себя на негатив не только на ближайший месяц.

Молитесь в этот день своим Богам, просите об исполнении желаний, о здоровье для себя и своих близких. Примите расслабляющую ванну, можно «денежную», можно «омолаживающую» - информации этих ритуалов в сети, да и на Лиру хватает… Дерзайте!

Ритуал "Семь листочков"

Еще одно магическое действие, которое связанно с семеркой. Пишем свое желание семь раз на семи разных листочках, причем цвет этих листочков или надписей на них, выбирайте в зависимости от своего желания, интуитивно – попытайтесь определить какого цвета ваше желание. Затем в течение семи дней, в одно и то же время, а лучше всего в семь утра, нужно сжигать по одному листочку с желанием в день. И все – ждите исполнения. Можно для надежности этот ритуал начать на седьмой лунный день.

Ритуал «Магнит»

Нам понадобится:

Магнит. Лист бумаги. Красная нить. Две свечи. Если желание любовное – красные, для исполнения желания на деньги – зеленые, а для исполнения заветной мечты – синие. 


Схема выполнения  этого ритуала: зажигаем свечи и пишем на приготовленном листе бумаги желаемое, далее листок сворачиваем и вкладываем в него магнит, затем листок с магнитом внутри обертываем красной нитью. 
Данный намагниченный лист-сверток носится везде с собой в сумочке, а на ночь кладется около кровати, вплоть до исполнения желания. 

Еще есть такой ритуал, который достаточно часто встречается в Интернете, а мне он часто помогает в исполнении, не очень существенных желаний, скажем так не таких глобальных. Пользуюсь я им частенько, не буду утверждать, что попадание всегда стопроцентное, но чаще действует, чем нет.

Ритуал древних славян со свечой 

 
Этот ритуал поможет добиться скорого исполнения желаний. Для ритуала нужна свеча и сильное желание, которое написано собственноручно. За отсутствием бересты в городе, которая использовалась древними славянами, нам понадобиться обыкновенная бумага. 
Теперь нужно скрутить приготовленную свечу 7 раз. Для выполнения этого условия нужно взять свечу довольно мягкую, податливую и достаточно длинную, чтобы поместились на ней все 7  наших "закрутов". 
После этого нужно положить бумагу с желанием под свечу, и зажечь ее. Очень важно, смотреть на огонь и сосредоточенно думать о своем желании, обязательно в самых радужных красках, позитивно! Нужно почувствовать ощущение радости от исполненного желания. Этот процесс у вас займет около 15 минут, затем можно оставить свечу догорать самостоятельно, НО!!! Важно не пропустить момент, когда пламя свечи дойдет до последнего седьмого "закрута". 
В этот момент, нужно осторожно вынуть записку с желанием из-под свечи и торжественно сжечь ее в пламени в то самое время, когда будет гореть седьмой счастливый закрут свечи. Не забудьте поблагодарить Вселенную за помощь! 

TEXT.RU - 96.43%
Рубрики:  эзотерика
магия
астроприхология

ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"

x_864e518f (477x604, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/печенье
выпечка/рулеты

Нужна ли в доме хлебопечка?

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужна ли в доме хлебопечка?

На первый взгляд, вопрос может показаться абсолютно глупым. В наших магазинах хлебобулочные изделия имеются в огромном ассортименте, зачем хозяйкам головная боль с выпечкой хлеба?

Если вы бизнес-леди или ненавидите возню на кухне, то вам лучше эту статью и не читать. Но если вы неравнодушны к домашней еде и готовите всегда сами, да ещё разные необычные рецепты придумываете, тогда следует узнать об этом чуде техники подробней.

Что такое хлебопечка? По форме она напоминает небольшой ящик, у которого в середине имеется ёмкость, а на поверхности панель управления, которой, впрочем, никого не удивишь сегодня. В ёмкость нужно заложить ингредиенты по рецепту и заниматься своими делами: когда выпечка будет готова, чудо-печка сама вам сообщит об этом.

Хочу сказать, что домашний хлеб очень вкусный: с зажаренной корочкой или слегка золотистой, ржаной, пшеничный или сдобный. В хлебопечке выходят замечательные куличи и запеканки!

Незаменимо сие изобретение человечества на даче. Продуктов туда можно завезти великое множество, забить ими холодильник и месяц кормиться, а вот свежего хлебушка хочется хоть иногда.

Да, ещё одно очень хорошее назначение хлебопечки: она сама месит тесто, которое можно использовать для выпечки пирогов, булочек, кренделей и т.д. Всё очень просто – продукты по рецепту в ёмкость положили,
программу задали, и через полтора часа тесто готово, приступайте к работе.
Читать далее...
Рубрики:  хлебопечка

Без заголовка

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Успех в любви

Ваше предсказание

 
 
 
 

УЗЕЛОК НА ЗДОРОВЬЕ

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗЕЛОК НА ЗДОРОВЬЕ.

УЗЕЛОК НА ЗДОРОВЬЕ



Если болезнь, несмотря на все усилия врачей, не отпускает, попробуйте прибегнуть к старинному магическому методу «завязывания» недуга.
Ритуал проводится на убывающей луне. Вам потребуется шнур из натурального волокна, лучше – некрашеный.
смотри полностью

Источник:© МастерВеда.
Lkis
4360286_leticiya2_1_ (57x21, 2Kb)

 

Рубрики:  здоровье
заговоры


Понравилось: 1 пользователю

Открытый пирог с сыром и пореем

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с сыром и пореем

 

Открытый пирог с сыром и пореем | Polkovneg

Продолжаем печь…


Придержал я специально сей рецепт, дабы засилье выпечки на хулинаре не превратилось в паранойю. Но, как вы понимаете, долго такое не сдержишь – и вот пожалуйста!
Рецепт очень лёгкий в исполнении, очень простой по набору продуктов и просто прекрасный по результату! Прям вот аж ваще.

Далее
Рубрики:  пироги

Водка... для волос

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водка... для волос


vodka-dlya-volos-220x212 (220x212, 10Kb)
Алкоголь вредит здоровью? Наверняка. Но если знать чувство меры, и придерживаться определенных правил, алкоголь может принести неоценимую пользу. Особенно в косметологии.

Спиртосодержащие тоники, лосьоны, маски, компрессы широко применяют в косметологической практике для ухода за жирной, комбинированной, проблемной, поврежденной кожей.

Заканчивается ли на этом список использования алкоголя в домашних рецептах красоты? Полагаю, что нет.

up (35x21, 1Kb) как с помощью водки можно ухаживать за волосами
Рубрики:  волосы, прически

Овсяное печенье с шоколадом

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье с шоколадом

IMG_1113 (700x525, 136Kb)

Простое и быстрое в приготовлении вкусное печенье к чаю или кофе.

