КАРТОШКА ПО-БОМБЕЙСКИ (ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ)

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 09:40 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)

3UIl8n51tak (600x400, 133Kb)

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля

- 2 помидора

- 2 ст.л. растительного масла

- 100 гр. сливочного масла

- 1 ч.л. тмина

- 1 ч.л. зерен горчицы

- 1 ч.л. молотого кориандра

- 1 ч.л. куркумы

- 0,5 ч.л. черного молотого перца

- перец чили по-вкусу

- 1 ч.л. свежего имбиря

- зелень петрушки

- соль

Приготовление:

1. Картофель отварить.

2. Готовый картофель порезать крупными кубиками.

3. Помидоры мелкими кубиками.

4. Сковороду разогреть, добавить растительное масло.

5. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне.

6. Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь. Обжарить несколько минут.

7. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.

8. Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать. Подержать на огне 5 минут

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария/Горячие блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3692618/post299548840/">РљРђР РўРћРЁРљРђ РџРћ-Р‘РћРњР‘Р•Р™РЎРљР (РРќР”РР™РЎРљРђРЇ РљРЈРҐРќРЇ)</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС€РєР° РїРѕ-Р±РѕРјР±РµР№СЃРєРё (РёРЅРґРёР№СЃРєР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- 1 РєРі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ

- 2 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°

- 2 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 100 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 1 С‡.Р». С‚РјРёРЅР°

- 1 С‡.Р». Р·РµСЂРµРЅ РіРѕСЂС‡РёС†С‹

- 1 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР°

- 1 С‡.Р». РєСѓСЂРєСѓРјС‹

- 0,5 С‡.Р». С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°

- РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё РїРѕ-РІРєСѓСЃСѓ

- 1 С‡.Р». СЃРІРµР¶РµРіРѕ РёРјР±РёСЂСЏ

- Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё

- СЃРѕР»СЊ

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ.&nbsp;

2. Р“РѕС‚РѕРІС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё.

3. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё.

4. РЎРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.&nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3692618/post299548840/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КАРТОШКА ПО-БОМБЕЙСКИ (ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ)