>Полезняшка. Моментальная съемка с экрана монитора |
|
>Птичка. Выкройки. |
Такая славная птичка. Не смогла мимо пройти. Взято в альбомах Picasa.
Лидия_Каламбет
|
Ой, мне так нравятся эти куколки! |
Взято в альбомах Picasa.
Лидия_Каламбет
|
можно для кукол..>Глядя на это, хочется стать мамой... |
Идеальная кроватка для ребёнка! Легко сделать самому и включить фантазию для её оформления.А главное, легко переносимая! Будущие мамы, советую, ведь в магазине кроватка стоит не дёшево... Взято из Picasa.
Лидия_Каламбет
|
>вибачте, марципанів немає |
|
>салат "Негрэско" |
|
>Тесто, которое покорило! |
|
Торт на сковородке. |
|
Сочни с творогом |
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5574
Думаю, сейчас подходящее время для того, чтобы заняться выпечкой – уже нет той жары, из-за которой к плите подходить не хотелось... больше того – за окнами хмурое, угрюмое небо! И холодно, и грустно от того, что лето, как ни крути, на исходе… Хочется согреть руки чашкой горячего крепкого чая, а душу – теплой вкусной плюшкой. Знаете, что я собираюсь испечь? Сочни с творогом! В моей кулинарной тетрадочке конца прошлого века есть такой рецепт, мы их очень любили и называли почему-то «сочники». Такие лепешечки с творожной начинкой, мягкие-рассыпчатые, в кулинариях и булочных продавались, помните? Я их и сейчас люблю. Наверное, и вы тоже – по-моему, они всем нравятся.
Давайте приготовим! Из доступных продуктов, легко и просто - минут через тридцать-сорок на столе уже будет стоять тарелка с горкой теплых мягких сочней. Или сочников? 
Сочни с творогомПонадобится (на 16 шт.):
Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;
Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Для смазывания:
– 1 желток;
Стакан 250 мл!
· Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.
· Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.
· Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.
· Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.
· На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.
Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.
|
>Тесто "Попутчица" |
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - булочки
Часть 2 - Булочки "Школьные" со штрейзелем
...
Часть 24 - Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.
Часть 25 - Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.
Часть 26 - Тесто "Попутчица"
Часть 27 - Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
Часть 28 - Просто ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!!
...
Часть 34 - Это тесто настолько универсальное...
Часть 35 - Тесто для пирогов без расстойки
Часть 36 - Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"
|
>ТВОРОЖНИК |
|
>Чтобы кости не превратились в губку |
http://www.medpulse.ru/health/prophylaxis/diagnostics/9362.html
Остеопороз - системное заболевание скелета, связанное со снижением костной массы и качества костей. Главная его опасность - переломы, которые случаются даже при незначительных повседневных нагрузках.
Основная причина - рост так называемого вторичного остеопороза, прогрессирующего при целом ряде заболеваний. Это эндокринная патология, ревматизм, болезни пищеварительной системы, крови, нарушения иммунной системы и другие.По информации Всемирной организации здоровья, этим недугом страдает каждая третья женщина и каждый пятый мужчина после 50 лет. Но, специалисты утверждают, что заболевание постепенно "молодеет" - им страдают молодые люди и даже дети. Оно стало настолько распространенным, что его называют эпидемией. По последним данным остеопороз зарегистрирован у 75 миллионов человек - жителей США, стран Европы и Японии.
Также вторичным называется остеопороз, возникающий при длительном приеме некоторых лекарственных препаратов, таких как кортикостероидные гормоны (обычно применяются при бронхиальной астме, ревматических болезнях), противосудорожные средства, иммунодепрессанты (используются при онкологических заболеваниях), тиреоидные гормоны (употребляемые в больших дозах при длительном использовании).
Читайте по теме: Рацион для женского здоровья
Остеопороз трудно выявить, учитывая, что на ранних стадиях заболевание протекает бессимптомно. Иногда единственным его проявлением является боль в спине при длительном стоянии, уменьшающаяся в горизонтальном положении.
Для того чтобы понять, подвержены ли вы риску заболевания остеопорозом, ответьте на следующие вопросы.
1. Страдали ли ваши родители переломом шейки бедра после незначительной травмы?
2. Были ли у вас переломы после незначительной травмы?
3. Принимали ли вы стероидные гормоны (преднизолон и др.) более 6 месяцев?
4. Уменьшился ли ваш рост по сравнению с максимальным ростом в молодости более чем на 3 см?
5. Злоупотребляете ли вы алкоголем?
6. Часто ли у вас бывают поносы?
7. Вы выкуриваете больше пачки сигарет в день?
8. Для женщин: менопауза наступила у вас в возрасте до 45 лет?
9. Для женщин: прекращались ли у вас менструации на срок больше года (кроме периода беременности)?
10. Для мужчин: есть ли у вас проблемы, связанные с низким уровнем тестостерона (например, снижение потенции, отсутствие полового влечения, бесплодие)?
Если вы ответили "да" хотя бы на один вопрос, это означает, что вы подвержены риску развития остеопороза. Вам желательно пройти денситометрическое исследование костей, которое позволит более точно установить их состояние. Нормой является показатель между 0 и 1. Кости с результатом денситометрии 1-2,5 относятся к остеопеническим (снижена минеральная плотность кости). Показатель, отличный от нормы более чем на 2,5, указывает на остеопороз.
Около 15 лет назад единственным методом диагностики остеопороза являлась рентгенография костей, выявляющая заболевание, когда у больного уже терялось более 20% костной массы и имелись переломы. На сегодняшний день, благодаря развитию различных методов остеоденситометрии, возможно выявлять потерю массы кости на уровне 2%.