Читать далее

Рубрики:  выпечка/печенье

Шоколадный торт "Маркиз"

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Маркиз"

торт шоколадный маркиз
Необыкновенно вкусно, шоколадно, нежно, в общем просто не хватает слов! Попробуйте - не пожалеете!
Рецепт

Рубрики:  выпечка

ГЛИНТВЕЙН НА ВЕЧЕР

Среда, 22 Февраля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛИНТВЕЙН НА ВЕЧЕР

Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду.

Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение.

 x_9baddce4 (599x400, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  напитки

Мясо по-охотничьи

Среда, 22 Февраля 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лукреция_Б-а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень люблю шашлык. Рецепт еще не опробован , но надеюсь, что не разочаруюсь и не разочарую вас своей находкой

Smile Кажется рецепт давал Борис Бурда в одной из своих кулинарных передач. По вкусу очень похоже на шашлык, несмотря на то, что в нем нет ни грамма никакого дыма.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария
курица

Как "оживить" букет увядших роз

Среда, 22 Февраля 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как "оживить" букет увядших роз

Как "оживить" букет увядших роз

3640123_54625513_144 (320x320, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  советы

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"

Среда, 22 Февраля 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
default (700x473, 144Kb)
 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  салаты

Десерт «Птичье молоко»

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Птичье молоко»

Торт Птичье молоко

Очень легкий десерт, всегда уместен. Готовиться легко и просто! Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/крем


Понравилось: 1 пользователю

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Рецепт Ларисы-Glaros  сайта "четыре вкуса".

1329747889_71922352_123451 (65x31, 3Kb)
Рубрики:  выпечка/печенье

Пекарский порошок в домашних условиях

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекарский порошок в домашних условиях .



Пекарский порошок в домашних условиях .

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/печенье
выпечка/крем
пироги


Понравилось: 1 пользователю

Бисквит из кукурузной муки

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит из кукурузной муки

3 (250x150, 10Kb)
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- кукурузная мука - 1 стакан
- растительное масло - 1 ст.л.

Взбить яйца и сахарный песок, всыпать в них кукурузную муку, влить ложку растительного масла. Залить смесь в заранее смазанную форму, сверху положить яблоки, ягоды. Запекать на среднем огне 10-15 минут.

http://sliunkitekut.ru/
Рубрики:  выпечка
пироги

Кексы с цукатами

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta0204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с цукатами

Мой любимый и проверенный временем рецепт
Рецепт:
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сахарной пудры
250 г сметаны
50 г сливочного масла
2 яйца
250 г цукатов (у меня было ассорти папайя и ананас)
Муку просеять вместе с сахарной пудрой, разрыхлителем и солью (очень удобно в специальной кружке)
Яйца слегка взбить. Добавить к муке вместе со сметаной и растопленным маслом, перемешиваем тесто до однородного состояния. Добавляем измельчённые ( я в спец. измельчителе) или порезанные цукаты и опять перемешиваем. Массу разложить по формочкам. В моей духовке пекутся 25 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверить деревянной зубочисткой или спичкой

1.
th_S5028526 (700x525, 176Kb)

2.
th_S5028520 (700x525, 201Kb)
Рубрики:  кекс

Масленица

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 17:17 + в цитатник

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.

блины (700x525, 77Kb)

Куриная печень в оригинальном соусе

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в оригинальном соусе. Рецепт с пошаговыми фото

 

Печень птицы мягче и нежнее, чем свиная или говяжья, считается одним из очень вкусных и полезных субпродуктов. Одно из главных условий: печень должна быть свежей и не замороженной, тогда можно проверить ее качество. С куриной печенью готовят запеканки, пироги, есть рецепты суфле и торта из печени. Куриная печень в оригинальном соусе – это замечательное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.

Подготовим: 600 г куриной печени, 1 луковицу, 1 морковку, 3 небольших консервированных огурца. Для соуса: 1 стакан молока, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки готовой горчицы, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка сухого укропа, 0,5 ч. ложки лимонного сока, 0,5 ч. ложки сахарного песка, 0,5 ч. ложки соли, 50 г. сыра.

Куриную печень тщательно промываем, удаляем пленки, проверяем, чтобы случайно не попали кусочки с разлитой желчью.

 

Куриная печень в оригинальном соусе


Каждый кусочек печенки панируем в муке.

 

Куриная печень в оригинальном соусе


Выкладываем кусочки печени в один слой на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон. Доводить до готовности не надо, просто получаем румяную корочку.

 

Куриная печень в оригинальном соусе


Когда одна порция будет зарумянена, перекладываем печень на тарелку и жарим следующую, пока не пережарим всю.

 

Куриная печень в оригинальном соусе


Натираем на терке морковь, лук режем и обжариваем отдельно в небольшом количестве масла. Когда овощи достаточно зарумянятся, добавляем натертые на терке огурцы и немного припускаем вместе с морковью и луком.

 

Куриная печень в оригинальном соусе


Печень кладем в овощную смесь, перемешиваем и недолго тушим под крышкой.

 

Куриная печень в оригинальном соусе
 
Куриная печень в оригинальном соусе


Смешиваем сметану, майонез, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем горчицу, лимонный сок, сушеный укроп, заливаем молоком, солим, добавляем сахар и все тщательно размешиваем.

 

Куриная печень в оригинальном соусе

 

Заливаем печень с овощами полученной смесью и тушим минут пять после закипания. Добавляем натертый сыр, не перемешиваем, накрываем крышкой и даем еще 5 минут потушиться.

 

Куриная печень в оригинальном соусе


Подаем с макаронами, картофельным пюре, гречкой или рисом.

 

Куриная печень в оригинальном соусе
 
Автор: Надежда Андрияхина

 

outline-style: none; outline-width: initial; outline-color: initial; resize: none; text-shadow: rgb(0, 0, 0) 0px 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; list-style-type: none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; text-decoration: none; border-top-style: none; border-right-style: none; border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-width: initial; border-color: initial; border-image: initial; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Tahoma; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;
Рубрики:  кулинария/паштеты,ливер

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ



 


http://kuking.net/t65.htm



СТАТЬИ И РЕКОМЕНДАЦИИ 



Диабет 

Диабетические советы 

Гликемический индекс и диабетические рецепты с низким ГИ 

Новая диета всех диет 

Как адаптировать рецепты для диабетиков 





САЛАТЫ 



Салат из козьего сыра с грецкими орехами 

Суфле картофельное с сыром и луком 

Салат из краснокочанной капусты со свеклой 

Салат из свеклы с укропом 

Салат из булгура с травами 

Салат из турецкого гороха нут с лимоном и петрушкой 

Салат из радиччио с халлуми и лимонно-анчоусной заправкой 

Салат из запеченной феты и помидоров с травами 

Салат с курицей и авокадо 





СУПЫ 



Суп из запеченного перца и помидоров 

Грибной суп из смеси грибов 

Бульон с лимоном и травами 





ГОРЯЧЕЕ 



Ростбиф с горчицей 

Муссака 

Мясная запекана с картофелем по-английски 

Сосиски с запеченным картофелем и луком 

Каре ягненка 

Лосось в японском стиле 

Лечо или тушеные сладкие перцы 

Сааг алоо (картофель со шпинатом по-индийски) 

Свиные отбивные с горчицей и луком 

Спагетти помодоро с зеленью и моцареллой 

Стейк с испанским салатом 

Лосось с кисло-сладким красным луком 

Копченая скумбрия с рататуем (овощным гуляшом) 

Бараньие отбивные с брокколи и соусом с анчоусами 

Лапша с креветками и цуккини 

Овощные котлеты 





ВЫПЕЧКА 



Миндально-апельсиновый пирог 

Пирог с крошкой с ревенем 

Персиковый пирог (диабет-меню) 

Геркулесовое печенье на фруктозе с низким индексом ГИ 

Диабетический банановый кекс с пеканом 

Картофельные булочки с беконом и луком 

Чизкейк апельсиновый с курагой и имбирем 

Геркулесовое печенье на фруктозе с низким гликемическим индексом (GI) 





ДЕСЕРТ 



Мусс с манго и лаймом 

Шоколадное сорбе с корицей 

Торт-безе апельсиновый 

Печеные яблоки 

Ягодный десерт 

Горячие печеные яблоки-суфле 

Сорбет на фруктозе с низким ГИ 

Мармелад из яблок на фруктозе с низким ГИ 

Мусс шоколадный с фруктозой и горьким шоколадом 

Клубничный десерт с тофу и фруктозой 





ДИАБЕТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ 



Корица помогает диабетикам 

Кофе понижает риск диабета 

"Райский фрукт" лечит от диабета и гипертонии фото! 

Кофе может спугнуть диабет 

От диабета полезно ежедневно пить водку по мнению ученых 

 


 

Рубрики:  кулинария
здоровье

ЗАГРАЖДЕНИЕ и ВНУТРЕННЯЯ ЗАЩИТА

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЧАРОВНИЦА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГРАЖДЕНИЕ и ВНУТРЕННЯЯ ЗАЩИТА

 (350x245, 34Kb)
Очень важно устанавливать энергетическую защиту всякий раз, когда вы соприкасаетесь с низкими энергиями — например, в людных местах — или оказываетесь в окружении рассерженных или больных людей. Особенно защита важна для тех, кто обладает высокой чувствительностью и очень восприимчив к энергии окружающих.
Чтобы защититься, достаточно представить, подумать, почувствовать, что вы с ног до головы окутаны в тот цвет, который сами выберете. С помощью света можно защитить и другого человека, а также предмет материального мира — машину или дом. Щиты имеют свойство изнашиваться, поэтому следует обновлять их примерно каждые двенадцать часов.
Вот несколько цветов, из которых можно выбирать, — все зависит от конкретной ситуации:
•Белый свет. Хорошая защита от нападения преступников. Белый свет привлекает к человеку много ангелов.
•Розовый свет. Розовый щит защищает от негатива. Незаменим в окружении негативно настроенных людей, нытиков и сплетников. Пробить такой щит может только любовь.
•Зеленый свет. Исцеляет телесные болезни. Используйте его, когда кто-то болен или изувечен.
•Пурпурный свет. Защищает психику. Противодействует психическим атакам и психическим сущностям.
•Зеркальная сфера. Если вы чувствуете, что очень уязвимы, если ваши чакры чисты и открыты и вам предстоит соприкоснуться с грубой энергией — как это бывает в толпе незнакомых людей или на напряженной деловой встрече, — представьте себя окруженным зеркальной сферой. Вся негативная энергия будет отражаться от вашей сферы.
•Свинцовый щит. Мощнейшая защита от негатива. Используется во время боя или когда человек чувствует себя слишком уязвимым или открытым. Представьте или почувствуйте вокруг себя тонкий слой свинца, прошибить который не сможет ничто на свете.
•Тройной щит. Подберите три цвета или более и укройтесь за ними — это будет самая совершенная защита.
Дорин Вёрче
Рубрики:  медитации


Понравилось: 1 пользователю

Вкуснейший десерт "Птичье молоко"

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка/крем

Аспирин в нашей жизни

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аспирин в нашей жизни - все ли вы знаете о нем?

Уверен, что большинство людей применяют аспирин в ограниченных случаях. Таких как головная боль, при повышении температуры, при простуде и т.п. Смею Вас заверить на этом случаи применения аспирина не ограничиваются.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/лекарства
интересно
советы

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РУМЯНЫЕ ЩЁЧКИ"

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РУМЯНЫЕ ЩЁЧКИ"

 
Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм.....
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка/печенье

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-2)

Народные рецепты при простудных заболеваниях (часть-1)

Народные средства лечения кашля

  • 3424885_images_1_ (160x160, 4Kb)При кашле полезно принимать в теплом виде 0,5 стакана смеси из отвара шалфея (1 ст. ложка травы на 1 стакан кипятка, настоять) и молока в равных частях. Добавить мед, но можно и сахар.
  • Черную редьку очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками и залейте медом примерно на 8-10 ч. Когда появится сок, принимайте его по 1 ст. ложке каждый час.
  • Можно редьку не чистить, а только помыть, срезать верхушку, выдолбить отверстие и залить медом. Это средство помогает избавиться от кашля как детям, так и взрослым.
  • Оправдало себя при лечении кашля так называемое "огненное молоко". Как его приготовить? Нарежьте кубиками 10 луковиц, измельчите головку чеснока, все сварите в 0,5 л молока до размягчения, а затем добавьте в смесь мяту и липовый мед. Оставьте смесь выстояться на 1 ч. После этого смесь процедите и принимайте по 1 ст. ложке в течение дня. Это средство помогает и при коклюше.
  • Попробуйте излечить кашель смесью лука и меда в пропорции 1:1. Это средство помогает не только при кашле простудного характера, но и при бронхите.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Вареная какао-сгущенка «Коровка»

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная какао-сгущенка «Коровка»

 

Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты коровка по своей тягучести и вкусу! Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр! Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!
13--34035_3 (700x481, 68Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  выпечка/крем

Вергуны

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вергуны

Вергуны

Цитата:
Украинские кондитерские изделия из бездрожжевого теста, типа хвороста, куда входят мука, масло, яйца, сахар и в качестве обязательной добавки спирт (ром, коньяк, водка) или, в крайнем случае, уксус (иногда уксус сопутствует алкоголю). Как заменитель масла, а чаще как добавочный компонент к вергунам примешивается очень малое количество молочных продуктов — молока, сметаны или сливок. Тесто для вергунов делают крутое. От хвороста, приготовляемого в России, вергуны отличаются гораздо большим содержанием яиц, меньшим содержанием сахара и тем, что жарят их только на смальце.

