Без заголовка |
Понадобится:
Приготовление:
Чистим и прокручиваем через мясорубку. Добавляем соль и сахар, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Храним аджику в холодильнике. Незаменимая приправа к мясу и соусам. Из этого кол-ва продуктов получается 800 мл готового продукта.
http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu
|
Без заголовка |
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Читать далее
|
Вышиванка: мода по-украински |
Спрос на украинские вышиванки существенно вырос и продолжает расти. Эксперты утверждают, что в Украине ежегодно продают вышиванок на три-пять миллионов гривен, и вскоре эти показатели могут удвоится. Сегодня рубашки, украшенные орнаментами, цветами и другими узорами, одевают не только на День Независимости, а и на дни рождения, религиозные праздники и даже в повседневной жизни. Все чаще и молодожены выявляют желание расписываться и венчаться именно в вышиванках.
|
Комплекс упражнений при остеохондрозе позвоночника |
|
Все сбудется – надо только расхотеть |
|
какой иконе БОГОРОДИЦЕ о чем молиться... |
|
Лечение шейного остеохондроза |
"Лечебные письма" читаю уже лет 10, а письмо пишу в первый раз. Поводом послужила встреча с одной давней знакомой. При выходе из электрички меня вдруг окликнули. «Я так часто вас вспоминаю с благодарностью!» -сказала Галина Александровна. Оказывается, в далекие 1980-е годы я рассказывала ей о болезни моего мужа (шейный остеохондроз). Болел он сильно и долго. Ну, я и поведала, чем вылечился муж. И Галина Александровна применила тот рецепт. На мой вопрос о ее самочувствии ответила: «Как видишь, я в полном порядке». Да и так было понятно – выглядела она замечательно, причем увешанная грузом в руках и за плечами. Ехала с дачи.
А рецепт такой.
Настоять 200 г семян укропа на 250 мл водки 2 недели. Принимать по 1 ст. л. З раза вдень перед едой. Мы настаивали 400 г семян укропа на 500 мл спирта, разведенного пополам. Готовили такую порцию 3 раза. И муж выздоровел. Болезнь не возвращалась на протяжении дальнейшей его жизни. Прожил он до 86 лет, а болел в возрасте 59-60 лет. Работал до 74 лет. В любую погоду ходил -грудь нараспашку, и шарф не носил. Вот два случая выздоровления. Надеюсь, рецепт еще кому-то поможет. Он простой и доступный.
|
20 минут против остеохондроза |
|
>Овощные котлетки на пару |
|
|
Огурцы "исторические." |
|
Подборка рецептов диетических котлет на пару |
Да уж эти диеты! Кушать хочется, не знаешь, чтобы съесть и не набрать лишних калорий. Предлагаю Вам ознакомится с отличной подборкой диетических котлет, которые готовятся на пару. Да, именно, на пару. Ведь масло для жарки добавляет любым котлетам, как минимум 120 ккал на одну порцию, тоже самое можно сказать и о панировке, так что, не увлекайтесь. Диетические котлеты готовят в пароварке в течение 15-20 минут, без панировки и соусов, ну а если Вы уж не можете без обжаренных котлет, тогда cбрызните готовые котлеты кулинарным спреем и запеките в микроволновой печи в режиме «гриль» в течение 1-2 минут, а также их просто можно запечь , как обычное мясо, в кулинарном рукаве для запекания. Знакомьтесь с рецептами.
|
Без заголовка |
|
Помидоры "Пальчики оближешь" |
Автор: Марина специально для foto-recepti.ru ©
На 2-3 кг. красных помидоров среднего размера
1 головка чеснока,
2 небольших луковицы,
3 ст.ложки растительного масла,
зелень петрушки.
