Сыр домашнего приготовления



Автор Светлана Кочубий

Состав:
* Молоко (3.2%) — 1 л
* Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
* Яйцо — 3 шт.
* Масло сливочное — 100 гр.
* Соль 1 десертная ложка
* Сода — 1 ч. л.

Приготовление:
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 30 минут (на среднем огне), слегка помешивая. Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем. Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой). Добавляем 3 яйца, размягченное масло, 1 десертную ложку соли и 1 ч.л. соды. Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10. Масса должна получиться вязкая, однородная и отставать от дна посуды одним комком. Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой. Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа. Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр. Выкладываем на блюдо.

Выход: 790г сыра

О мужчинах с юмором



http://video.mail.ru/mail/tatadk/_myvideo/856.html

А какое стихотворение отображает ваши чувства?



Настроение сейчас - !!!!!!!!!!

Лирика Вашей любви, это лирика -- Иннокентия Анненского:

Среди миров, в мерцании светил,Одной Звезды я повторяю имя...Не потому, чтоб я Ее любил,А потому, что я томлюсь с другими.И если мне сомненье тяжело,Я у Нее одной ищу ответа,Не потому, что от Нее светло,А потому, что с Ней не надо света.

Пройти тест

В ВЕСЁЛЫЕ ПРИМЕТЫ ВЕРИТЕ?



Журавлей несется клин

Жди в постели 3 мужчин

Если ветер рвет проводку,

Значит будет секс под водку

Если в дом влетела муха

Значит будет групповуха

Если в дом проникла мышь

Значит с сексом пролетишь

опять же из присланного



Женщина- как ребенок, чуть что - сразу в слёзы и к маме.
> Женщина- как Пётр Первый, хочет жить в столице, заставляет брить бороду и мечтает поехать в Европу.
> Женщина- как инспектор ГИБДД: херни наговорит, деньги отберёт, настроение испортит, а ты ещё и виноват.
> Женщина- как шахматы, чуть не в ту сторону шаг, сразу мат.
> Женщина в торговом центре - как маршрутка, пока не крикнешь - не остановится.
> Женщина- как театр, сегодня комедия, завтра трагедия, а послезавтра гастроли в другом городе.
> Женщина- как любимый свитер, ты его конечно очень любишь, но на фига он тебе в Турции нужен?
> Женщина- как футболист, лежит стонет а ты думаешь: симулирует или нет?
> Женщина- как преподаватель на экзамене, вроде готовился всё правильно,
рассказал, а она тебя хоп и на какой-то мелочи подловила

Хворост

туточки...

Плоский живот: неожиданные советы

Думаете, плоский живот - результат изнурительных тренировок в спортзале? Вовсе нет. Чтобы получить пресс своей мечты, надо правильно питаться и поменьше нервничать. Итак, что же поможет вам добиться идеальной формы живота?

1. Жирная пища. Жир - худший враг вашей фигуры? Вовсе нет, по крайней мере, не весь. Так называемые мононенасыщенные жиры, утверждают диетологи, наоборот, могут избавить вас от лишнего жира в области живота. Исследование, проведённое специалистами Йельского университета, показало, что месячной диеты с высоким содержанием этих жиров хватает, чтобы распрощаться с третью жировой ткани вокруг живота.

Кроме того, мононенасыщенные считаются профилактическим средством против заболеваний сердца, печени, диабета, а также рака груди и лёгких. Содержатся они в оливковом масле, орехах, авокадо и тёмном шоколаде.

2. Здоровый кишечник. Вы удивитесь, но дополнительного объёма вашему животу добавляет... воздух. Чтобы избежать его присутствия в вашем кишечнике, соблюдайте несколько простых правил.
Ешьте медленно и старайтесь не открывать рот слишком широко. Пока вы жуёте, в пищевод вместе с едой попадает воздух. Кроме вздутого живота, это чревато ещё одним малоприятным следствием - отрыжкой.
Не пейте газировку. Куда, вы думаете, деваются пузырьки?
Не нажимайте на продукты, способствующие газообразованию: капусту, фасоль, сладкий перец, груши и цитрусовые.
Ешьте меньше соли: солёная пища провоцирует жажду и, ко всему прочему, удерживает влагу в вашем теле. Из-за неё вы тоже выглядите полнее.
Забудьте о жвачке. Пока вы жуёте, вы также захватываете лишний воздух, который попадает в пищевод, а затем в желудок.
Ешьте регулярно. Перебои в питании, курение и злоупотребление с алкоголем также способствуют газообразованию и несварению.

