Цитата сообщения Светланкин_дневничок Картошка со сливками.Вариант гарнира



Сегодня, смотря с утра по каналу Кухня ТВ передачу с участием Джеймса Оливера (Голого повара), вдруг завелась сделать картошку по его методу. Правда он все это делал с корнем сельдерея, картошкой и прочей лабудой, я же решила просто сделать картошку, но только со своим небольшим отступлением в виде сырого яичка. Чему очень рада, т.к. получилось очень вкусно. :)

Оливер делал картошку без кожуры, я же решила сделать ее с нею родимой. Сначало я помыла картошку, как следует потерев ее щеткой. Потом нарезала на кружочки. В отдельной миске я ее посолила, поперчила, добавила специи для картошки, и разбила туда яичко, добавила укроп с петрушкой. Все как следует вымесила и оставила так помариноваться на несколько минут.


Потом выложила ее в тефлоновый противень, залила 200 гр сливок и посыпала тертым сыром.


Запекала при температуре 240 градусов около 40-45 минут. Там уж сами увидите когда она будет готова. Приятного аппетита! :)


Я так думаю, что туда без напряга можно было добавить еще репчатого лучка да грибов. Да поздно дошло.:)))