ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:44 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Незатейливый, но очень приятный торт с выраженным сливовым вкусом на случай, когда надо быстро и заранее.
Для формы 25 см:

- 200 гр. горького шоколада
- 80 гр. кукурузных хлопьев
- 16 пластинок желатина (примерно 27 грамм, это количество рассчитано на 1 1/3 литра жидкости), МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА 2 СТ.Л. ЖЕЛАТИНА В ПОРОШКЕ, Я БРАЛА 2 Ч.Л. АГАР-АГАРА тип 900
- 1 кг спелых темных слив
- 1 веточка розмарина (факультативно)
- 4 ст.л. меда
- 200 гр.сахара
- 400 мл. вишневого или красного виноградного сока
- 500 гр. обезжиренного творога
- 150 гр. натурального йогурта

- Дно и бока разъемной формы выложить пергаментной бумагой.

- Шоколад растопить на водяной бане, залить им кукурузные хлопья и хорошо перемешать. Выложить шоколадные хлопья в форму и равномерно разровнять.

- Желатин замочить в холодной воде.

- Сливы без косточек, мед, сахар,сок и розмарин выложить в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения и продолжать уваривать на слабом огне до мягкости слив. Удалить розмарин.

- Снять массу с огня, немного остудить развести в ней желатин. Пюрировать блендером.

- Творог взбить с йогуртом, ввести 2/3 полностью остывшей сливовой массы. Выложить крем на шоколадную основу,сверху аккуратно ложкой распределить оставшееся ягодное пюре и вилкой нарисовать разводы.Убрать торт в холодное место до полного застывания.

Писать дольше, чем делать, правда. Торт получается не сладким, мне вот в самый раз было, а мужу моему сладости не хватило, поэтому рекомендую кол-во сахара регулировать по вкусу, или горький шоколад, например, заменить на молочный.

источник http://nnsvz-1.livejournal.com/57175.html http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=18836.msg287956#msg287956, ФОТОГРАФИИ АВТОРОВ РЕЦЕПТА!

Рубрики:

Кулинария/Десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3692618/post186247461/">РўР’РћР РћР–РќРћ-РЎР›РР’РћР’Р«Р™ Р–Р•Р›Р•Р™РќР«Р™ РўРћР Рў Р‘Р•Р— Р’Р«РџР•Р§РљР</a><br/>РўР’РћР РћР–РќРћ-РЎР›РР’РћР’Р«Р™  Р–Р•Р›Р•Р™РќР«Р™ РўРћР Рў Р‘Р•Р— Р’Р«РџР•Р§РљР

РќРµР·Р°С‚РµР№Р»РёРІС‹Р№, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ СЃ РІС‹СЂР°Р¶РµРЅРЅС‹Рј СЃР»РёРІРѕРІС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј РЅР° СЃР»СѓС‡Р°Р№, РєРѕРіРґР° РЅР°РґРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё Р·Р°СЂР°РЅРµРµ. &nbsp;&nbsp; 
	Р”Р»СЏ С„РѕСЂРјС‹&nbsp; 25 СЃРј:

- 200 РіСЂ. РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°
	- 80 РіСЂ. РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹С… С…Р»РѕРїСЊРµРІ
	- 16 РїР»Р°СЃС‚РёРЅРѕРє Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 27 РіСЂР°РјРј, СЌС‚Рѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЂР°СЃСЃС‡РёС‚Р°РЅРѕ РЅР° 1 1/3 Р»РёС‚СЂР° Р¶РёРґРєРѕСЃС‚Рё), РњРћР–РќРћ Р—РђРњР•РќРРўР¬ РќРђ 2 РЎРў.Р›. Р–Р•Р›РђРўРРќРђ Р’ РџРћР РћРЁРљР•, РЇ Р‘Р РђР›Рђ 2 Р§.Р›. РђР“РђР -РђР“РђР Рђ С‚РёРї 900
	- 1 РєРі СЃРїРµР»С‹С… С‚РµРјРЅС‹С… СЃР»РёРІ
	- 1 РІРµС‚РѕС‡РєР° СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅР° (С„Р°РєСѓР»СЊС‚Р°С‚РёРІРЅРѕ)
	- 4 СЃС‚.Р». РјРµРґР°
	- 200 РіСЂ.СЃР°С…Р°СЂР°
	- 400 РјР». РІРёС€РЅРµРІРѕРіРѕ РёР»Рё РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РІРёРЅРѕРіСЂР°РґРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
	-... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3692618/post186247461/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