В пятницу вечером я решила потренироваться в оформлении блюд, в качестве репетиции к Новому Году ( и я все еще пытаюсь делать что-то новое каждый день). 

Попытка намбер ван

  Салат  с тунцом -- украшен огурцом :)

Единственное мое добавление - мне не хотелось майонезом  заправлять,  поэтому я обсыпала накрошенными белками яиц, а уже поверх них тонкие ломтики огурца.

стопроценнтно буду так украшать салаты - легко, просто, не занимает много времени. Думаю салат может быть любой, главное чтобы были яйца или майонез.

попытка намбер ту  "Подсолнухи" 

Ок, да в оригинале это были "Мясные подсолнухи" и предлагалось их готовить из свиных котлеток, но во первых  

я живу в Израиле, во вторых я не очень люблю свинину, в третьих ее же еще найти надо и т.п. Короче, я решила, что и картофельные драники будут вполне хороши для подсолнухов.

Но наверное стоило сделать их поменьше размером,  потому что выкладывать кукурузу в два рядочка утомительно. 

Или, возможно стоило взять сыр который мажется на хлеб.

В общем, когда я закончила, я сказала, что делала это первый и последний раз в жизни, так я запарилась . Потом обнаружилось, что это украшательство здорово облагораживает вкус драников, так что возможно попробую как нибудь еще раз. 

olga_podolska

"Если ты сидишь в яме, можно придумывать, как из неё выбраться..."

Вообще, эта инструкция вполне подходит и в случае потери работы:
1. Написать план по поиску новой
2. Решиться его выполнить
3. Заземлиться
4. Получить новые впечатления: работы нет, стало быть, время есть, можно гулять и пр.
5. Избавиться от чувства вины за то, что первая работа потеряна
6. Не думать, что ты одна такая
7. Запрограммировать себя на победу
9. Заткнуть внутренего критика

Другой вопрос, что если потеря работы вогнала в тяжелую депрессию, то выполнение уже первого пункта будет проблематичным. И тогда нужна помощь психолога, медикаментозная коррекция - что-нибудь, что позволит перейти к выполнению первого пункта.

И потом, конечно, психотерапия - поскольку то, что потеря работы вгоняет в тяжелую депрессию, говорит о перенапряжении защитных механизмов психики. Что-то в себе придется менять, по всей видимости, ибо вечных работ не бывает, - и это изменить не получится.

=================================================================================================================

rupakaja

представьте себе на минуточку, что пришла добрая фея с волшебной палочкой, и сдунула с вас всю усталость, и нет больше вашей проблемы. Как бы ваше поведение и самочувствие отличалось от сегодняшнего? что бы вы делали по-другому? напишите несколько пунктов и начинайте действительно вести себя именно так, с самого незначительного пункта начиная. 2 раза по 10 минут в день, как будто нет больше депрессии. И хвалите себя за любое, самое маленькое изменение.
Ищите ситуации, где вас принимают, ценят и хвалят, причем не только на работе.
Скажите решительное "нет" перерасходу ресурса - вы и ваше здоровье гораздо дороже, чем любые результаты на работе. Ведь если вы завтра свалитесь - а ваш организм вполне способен на такое - то результатов не будет вообще.
Нет времени на полноценный отдых - выделяйте себе регулярные паузы и проводите их качественно, т.е. встаньте, выйдите из помещения, сделайте пару простых упражнений. Проявите внимание к себе-любимой :)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

и кстати, как раз самые вроде простые первые шаги - типа прибрать квартиру - они таки самые почему-то трудные. может, про это имеет смысл тоже упомянуть в виде прямо-таки рецепта: как это ни трудно, прибери квартиру и переоденься в яркое

И что - был мне сегодня дан Стоппардом десятичасовой курс мыслей, курс эмоций, сгусток такой, сиди-гоняй в голове, думай.

Так нет же! Пришла - дайте мне почту, дайте мне френдленту, дайте мне мой список нужных сайтов, еще вот тут посмотрю, еще вот это собиралась законспектировать, еще вот книжку почитаю, еще, еще...

Удивительная разогнанность потребления информации - привычка постоянно жрать, жрать, получать, ну чего бы еще закинуть такого в голову?
Причем реально нужного, полезного - перепадают крохи.
А все остальное забивается чипсами. Давай, давай, все равно что, лишь бы новенькое, лишь бы жевать, лишь бы переваривать.
Нет вдумчивости процесса. Медленно, неспешно - впитывать что-то. Смаковать неторопливо. Ощущать вкус. Осознавать, блядь.

Если так питаться - разбалтывается система пищеварения. Если так закидывать голову - разбалтывается мыслительный процесс, да прекращается он, попросту говоря. Сбоит.
В обоих случаях на выходе получаются проблемы.

От мусорной пищи я давно отказалась. Как бы научиться бить себя по рукам за мусорные впечатления.

До-воль-ство-вать-ся ма-лым. По слогам запоминай.

 tavistok

Ольга Подольская

Этот текст tavistok написала довольно давно - а я прочла совсем недавно, и мне он понравился. Поскольку февраль, по некоторым исследованиям (надо думать, британских ученых), самый депрессивный месяц - делюсь с френдами хорошо написанными простыми рецептами. Вообще-то, конечно, надеюсь, что у вас всё хорошо и вам не пригодится - но просто на всякий случай накатившего предвесеннего сплина...

