Секрет первый
Лук не любит глинистую почву. Если у вас – такая, нужно на грядку обязательно насыпать песка и торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва. Если у вас – кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Секрет второй
При посадке севка нужно опустить его минут на 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.

Секрет третий
Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.

Секрет четвертый
В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.

Секрет пятый
Рядом с грядкой лука обязательно посадите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.

Секрет шестой
Сделайте три подкормки. Первую в фазе двух листочков: навозная жижа (1 л. навоза на ведро воды) или куриный помет (1 стакан на ведро воды) + 30-40 г. суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. Вторую подкормку сделайте через две недели: суперфосфат – 30 г. + мочевина 10 г. + калий 5 г. на ведро воды. Третью – в конце июня: суперфосфат 30 г. + мочевина 10 г. + калий 5 г.
Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.
Ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений: будет хорошее перо, а головки пострадают.
Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. От калия зависит сохранность лука. Калий еще есть в золе.

Секрет седьмой
Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, то только с осени) – сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.

Секрет восьмой
Очень важный, ведь все мы хотим, чтобы лук сохранялся как можно дольше. Для этого необходимо лук убирать своевременно: именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.

Секрет девятый
Конечно же, нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.

Секрет десятый
А еще советуем время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. Дольше всего лук хранится в бумажных мешках на кухне под столом.(с)

12 просмотров

эклеры заварное пирожное с заварным кремом 

из почты
 

Ингредиенты:

●Сметана — 1 кг
●Яйцо куриное — 2 шт
●Сахар — 3 стакана
●Сода — 1.5 ч. л.
●Мука — 2 стакана
●Какао-порошок — 3.5 ст. л.
●Сок половины лимона
●Масло сливочное — 2 ст. л.

А вы знаете, что из магазинных слоеных коржей для Наполеона можно сделать не только сладкий тортик, но и вот такой закусочный. Промазанный майонезом и с рыбной начинкой!

Это не только быстро, но вкусно и красиво, такой торт станет украшением любого стола!

Чтобы легче было готовить, я сделала пошаговые фото рецепта.

http://www.vseblyuda.ru/item/1294/zakusochnyj-tort-napoleon-recept-foto/

 А вы знаете, что дрожжевое тесто может храниться в холодильнике, да еще и 7 дней! Здорово, правда, неделю каждый день баловать семью свежей выпечкой.

Я хочу поделиться с вами свом рецептом универсального дрожжевого теста, и в ближайшее время расскажу, что я из него готовила и на сколько его хватило.

http://www.vseblyuda.ru/item/1296/universalnoe-dro...e-testo-na-kefire-recept-foto/

Одна моя приятельница, опытная огородница, когда-то посоветовала мне сеять морковь с кофе.

надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе.

Эффект от этого такой - реже сеятся семена (меньше прорежать), и удобряются.

А самое главное, что запах кофе отпугивает паразитов, вредителей моркови!

Я проверила этот способ и убедилась на деле, что это так.

Теперь, делаю так каждый год.

Урожай всегда отличный и хранится всю зиму...

источник

Казалось бы очень простые эти пирожки, а сколько рецептов их приготовления существует. Вот ещё один прекрасный рецепт, по которому получаются очень вкусные чебуреки. Если Вы ещё не пробовали таких чебуреков, то обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту.