2. Закрашиваем обводку с толщиною Hairline в C:0 M:0 Y:0 K:30
И заливаем градиентной заливкой Рис.2

3.Добавим тень (Interactive Shadow Tool) Рис.3

4. Копируем эту кривую Ctrl+C и вставляем поверх исходной Ctrl+V (правда тень с неe придется удалить)
Обязательно следует толщину обводки установить None
При помощи Pick Tool удерживая клавишу Shift немного сжимаем кривую, а после поворачиваем на 180 градусов Рис.4

5.Теперь Копируем эту кривую Ctrl+C и вставляем поверх исходной (перевернутой) Ctrl+V
Обводку красим в черный цвет а толщину сделаем Hairline, середину пока-что красим в белый
И снова сжимаем при помощи Pick Tool как в предыдущем шаге
если вы все сделали правильно у вас должно получится что-то похожее Рис.5

6.Если все получилось, тогда пора перекрасить белый цвет, и залить кривую двухцветной радиальной заливкой, более светлый синий должен быть в центре, вот цвета Рис.6

Результат должен быть подобным Рис.6А

7.Нарисуем еще два круга и раставим их, первый тот что побольше поставим в центр, второй по выше. Мы собираемся сделать циферблат.
Выделяем оба и группируем в меню Arrange -> Group, или нажимаем Ctrl+G

8.После выделяем нашу группу инструментом Pick Tool Рис.8А и смещяем точку центра вращения в низ, как на Рис.8В

9. Корируем группу и вставляем ее проверх исходной.
Удерживая клавишу Ctrl поворачиваем групу на 90 градусов в любом наравлении Рис.9А и так еще 2 раза как на Рис.9В.

10. Снова выделяем группы цыферблата и обединяем их Ctrl+G. после создаем ещё одну копию и удерживая клавишу Ctrl поворачиваем группу, но на этот раз градусов где-то на 22 Рис.10В и еще раз Рис.10С

11. Теперь осталось немного упростить все это
Берем инструмент Pick Tool и выделяем все группы Рис.11А и в меню выбираем Arrange -> Shaping -> Weld и у нас должно получиться как на Рис.11В

12. Дальше работаем с той же кривой, в меню выбираем Arrange -> Breack Apart (Breack Curve Apart).
Центральной точке можно придать немного обьема при помощи градиентной заливки
После начинаем создавать стрелочки (конечно можна было бы еше перед етим украсить циферблат цифрами но я этого делать не стану а вам не зарпрещaю

13.Теперь еще бы стеклянного блеску и можно щитать работу готовой.
Рисуем новую кривую для блеска Рис.13А
Красим ее в белый и применяем прозрачность Interactive Transparency Tool Рис.13В
тоже самое повторяем только внизу Рис.13В и Рис.13D

вот и результат