Этот рецепт известен в восточных странах уже несколько веков. Необычное сочетание продуктов позволяет приготовить экзотический, но очень вкусный напиток. Чесночный тоник богат антиоксидантами и является отличным средством для укрепления иммунитета.
Ингредиенты:

Мед - 2 стакана
Натертый свежий корень имбиря - 2 ст. л.
Измельченный в пасту чеснок - 2 ст. л.


Способ приготовления:

В банку с плотной крышкой поместить натертый на мелкой терке корень имбиря и чеснок, раздавленный в чесночнице.
Нагреть мед на очень слабом огне примерно до 65–70°С (не кипятить!) и вылить в банку с имбирем и чесноком. Хорошо перемешать смесь, закрыть банку крышкой и поставить на солнечный подоконник или в теплое место на 3 дня. Ежедневно перемешивать содержимое банки.
Через 3 дня основа для тоника будет готова. Поставить смесь в холодильник и использовать ее содержимое в течение 6 недель.
Для приготовления чесночного тоника добавить полную столовую ложку чесночно-имбирного меда в стакан свежеприготовленного зеленого чая или горячей воды.

Источник: журнал "Страна здоровья"