Имеют несколько региональных разновидностей: вергуны киевские, львовские, субботинские, конотопские, волынские и др., отличающиеся друг от друга разными пропорциями яиц, масла, молока и сахара. Вергуны делают из бездрожжевого теста, к которому в качестве разрыхлителя добавляют минимальное количество (пол-ложки или ложку) водки или рома, улетучивающегося в процессе приготовления. Готовые вергуны выкладываются на широкое блюдо и посыпаются, пока они еще влажные, сахарной пудрой. Едят их как горячими, так и холодными.


Очень часто нам бабушка жарила это лакомство.Они у нее всегда такие пухкие получались и вкусняяяяячие.
Ни один праздник без них не был
Рецепт моей бабули

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/печенье

Печеночное суфле с жаренными сердечками

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночное суфле с жаренными сердечками

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/паштеты,ливер

Вот такой улов

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 01:10 + в цитатник
Муж сегодня был на рыбалке. Ну, думала, как всегда, или ничего, или - небольшие окуни. Как же была удивлена его уловом. Щука!!!! Да не одна!!!!! Эх, побалуемся рыбкой! Photo-0399 (700x525, 132Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Пирожки

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 01:05 + в цитатник

Зимой так приятно, когда муж приходит домой, а дом пахнет пирогами.

С рецептом не заморачивалась. Дрожжевой тесто.Зато пирожки готовила с кислой тушеной капустой и пару пампушек  с чесноком.К боршику - в самый раз!

Изображение 062 (700x525, 119Kb)

Как лечить артрит

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечить артрит

Несколько лет назад мне поставили серьезный диагноз - артрит коленных суставов.

Прописали лекарства и посоветовали беречь колени.

Я так делала: стала меньше двигаться, забинтовывая колени по уграм. Боль снимала таблетками, почти перестала выходить на улицу, по квартире; перебиралась с палочкой. И к 60 годам превратилась в инвалида.      

дальше...
Рубрики:  здоровье
заговоры

Заговоры на все случаи, или почти на все...

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заговоры на все случаи, или почти на все...

 

 

Заговоры
на все случаи, или почти на все...

МОЛИТВА ДЕВЕ НЕБЕСНОЙ
Призываю чудо земное раскрыться именем Девы Божественной и просьбы мои услышаны будут, и я через силу великого Женского Естества прошу Господа влить в мои органы дух Жизни и дать силу борьбы с проявлениями неблагими, и семь золотых Лучей от Короны Дивной прикоснутся ко мне и помогут избавиться от недугов земных и очистят меня от растущих во мне наслоений неблагих, ибо Женским Началом Благо мировое рождено. Аминь.

МОЛИТВА О ГОСПОДНЕЙ ЗАЩИТЕ
Я обращаюсь к Тебе, Господь и Создатель всего сущего в мире земном, и прошу естество мое от распада и тления сохранить, дать силу крови моей, чтобы все прежние влияния неблагие отринуть и обрести защиту от влияний будущих, чтобы глаз недобрый и речь злая не коснулись сердца моего и не отравили душу мою, ибо раскрыт/а/ теперь я лишь перед Господом. Аминь.

МОЛИТВА ПРИ ЗАМЕДЛЕННОМ РОСТЕ РЕБЕНКА
Сознательно представлять процесс роста ребенка и обращаться к Господней силе со словами:
Пошли, Господь, рост телу ребенка моего, пусть развитие не остановят ни болезнь, ни воля лихая, ибо расти сила Господа поможет, и помощь Его разрушит все влияния неблагие. Насыть, Господь, силой жизни чадо мое и дай ему благословение на будущее земное существование. Аминь.

Читать далее...
Рубрики:  заговоры
молитвы

Коврик для ванной комнаты из п/э пакетов. Видео МК

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик для ванной комнаты из п/э пакетов. Видео МК

 

 О функциональных свойствах коврика. Если проверите - подтвердите слово в слово, ручаюсь. Очень приятное, мягкое и тёплое ощущение под ногами. Под ковриком никогда не скапливается влага, потому, что он не плотный и в тоже время не намокает когда становишься на него выходя из ванны. Не скользит и не сбивается на полу. Лёгкий вес и нехитрый уход — слегка нанесишь моющее средство, смываешь струей душа и даешь стечь тут же не краю ванны. Для своего предназначения — износоустойчив. Что ещё нужно для таких ковриков? Только то, что они могу быть нескольких цветов, под каждый комплект полотенец. Значит вам будет чем заняться в свободные минутки! МАСТЕР-КЛАСС И ВИДЕО

Серия сообщений "коврики, салфетки,пледы":
Часть 1 - Салфетка на пол))
Часть 2 - Котики
...
Часть 38 - Интересный коврик крючком. ВИДЕО
Часть 39 - Вязание крючком. Узор "ПОПКОРН"
Часть 40 - Коврик для ванной комнаты из п/э пакетов. Видео МК
Рубрики:  вязание

Масло какао

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло какао

Это масло используется в кулинарии для приготовления шоколада,конфет и тортов.

Но еще оно применяется для лечения некоторых заболеваний.

НАПРИМЕР:при ОРВИ и эпидемиях всех форм гриппа инфекция передается воздушно-капельным путем. Смазав слизистую носа маслом какао, вы защитите себя от прямого попадания инфекции, так как масло какао обволакивает слизистую, смягчает ее и создает дополнительный барьер для инфекций и вирусов.

Как противокашлевое и отхаркивающее средство в комплексном лечении бронхита и ОРВИ, хронической пневмонии, для профилактики бронхитов с астматическим компонентом. Принимать с горячим молоком (100-150мл с 0,5ч.л. масла на прием).

Дальше
Рубрики:  здоровье/лекарства
косметика
полезное

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Это первый "сложный" рецепт, который я приготовила в своей жизни. Было это в 10 или 11 классе. Каким-то непостижимым чудным образом к нам в квартиру попал журнал ELLE (естественно мама не покупала, т.к. деньги на ветер, а у меня как таковых не было в наличии). Толи соседка оставила, толи отдала нам, как прочитанный... Не суть важно. И вот там я впервые увидела ИХ. Они были такие манящие, шоколадные, с красивейшим кремом и посыпанные белоснежной кокосовой стружкой... Мне, еще в ТО время, удалось найти толи зеленую, толи синюю кокосовую стружку. Печенье получилось забавное на вид (многие отказывались ей печенье, которое я покрасила зеленкой, как они говорили), я же с сестрой, не замечая непривычного цвета, уплетала за обе щеки. Это было самое вкусное, что мы когда-либо с ней ели. У нее, кстати, до сих пор они остались любимыми и частенько просит меня приготовить "печенье из детства".

И н г р е д и е н т ы: 

 

Для теста: 
250 г муки, 25 г какао, 100 г сахарной пудры, щепотка соли, 200 г охлажденного сливочного масла, 2 желтка, разрыхлитель. 

Для крема: 
3 желтка, 50 г сахара, 20 г муки, 200 г горячего молока, 40 г кокосовой стружки. 