Маринад: на 1 л воды
50 мл. 9% уксуса,
1 ст.л. соли с маленькой горкой,
3 ст.л. без горки сахара,
1 ч.л. перца горошком,
1 ч.л. душистого перца,
лавровый лист.
 |
На дно подготовленных банок выкладываем рубленую зелень петрушки, чеснок, вливаем прокаленное растительное масло (1 ст.л. на литровую банку). |
 |
В помидорах делаем дырки зубочисткой в плодоножке, так больше вероятность, что они не лопнут, да и маринадом пропитаются лучше. |
 |
Укладываем крепенькие чистые сухие помидоры в банки на зелень. Крупные можно разрезать пополам. На помидоры положить пару колечек репчатого лука. |
 |
Кипятим маринад, выключаем огонь и вливаем уксус. На трехлитровую банку нужно 1,5 л маринада, на двухлитровую - 1 литр, на литровую - 500 мл. Если помидоры у вас очень мелкие, соли и сахара рассчитывайте взять чуть побольше, чем в рецепте. |
 |
Заливаем помидоры маринадом, причем маринад не должен быть кипящим: горячим, но не кипящим. Стерилизовать 12-15 мин. |
 |
Закатать |
 |
Укутать до остывания. |
В первую очередь с удовольствием выпивается маринад, а уж затем съедаются помидоры.
|
Котлеты с начинкой «Мечта» |
Котлеты с начинкой«Мечта» — получаются очень вкусными, в сочетании с сырной начинкой и хрустящей кокосовой корочкой они превращаются в незабываемое мясное блюдо.
Состав:
|
Безумный салат! |
Приготовим?
|
Счастливая курица |
|
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка" |
Предлагаю рецепт яблочного пирога, основная изюминка которого в том, что вместо муки для его приготовления используется крошка печенья.
|
Кто, когда-либо, слышал, о таких блинчиках, которые, просто тают во рту |
Такие оригинальные блинчики, которые, просто тают во рту, вы должны приготовить, просто обязоны. В этом блюде, сыр и зелень, придают блинчикам необычайный вкус, нежность и оригинальность. Готовим!
|
лимончелло |
Очень доступный рецепт итальянского ликера.Состав:лимоны-5 шт.,спирт медицинский-0,5 л.,сахар-400гр.,вода-0,6л.
1.
|
Песто по - украински |
Песто - соус итальянской кухни.
В нем много зеленого базилика,
кедровых орешков и оливкового масла.
Мой вариант, конечно же,
ничего общего с песто не имеет,
но, не придумав другого названия,
моя семья так и продолжает называть соус,
который я готовлю, громким именем, - песто.
Добавляя, правда, иногда - по-украински.
Ингредиенты:
5 больших пучков петрушки;
250 г грецких орехов;
1 головка чеснока;
соль по вкусу.
Моете петрушку - пучки должны быть не просто большими - скорее, даже огромными.
Если у вас возникают сомнения в том, какой именно размер подходит под это определение,
покупайте самый большой - зелени в этом соусе много не бывает.
Орехи у нас идут в двух вариантах.
Иногда я слегка обжариваю их на сковородке - они становятся особенно ароматными,
яркими, заметными и потом "забирают" на себя ведущую роль в соусе.
Когда хочется более летнего вкуса, я беру необжаренные орехи -
тогда они мягко вписываются в общую картину,
не мешая зелени раскрывать свои секреты.
Очищенные зубчики чеснока, подсушенная петрушка
(в ход идут и верхние части стебельков - они мягкие,
при дальнейшей обработке не выделяются из общей массы),
орехи и соль в одной компании помещаются в блендер.
Вот, в общем-то, и все.
Измельчать нужно долго - пока все составляющие не превратятся в однородную пасту.
Можно остановиться на промежуточном варианте - соус будет более "весомым".
Можно добавить чуть-чуть растительного масла
(на мой взгляд, подсолнечное больше сочетается с грецкими орехами,
но и оливковое не повредит) - однако, будьте аккуратны:
орехи сами по себе жирный продукт, так что не перестарайтесь, соус не должен быть очень жидким.