Люди, которые находятся в зоне риска, должны регулярно, раз в год, проходить этот диагностический тест. Его результат поможет им узнать о проблеме в ранние периоды и позволит как можно скорее начать нужное лечение.
Остеопороз - болезнь, которую принесла с собой цивилизация. Многие современные люди отвергают активное движение, физическую работу, пребывание на свежем воздухе, не желают пить молоко и бросить курить. Вместо этого они предпочитают пить лекарства. Медикаменты, конечно, решают проблему, но лишь тогда, когда болезнь уже приняла серьезный оборот. А вот о профилактике заболеваний скелета можно позаботиться заблаговременно.
Не забывайте о физической активности! Разумеется, это не означает чрезмерной нагрузки на позвоночник, прыжков и падений. При подтвержденном остеопорозе не поднимайте предметы тяжелее пяти килограммов!
Следите за составом принимаемой пищи! Учтите, если вы регулярно не пьете молоко и в вашем меню отсутствуют молочные продукты, то в ваш организм попадает ежедневно не более 0,4-0,5 г кальция. А для хорошего состояния костей человеку нужно как минимум 1,2 г кальция. Пол-литра молока с низким содержанием жира можно заменить 100 г твердого творога или сыра или четвертью литра кефира.
Читайте по теме: Кальций на вес золота
Врачи рекомендуют именно этот естественный способ для обеспечения организма необходимой ежедневной дозой кальция. Заменять молочные продукты таблетками они считают вынужденной мерой. И прибегают к этому в исключительных случаях, когда пациент не переносит молоко или у него нарушена усвояемость кальция в кишечнике.
Регулярно бывайте на свежем воздухе! Летом на прогулке вы совершенно бесплатно получаете полезный витамин D, который зимой рекомендуется принимать всем, особенно пожилым людям и беременным женщинам.
Осторожность и воздержанность - ваши союзники! Ограничьте курение, употребление алкоголя и кофе. При сидячей работе делайте раз в час 10-минутную гимнастику. Чтобы избежать падений, носите удобную обувь без каблуков, держитесь за перила, ограничьте перемещения, когда на улице сыро и скользко.
|
>В цитатник. К Новому году |
Поздравления на 2011 год (с годом кролика).
В лесу под елкой, весь дрожа
Сидел крольчонок… Не спеша
Вдруг тигр к нему подходит
И речь свою заводит:
«Чего сидишь, косой, ты тут?
Тебя на праздник люди ждут.
Скорей смени меня, дружок
А то я от трудов весь взмок.
Смелей, трусишка, принимай
Год новый. Только знай,
Твори добро, не сей вражду,
Дари всем радость, красоту,
Не будь ты жадным, щедрым будь
И про сюрпризы не забудь»
В припрыжку кролик, скок-поскок
Пустился вскач, как только мог.
Успел насилу, точно в срок
Под самый, самый Новый год.
Нажмите, читаем еще
Салат "Кролик".
Автор:LLLena
1уп.кабовых палочек, 7яиц, 100гр.вареного риса, майонез.В се смешать и слепить кролика.
Торт "Кролик"
|
>Мадам Жадина |
|
|
>Бесплатное доменное имя для дневника, сайта:-) |
Rost.
Rost, у него подробный пост на эту тему ТуТ
|
>Пожелание Друзьям!!! |
Будьте смелыми
Ничего не бойтесь...
...совсем ничего не бойтесь
Летайте...
Взлетайте выше
Пойте
Танцуйте...
...танцуйте страстно
Прыгайте
Светите
Будьте сексуальны...
...будьте о-о-очень сексуальны
Красиво одевайтесь...
...и раздевайтесь тоже красиво
Почаще гуляйте
Ищите свою любовь
И вы ее обязательно найдете
Ведь любовь - это очень важно...
... не важно, сколько вам лет - пять...
...или семьдесят пять
Дарите цветы
Обнимайтесь
Целуйтесь...
...и в губы...
...и в носик...
Отдавайте больше
Помогайте другим
Помните, что Вы сами создаете свою жизнь...
...и сами делаете ее или черно-белой...
...или цветной...
и пусть в Вашем мире будет больше ярких
красок
Смотрите на мир глазами ребенка
...и вы увидите много прекрасного
Улыбайтесь миру...
...еще шире...
... и мир обязательно улыбнется Вам
Почаще смотрите в небо...
...и вы обязательно увидите там что-то
удивительное
Даже если идет снег...
....особенно, когда идет снег
В этом году у Вас все будет хорошо
У вас будет все просто замечательно
автор Гетсби
|
>особенное тесто на вареники |
|
>Заливнушки "Нежность" |
Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.
|
>Графские развалины |
Как и обещала уже многим выкладываю второй мега-легкий и необременительный, удачный тортик, опробованный мной на даче. Духовки не было, но была микроволновка и я за лето прекрасно научилась печь в ней бисквиты за 5 минут! Спасибо давно опробованному рецептику Кружечного кексика. Окружающие дачники были в шоке, когда я забегала к ним с тепленьким кексиком или тортом, который мог бы конкурировать с магазинным, но при этом был свой, да еще и в лесу (грубо говоря). У меня там форм даже никаких не было и тарелок приличных, но тортики случались! и этот не последний =) Рецепт из Термомиксовой книжки. Принцип сборки этого тортика такой же как Пряничного, так же кусочки кунаются в сметану... Вкус обалденный - нежный, сочный, шоколад, орешки..ммм..
|
>Карнавальные костюмы |
|