Кроме того: 
Для помадки: 
5-6 ст. л. какао, 30 г сливочного масла, 3-4 ст. л. сахара, 40-50 г молока. 
Для украшения: кокосовая стружка. 


П р и г о т о в л е н и е: 
Замесить тесто из указанных продуктов. В начале смешать все сухие ингредиенты, затем натереть на терке сливочное масло (или порезать кубиками) и желтки. 
 
Поставить в холодильник на полчаса. 

За это время делаем крем: 
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку, кокосовую стружку. Затем постепенно вливаем горячее молоко. Хорошо перемешиваем. 
 

Крем переливаем в кастрюльку и варим на среднем огне, постоянно помешивая, пока пена не уйдет и масса не загустеет. 
 
Остужаем, ставим кастрюльку в холодную воду (следите, что бы вовнутрь не наплескалось), постоянно помешивая, что бы не образовалась пленочка. 

Раскатываем тесто (не тонко, печеньки должны быть пухленькими) и вырезаем из него кружочки. Выкладываем их на противень. 
 

Выпекать при t=180 градусов, около 10 минут. 
 
Дать остыть. Аккуратно снимаем. Они достаточно хрупкие.

Готовое печенье смазываем попарно кремом. 
Делаем помадку: в кастрюльку сложить все ингредиенты, варить постоянно помешивая до образования однородной массы. Смазать помадкой сверху каждое печенье и посыпать кокосовой стружкой. 

 

 

Совет: я рекомендую их держать в холодильнике, иначе шоколад подтаивает. Вкуснее, на мой взгляд, они становятся на следующий день, когда крем подпитает само печенье. Оно становится немного мягче, нежнее и больше похоже на пирожное, нежели на печенье в том хрустящем понимании, какое мы подразумеваем.

Из указанного количества продуктов у меня получилась 21 штучка шоколадного удовольствия. 

 

http://niksya.livejournal.com

Рубрики:  выпечка/печенье

СМЕТАННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ

21 (500x419, 245Kb)

Сметанный кекс с изюмом



3~4 яйца
2/3~1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны (~120г)
4 ст ложки растительного (желательно оливкового) или растопленного сливочного масла
~2 стакана муки
1/3 ч ложки соды
0,5~1 стакан изюма
ванилин
сахарная пудра для посыпки
Читать далее...
Рубрики:  кекс

Соль, сахар, горчица, уксус, нашатырный спирт, касторка, пищевая сода – в быту

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль, сахар, горчица, уксус, нашатырный спирт, касторка, пищевая сода – в быту

Поваренная соль

Сухой крупной солью хорошо чистить алюминиевые сковороды, слегка подогрев их. А заржавевшие чугунные сковороды, гусятницы, котелки прокаливают на огне с крупной солью.

На дно кастрюли, в которой что-то подгорело, насыпьте соли и залейте небольшим количеством холодной воды. Подгоревшие остатки пищи через час-два уже с меньшим трудом ототрутся мочалкой.

Темный налет от чая на фарфоровых чашках, не поддающийся моющим средствам, легко оттирается сухой солью.

Новая эмалированная посуда будет дольше служить, если сразу вскипятить в ней соленую воду.

Мелкую молодую картошку, чистить которую нелегко, намочите, положите в полиэтиленовый пакет, пересыпьте крупной солью и трите в ладонях до победы. Соль здесь успешно заменяет абразивный круг машинки-картофелечистки.

Лежалое, но еще не испортившееся мясо избавится от неприятного душка, если 10-15 минут выдержать его в крепком соляном растворе.

Взбивая крем, добавьте щепотку соли, и дело будет сделано намного быстрее.

Мутное растительное масло осветляют, добавив на литр чайную ложку соли и выдержав несколько дней. Потом осветленное масло осторожно сливают с осадка.

Пропотевшие подмышки можно привести в порядок, замочив одежду на полчаса в растворе соли.

Две ложки соли в литре воды не дадут полинять при стирке шапочке или майке.

Дрова, посыпанные солью, легче разгораются и горят ровнее и дольше.

Трава, пробивающаяся между плитками балкона или садовой дорожки, больше не будет расти, если осторожно залить в щели горячий крепкий раствор соли.

Замерзшее окно можно очистить раствором соли (две столовые ложки на стакан воды).

Соленой водой успешно моют зеркала и хрусталь.

Ложка соли плюс ложка пищевой соды на стакан воды - хорошее средство для полоскания горла.

Крепкий раствор соли в горячей воде, еженедельно выливаемый в канализацию, уничтожает неприятный запах.

Щепотка соли в воде дольше сохраняет свежесть срезанных цветов.

Мясо можно поджарить без масла, если на сковороду насыпать тонкий слой соли и нагреть ее так, чтобы крупинки соли начали подскакивать. Мясо будет более сочным и с иным вкусом, нежели после обычной жарки.

При чистке рыбы, пальцы не будут скользить, если во время работы макать их в соль.

Если в насыщенном растворе соли прокипятить полотняные мешочки, они надежно защитят хранящуюся в них крупу от жучков и других незваных гостей.

Носовые платки легче отстираются, если замачивать их перед стиркой в подсоленной холодной воде (1-2 столовые ложки на литр).

Шершавая рабочая поверхность утюга снова станет гладкой, если нагретым утюгом выгладить бумагу, на которой насыпан тонкий слой мелкой чистой соли.

Грелка дольше останется горячей, если наполнить ее соленой водой. Соль, подогретая на сковороде и сложенная в полотняный мешочек, сама может служить грелкой из-за высокой теплоемкости.

Но соль может работать и охладителем. Кастрюлю с киселем или компотом поставьте в таз с холодной водой и насыпьте в воду горсть крупной соли. Реакция растворения отберет лишнее тепло.

Еще в старину косари опускали лезвия кос в соленую воду, чтобы потом легче заточить их. И кухонный нож лучше заточится, если предварительно подержать его с полчаса в слабом соляном растворе.

 

Соль на кухне.

Жир будет меньше разбрызгиваться, если на раскаленную сковороду бросить щепотку соли.

Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекут, если варить их в соленой воде (не помешает добавить немного уксуса).

Чтобы печенье в духовке не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.

Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленой воде.

Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюля.

 

Грелка и соль.

Грелка дольше остается горячей, когда в воду добавлено немного соли. Если же резиновая грелка прохудилась, а заклеить ее нечем или некогда, заправьте ее вместо воды солью, подогретой на сухой сковороде. Песок тоже годится, но его может и не быть под рукой, а соль дома есть всегда.

 

Сахар

Только два вида сахара способствуют образованию жира: это сахароза и глюкоза. Они быстро усваиваются и в то же время долго задерживаются в крови.

Но есть и другие сахара: фруктоза и лактоза. Они усваиваются медленнее, а исчезают из крови быстрее, чем глюкоза. Кроме того, эти сахара в значительном количестве задерживаются печенью и поэтому не перенасыщают кровь. Фруктоза вообще легко вовлекается в обменные процессы.

