Без заголовка

Холодец и заливное. Много картинок.

Хочу сразу сказать- картинок очень много и если эта тема не интересна не тратьте свое драгоценное времечко. Речь пойдет вот о чём. Я абсолютно уверена, что в воскресенье на праздничном столе у каждой из нас, или почти у каждой, кроме всех прочих угощений обязательно будет красоваться заливное или холодец. Самые разные- из нескольких сортов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, потрошков. Многие, наверное, как и я, давно уже разыскали великолепный рецепт « Яйца Фаберже», которые особенно к месту будут на Пасхальном столе. Но я не планирую здесь сейчас выкладывать рецепты заливного или холодца..Кстати, вы как их разделяете? Я думаю - если с желатином, то заливное, если мясо с костями варишь и всё само застывает- это холодец. Это мое, как говорится, ИМХО.. Ну, ладно, я не об этом. Я за собой заметила такую штуку. С годами очень многое из того, что я готовлю , я и оформляю как то одинаково. То ли уже до автоматизма дело дошло, то ли фантазия кончилась. А ведь из заливного можно сделать настоящее произведение искусства, если приложить фантазию в тот момент, когда закладываешь всё в форму. Можно добавлять некоторые продукты, которые может и на вкус не повлияют, но зато сделают заливное необыкновенно красивым. К тому же, можно все заливать в огромную форму, а можно делать в креманках, можно заливать в формочки для маффинов, кокотницы, стеклянные граненые стаканы, баночки из под йогурта, кольцо для кекса. Это ведь тоже нужно придумать, что бы сделать не так, как обычно! Вот я и насобирала в интернете много-много изображений. Думаю, может кого-то тоже заинтересует. Посмотрим, как люди делают, а там, глядишь, и свое что-то сочинится ! Обязательно!
















































 Вот такой вот холодец!

Салат "Клумба" с блинчиками

Ингредиенты :

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар-песок — 1 ст. л.
• Сода пищевая — 1/3 ч. л.
• Соль
• Кефир (или молока) — 100 мл
• Мука пшеничная
• Масло
• Картофель — 4 шт
• Огурец маринованный — 3 шт
• Ветчина — 150 г
• Майонез

Приготовление салата

 

Творожный рулет "Снегурочка"(Невообразимо вкусно! Всем рекомендую!!!)))

Читать далее...

Салат "Кукуруза"

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка. Вы можете так украсить любой салат, но этот салат тоже очень вкусный, мужчины наедаются и мяса не требуют))
читать рецепт

Я чищу себя лопухом, пребываю в блаженстве потом

               Это выписка из старой газеты "ЗОЖ". Заинтересовала необычностью применения лопуха. Обычно используют корни этого растения, а тут листья и стебли. Кстати в аптеке не нашла, пришлось ждать весны и собирать самой.

"Хочу обратить внимание читателей на очистительные свойства лопуха. Это растение прекрасно очищает весь организм от ядов и шлаков. Является отличным мочегонным и желчегонным средством, а значит помогает бороться с болезнями печени, желчного пузыря, мочеполовой системы. Растворяет камни в почкахи желчном пузыре. Очищает кровь,и тем самым справляется с аллергией, диатезом. Вымывая соли из суставов, а значит, уменьшает суставные и поясничные боли. Помогает при хроническихзапорах. Снижает уровень сахара в крови. Является противо глистным средством.

    Применять для лечения можно сок, отвар или настойку з листьев лопуха.Сок готовиться таким образом: прокрутить чистые, промытые листья лопуха через мясорубку и выыжать сок через марлю или ткань. На 0,5 л сока добавить 100 гр водки и пить по одной столовой ложке три раза в день за 30минут до еды. Сок лопуха обладает сильным противоопухолевым действием.

    Для отвара и настойки используют размельченные листья лопуха, заваривают кипятком из расчета: столовая ложка сырья на стакан кипятка.

     После того, как я попью недельку другую сок или отвар лопуха, во всем теле такое блаженство! Чувствуется легкость, молодость, чистота. Советую всем читателям попробовать."   Автор Воловин С.И  Киевская обл.

    А от себя хочу добавить. Прочитав это письмо вспомниала, что когда -то одни знакомый избавился отваром лопуха от сильной сыпи на спине. Просто заваривал в чайнике горсть лопуха и пил как воду. Вот такой лопушок.

Форекс

На сегодняшний день многие домохозяйки ищут возможность заработка на дому, и это не удивительно ведь какой женщине помешают деньги на поход в косметологический кабинет или фитнес центр. Сегодня такие женщины имеют возможность зарабатывать деньги не выходя из дома, для этого им просто нужно открыть форекс счет и отслеживать курсы валют на международной валютной бирже. Если подойти к этому со всей ответственностью, то заработать на Форексе можно довольно-таки неплохо, но а если безответственно то конечно же за это просто не стоит и браться. Главное помнить, что ваша судьба в ваших руках.

Маска с хной "МегаОБЪЕМ"

Здесь следует непременно предупредить: объем будет Мега! А это все же не всегда бывает к месту и по настроению. И будьте готовы, что хна вымоется не вся и будет некоторое время сыпаться с волос. Тут лучше всего поможет энергичное вычесывание. Но результат, если объем вам насущно необходим, стоит того.

Состав маски для волос

дико вкусное и необычное куриное филе в сливочном соусе

Получается безумно вкусно, даже если вы не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро.

Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе.

необычное садоводчество.растем вверх тормашками

как Вы уже поняли из моих рассказов ,сад-огород меня привлекает не столько как результат на еду а как то что больше глаз радует.Вот по осени на одном из английских сайтов я прочитала занимательную вещицу:

Подвесные контейнеры для помидор (вверх-тормашками)

Если вы хотите удивить ваших соседей по деревенской или дачной жизни, то самое простое это вырастить помидор вверх тормашками, который будет висеть у вас на крыльце и радовать вас своим нестандартным видом. Также, выращивание томатов в вертикальном контейнере дает много преимуществ. Помидоры в таком контейнере будут больше получать солнца,  следовательно раньше созреют и будут более вкусными.  Вам не надо будет удалять сорняки, томаты  не смогут клевать соседские куры.

Изготовление такого контейнера вроде и кажется простым делом, что там такого взял мешок,  насыпал в него земли, прорезал отверстие, посадил в него рассаду помидора и жди урожая. Но не думайте что так все просто.

Для того чтобы в вертикальном контейнере  созрели помидоры,  воспользуйтесь нашими советами

Блинчики с ветчиной и овощами


Ингредиенты
На готовые блинчики - 300 гр. ветчины, 200 гр. зеленого консервированного горошка, 1 стебель сельдерея, 1 средняя морковка, 2 помидора, 150 мл. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки
Приготовление
Ветчину нарезать брусочками. Морковь очистить и нарезать соломкой. Стебель сельдерея нарезать пластинками. Соединить все вместе, добавить зеленый горошек, нарезанные кубиками помидоры и рубленую зелень.
Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной и заправить ветчину с овощами. Перемешать и выложить начинку на готовые блинчики, свернув их трубочками.

Вкусная запеканка

Читать далее...

Блинчики с сыром и овощами


Ингредиенты
На 0,5 литра молока - 2 яйца, 30 мл. растительного масла, 2 ст. ложки крахмала, мука, щепотка соды, соль, сахар
Для начинки: 300 гр. творожного сливочного сыра, 150 гр. шпината, 1 болгарский перец
Приготовление
Яйца взбить с щепоткой соли, сахара и соды. Добавить 2 ст. ложки муки, 1/3 молока и перемешать. Всыпать крахмал, влить еще 1/3 молока и 2 ст. ложки муки. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков, влить оставшееся молоко и при необходимости добавить немного муки (тесто должно быть жидким).
Влить в тесто растительное масло, перемешать и испечь тонкие блинчики.
Шпинат промыть, бланшировать и нарезать. Смешать с сыром, мелко нарезанным перцем и смазать каждый блин. Свернуть блинчики рулетиками и разрезать пополам.

Огородные шаргалки

 

О смородине. Как только сойдет снег надо взять кусок резины, привязать его к палке и поджечь. Появившимся ядовитым дымом надо обкурить все кусты смородины. Это - самый лучший способ борьбы с тлей, которая поедает весь урожай. А чтобы урожай смородины был богатый, и сами ягоды крупные, надо уже сейчас собирать картофельные очистки. Их нужно порезать, высушить, а в мае, во время цветения смородины запарить литровую кружку очисток в 10 л кипятка. Остудить и вылить под каждый куст по 3 л этого отвара. Как проращивать семена на теле? Этим способом пользовались на Руси еще наши предки: семена огурцов, патисонов, тыквы, кабачков проращивали на теле. Семена сначала дезинфицируют, затем их надо завернуть в тонкую тряпочку, написать название и положить на тело. Семена прорастают за сутки-двое (Температура тела 36,6*С!). Как вырастить крупный картофель? В конце марта картофель занести в тепло и прозеленить. Потом разложить в невысокие поддоны. На дно поддона расстилается полиэтилен, сверху картон, поверх картона - грунт: перегной, торф, зола. Полить марганцовкой красного цвета и плотно уложить семенной картофель размером с куриное яйцо глазками вверх. Засыпать той же грунтовой смесью и вновь полить марганцовкой. Укрыть пленкой и поставить в теплое место. В конце апреля или 1 мая картофель можно высаживать в грунт. В каждую  лунку положить лопату хорошей земли (перегной, торф, зола, горсть песка). Картофель к этому времени уже обрастет «бородой» и зелеными росточками по 5-10 см. После посадки надо пройтись граблями, а через 7 дней - еще раз, чтобы оборвать ниточки сорняков. При угрозе заморозков, картофель надо окучить, засыпав зеленые листочки или укрыть перегноем, соломой или старой пленкой  каждый куст. К концу июня картошка уже бывает крупная. Возможно, Вам будет интересно прочитать о том, как выращивали картофель наши предки, а также о моем собственном опыте раннего выращивания картофеля Свекла. Чтобы свекла уродилась сладкая и без червоточин ее рекомендуется поливать соляным раствором. Как только она достигнет приблизительно 10 см в высоту, разведите 100 г крупной соли в 10 л воды и этим раствором подкормите свеклу За сезон надо сделать 2-3 подкормки Совет очень дельный, пользуюсь им ежегодно. Свела действительно урождается на славу. Укроп. У меня на участке, в основном, кислые почвы, и с укропом всегда были проблемы, как я ни старалась: и известковала делянку, и доломит вносила, но ровного густого зеленого коврика не могла добиться, пока не узнала такой секрет. Возможно, что и Вам пригодится. Как только укроп  взойдет, надо с 19.00 и до утра накрывать его черной пленкой в течение недели. Успех гарантирован. То же самое могу сказать о редисе. Вы, конечно же, знаете, что он быстро израстается, становится жестким, дряблым, без малейшего намека на сочность. Чтобы этого не произошло, надо его укрывать черной пленкой и раскрывать строго через 12 часов: например, с 19.00 до 7.00 или с 20.00 до 8.00. Просто ему надо уменьшить световой день, и можно будет лакомиться крепким сочным редисом. Когда убирать чеснок? Прочитала вот такой совет: когда выламываете стрелки, оставьте одну, и пусть она растет  все лето. Понаблюдайте за ней. Она постепенно будет из скрюченного состояния выпрямляться, и как только станет вертикальная, как антенна - пора убирать чеснок. На сегодня это все советы, которые, надеюсь, Вам пригодятся. Если у Вас есть, чем с нами поделиться, пожалуйста - пишите, рассказывайте, потому что ни одна теория не заменит Вашего опыта. Удачи Вам, успехов и здоровья! Ольга Сескутова.  Огородные шпаргалки.

 

Клематисы, как правильно выращивать и размножать

http://www.bestgardener.ru/flower/klematis_05.shtml

 

Как размещать клематисы и правильно высаживать в саду, советы

Обилие и длительность цветения, разнообразие окраски цветков позволяют любоваться клематисами весь дачный сезон. Нужно только подобрать растения с различным сроком цветения. В конце мая начинают цвести мелкоцветковые виды. В конце июня к ним присоединяются крупноцветковые, у которых многие сорта цветут до первых морозов.

С помощью клематисов можно превратить сад в море цветов, преобразить облик любого его уголка (рис.). Разрешите лианам не только покрывать стены зданий, но и позволяйте украшать заборы, свободно висеть на деревьях и кустарниках, обвивайте ими стволы. При этом учитывайте, что побеги и цветки всегда повернуты к солнцу.

Читать далее...

Портал, посвященный растениям

Серия сообщений "Траволечение":
Часть 1 - Лекарственные травы на все случаи жизни
Часть 2 - Специи и травы
...
Часть 24 - Чем полезна черника.
Часть 25 - Бананы в косметике и в лечении!
Часть 26 - Портал, посвященный растениям

Зимняя дорога в Японии

 

Чудо-масло "Супер-Пупер" для рук и ногтей

Предлагаю рецепт чудо-масла для кожи рук и ноготков.


Смешать глицерин с 9%-м уксусом в соотношении 1:1. Также рекомендую добавить 10-15 капель масла чайного дерева (или любое другое: персиковое, миндальное, виноградной косточки масло и тому подобное). Обильно смажьте и втирайте это масло в кожу рук и ноготки, лучше делайте процедуру на ночь.

Кожа рук преобразится: станет бархатистой, ногти станут крепче и будут блестеть. Вот так просто и без особых затрат. Желательно эту процедуру делать ежедневно, до улучшения состояния рук и ноготков. Попробуйте, не пожалеете!

газета Петровна №9 11.05.2011

Очень много блинчиков для Вас Хозяюшки...

 

 

Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями

Блинчики с креветочным маслом	Блины с соленой икрой ряпушки	Панкейки (Pancakes)
Crepe-suzette	Оладушки с пармезаном	Блины на кефире с припеком
Оладьи дрожжевые	Сметанные оладушки с кремом из хурмы	Оладьи на сыворотке с корицей
Оладьи с яблоками и сыром	Оладушки с зеленью и каймаком	Ржаные блинчики с икрой и лососем
Ажурные блинчики с яблоками	Оладьи на дрожжах	Оладьи на минералке
Оладьи творожные	Блины на фруктовом кефире	Блины ванильные к завтраку
Гречишные блины	Дрожжевые блины	Блины на сухих дрожжах
Блины на кукурузной муке	Блинчики фаршированные	Блины, фаршированные форелью
Оладьи из цуккини	Блинчики, фаршированные сердцем	Блины-мешочки
Оладьи из кабачков	Капустные оладушки	Блинчики с ароматной бараниной
Курица, фаршированная блинами	Овсяные блины с глазуньей	Блинный торт
Гречишные блинчики с форелью	Блины воздушные	Оладьи гречневые
Блины гречневые	Маковые оладьи с медом	Сливочные блинчики
Блины дрожжевые на русском кефире	Блинчики с соусом "Сабайоне"	Блины кабачковые
Блины на сыворотке	Блинчики с треской и сыром	Блины на йогурте
Ржано-пшеничные блины на дрожжах	Творожные оладьи с брусникой	Блины на пшеничном пиве

Желатин - природный коллаген) Пользуйтесь!

 

 

Желатин, который мы все с вами используем для приготовления желе или мармелада, является замечательным источником самого необходимого для нашей кожи вещества – коллагена.

Коллаген – это белок, который придает нашей коже упругость и делает ее эластичной, но со временем наш организм перестает вырабатывать достаточное его количество, что и приводит к увяданию и старению кожи.

Пищевой желатин изготавливают из соединительной ткани животных, которая в основном состоит из коллагена. Кстати, преимущество желатина перед дорогими коллагеновыми кремами в том, что его молекулы расщеплены и тем самым достаточно хорошо проникают в кожу. Тот коллаген, который содержится в кремах, как показали исследования, состоит из достаточно больших молекул, что препятствует его глубокому проникновению в кожу.

 

Читать далее...

Налистники

Налистники

Читать далее...

Твердый сыр. Варим сами

Читать далее...

Цистит – симптомы, причины возникновения. Лечение цистита в домашних условиях

Статистика свидетельствует: циститом болеет хотя бы раз в своей жизни каждая пятая женщина. Болезнь эта весьма коварная, и если запустить ее, последствия могут быть весьма плачевными.


Цистит – это воспаление стенок мочевого пузыря, возникающее при попадании инфекции через почки или мочеиспускательный канал в мочевой пузырь. Даже после тщательного лечения нет гарантии, что болезнь больше никогда не вернется.

Читать далее...

Булочки "Гусенички" для завтрака

Без заголовка

Мясные салаты

Салат с ветчиной и сыром

300-400 г ветчины
1 пучок обычного листового салата
150-200 г сыра
3-4 яйца.
Ветчину и салат порезать полосками, сыр и яйца на тереть на крупной терке, заправить майонезом. Очень быстро и очень вкусно.
Я ела этот салат с сырокопченной грудинкой, мне тоже очень понравилось.

Салат с курицей и орехами

3 отварных окорочка
100 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
6 варенных яиц
1 баночка консервированных грибов
1\2 стакана грецких орехов
Майонез

В глубокую тарелку выложить слоями, промазывая майонезом, мелко нарезанные окорочка, выдавленный чеснок, обжаренные на раст.масле грибы, мелко нарезанные яйца, натертый сыр, мелко порубленный грецкий орех. Готовый салат поставить в холодильник, чтобы он пропитался..
Во избежание неприятных последствий аромата чеснока, надо предварительно вытащить из зубчика сердцевину.

Салат «Сухарики»

1 куриная грудка
1 пучок салата
1 большой свежий огурец
50 г сыра
1 маленькая баночка кукурузы
сухарики (2 ломтика батона)
Майонез, чеснок, раст.масло

Вареную куриную грудку нарезать крупными кубиками. Листья салата крупно нарезать или порвать руками. Огурцы нарезать мелкими кубиками, из кукурузы слить жидкость, сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Для сухариков (я взяла готовые) ломтики батона без корки нарезать мелкими кубиками. В небольшое количество раст.масла выдавить сок чеснока или добавить чесночную соль. Заправить кубики хлеба получившимся маслом и подсушить на сковородке. Все компоненты салата перемешать и заправить майонезом. Сухарики можно добавить в салат и сразу подать на стол или посыпать ими салат сверху.


Салат «Греческий с курицей»

Куриное мясо, помидоры, маслины, сыр, яйца, майонез, зелень, соль, приправы

Мясо отварить, нарезать кубиками, добавит нарезанные помидоры и яйца. Сыр натереть на терке, все перемешать , добавить маслины, зелень. майонез, добавить приправы Салат на удивление оказался очень вкусным

Салат «Доброго здоровья»

300 г мяса
5 яиц
Капуста, морковь, лук, соль, майонез

Отварить мясо. Свежую капусту, морковь и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле по отдельности. Овощи перемешать , посолить, добавить сырые яйца, опять перемешать и испечь блинчики. Дать остыть, нарезать кубиками, смешать с мелко нарезанным мясом и заправить майонезом.

Салат «Клеопатра»

2 огурца
1 помидор
200 г сыра
1\2 стакана грецких орехов
200 г ветчины
3 ст.л. резаной зелени петрушки и укропа
Майонез, соль по вкусу

Огурцы, помидор, ветчину нарезать соломкой, соединить. Сыр натереть на средней терке, орехи измельчить, все добавить к овощам и ветчине , перемешать. Перед подачей к столу посыпать зеленью, посолить и заправить майонезом.
Орехи придают этому простенькому салату новый интересный вкус.

Салат "Дамский"

400 - 500 г любой ветчины
1 банка фасоли в томатном соусе
3 свежих помидора
100 - 150 г сыра
Майонез

Ветчину, помидоры нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Добавить фасоль без соуса, заправить майонезом.

Салат «Красная фасолька»

1 банка красной фасоли
1 банка консервированных шампиньонов
1 большая красная луковица
200 г ветчины

Лук нарезать полукольцами, минут 5 помариновать в слабом растворе уксуса. Шампиньоны нарезать не очень мелко, ветчину соломкой, добавить фасоль. Добавить лук, все перемешать и заправить майонезом.

Салат из говяжьего сердца и грецких орехов

500 г говяжьего сердца
250 г маринованных грибов
1 луковица
100 г сыра
250 г майонеза
50 г грецких орехов
Зелень

Сваренное сердцу нарезать мелкими кубиками. На блюдо выкладывать слоями
1. Нарезанное сердце (можно добавить чеснок )
2. Лук, нарезанный тонкими колечками
3 - грибы
4 - тертый сыр
5 - мелко порезанная зелень
6 - майонез
Еше раз повторить все слои
Верхний слой обильно смазать майонезом и посыпать нарубленными грецкими орехами. Маринованные грибы можно заменить на обжаренные, и прибавить для остроты соленого оугрчика.


Салат "Мексиканский"

1 куриная отварная грудка
1 красный болгарский перец
2 красные луковицы
1 банка консервированной кукурузы
1 пучок зеленого салата
100 г майонеза
Сок 1 лимона
Соль по вкусу

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, лук очистить и нарезать полукольцами, замариновать лук в соке лимона на 20 мин. Перец нарезать соломкой, листья салата порвать или порезать на небольшие кусочки. Курицу, перец, салат, лук соединить, добавить кукурузу, посолить , заправить майонезом.

Салат с курицей и фасолью

1 банка красной консервированной фасоли (у меня красной не оказалось)
150 - 200 г вареного куриного мяса
1 большая луковица
Зелень
Майонез
Лук порезать полукольцами, спассеровать в масле, дать остыть. Курицу порезать небольшими кусочками и смешать с фасолью, предварительно слив жидкость из банки, добавить лук и зелень, заправить майонезом.

Салат "Оливье" с языком, крабовым мясом и перепелиными яйцами

Картофель средний - 4 шт.
Яйца перепелиные - 20 шт.
Язык свиной небольшой - 1 шт.
Куриное филе небольшое - 1 шт.
Крабовое мясо - 1 банка
Огурец свежий длинный - 0,5 шт.
Огурец маринованный - 3 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Зеленый горошек - 1 банка
Соль, майонез
Все, кроме горошка мелко порезать ,перемешать, посолить и заправить майонезом.
Какого-то "взрыва вкуса" не произошло, но неплохо

Фасолевый салат

250 г отварного мяса
4 яйца
1 банка фасоли (или 1 стакан отварной)
2 большие луковицы
2 зубчика чеснока
Майонез, сметана, соль, перец, раст.масло

Нарезать лук и обжарить его на раст.масле, чтобы был прозрачным и не подгорел. Яйца и мясо мелко порезать, смешать с фасолью, туда же добавить обжаренный лук и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить, поперчить, заправить сметаной и майонезом в равных долях.

Салат из куриных желудков

Желудки куриные крупные (можно индюшиные) — 800 г
Морковь (1шт) — 100 г
Лук (1шт) — 100 г
Лавровый лист (2-3шт)
Перец душистый (5-6шт)
Соль (2ст.ложки на 2литра воды) — 2 ст. л.
Огурец свежий — 300 г
Сыр полутвердый — 300 г
Яйцо отварное — 6 шт
Майонез (вкусный) — 300 г

отварить желудки в кипящем рассоле 2 часа (2 литра воды+2 ст. ложки соли+морковь+лук+перец+лавровый лист), остудить желудки не вынимая из жидкости
- в емкость слоями выложить:
- огурец (100 гр) порезанный соломкой+чуть-чуть майонеза
- желудки порезать соломкой (я режу ножницами)
- сыр потереть на крупную терку
- яйца потереть на крупную терку , утрамбовать (ложкой)
- огурцы (200 гр) потереть на крупную терку
- "залить" майонезом
- дать настояться при комнатной температуре 2 -3 часа, охладить (в холодильнике) 2 -3 часа . в идеале оставить в холодильнике часов на 10 -12.

Салат "Тигрица"

Свинина (жаренная или копченая) — 250
Лук репчатый — 2
Морковь — 2 шт
Яйцо (вареные) — 3 шт
твердый — 150 г
Чернослив — 100
Майонез
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Огурец - (свежий или маринованный) — 2 шт

Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.

1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце
2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
3. Яйца на крупной терке.
4. Огурчик ломтиками.
5. Сыр на крупной терке.
6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленный чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник.

"Оливье" ЕЛОЧКА

3 картофелины
3 яйца
1 средняя морковь
3 маринованных огурца
1 банка горошка
25 г мяса
Соль, майонез
Овощи и яйца мелко порезать, добавить горошек. Посолить, заправить майонезом.

Салат "Печень под шубой"

Печень ( говяжья) — 250-300 г Яйцо куриное — 4 шт Яблоко (большие кисло-сладкие) — 2 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт Сыр колбасный — 150 г Майонез

Во-первых - для этого салата нужна большая салатница. Продуктов получается много.
Я, по-незнанию, взяла небольшой салатник, слои получились очень толстые
и плохо пропитались.
Во-вторых - как-бы не хотелось попробовать салат, дайте ему настояться несколько часов.
Мы начали снимать пробу спустя, где-то, час. Салат не произвел впечатления.
Я даже не хотела его публиковать. Но сегодня утром доела остатки и поняла,
ЭТО ТО, ЧТО ДОЛЖНО БЫТЬ!


Итак, приступим.
Печень очистить от пленок и жилок. Порезать кусками средней величины. Отварить в подсоленой воде, добавить в бульон лаврушку и перец черный горошком. Готовую печень остудить и измельчить. Можно порезать мелко, но я измельчила в процессоре (но не до паштетного состояния).
Лук порезать мелкими кубиками (мне показалось, что в этот салат лучше подойдет маринованный).
Яйца и сыр натереть на крупную терку. Яблоки почистить, удалить сердцевину и тоже на крупную терку натереть (сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).
Собрать салат: 1 -й слой - печень + майонез (можно немного досолить)
2 -й слой - лук + майонез;
3 -й слой - яблоки + майонез;
4 -й слой - яйца + майонез + соль;
5 -й слой - сыр + майонез.
Украсить на свое усмотрение и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат за пять минут

Ветчина— 200 г
Шампиньоны консервированные — 200 г
Горошек консервированный — 200 г
Майонез (по вкусу)

Шампиньоны порезать пластинками. Ветчину соломкой.Перемешать шампиньоны с ветчиной, добавить горошек, заправить майонезом.Салат готов, можно присыпать рубленной зеленью.

Куриный салатик с кукурузой

Куриная грудка — 1/2 шт
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Сыр твердый (любой) — 150-200 г
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Сухари панировочные

Куриную грудку нарезать полосками.В местах утолщения отбить.посолить ,поперчить.Обвалять в сухарях. обжарить на растительном масле,порезать на кусочки(кубиками).добавить кукурузу .сыр натереть на крупную терку.Добавить майонез,тщательно перемешать и сверху посыпать кунжутом.

Салат "Осенний" - вкусный, сытный, но низкокалорийный

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...Приготовьте салат "Осенний"... Тем более, что его ингредиенты очень даже осенние – маринованные огурчики и свежие грибы – самое то, что подходит для осеннего меню.

Чудеса природы.

Удивительные фотографии чудес природы из разных уголков нашей планеты не оставят Вас равнодушными к этим поражающим наше внимание явлениям!
Природа самый вдохновенный мастер создания удивительного и непостижимого.Смотрите и удивляйтесь!


Одним из самых красивых мест на нашей планете является Турция.Купить или арендовать роскошные таунхаусы в кемере с видом на море можно на сайте Зарубежной недвижимости Tranio.Ru.Для Вас огромный выбор недвижимости в разных странах,быстрый поиск,советы специалистов,новости и аналитические материалы.

Шьем тапочки из рукавов старой рубашки

Нет подходящей ткани для пошива тапочек? Не проблема! Можно использовать старую теплую рубашку. Особенно подойдет джинсовая сорочка. Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс, вы убедитесь, что в пошиве тапочек нет ничего сложного.

Читать далее...

ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ

Читать далее...

Как приготовить чудо-смесь/Блог Tatyana Sosina


В осенне-зимний период отмечается снижение работоспособности, рост простудных заболеваний. Повысить иммунитет и общее состояние здоровья поможет ...
ЧУДО – СМЕСЬ
Читать далее...

Невероятный фокусник!!!

Польза имбиря.

Имбирь является одним из самых древних и хорошо известных лекарственных растений, которое по полезным свойствам близко к таким кладезям полезных веществ и микроэлементов, как чеснок и лук. Имбирь широко используется в кулинарии и придает изысканный мягкий вкус мясным и рыбным блюдам, компотам и киселям, а также всяческой выпечке. Польза имбиря для здоровья человеческого организма была хорошо известна с незапамятных времен, и этот прекрасный лечебный продукт упоминается и в Коране, и в работах китайских философов, а также упоминается и в индийской медицине. Ну а в наших широтах имбирь получил распространение лишь недавно, ведь в северных широтах он не растет, поэтому на прилавках наших магазинов он преимущественно представлен в сухом виде.

Основными лечебными свойствами имбиря считаются его противомикробное и иммуноповышающее действие. В составе корня имбиря имеются жизненно важные и необходимые нашему организму витамины, минералы, полезные эфирные масла и аминокислоты, поэтому спектр целебных эффектов имбиря, точнее его корня, просто невероятно широк.

Например, японцы видят главную пользу имбиря в его отличных противопаразитных свойствах. Именно поэтому имбирь обязательно используется при приготовлении традиционного японского деликатеса суши, которое, как известно, подразумевает использование такого ингредиента, как сырая рыба. Таким образом, с помощью этого натурального средства производители суши значительно снижают возможный риск заражения при употреблении сырой рыбы. Ну а знаменитый чай из корня имбиря распространился по всему земному шару как эффективное средство из индийских традиций медицины.

Готовить такой чай достаточно просто: небольшой кусочек свежего или засушенного корня имбиря (примерно равный по размеру большому пальцу взрослого человека) запаривается 300-400 мл кипятка, настаивается, а затем процеживается и подается с добавлением лимонного сока и качественного меда. Такой натуральный чай помогает извлечь пользу имбиря для больных простудными и инфекционными заболеваниями верхних дыхательных путей, особенно для тех из них, кто мучим сухим или мокрым кашлем, головными болями, высокой температурой и другими симптомами простуды. Также, известны положительные и успокаивающие эффекты чая из корня имбиря на желудочно-кишечный тракт. В частности, употребление имбирного чая с лимоном рекомендуется беременным женщинам, страдающим от выраженных симптомов утреннего токсикоза.

Кроме того, имбирный чай способен успокоить более серьезные разлады пищеварения, такие как несварение, спазмы желудка, тошнота, метеоризм, и так далее. Пожевав кусочек хорошо вымытого и очищенного корня имбиря, вы сможете эффективно снять зубную боль и освежить дыхание. Употребление имбиря также ассоциируется с приливом жизненных сил и энергии, поэтому польза имбиря для тех, кто страдает от синдрома хронической усталости, постоянной вялости и недосыпов, просто очевидна. При покупке имбиря в супермаркете или специализированном магазине, выбирайте свежий корень с гладкой кожицей, которая плотно прилегает к корню. В таком случае, приобретаемый вами продукт будет максимально свежим и максимально полезным для вашего здоровья.


реклама
Как бы там нибыло, но часто при выборе мы не знаем какой подарок подарить. Даже если знаем человека много лет. Этот интернет - магазин предлагает Вам оригинальные необычные подарки и преподнося их, вы постоянно можете рассчитывать на бурю хороших впечатлений. И согласитесь, что дарить прикольные и креативные подарки значительно приятнее, по сравнению с банальными и простыми, так как при помощи интересных подарков мв дарим праздник, удовольствие и восторг близким и друзьям!

Блинный торт с помидорами...


Я к вам с блинным тортиком.
Мне понравился он в холодном виде.
Так что пробуйте)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Кубики льда и маски с алоэ. Омоложение кожи лица!

Алоэ - растение-целитель, которое помогает при различных заболеваниях, а также используется в косметологии. Здесь вы можете узнать, как применяется алоэ в народной медицине и в рецептах красоты! Там много информации об алоэ.

---

Процедура протирания лица кубиками льда известна каждой девушке и женщине. Ее мы используем для того, чтобы освежить уставшую кожу лица, увлажнить ее и насытить витаминами. Только обычно используем для этих целей замороженные кубики зеленого чая или минеральной воды.

Но, оказывается, можно заморозить сок алоэ! Протирая такими кубиками кожу лица, можно добиться восстановления восхитительной свежести! Цвет вашего лица - это не только образ жизни и правильное питание, это еще и кропотливая работа, направленная на систематический уход за кожей.

Кубики льда с алоэ (и не только с алоэ) омолаживают кожу. Лед вызывает усиленный приток крови, активизируя обменные процессы в клетках. В связи с этим значительно улучшается цвет лица, а мелкие морщинки исчезают.

Как приготовить кубики льда с алоэ + маски для лица

Если вам понравились эти рецепты красоты, читайте также статьи о женской красоте на моем сайте. Рубрика Волшебные рецепты красоты, которую я периодически пополняю новыми рецептами, опробованными мною!

Неделя в фотографиях

Арнольд Шварценеггер и Сильвестр Сталлоне оказались в больнице, получив травмы на съемках «Неудержимых 2». 

Читать далее...

Как похудеть?

Вашему вниманию предлагаются некоторые народные рецепты похудения.

Человек поправляется, чаще всего, при неправильном обмене веществ. Его организму требуется восстановление нормального метаболизма и очищения от ненужных накоплений. Ему надо помочь в сбрасывании веса обычным народным методом – речь о варенье, сваренном из тыквы. Чтобы изготовить варенье надо взять 3 килограмма тыквы, 2 апельсина, 1 лимон и сахар. Тыква очищается от кожуры и от мягкого содержимого. Порезать ее маленькими кусками, смешать с апельсинами и с неочищенным лимоном. Помешать, добавляя по вкусу сахар, и варить на небольшом огне в два приема. Вы получите сладкую диету для потери веса, от которой трудно оторваться.

Ученые развенчали 10 самых популярных мифов о женщинах

В последнее время ученые, проводя различные эксперименты и исследования, установили, что распространенные убеждения, касающиеся прекрасной половины человечества, не всегда соответствуют действительности. Предлагаю подборку открытий которые развенчивают популярные мифы о женщинах.

1. Кормильцами семьи издревле были мужчины

Американские археологи доказали, что не мужчины, а в основном женщины обеспечивали пропитание племени - приносили до 80 процентов еды. Именно женщины собирали плоды, орехи, птичьи яйца. Мясо, которое добывали мужчины, появлялось в рационе древних людей время от времени. Женщины кормили сородичей регулярно.

Читать далее...

Очень популярный детский сарафан.















Читать далее...

СЕРДЕЧНАЯ «КАША»

СЕРДЕЧНАЯ «КАША»

Это средство очень хорошо помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему.

Нужно взять
3 лимона, вымыть, обтереть, а затем смазать кожуру нерафинированным подсолнечным маслом.
Далее понадобятся:
200 г ядер грецких орехов,
200 г изюма,
200 г кураги,
200т чернослива,
250 г натурального меда,
1 стандартная аптечная бутылочка сиропа шиповника и
1 бутылочка настойки боярышника.

Лимоны, сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку, поместить массу в банку из темного стекла (можно светлую обернуть фольгой), «заправить» эту «кашу» медом, сиропом шиповника и настойкой боярышника, хорошенько перемешать и поместить в холодильник на 10 дней.
А лотом — съедать натощак по 1 ст.л. ежедневно.
Такое лечение проводить 2 раза в год.
Это — хорошая профилактика сердечных проблем.

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!

Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

Секреты красоты. Пилинг-скатка

В домашних условиях ,для очищения вашей кожи, от ороговевших остатков кожицы можно
провести пилинг-скатку. С вечера перед процедурой готовите базовое средство.

Пилинг-скатка.

Берёте небольшую кастрюлю, тёрку и натираете в неё половину куска обычного мыла. Стружку заливаете водой так, чтобы она поднялась только до поверхности мыла.
Ночь кастрюля стоит, а утром взбиваете массу миксером до образования «пасты-пюре».
Умойте лицо очищающим гелем-«умывалкой», после чего вытрите кожу досуха.
Затем нанесите на лицо мыльную пасту тонким слоем.

