Копирайчу текст по грибам. Сыроежки, значит.
Среди них нет по-настоящему ядовитых, но есть несъедобные из-за невыносимо отвратительного вкуса. Так вот про какой-то из видов в справочнике сказано примерно следующее (без особой точности: уже закрыл, лень искать):

Обычно считается несъедобной из-за жгуче-острого перечно-горького вкуса. Может вызвать раздражение слизистой, поэтому в некоторых европейских справочниках описана как ядовитая. В некоторых российских источниках считается условно-съедобной, так как термическая обработка позволяет снизить уровень горечи до приемлемого для засолки. В прежние времена употреблялась и в сыром виде с солью - в качестве закуски к спиртным напиткам...

Угу. В общем, грибы, в Европе считающиеся ядовитыми, в России сырьём жрут... ;-)

На фото не уверен, что она, хотя похожа. Но это явно сыроежка, и красивая...