Принимайте ещё  один 1001 рецепт селёдочного масла , который делают в моей семье . Он прост в исполнении и быстр , а о вкусовых качествах вам судить.         
Нам понадобиться :
1 селедка чуть крупнее средней.
200 гр. сливочного масла
200 гр. плавленого сыра типа «Янтарь» или 2 плавл. сырка типа «Дружба»
Добавки : маслины и базилик , вот здесь есть поле для безграничной фантазии . 

Если селедка сильно соленая , то вымочим ее в молоке.
Почистим .  Поместим это все в кухонный комбайн ,а если нет то пропустим через мясорубку.Селедочное масло готово.

Накрошим маслинки по вкусу и добавим базилик .
Все закусон готов.

Приятного аппетита ! Ovimu.