После этого откройте ампулу хлористого кальция (продается в аптеке) и, выплескивая его на пальцы, в течение минуты массируйте лицо там, где нанесена паста. Под пальцами должны образовываться катышки. Это и есть ороговевшая кожа.
Смойте их и нанесите один из увлажняющих кремов». К слову, эта пилинг-скатка подходит для любого типа кожи, в т.ч. для сухой.
 

Нетрадиционная овощная грядка

 

 Весной многие дачные участки затопляет, вода не успевает сходить, в проходах стоит вода. Такая же проблема может быть и в конце августа и начале сентября –когда дожди начинают лить днём и ночью. 

Поэтому поднятие грядки на 15-25 см. выше дорожки – решает эту проблему. Ширина гряды 60 – 100 см., длина произвольная. Промежуток между грядками 60 – 80 см. Для предохранения грядок от разрушения сооружаются стенки  из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера …

Короб заполняется органикой. Вниз кладутся растительные остатки (трава, солома, листва), затем компост или навоз, или проливаем настоями трав и тому подобное; в верхний слой кладётся земля с проходов. Таким образом, заполняется короб.  

Грядки вытягиваются с севера на юг. Проходы между ними можно замульчировать песком, опилками, рубероидом и т. д. Каждая грядка – это 2 ряда овощей, посаженная вдоль краёв в шахматном порядке между овощами. В этой геометрии скрыт огромный резерв продуктивности, давно замечено: крайнее растение развивается чуть не вдвое лучше тех, что в середине – у них гораздо больше света и пространства для роста. А тут – все растения крайние. Широкое междурядье и нужно для того, чтобы дать им свет и простор. Маленькая площадь органики даёт больше, чем большая площадь почвы. 

 

Недостатки

Требует материальных затрат в первый год на постройку грядки. Этот малюсенький недостаток делает контейнер недоступным большинству дачников.

 

Преимущества

-Такая грядка работает несколько лет, можно сказать вечно (пополнять её отходами, растительными остатками, листвой и т. д.). После выкопки, сейте сидераты. При посадке не надо в лунку вносить ни компост, ни перепревший навоз. Такая грядка сама является компостом.

-Перегной не вымывается, так как грядка огорожена.

-Как известно, растение 60 – 80 %   питания получает из воздуха, поэтому большие проходы играют значительную роль в биологическом процессе растения. Культура получает хорошую освещённость и достаточный поток воздуха.

-Около 30% питания растение получает  с земли. Естественно что на узкую грядку расход органических и минеральных удобрений расходуется в 2 раза меньше, относительно стандартной грядки. При этом урожай на много выше вы получите с узкой грядки. 

-Содержит большой объём питательных веществ, запас влаги

Сильнейший снегопад

Читать далее...

Чесночные узелки


Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Читать далее...

Немецкая диета

Немецкая диета по своей продолжительности превосходит многие другие диеты. Но в отличие от многих, она является эффективной низкокалорийной диетой. Обозначим сразу, это диета постоянно снижает суточную калорийность. В конце диеты вы будете получать очень мало калорий. Это будет зависеть от постоянного запрета продуктов с нарастающей силой.
Продукты обязательно должны быть только свежими. Вода для всего курса диеты должна быть негазированная, так как она не провоцирует чувство голода. Алкоголь в течении всего времени строго запрещен.
Достоинство немецкой диеты заключается в эффективном похудении, с переходом на правильный режим питания. После этой диеты набор не происходит, и результат будет сохранен надолго.
Меню на семинедельный курс немецкой диеты

Смотрим кино - "Дневник памяти"

Полностью очарована историей, которую мне поведал фильм «Дневник памяти». В жизни так не хватает того чуда, которое связало два любящих сердца, людям непременно нужны подобные примеры.


«Дневник памяти» ( The Notebook) — художественный фильм 2004 года производства США, снятый в жанре романтической драмы.

Фильм снят по сюжету одноименного биографического романа Николаса Спаркса, опубликованного в 1996 году и ставшего бестселлером в первую же неделю продаж.

В главных
ролях
Рэйчел МакАдамс
Райан Гослинг
Джеймс Гарнер
Джина Роулэндс
Джеймс Марсден

Читать далее...

Видео МК вязания разных видов шнурков

 

 

 

 

 

 

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

РЕЦЕПТ

Чем полезна облепиха

Среди лекарственных растений облепиха занимает одно из первых по значимости мест - её даже называют «оранжевой королевой», имея в виду её выраженные целебные свойства. В этом с ней могут сравниться немногие растения, да и витаминный состав – такой, как у облепихи, тоже встречается нечасто – хотя целебных растений в природе много.

Даже если облепиху заморозить, её свойства сохраняются почти полностью, и поэтому её хорошо оставлять на зиму – ведь в других растительных продуктах витаминов к весне часто не остаётся совсем – отсюда и весенний гиповитаминоз. Может показаться, что витаминов в облепихе не так уж и много – в других растениях витаминно-минеральные наборы разнообразнее, но их содержание очень высоко – например, только витамина С 200 мг на 100 г продукта.

Читать далее...

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.

Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.

Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.

Давайте все по порядку, начнем с продуктов:

Читать далее...

Клубника на зиму. Будет как с грядки.



У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))





Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!