Фруктозы много в ягодах, фруктах, овощах. Молоко и молочные продукты содержат сахар-лактозу, близкий по своим свойствам фруктозе. Поэтому тучным людям рекомендуют молочные и фруктовые разгрузочные дни. Фрукты, даже такие, как яблоки, персики, сливы, в которых помимо фруктозы, сравнительно много сахарозы, не перенасыщают организм сахаром.

Физиологическая потребность человека в сахаре - 50-100 граммов в сутки. Для людей пожилых или малоподвижных, легко прибавляющих в весе, норма сахара должна быть минимальной. Избыток сахара переходит в жир, и, что особенно опасно, этот избыток создает условия, при которых легко превращаются в жир и другие поступающие в организм продукты.

Особенно вредно употреблять много сахара в чистом или концентрированном виде. Полным людям надо воздерживаться есть варенье, сахар, шоколад.

Систематическое перенасыщение организма сахаром вызывает гипергликемию - повышение уровня сахара в крови, а гипергликемия, повторяясь, может нарушить функцию поджелудочной железы. Избыток сахара в организме повышает также и уровень холестерина в крови, способствует развитию атеросклеротических изменений сосудов, отрицательно отражается на деятельности кишечника.

Сахар, безусловно, ценный, высокопитательный продукт. Он необходим для нормальной функции печени и мозга, для питания мышц, в том числе и сердечной.

Сахар - незаменимый источник быстрого восстановления энергии и поддержания жизненных сил организма. Есть сахар надо всем. На здоровье отражается лишь неумеренное употребление сахара.

Эта таблица дает представление о том, сколько фруктозы, глюкозы и сахарозы содержится в некоторых фруктах и ягодах.

Проф. К. Петровский.

 

Уксус

Как всякая кислота, уксус легко удаляет остатки мыла с чего бы то ни было. Поэтому в воде с небольшой добавкой уксуса хорошо полоскать после стирки шерстяные и шелковые вещи.

У прозрачных ваз, стаканов, бутылок, в которых долго стояла вода, на внутренней стороне появляется белесый поясок, против которого бессильны фирменные моющие средства, даже с абразивами. Налейте в пострадавшую посуду слабый раствор уксуса (чайная ложка на стакан воды) и оставьте ее в покое на полчаса-час. Уксус великолепно растворит минеральный осадок (белесый поясок - именно он и есть).

Таким же образом легко удалить сероватый шершавый налет на раковине и ванне. Застелите покрытые минеральными отложениями участки оберточной бумагой, смоченной раствором уксуса. Через полчаса вымойте - и никаких паст и порошков! Они лишь покроют вашу сантехнику сетью невидимых глазу царапин.

Вскипятите в сковородке немного уксуса - и запах рыбы, капусты или лука бесследно исчезнет.

Прежде чем жарить или тушить слишком жесткое мясо, нарежьте его заранее на порционные кусочки, а затем залейте разведенным пополам с водой уксусом в смеси со взбитым сырым яйцом. В такой "подливке" подготовленное к жарке мясо может сохраниться в холодильнике сутки-двое, а готовить его можно уже через полчаса.

Теплой водой с уксусом неплохо отмываются окна. Лучше всего делать это куском замши или старой хлопчатобумажной майкой, не оставляющей ворсинок. Лоскуток от вельветовых джинсов - неплохой заменитель замши.

Краски ковра снова станут яркими и насыщенными, если протереть его тряпкой, смоченной в уксусе. Секрет прост: уксусная кислота обезжиривает ворсинки.

Уксусной эссенцией, подогретой на водяной бане, можно обесцветить чернильные пятна на паркете.

Потемневшую изнутри эмалированную кастрюлю полезно время от времени кипятить со слабым раствором уксуса. Это отбеливает поверхность эмали.

 

Уксус для споласкивания волос:

Если вы моете голову не шампунем, а туалетным мылом, на волосах остается трудно удаляемая тонкая пленка кальциевых солей жирных кислот. Сполосните волосы водой с уксусом (столовая ложка на пять литров воды), пленка исчезнет, и волосы станут мягкими и блестящими. После этого они хорошо расчесываются.

 

Нашатырный спирт

Использование нашатырного спирта.

Нашатырный спирт - это раствор аммиака в воде. В магазинах его продают под названием "аммиак водный 25%", а в аптеках можно купить "раствор аммиака", содержащий 9,5-10,5% аммиака в дистиллированной воде. В приведенных ниже советах в большинстве случаев указаны не только количество требуемого нашатырного спирта, но и его концентрация. Если же концентрация не указана, значит, речь идет о 25%-ом нашатырном спирте. Конечно, его можно заменить и аптечным препаратом, сделав соответствующий пересчет.

Его щелочные свойства усиливают действие моющих средств, поэтому некоторые хозяйки кипятят белье с добавлением нашатырного спирта (стакан на бак).

30 граммов мыльного порошка плюс четыре столовые ложки нашатырного спирта в пяти литрах теплой воды - хорошее моющее средство для искусственного шелка и шерсти.

Пригоревшую духовку обрызгайте изнутри нашатырным спиртом, закройте дверцу и оставьте на ночь. Утром пригоревший жир и другие загрязнения можно легко удалить с помощью мокрой тряпки или мочалки.

Тампоном, смоченным в нашатырном спирте, чистят залоснившуюся замшу, воротники пальто и костюмов, обувь с текстильным верхом, внутреннюю поверхность фетровых шляп. В разных случаях помогает добавление к нашатырному спирту поваренной соли, мыльной воды или стирального порошка.

Нашатырным спиртом удается свести с хлопчатобумажных тканей пятна от косметики, шоколада, кофе, какао, чая, яиц. Так же выводится свекольный сок со светлых шерстяных тканей. Сочетание это, впрочем, ныне довольно редкое: мала вероятность, что рядом со свеклой (или красной капустой), а также белой шерстью окажется еще и нашатырный спирт.

Теплый мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта хорошо отмывает керамическую плитку и линолеум.

Кашица из полутора-двух столовых ложек нашатырного спирта и 50 граммов зубного порошка - хорошее средство для полировки внешней поверхности холодильника. Чистить его лучше не тряпкой, а бумагой. Годится это средство и для чистки никелированных предметов.

Наконец, слабым раствором нашатырного спирта в теплой воде можно мыть окна.

 

Стирка и чистка.

Для смягчения жесткой воды при стирке белья в воду добавляют нашатырный спирт – 1-3 чайные ложки на ведро воды.

Сильно залоснившиеся места на замше протирают ватным тампоном, смоченным нашатырным спиртом.

Залоснившиеся места на воротнике пальто или костюма советуем протереть ватным тампоном, смоченным раствором 5 г поваренной соли в 25 г 10%-ного нашатырного спирта.

Жесткие хлопчатобумажные носки можно смягчить, выдержав их перед стиркой в растворе нашатырного спирта (столовая ложка на литр воды).