Ну, и, думаю, нет необходимости говорить о том,
что петрушка легко заменяется укропом, укром - базиликом,
а базилик - кинзой (кстати, грецкие орехи и кинза - это вообще сказочное сочетание!!!),
да и все травы вместе в одном букете - тоже не плохой вариант.
На фотографии - песто со свежеиспеченным хлебом.
Корочка хрустящая, мякиш теплый и ароматный,
а слой трав, смешанных с ореховой массой, великолепен.
Но это далеко не единственное применение соуса - на его основе можно готовить салатные заправки
(достаточно смешать с несладким йогуртом или маслом и винным уксусом),
он идеален в различных видах пасты
(имеет удивительную способность делать благородной даже обычную вермишель),
отлично сочетается с мясом (вкусно, если замариновать бифштекс перед жаркой,
и вкусно, если слегка смазать песто готовую буженину).
http://izum.darievna.ru/page/pesto-po-ukrainski
|
ЛЕЧЕНИЕ БРОНХОВ |
Это чудо средство в Грузии знают практически в каждом доме. В народе его называют СНИКЕРС Говорят что оно чистит бронхи и легкие и восстанавливает их. Этот же рецепт я нашла и в интернете, что мне позволяет думать, что его используют во многих странах. В любом случае составляющие все натуральные и очень полезные. Каждое из них имеет очень хорошие свойства не только для дыхательной системы , но и в общем для всего организма. После того как мой сыночек переболел воспалением легких (лечился он конечно антибиотиками в больнице), я решила приготовить это чудо лекарство, для восстановления легких, но с опаской что он к нему не притронется, так как он очень избирательный в еде. Но к моему удивлению, он обожает его и называет лекарство шоколадной ложкой И готов его есть хоть целый день. В рецепте можно использовать сок алое (но растению должно быть не менее 10 лет), так и аптечный алое в ампулах , он не имеет горького вкуса и на вкус намного приятнее (особенно если лекарство предназначается детям).
|
Без заголовка |
Источник: http://spb.restoran.ru/content/cookery/editor/myasnoy_hleb_s_ketchupom/
Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены.
|
Без заголовка |
|
7 рецептов кукурузы в пароварке |
|
Без заголовка |
|
Как приготовить хека |
Хек – вкусная морская рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Она доступна каждому, так как стоит недорого и продается практически в каждом супермаркете. Однако чтобы порадовать своих близких оригинальными блюдами из хека, стоит вооружиться определенными знаниями и придерживаться некоторых правил. Хек – универсальная рыба, которую можно и запечь, и пожарить, и приготовить из нее суп, котлеты, запеканки и множество других разнообразных блюд. Отличительной особенностью рыбы, которая намного упрощает приготовление, является малое количество костей.
Рыба хек – одна из самых полезных рыб, так как помимо доступности и вкуса она содержит много полезных веществ. Хек богат на витамины А и Е, витамины группы В, магний, кальций, фтор, йод, железо и т.д. Те, кто регулярно употребляет эту рыбу в пищу, не знают проблем с обменом веществ и сахаром в крови.
Состав: хек – 2 тушки, чеснок – 2 зубчика, сметана – 6 ч.л, майонез – 2 ч.л, горчица – 1 ч.л, хлеб, свежий укроп, черный молотый перец, соль – по вкусу.
Способ приготовления: отделите от тушки филе, натрите его солью, черным перцем. Смажьте форму для запекания или фольгу растительным маслом, выложите на нее подготовленную рыбу. Укроп измельчите, смешайте с раздавленным чесноком, горчицей, сметаной, майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Полученную массу взбейте до однородности с помощью блендера. Полейте половиной полученного соуса рыбу и уберите ее на 1-1,5 часа в холодильник. Хлеб натрите на терке. Достаньте рыбу из холодильника, полейте оставшимся соусом, присыпьте хлебными крошками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Состав: 500 г хека, 6-7 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, лавровый лист, свежая зелень, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления: рыбу очистите, разделайте, промойте, разберите на филе. Выложите подготовленную рыбу в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на маленьком огне в течение 30 минут. Затем процедите бульон через марлю или мелкое сито. Снова поместите бульон в кастрюлю, рыбу оставьте отдельно на тарелке. Картофель нарежьте кубиками, промойте, выложите в бульон и варите в течение 10 минут. В это время обжарьте на растительном масле измельченный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте обжаренные овощи в бульон, посолите его, поперчите по вкусу и варите до готовности картофеля. Разделите рыбу на кусочки и добавьте в готовый суп. При подаче добавьте в суп нарезанное кубиками отварное яйцо и измельченную зелень.
Состав: хек – 1 кг, растительное масло – 2 ст.л, черный молотый перец, сок 1 лимона, соль, плавленый сырок – 1 шт, водка – 1 ст.л, яйца – 3 шт, мука – 2 ст.л.
Способ приготовления: рыбу промойте, обсушите, нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Для приготовления кляра взбейте 3 яйца с 1 ст.л. водки, 2 ст.л. растительного масла, все тщательно перемешайте, добавьте 2 ст.л. муки и взбейте все до однородного состояния. Плавленый сырок натрите на терке, добавьте его в кляр, размешайте, посолите и поперчите по вкусу. Раскалите растительное масло в сковороде. Обмакните кусочки рыбы в кляр, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Обжаренную рыбу выложите на тарелку и полейте лимонным соком.
Состав: хек – 250 г, молоко – 30 г, сливочное масло – 20 г, мука – 20 г, яйцо – 1 шт, черный молотый перец и соль – по вкусу.
Способ приготовления: рыбу разделайте, очистите, промойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к рыбному фаршу яйцо, масло, молоко, черный перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте, сформируйте из полученной массы колбаски, обваляйте их в муке и обжарьте до румяной корочки на растительном масле. При подаче полейте растопленным маслом.
Состав: 600 г хека, 1-1,5 стакана молока, 2 луковицы, 2 ст.л. муки, подсолнечное масло, соль.
Способ приготовления: рыбу очистите, удалите кости, нарежьте кусочками, посолите, обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле с одной стороны. Затем переверните рыбу на другую сторону и между кусками выложите измельченный лук. Обжарьте в течение 3-4 минут, после чего полностью залейте рыбу молоком, накройте сковороду крышкой и тушите в течение 10 минут.
Состав: 500 г филе хека, 1 яйцо, 60 мл сливок, 1 луковица, 80 г манной крупы, ¼ ч.л. морской соли, ¼ ч.л. белого молотого перца.
Способ приготовления: филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, которые измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте его к рыбе. Также добавьте к ней яйцо и 30 г манной крупы, посолите, поперчите по вкусу, влейте сливки и тщательно размешайте все до получения однородной консистенции. Готовый фарш поставьте на 30 минут в холодильник. После этого сформируйте из него котлеты, обваляйте их в оставшейся манной крупе и обжарьте на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/community/22/forum/post/164252/
|
Пангасиус - 5 рецептов с фото |
|
Десерт в апельсиновых корзинках |
Когда выжала из апельсинов сок, остались симпатичные половинки-корзинки из кожуры, которые жаль было выбрасывать, ведь в них можно приготовить быстрый и вкусный десерт. Читать далее
|
Без заголовка |
|
Красные маки - доблести знаки |
|
|
Веер навеет счастье |
По китайскому поверью, веер подарила людям богиня ветра- для того, чтобы любой человек мог сам создавать ветер и таким образом обращаться к ней за помощью.
Говорят, что счастливый талисман в виде веера пришел нам из Поднебесной.
Он обладает удивительной способностью усиливать поток положительной энергии Ци практически в любом секторе квартиры.
|
Эта маска творит чудеса. |
Мало кто доволен своей внешностью. Но если у Вас сегодня намечается встреча или же свидание и Вы хотите выглядеть безупречно, то воспользуйтесь этой маской. С ее помощью быстрая подтяжка лица вам гарантирована, и в течении 5 часов ваша кожа будет безупречной.