Десять способов выйти из депрессии в окно

Давайте сразу договоримся: речь не о клинической депрессии. Речь о ее, простите мне это слово, - легкой форме. Да-да, я знаю, что эпитет "легкая" к этой дряни определенно не подходит.

Первое правило клуба - нет, не "никому не говорить о клубе", а вести себя так, словно ты уже нашел пути решения этой проблемы и успешно их воплощаешь. Нет ничего более упоительного, чем начать вещать: я знаю, как надо. Надо так, так и так. Это дает волшебное чувство контроля. Именно поэтому я и взялась за эту статью.

Если ты сидишь в яме, можно придумывать, как из нее выбраться - а можно тратить это же время на попытки понять, как ты в этой яме очутился. Конечно, у всего есть причины, и, поняв их, можно обезопасить себя в дальнейшем (например, усвоить, что незачем гулять на стройке по ночам и без фонаря - да и с фонарем не стоит).
Вот только устраивать этот разбор полетов имеет смысл уже после того, как вы выбрались из ямы, благополучно вернулись домой и успокоили нервы горячей ванной. Или и вовсе - оставить выяснения на утро.
А сейчас надо действовать.

Квиллинг, бумагокручение, бумажная филигрань — икусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоскостные композиции.

Попробовала сегодня. Я же эксперимент над собой ставлю, ага, пытаюсь каждый день делать что-то новое, конкретно снежинку в технике квиллинга. Идею взяла здесь http://stranamasterov.ru/node/3419

Ну наверное занятие не для меня, или не для меня, когда у меня депрессняк. Потому что резать бумагу на тоненькие полоски шириной в 5 мм - уже не прикольно, а потом еще их вертишь на зубочистку. И это такое занятие, когда заняты только руки, а голова полностью свободна. И мысли начинают крутиться по такому знакомому кругу...

Значит при депрессии мне помогает, ну по крайней мере поднимает настроение на время, что нибудь делать руками, мастерить, но так чтобы голова тоже была включена в процесс.

Одним из условий эксперимента поставила себе - не бросать начатое на полпути с мыслью - а, потом как нибудь доделаю. Из моего опыта - потом не наступает. Поэтому снежинку все-таки доделала.

 И на мое удивление, моя снежинка меня очень радует, она хоть и кривенькая, но новогодняя. Для меня новогодняя. Просто прилив положительных эмоций! 

Так что возможно квиллинг не так уж и плох, просто наверное нужно им заниматься не на нервах.

 В каком случае надо снизить скорость?

	При приближении к повороту, угол которого не соответствует международным требованиям.
	При приближении к месту, где могут происходить криминальные разборки.
	На несвободной дороге, где ограничена видимость и есть крутые повороты.
	На дороге где есть газоны или аллеи с высокими деревьями между которыми проникает свет.

Второй ответ сразил меня наповал :)

upd

Если вы едете по дороге и в зеркало заднего вида видите как с балкона пятого этажа собирается спрыгнуть молодая девушка. Ваши действия?

Правильный ответ :

Срочно поправлю зеркало заднего вида. Если видишь пятый этаж  - значит его нужно поправить так , чтобы видеть дорогу сзади .

 Воин не может не быть художником. Или поэтом.

У взаимоотношений с врагом должна быть своя философия, иначе все скатывается к банальному убийству.

 Вчерашний день, не потерялся, нет. Но лучше бы он потерялся, так бездарно прошел день. Плакала, ела, плакала, разговаривала, приехала домой, плакала и т.д. 

А потом у меня заболела голова и я пошла спать, как уже понятно, ничего не успев и не сделав.

 Вчера депрессия захватила меня, как город, а у меня не было сил даже на партизанское движение против захватчика.

Я никогда не буду с тем, кто пытаясь успокоить и утешить плачущую на полу в ванной,

лапает или пытается засунуть язык ко мне в рот.

 То есть да, я настроила видео канал у DVD и сняла таки колонку с верхней полки. Попыталась рачистить почту, но там завал, удалила 200 сообщений из 700. Полистала дневники. Где-то посреди всего этого нам привезли кондиционер, потом  пара серий сплетницы и немножко американского папы. Поспала после обеда ( и где был мой мозг? проснувшись выпила кофе с пирогом, до сих пор стоит в горле). Я даже теорией вождения не позанималась.

Опять поймала себя на том, что много всего читаю : как похудеть, что сделать чтобы волосы были густыми и здоровыми, как изменить свою жизнь и т.д. и т.п. Но! Ничего из этого не делаю. А чтение, "изучение материала", дает мне по-видимому илюзию деятельности. Это глупо, это расточительно и я не могу себе этого позволить.

 Моя цель - выйти из депрессии и улучшить свою жизнь, значит имеют смысл и значение только те советы и знания, которые мне помогут.

Значит мне нужно опытным путем найти инструменты, научиться ими пользоваться, заточить под себя, создать свои ритуалы и ввести их в обиход. Вот и все!

Поэтому с сегодняшнего дня я перестаю читать и начинаю делать :) Начну с дневника, а конкретно с цитат. Я собираюсь каждый день использовать как минимум какой-то один совет, но по полной. В идеале - буду записывать впечатления и изменения, если конечно они будут происходить.

А сейчас - спать.