3. Подсохший хлеб. Хлебобулочные изделия всегда считались чем-то несовместимым со стройной фигурой. И отчасти это правда: хлеб из мягких сортов пшеницы содержит самые вредные для нашей талии углеводы. Кроме того, британские диетологи утверждают, что многие производители хлеба добавляют в свою продукцию специальные консерванты, позволяющие выпечке дольше оставаться мягкой. Понятное дело, продать такой хлеб легче, чем зачерствелый батон, зато на нашем кишечнике он сказывается не самым лучшим образом. Одно из последствий - то же несварение.

Хорошие новости: чтобы избавить себя от этой неприятности, вовсе не обязательно отказываться от хлеба совсем. Просто покупайте специальные сухарики (или сделайте их сами) или жёсткие хлебцы из твёрдых сортов пшеницы. Благодаря тому, что они жёсткие, но лёгкие, съесть их так же много, как свежей выпечки, вы не сможете, и тем самым убережётесь от лишних калорий. К тому же, в них много клетчатки, полезной для вашего кишечника и берегущей стройность вашей талии.

4. Медитация. В каких только грехах не обвиняли стресс врачи. Теперь, ко всем прочему, его называют ещё и одной из возможных причин ожирения. Когда мы нервничаем, в нашем организме появляется гормон стресса кортизол, который стимулирует голод и особенно - тягу к сладкому и жирному. Кроме того, чрезмерные выделения кортизола подают своеобразный сигнал для нашего тела, и означает он: «пора накапливать жирок на животике». Таким образом наш организм готовится к ещё более сильным встряскам, когда ему может понадобиться быстрый и лёгкий доступ к запасам энергии. Так что старайтесь не нервничать, пейте чай с мятой и медитируйте по 5-10 минут в день.

5. Упражнения для... спины. Многие пытаются избавиться от жира на животе, изнуряя себя упражнениями для пресса - подъёмами корпуса и ног, тренажёрами и т.п. Что ж, вреда от этого не будет, но и особой эстетической пользы тоже. Вы можете накачать себе железный пресс, но тогда плоским ваш живот точно не будет.

Поэтому женщинам комплексы упражнений надо подбирать особенно аккуратно. Попробуйте такое: лягте на живот, согните ноги в коленях и поднимайте корпус. Выполните 3 подхода по15 раз. Теперь разогните ноги и лягте прямо. Поднимайте одновременно ноги и корпус, вытягивая руки вперёд. Повторите 10 раз, 2 подхода. И наконец, последнее: из положения лёжа на животе приподнимите ноги и руки, сцепленные в замок, и покачайтесь на животе. Выполните 2 подхода по 20 раз. Так вы получите не только плоский животик, но и крепкую поясницу, спину и подтянутые ягодицы

Источник: Аргументы и Факты
 

10 Ошибок При Выборе Жизненного Пути

Ошибка 1. Отсутствие выбора

Как это ни странно, но большинство людей прямо не делают выбора о том, каким
путем они пойдут по жизни. Все бросают на авось. Как пойдет.


В результате их бросает по жизни как осенний лист на ветру. Идет в институт,
потому что посоветовал знакомый. Пошел в секцию, потому что хвалили. Устроился
на работу, потому что рядом с домом.
В результате работа скучная, жизнь тоскливая, семья обрыдлая.


Поругался с начальником, сменил работу. Поругался с женой, сменил жену.
Поругался с телом, сменил этот свет на тот.


Зачем жил? Непонятно.

Ошибка 2. Ожидание чуда

Вариация первой ошибки. Все то же самое, но при этом упование на чудо. Вот
завтра все будет совсем по-другому. Что-то такое изменится в жизненном механизме
и вокруг возникнет прекрасный сад полный цветущих роз. Только не сегодня. Но
скоро, очень скоро. Ну не очень скоро, но обязательно будет.


Мысль о том, что если хочешь сада, надо его выращивать, как-то в голову не
приходит.

Ошибка 3. Упорная работа белки в колесе

В этом случае человек готов работать день и ночь, но сам не знает чего он
хочет. Он работает на двух работах, берет сверхурочные. Все свои силы и здоровье
вкладывает в бесконечные крысиные гонки. Скорее, еще скорее. Отдыхать некогда,
болеть некогда. Суетится, суетится, сжигает всю энергию, а кому все это нужно –
неизвестно. Тянул лямку до пенсии, заработал кучу денег, но ни здоровья, ни
любимой, ни радости жизни.

Ошибка 4. Поиски удачной лазейки

Мечта о том, что можно провернуть какую-нибудь удачную аферу и получить сразу
все: деньги, славу и полконя в придачу. В результате человек все время бегает в
поиске очередной сногсшибательной идеи, участвует во всех «мегаперспективных»
проектах и ждет, что именно сейчас он одним пальцем решит все свои проблемы,
которых с каждым днем становится все больше и больше.

Ошибка 5. Упертая непоколебимость

Человек выбрал, что его путь – это пробивание дырочек в перфокартах. И достиг
в этом большого мастерства. Мало кто может пробивать дырочки в перфокартах так
умело и быстро. Но перфокарты устарели, и его талант оказался никому не
нужен.


Но нет, он еще всем докажет. Он будет работать сутки через трое ночным
сторожем, а в оставшиеся три дня он будет совершенствовать свое умение пробивать
дырочки.


Все стены у него обвешаны перфокартами с идеально пробитыми дырочками, а в
сундуке в строгом порядке отложены особо ценные перфокарты для передачи по наследству.


Его никто не понимает и не хочет понимать, но он обижен на весь белый свет и
считает, что когда-нибудь его умение еще пригодится.

Ошибка 6. Я человек маленький

В этом случае человек уверяет себя, что от него лично ничего не зависит,
поэтому, где он сидит и что делает, это уже все определено и изменить это никак
нельзя. Поэтому все, что остается – это сидеть тихо и смиренно нести свой крест
к могиле.

Ошибка 7. Поиск виноватых

О, тут есть, где развернуться! Найти виноватых в неудачной траектории своей
жизни не просто, а очень просто.


Родители не передали по наследству генов гениальности, а те, которые случайно
были переданы, безжалостно растоптал школьный конвейер.


Детство было трудное, пирожные давали не каждый день, а домашние задания –
каждый. К тому же скверное влияние улицы окончательно сбило с толку неокрепшую
душу и приучило к кину, вину и домину. В довершение ко всему все это происходило
в стране с неправильным режимом и неадекватными правителями, которые
никакой помощи в воспитании не оказали, а только ставили палки в колеса молодому
пытливому уму.

Ошибка 8. Кто бы решил мои проблемы

Очень удобная позиция снимания полной ответственности за все, что с собой
происходит.


- Вы знаете, я так плохо запоминаю имена и цифры, что даже не помню, сколько
у меня было мужей.


- Я страдаю топографическим кретинизмом, что никогда не могу в своей квартире
попасть в туалет с первого раза, сколько из-за этого было конфузов.


- Искать работу? Да вы что, я же ничего не умею, и потом, а что я должна буду
целый день работать? Это так странно.


- Вы меня напрягаете, лучше бы вошли в мое положение, я натура тонкая и не
люблю когда меня грузят всякими проблемами. Ну и что, что это мои проблемы, ну
вы их решите как-нибудь.