Для этого нам будет нужно:
•1 чайная ложка мёда
•1 чайная ложка крахмала
•1 чайная ложка молока (для жирной кожи возьмите сметану или йогурт)
Смешайте все ингредиенты и нанесите маску на свое лицо на 15 минут. И после этого смойте прохладной водой. Для лучшего эффекта протрите кожу кубиком льда.
Молочный лёд.
Это средство прекрасно увлажните вашу кожу лица и зоны декольте и добавите ей тонуса. Для приготовления молочного льда просто залейте молоко в формы для льда и заморозьте.
|
Без заголовка |
Вкусный шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом ни кого не оставит равнодушным. Приятное чаепитие обеспечено.
|
Пышный бисквит без соды и разрыхлителя |
|
Чтобы герань всегда радовала цветением, нужна 1 капля йода... |
|
Астма. |
|
Как обычно, на уход за ногами и педикюр совсем не хватает времени |
Как обычно, на уход за ногами и педикюр совсем не хватает времени. Что же делать?
Смешайте 1 столовую ложку соли с 1 чайной ложкой подсолнечного масла, помассируйте кожу ступней в течение 5 минут, смойте
. Всыпьте в мисочку 2 столовые ложки крахмала, разведите стаканом воды и подержите там руки минут 10.
Смажьте их питательным кремом. При помощи лопатки сдвиньте кутикулу и пилочкой подровняйте ногти.
Теперь осталось нанести на ногти лак!
Отличный экспресс-эффект дает маска с медом и лимоном. Выжмите сок половинки лимона в мед и нанесите смесь на ножки. Подержите минут 10, смойте.
|
Без заголовка |
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее
4. Острая закуска из помидоров
Читать далее
5. Соус "Аппетитка"
Читать далее
6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее
|
*8 лекарств, которые нужно всегда носить с собой |
|
>Венский яблочный пирог |
|
Консервированная закуска с фасолью, помидорами и перцем |
Забегая вперед, скажу, что в итоге закуска получилась ну просто выше всяких похвал. Я даже не ожидала, что будет настолько вкусно. Как я обычно говорю - пальцы съесть можно хотя кому может придти в голову мысль есть ее руками?)))) Однако, прежде мне пришлось выдержать натиск мамы, которая сначала была против стерилизации банок, а потом пыталась склонить меня добавить в закуску лук, морковь и еще какие-то непредусмотренные рецептами ингредиенты))
В итоге банки я простерилизовала очень легко и просто - запустив их стираться в посудомойке в режиме 70 градусов, 21 век, все-таки))
|
Тибетская гормональная гимнастика |
|
Помидоры на зиму (не успеем оглянуться, как...) |
| Помидоры с чесноком. Консервируем на зиму Сладкие помидоры Помидоры Соленые - "ВИАГРА" от Геши Помидоры в кадушке Помидоры квашеные Помидоры моченые, квашеные, соленые - рецепт |
|
Огурчики на зиму |
| Засолка огурцов в бочке или кадке Соленые огурцы в банках Маринованные огурцы Консервация, огурцы типа бочковых в банках Консервация огурцов без уксуса Консервированные огурцы без стерилизации Малосольные огурцы |
|
Массаж стопы снимает боли в спине! |
|
|
СВАДЕБНЫЕ ДАТЫ |
|
Пирог с ревенем и ежевикой |
|
Закуска из лаваша с кёрезетом |
Остренькая вкусная закуска. Кёрезет – творог с пряностями, чесноком, луком. Как его готовить можно посмотреть здесь . Читать далее
|
Без заголовка |
Примерно на 12 бутербродов
Ингредиенты:
●2 крупные моркови
●300 г плавленого сыра (заранее замороженного на 30 минут)
●1 батон
●150 г майонеза
●4 зубчика чеснока
●соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чесночницу и добавляем к моркови.
Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим. Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.
|
