Пироженое в шоколаде, кокосе и орехах  ( 4вкуса-Любовь)

То-ли конфеты..то-ли пироженки…Называйте, как хотите..Главное, что они фантастически вкусные! Мягкие..ароматные.. И простые!

Рецепт от моей венгерской подруги Татьяны. Кстати, она была моей свидетельницей на свадьбе…Танечка, спасибо тебе.

Состав:

• 250 гр.муки
• 200 гр сахара
• 1 яйцо
• 50 гр  маргарина
• 2 стол.ложки меда
• 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом.

Всю массу хорошо размешать со 150 гр.молока.

Противень смазать маслом и выложить массу.  Выпекать. Проверять. Достать.

Остынет — нарезать на квадратики или длинные  кусочки.

Сварить глазурь — немного молока нагреть, добавить хорошее какао  ( у меня было специальное какаао для выпечки — целый килограмм, советую поискать в гипермаркетах, потому что оно намного дешевле, чем какао). Добавить сахар (по вкусу), проварить,чтобы немного загустело (хорошее какао загустит), немного остынет — добавить масла.

Каждый кусочек пирожного наколоть на вилку снизу и опустить в шоколад.   Сразу обвалять, посыпая  левой рукой или ложечкой  — в кокоcовой стружке  или жареных молотых орехах (любых) . Смесь остывает, конечно и густеет. Поэтому нужно её подогревать периодически.

Пироженки лучше поставить в холод. На следующий день можно есть, а  можно и сразу (как делают наши мальчики )

 

 Источник рецепта -http://lubimye-recepty.com