Ошибка 9. Все козлы

Все неудачи в жизни приписываются тем людям, с кем человек контактирует.
Поэтому при козле-начальнике карьеру не сделаешь, козлы-подчиненные ничего не
понимают, с козлами-друзьями каши не сваришь, а уж с козами-женщинами никаких
дел лучше вообще не иметь.


Поэтому такому духовно-продвинутому очень тяжело жить. Ведь как жить, когда
ты – просветленный, а кругом – козлы?

Ошибка 10. Жизнь бессмысленна и беспощадна

И, наконец, можно попасться на самую нелепую ошибку. Сунувшись сразу в пекло
и опалив крылышки, человек решает, что жизнь – это ужасная штука и ловить здесь
нечего. Куда ни кинь, всюду клин.


И для чего тогда жить?
 

http://www.rusarticles.com/psixologiya-statya/10-o...e-zhiznennogo-puti-677125.html

Заповеди настоящей женщины

 

"Царство женщины - это царство нежности, тонкости, терпимости" Жан Жак Руссо

1. Настоящая женщина не гонится за счастьем. Она вообще ни за чем не гонится. Бег за счастьем - самый популярный и самый глупый вид спорта. Мы все куда-то бежим. К светлому будущему, в завтрашний день, в следующий год и т. д. Настоящая женщина не занимается этим видом спорта. Она плывёт по жизни, всегда находясь в сегодняшнем дне, потому что настоящее - это самое интересное и важное из того, что занимает её внимание. Нет, конечно, настоящая женщина имеет планы на будущее, но она не откладывает жизнь на завтра. Не ждет, что её настоящая жизнь начнётся, когда... (когда она наконец похудеет, когда прискачет принц, когда будут подходящие обстоятельства и т. д.).

2. Быть настоящей женщиной - большая привилегия, и она это понимает. С трепетом относится к тому факту, что родилась женщиной, и видит в этом особую ценность. Она не просто знает себя женщиной на уровне понятия, она чувствует себя таковой. Для неё быть настоящей женщиной - это не испытание, не тяжкий труд и не крест, который надо нести всю жизнь. Это подарок и благословение судьбы. Настоящая женщина культивирует в себе женственность на всех уровнях: внутреннем (ощущения, чувства, мысли) и внешнем (тело, одежда, поведение).

3. Настоящая женщина живёт в своём темпе. Когда вы живёте слишком медленно, у вас нет ощущения, что это жизнь. Когда живёте слишком быстро, вы не успеваете почувствовать жизнь. У каждой из нас свой темп существования. Настоящая женщина хорошо знает и чувствует его и живёт в соответствии с ним. Она избегает крайностей. Не лежит на диване, но и не мельтешит, как курица. Она сама регулирует свои нагрузки и тем самым задаёт темп окружающим её обстоятельствам. Настоящая Женщина живёт так, чтобы сделать то, что хочет, и при этом не потерять вкус к жизни. В её действиях самое главное - не количество телодвижений, совершённых в единицу времени, а точность расчета и осознание, что она делает и зачем.

4. Настоящая женщина у себя на первом месте. И это не значит, что она эгоистка, чёрствая, равнодушная или циничная. Просто она знает, что за чрезмерным желанием заниматься другими людьми скрывается страх жить своей собственной жизнью. Настоящей женщине интересна её жизнь. Она никогда не теряет ощущение ценности своего личного пространства. Но при этом способна на поддержку, помощь и участие в жизни других людей. Она не говорит "да", если её сердце говорит "нет". И всегда слушает себя и доверяет своим чувствам.

5. Настоящей женщине не нужна "зачётка для общественного мнения". Эту книжицу - для родителей, учителей, соседей, родственников, друзей и коллег - ещё в детстве получает каждая девочка. И сдаче экзаменов для неё девушки посвящают всю свою жизнь. Настоящая женщина выбросила зачётку. Пусть другие ставят галочки в графах: замужем - не замужем, нормально - не нормально, одна - не одна, как у всех - не как у всех... Настоящая Женщина живёт своими ориентирами, сама их придумывает и сама воплощает. И если они непохожи на стандарты других, это не очень её беспокоит. Она разрешает другим людям оценивать себя так, как им того хочется. Знает, что миссия "понравиться всем" глупа и невыполнима. Настоящая женщина работает над собой, но никогда не делает этого для того, чтобы заслужить чьё-то одобрение. Она делает это из любви к себе.