Обувь с текстильным верхом чистят щеткой и моют в мыльной воде с добавлением небольшого количества нашатырного спирта.

Для стирки трикотажных изделий из искусственного шелка натрите на терке 30-40 г высококачественного мыла и растворите его в пяти литрах мягкой воды, нагретой примерно до 30 °С, добавив в воду четыре столовые ложки 10%-ного аммиачного раствора. Перед стиркой изделия замочите.

Фетровые шляпы можно почистить тампоном, смоченным в 10%-ном аммиачном растворе. Протрите загрязненные или залоснившиеся места против направления ворса.

Кожаные ленты с внутренней стороны мужских головных уборов чистят тампоном, смоченным аммиачным раствором (половина столовой ложки 3%-ного аммиачного раствора на пять столовых ложек воды).

 

Удаление пятен.

Пятна на коврах от фруктов, ягод и красного вина следует выводить холодной водой, в которую добавлено небольшое количество нашатырного спирта.

Пятна с фарфоровой посуды удаляют теплой водой с такой же добавкой.

Пятна от косметики со светлых хлопчатобумажных, льняных и шерстяных тканей удаляют нашатырным спиртом, очищенные места промывают водой.

Для удаления пятен от шоколада, кофе, какао, чая готовят 1%-ный раствор аммиака; пятно смачивают этим раствором, протирают ватой и промывают водой.

Пятна на костюмах и пальто можно удалить, протерев тряпочкой, смоченной в слабом аммиачном растворе (одна столовая ложка нашатырного спирта на литр воды). Пятна от дождя на белых войлочных шляпах протирают тампоном, смоченным в смеси из 5 мл 3%-ного аммиачного раствора, 5 мл спирта и 5 мл дистиллированной воды. Затем шляпу подсушивают сухим полотенцем и чистят щеткой.

На кожаных шляпах пятна от дождя протирают мягким полотенцем, смоченным в растворе из 50 мл дистиллированной воды и 4 мл 5%-ного аммиачного раствора.

Засохшие пятна от масляных красок сначала размягчают, намазав вазелином или свиным жиром, а затем обрабатывают скипидаром или чистым бензином. После этого пятно протирают 10%-ным аммиачным раствором и тщательно прополаскивают ткань.

Пятна от молока на белых тканях сначала обрабатывают легким чистым бензином, несколько раз меняя подложку под тканью, затем смачивают теплым 2%-ным аммиачным раствором и прополаскивают теплой водой.

Пятна от яиц на белых хлопчатобумажных тканях промывают теплой водой, куда добавлено несколько капель 5%-ного аммиачного раствора.

Пятна на белых шерстяных тканях от красной капусты и свеклы сначала обрабатывают 5%-ным, а затем 2%-ным аммиачным раствором. После этого ткань следует прополоскать несколько раз.

Пятна от синих и черных чернил на цветных тканях обрабатывают раствором, состоящим из 20 мл спирта, 20 мл 10%-ного аммиачного раствора, 20 мл дистиллированной воды. Предварительно нужно в незаметном месте проверить прочность красителей к действию аммиака.

Чтобы удалить пятна от цветов, положите ткань на доску и протрите пятно тампоном, смоченным бензином, а затем накапайте на место пятна 5%-ный нашатырный спирт. После этого обработайте ткань губкой, смоченной прохладной водой, подсушите сухой салфеткой и посыпьте тальком.

 

Полы, стены, двери.

Крашеные деревянные полы, очищенные от грязи мыльным раствором, для придания блеска протирают тряпкой, намоченной в теплой воде с добавкой нашатырного спирта (1-2 столовые ложки на ведро воды).

Стены, покрытые масляной краской, один-два раза в году моют теплой водой, в которую добавлен нашатырный спирт (столовая ложка на литр воды).

Теплый мыльный раствор, в который добавлено немного нашатырного спирта, хорошо удаляет грязь с облицовочных керамических плиток.

Двери, подоконники и оконные рамы, окрашенные светлой краской, моют теплой водой, в которую добавлен нашатырный спирт (две чайные ложки на литр воды), а затем протирают сухой тряпкой. Если обрабатываемые места сильно загрязнены, мойте их раствором двух чайных ложек нашатырного спирта на стакан воды.

Свежие следы от масляной краски с ручек дверей и окон удаляют нашатырным спиртом.

 

Разные разности.

Волосяную щетину сапожных щеток рекомендуется периодически протирать раствором нашатырного спирта.

Если смочить 12%-ным аммиачным раствором дуб, орех или другую древесину, содержащую большое количество танина, они окрасятся в серо-коричневый цвет.

Чтобы вернуть поверхности холодильника первоначальный блеск, протрите его бумагой, смоченной в смеси 50 г зубного порошка и 20-25 мл нашатырного спирта.

Нашатырный спирт может использоваться как азотное удобрение для выращивания овощей; поливайте почву его слабым раствором (литр водного раствора аммиака на ведро воды).

Напоминаем, что плотности воды и водного раствора аммиака в пределах 50 градусов практически равны; столовая ложка содержит 15 мл, чайная - 7 мл жидкости.

 

Горчица

Горчица - это и сухая горчица в порошке, и неприглядная столовая горчица в баночке, сохнущая еще с прошлого года. И то, и другое - отличные средства бытовой химии.

Во-первых, оригинальный рецепт. Добавьте к 100 граммам сухой горчицы стакан горячей воды, щепотку соли, столовую ложку сахарного песка, столько же растительного масла и 100 граммов 9%-ного уксуса. Тщательно перемешайте. Получится отличная приправа - куда пикантнее обычной горчицы.

Если у вас затруднения со стиркой шерстяных и шелковых вещей, приготовьте настой сухой горчицы. Стакан горчичного порошка залейте небольшим количеством воды и тщательно размешайте, растирая комки. Понемногу добавляя воду, разведите горчицу до консистенции густой сметаны. Затем ее надо протереть через сито и разболтать в ведре теплой воды. В образовавшуюся мутную жижу смело опускайте шерстяные и шелковые вещи. Прополощите их в прохладной воде, желательно с добавлением нашатырного спирта (для шерсти - 1 столовая ложка на ведро воды) или уксуса (для шелка - 5 столовых ложек на ведро). Шерсть в этом случае не сядет и не сваляется, а шелк не полиняет.

Засохшая прошлогодняя горчица для стирки не пригодна. Но, слегка разбавив ее теплой водой, вы получите отличное средство для мытья посуды: аллиловое масло, содержащееся в горчице - хороший растворитель жиров. Причем экологически это средство совершенно безвредно.

Раствор горчичного порошка, если вымыть им руки, избавит кожу от запаха керосина, скипидара, ацетона и других пахучих веществ.

 

Пищевая сода

Налейте в обгоревшую сковородку или кастрюлю немного воды, добавьте столовую ложку соды и прокипятите в течение пяти минут.

Кипячение в потемневшей алюминиевой кастрюле слабого раствора соды сделает внутренние стенки матово-белыми, что очень нравится хозяйкам-чистюлям.

