Толстые, или даргинские чуду

Самые популярные толстые чудушки - даргинские, по названию одной из народностей в Дагестане. Отличие этих чудушек от тонких  - они толще))) тесто может быть дрожжевым или на кефире, начинки в них еще больше, и готовятся они в духовке. 

Сразу оговорюсь, вариантов начинки масса - с картошкой и зеленью, с мясом и картошкой, с фаршем, с сушеной колбасой, с тыквой, с творогом и сыром, я рассказываю про те, которые делала и люблю. 

Для теста вам понадобится:

Мука - 2 стакана

·  "Пальчики" к пиву 
·  "Сумочки" с мясом 
·  Альякас 
·  Беляши 
·  Ванильные ватрушки 
·  Домашние бриоши 
·  Домашние пирожки
·  Кальцоне с сыром 
·  Картофельные пирожки с грибами 
·  Конвертики с рыбой и сыром 
·  Летние пирожки 
·  Литовские пирожки с творогом 
·  Новогодняя кулебяка или "пирожки на счастье" 
·  Палочки с красной смородиной
·  Пирожки "Божественные" 
·  Пирожки "Крымские чебуреки" 
·  Пирожки "Рыбки" 
·  Пирожки "Сладкоежка" 
·  Пирожки закусочные 
·  Пирожки из блинов жареные 
·  Пирожки из заварного теста с сырным кремом 
·  Пирожки по-арабски 
·  Пирожки по-берлински 
·  Пирожки по-восточному 
·  Пирожки с грибами "губники" 
·  Пирожки с зелёным луком 
·  Пирожки с картофелем 
·  Пирожки с крабами 
·  Пирожки с курятиной 
·  Пирожки с мясом 
·  Пирожки с мясом по-таджикски 
·  Пирожки с ореховой начинкой 
·  Пирожки с рыбой 
·  Пирожки с сельдью 
·  Пирожки с сыром 
·  Пирожки с сыром 
·  Пирожки с творогом 
·  Пирожки с фруктовой начинкой 
·  Пирожки с черносливом и миндалём 
·  Пирожки сладкие познанские 
·  Пирожки эмпанадос 
·  Пирожки-вольванты с бешамелью 
·  Простые пирожки с сыром фета 
·  Пянце 
·  Расстегаи с кнелью 
·  Расстегаи с кнелью 
·  Самоса по-индийски 
·  Самса 
·  Слоеные пирожки 
·  Турецкие лепешки 
·  Хачапури 
·  Шаньги сибирские 
·  Эч пэчмак