6. Настоящая женщина переросла свою "хорошую девочку". Хорошая девочка - это воспитанница наших родителей. У неё одна задача - нравиться окружающим, вызывать одобрение. Нравиться даже тогда, когда собственные желания протестуют. Хорошая девочка живёт по принципу "я должна" или "я не должна". Она редко спрашивает себя, чего на самом деле хочет. Настоящая женщина ушла от своей "хорошей девочки", а заодно оставила постоянное стремление к одобрению и похвале. Это не значит, что ей всё равно, как её оценивают. Просто она никому ничего не доказывает, особенно в ущерб себе. К своим чертам, которые принято называть недостатками (а у кого их нет?), настоящая женщина относится снисходительно. Она видит их, но не драматизирует. Не прячет их, но и не выставляет напоказ.

7. Настоящая женщина не преодолевает препятствия, а обходит их. Бороться - это удел воинов. Настоящая женщина никогда не будет играть в супергероя. Встречая преграды на пути к своей цели, она не будет пробивать их лбом, а посмотрит, нельзя ли их обойти или использовать как трамплин. Настоящая женщина делает ставку не на силу, а на гибкость. Препятствие для неё - не враг, а ребус, который надо разгадать. Она знает, что у всякой ситуации есть не только сложное, но и лёгкое решение. И владеет искусством выбирать нужное место и нужное время для своих действий.

8. Настоящая женщина не разыгрывает драму "Как тяжела моя жизнь!" Глядя на неё, не скажешь, что она выживает: днём и ночью зарабатывает деньги, моет, стирает, убирает, ухаживает за мужем и детьми. Никогда не подумаешь, что она измоталась, делая ремонт или строя дачу. Даже когда у неё действительно большие нагрузки, настоящая женщина находит время, чтобы восстановиться и хорошо выглядеть. Она не будет разыгрывать из себя жертву, потому что знает: обстоятельства сложны не сами по себе, а в силу её отношения к ним. "Ломовая лошадь" - это диагноз души, а не влияние обстоятельств. Женщина может быть ломовой лошадью где угодно и когда угодно, с любым количеством детей и работы, а также без всего этого.

9. Одиночество для настоящей женщины - это подарок. Свои периоды одиночества, если они есть, настоящая женщина ценит и любит. Она не стремится втянуть в свою жизнь случайных знакомых или мужчин, лишь бы не остаться наедине с собой. Быть наедине с собой -
 

это благо. Лучшее время для того, чтобы восстановиться, наполнить свою жизнь спокойствием и глубиной. Настоящая женщина интересна сама себе и пользуется одиночеством с наслаждением.

10. Она любит свой возраст. Всегда. Настоящая женщина живёт в своём настоящем, реальном возрасте, пользуясь всеми его преимуществами. Она не рассказывает себе историй о том, что в этом возрасте что-то "уже поздно" или "ещё рано". Эта философия - оправдание для тех, кто использует годы для прикрытия своих страхов или внутренних запретов. Настоящей женщине можно всё и в любом возрасте. А потому у неё нет, и не будет сожаления о том, что она чего-то не успела. Это не значит, что она не ухаживает за собой и не стремится выглядеть хорошо. Просто она не "молодится" и не изображает из себя ту, которой была 20 лет назад. Настоящая женщина знает: в каждом возрасте есть своя красота, сексуальность и обаяние.

Составила Ирина Файб

Без заголовка

Без заголовка



http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=2204&pid=156948&st=735&#entry156948 Очень простой и вкусный рецептик для тех,кто любит капусту. КАПУСТНЫЙ ПИРОГ! Берем:3 яйца,200мл майонеза,1 стакан муки,капуста для начинки. Яйца взбить с майонезом,вмешать муку.Капусту нашинковать,подсолить и размять.Капусту смешать с тестом,выложить в форму и выпекать при Т 200С.Форму предварительно смазать маслом!Приятного аппетита!