Сода облегчает мучительный процесс чистки решеток плиты и духовки. Достаточно замочить их на час в растворе соды (две столовые ложки на пять литров горячей воды).

Пищевой содой лучше, чем другими средствами, отмываются стены, окрашенные масляной краской. В самых "тяжелых" случаях (копоть, жировые пятна) добавляют немного стирального порошка.

Сухой содой, обмакнув в нее тряпочку, успешно чистят никелинованные детали бытовой техники: холодильников, стиральных машин, тостеров, кухонных комбайнов, микроволновых печей и других бытовых предметов. Тот же способ годится для удаления пятен с эмалированных поверхностей холодильников, газовых плит и кастрюль.

 

Касторовое масло

Касторка - известное слабительное средство. Но это не единственное ее полезное свойство. Касторовое масло особенное: оно не высыхает, не образует пленку. Львиную его долю (80 %) составляют глицериды вязкой рицинолевой кислоты, содержащей в огромной молекуле только одну ненасыщенную связь. Остальное приходится на глицериды линолевой и олеиновой кислот.

Ненасыщенные соединения под действием кислорода воздуха и света окисляются. Продукты окисления инициируют полимеризацию ненасыщенных соединений - так происходит, например, в подсолнечном масле, если вы пролили его себе на одежду. В касторовом же содержание двойных связей невелико, его компоненты не полимеризуются. Вот почему на основе касторового масла можно готовить различные смягчающие мази, бальзамы, что и делали еще в древности.

 

Касторка. Уход за ресницами.

Ресницы нужно смазывать маслом два-три раза в неделю (хорошо бы для этого завести отдельную щеточку). Особенно это полезно делать женщинам, пользующимся тушью для ресниц. Касторовое масло сделает ваши ресницы пушистыми, они будут лучше расти.

 

Касторка. Смягчение век.

Касторовое масло хорошо смягчает кожу век. Слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, налейте в нее масло. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Иначе можно обжечь чувствительную кожу. Если эту процедуру проводить два-три раза в месяц, то можно избавиться от многих неглубоких морщин и предупредить образование новых.

 

Касторка. Выпадение волос.

Касторовое масло - эффективное средство борьбы с выпадением волос. 50 грамм масла смешайте с несколькими каплями лимонного сока, налейте в миску и поставьте на перевернутую крышку чайника с кипятком. Теплую смесь втирайте в кожу головы ватным тампоном. Затем оберните голову полиэтиленом и повяжите косынку. Масляную баню держите два часа, после чего смойте несколько раз шампунем, сполосните волосы ополаскивателем. Можно обойтись и без него: добавьте в воду яблочный уксус (столовую ложку на литр воды) или несколько капель лимонного сока. Масляная баня поможет и тем, кто страдает от перхоти.

 

Раствор из обмылков

Сбережение обмылков на Западе всегда считалось само собой разумеющимся. В специальные маленькие решетчатые корзинки бережливые хозяйки собирают остатки мыла, которыми уже неудобно пользоваться по прямому назначению. Опустив такую корзиночку в таз с горячей водой и поболтав ею, рачительная хозяйка получает вполне качественный мыльный раствор для мытья посуды или небольшой постирушки.

Еще практичнее складывать обмылки в большой пластиковый флакон из-под шампуня и заливать горячей водой. Полученный густой мыльный раствор хорош для мытья посуды, стирки детских вещичек, для мойки автомобиля или, если его у вас нет, для пускания мыльных пузырей. Иногда им можно умыть чумазую детскую мордашку. В конце концов это всего лишь туалетное мыло, к которому добавлена чистая вода...

Обмылки хозяйственного мыла собирайте в отдельный флакон - лучшего моющего средства для кухонной раковины, чем эта густая эмульсия, на свете не сыщешь.

Добавив сюда же немного пищевой соды, вы получите хорошее моющее средство для кухонной мебели, оконных переплетов и дверей.

Для мытья линолеума и кафеля в раствор обмылков добавьте нашатырный спирт.

 

Мыльная бумага вместо мыла

В поездке всегда пригодятся листочки мыльной бумаги для разового мытья рук. Ее надо заготовить заранее: пористую оберточную бумагу пропитывают шампунем и высушивают, а затем разрезают на листочки 50х100 мм. Несколько листочков можно всегда иметь при себе.

 

* * *

Дорогие друзья, если вы располагаете своими домашними рецептами и советами по использованию соли, сахара, уксуса, нашатырного спирта, касторки, пищевой соды и других обычных продуктов домашнего хозяйства в бытовых целях. Будем вам очень благодарны, если вы ими поделитесь с нашими читателями.

http://www.patlah.ru

Рубрики:  полезное
интересно

чищу себя лопухом

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения illusion2002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я чищу себя лопухом, пребываю в блаженстве потом

               Это выписка из старой газеты "ЗОЖ". Заинтересовала необычностью применения лопуха. Обычно используют корни этого растения, а тут листья и стебли. Кстати в аптеке не нашла, пришлось ждать весны и собирать самой.

4153689_iu (112x150, 6Kb)4153689_i (150x112, 5Kb)4153689_ib (150x145, 4Kb)

"Хочу обратить внимание читателей на очистительные свойства лопуха. Это растение прекрасно очищает весь организм от ядов и шлаков. Является отличным мочегонным и желчегонным средством, а значит помогает бороться с болезнями печени, желчного пузыря, мочеполовой системы. Растворяет камни в почкахи желчном пузыре. Очищает кровь,и тем самым справляется с аллергией, диатезом. Вымывая соли из суставов, а значит, уменьшает суставные и поясничные боли. Помогает при хроническихзапорах. Снижает уровень сахара в крови. Является противо глистным средством.

    Применять для лечения можно сок, отвар или настойку з листьев лопуха.Сок готовиться таким образом: прокрутить чистые, промытые листья лопуха через мясорубку и выыжать сок через марлю или ткань. На 0,5 л сока добавить 100 гр водки и пить по одной столовой ложке три раза в день за 30минут до еды. Сок лопуха обладает сильным противоопухолевым действием.

    Для отвара и настойки используют размельченные листья лопуха, заваривают кипятком из расчета: столовая ложка сырья на стакан кипятка.

     После того, как я попью недельку другую сок или отвар лопуха, во всем теле такое блаженство! Чувствуется легкость, молодость, чистота. Советую всем читателям попробовать."   Автор Воловин С.И  Киевская обл.

    А от себя хочу добавить. Прочитав это письмо вспомниала, что когда -то одни знакомый избавился отваром лопуха от сильной сыпи на спине. Просто заваривал в чайнике горсть лопуха и пил как воду. Вот такой лопушок.

Рубрики:  здоровье


Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНЫЙ ТОРТ

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ ТОРТ !!!!!!!


Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в Каежик
Страницы: 189 ... 93 92 [91] 90 89 ..
.. 1 Календарь