.2



…вот и сегодня Ёжик сказал Медвежонку:
— как всё-таки хорошо, что мы друг у друга есть!
Медвежонок кивнул.
— ты только представь себе: меня нет, ты сидишь один и поговорить не с кем.
— а ты где?
— а меня нет.
— так не бывает, — сказал Медвежонок.
— я тоже так думаю, — сказал Ёжик. — но вдруг вот — меня совсем нет. ты один. ну что ты будешь делать?..
— переверну все вверх дном, и ты отыщешься!
— нет меня, нигде нет!!!
— тогда, тогда… тогда я выбегу в поле, — сказал Медвежонок. — и закричу: «Ё-ё-ё-жи-и-и-к!», и ты услышишь и закричишь: «Медвежоно-о-о-ок!..». вот.
— нет, — сказал Ёжик. — меня ни капельки нет. понимаешь?
— что ты ко мне пристал? — рассердился Медвежонок. — если тебя нет, то и меня нет. понял?… (с)

Галушки из творога

1. 500 г творога
2. 2 яйца
3. 3 ст. ложки сахара
4. 1 стакан пшеничной муки
5. 2 ст. ложки сухарей
6. 3 ст. ложки масла
7. 0,5 стакана сметаны

Творог  протереть сквозь сито, добавить 2 сырых яйца, сахар, 1 ст. ложку растопленного масла, 0,5 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать 1 стакан просеянной муки и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики), которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность. Готовые галушки выложить на блюдо шумовкой, полить растопленным маслом, посыпать толчеными сухарями, поджаренными до золотистого цвета, на стол подавать их горячими со сметаной. Сваренные галушки можно запечь в духовом шкафу. Для этого их надо положить на сковороду , залить сметаной и сбрызнуть маслом. Сковороду поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячий духовой шкаф и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой.

..........

Отличный сервис  -   аренда квартир посуточно в Киеве, обращайтесь!

Я НЕ...



Я НЕ красива - я чертовски мила, Я НЕ феминистка - я просто умнее, Я НЕ умнее вас- просто Вы тупее, Я НЕ стерва - я просто люблю интриги, Я НЕ принцесса - но для некоторых просто подарок, Я НЕ последняя сука - ко мне никто не пристраивается сзади, Я НЕ неряха - мне просто мало места в шкафах, Я НЕ хамлю - я просто использую длинные слова, Я НЕ издеваюсь - я Вас изучаю, Я НЕ игнорирую - просто Вы малозначимы, Я НЕ ненавижу - всех я люблю, но некоторых меньше некоторых больше, Я НЕ напыщенная дура - просто сегодня с самого утра не мой день!!!, Я НЕ Высокомерная - просто я Лучше Многих..., Я НЕ Девка -я Девушка, которая Дает...Сковородкой в Лоб!!!, Я НЕ Разгильдяйка -Я просто люблю Поспать..., Я НЕ Грязнуля -Я просто не люблю Мыть Посуду..., Я НЕ Пьяная -Я задумчивая..., Я НЕ Серьезная -мне скучно..., Я НЕ туплю -Просто Не В настроении., Я НЕ принцесса!-Корона всё время спадает..., Я НЕ ангел-Крылья в стирке, а нимб на подзарядке..., Я НЕ люблю себя - Я просто БАЛДЕЮ..., Я НЕ стерва- Я умнее..., Я НЕ сумашедшая- Всё ещё сойти пытаюсь..., Я НЕ глупая-Просто иногда лень думать..., Я НЕ подарок- Я киндер-сюрприз) От него всегда много непредвиденных последствий..!
ВОТ И ВСЁ =)

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/stomp/post122908048/

О любви Дневник stomp 1. Любовь - одна, зато подделок по неё тысячи! (Ларошфуко) 2. Черти зовут это адским мученьем, ангелы - небесной отрадой, а люди называют это проще – любовью ...