Любимый яблочный пирог

Яблочный пирог со штрейзелем








Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики. Яблоки моются, режутся, раскладываются веером. Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.

Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК



салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Ирландское кружево

Пример вывязывания мотива ирландского кружева Чтобы подробно осветить все приемы, используемые про вывязывании мотивов ирландского кружева, приведем пример вывязывания "листика" с плотными и ажурными "лепестками".

Вывязывать будем по следующей схеме:

Начинаем с "цепочки". Для этого с помощью "слепой" петли подхватываем середину пучка "ведущих" нитей:

1

Затем обвязываем "ведущий" пучок столбиками без накида в указанном на схеме количестве:

2 3

Ряды, где всередине прокладывается "ведущий" пучок указаны на схеме красной линией. Столбики провязываются с той стороны, как указано на схеме.

По схеме столбиками провязываем плотное заполнение. "Пучок" при этом остается свободно свисать там, где закончилась "цепочка":

5

6

Прокладывая всередине ведущий пучок вяжем ряд столбиков без накида. Следите за тем, чтобы не стягивать работу, иначе середина "лепестка" выгнется и будет похожа на "чашечку":

7 8

Обвязав таким образом первый "листочек", поворачиваем работу и провязываем новую "цепочку" для следующего листика, следуя схеме. Там, где пунктирной линией показано соединение с предыдущим рядом, подхватываем петли предыдущего ряда. Если таких пунктирных соединений нет, то просто обвязываем столбиками ведущий пучок нитей.

9

В нужном месте, следуя схеме, вывязывем "черенок" листика. Для этого сначала обвязываем ведущий пучок указанным кольчеством столбиков без накида:

10

А затем разворачиваем работу, и, соединяя с предыдцщим рядом, обвязываем пучок столбиками без накида в обратном направлении:

11

Для вывязывания ажурного листика начало вяжем так же из ряда столбиков без накида, обвязывая пучок нитей. Затем вяжем ажурное наполнение листка.

12

Подхватываем свободно свисающий пучок с помощью столбика без накида:

13

Поворачиваем работу и обвязываем последний ряд ажура вместе с ведущим пучком столбиками без накида. Следите, чтобы не стягивать работу:

14 15

16

Когда все листики готовы и мы дошли до значка окончания мотива, закрепите нить в последней петле и вытяните достаточно длинный конец. Вденьте его в иглу и закрепите ведущий пучок несколькими достаточно плотными стежками, чтобы он не выскальзывал из работы:

17 18

19

Наш мотив готов. Можно отпарить его утюгом с изнаночной стороны, чтобы он ровнее "улегся" в сетку.

Небольшой секрет: если нити в "ведущем пучке" оказались коротки для выполнения всего мотива, вы можете с помощью "слепой" петли подсоединить новый пучок нитей в любом месте работы и некоторое время обвязывать два пучка нитей. В готовой работе такая "подмена" практически незаметна, а иногда, в зависимости от места, где находится такое "утолщение", придает особый шарм легкой небрежности работе, подчеркивая ручное выполнение кружева.

Выкройка подвесной полки из ткани

Цитируя пост, оставляйте пожалуйста свои коментарии!!! Спасибо за понимание!!!

Читать далее...

Ссылки на страницы в интернет, посвященные вязанию

"Вязальный рунет"
http://darievna.ru
Вязальный сайт

"Вязание крючком. Журналы. Модели. Схемы. Узоры."
http://crochet.korabel.net/
Журналы по вязанию крючком - ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников.

"Узелок"
http://www.uzelok.ru
Популярный среди любителей вязания сайт с моделями как для крючка, так и для спиц всевозможных видов. Есть уроки вязания, форум и многое другое.

"Рукоделие от журнала "Ксюша"
http://rukodelie.by/
Множество разнообразных материалов по вязанию крючком и спицами, а также по другим видам рукоделия. Большой обучающий курс по вязанию спицами и крючком. Подписка на журнал "Ксюша".

"Любимое дело.ру"
http://lubimoe-delo.ru/
На сайте представлены разнообразные виды рукоделий: вязание спицами, крючком и на машине, вышивание, бисероплетение, макраме, кружево, оригами.

"Вязание.ру"
http://vjazanie.ru/
Ателье вязаной одежды с интернет магазином пряжи и готовых изделий. На сайте есть раздел с бесплатными схемами и описаниями к моделям.

"Все сама, вязание спицами и крючком"
http://vse-sama.ru/
Ларец со множеством полезной информации. Подробная рубрикация.

Рукоделие на MyJane.ru
http://www.myjane.ru/needlework/
Вязание крючком и спицами, на виле и многое другое
рекомендую также форум этого сайта: http://forum.myjane.ru/index.php?c=5

"Салон ручного трикотажа "Стильный дом".
http://www.stylishhouse.ru/
Представительство французских торговых марок Anny Blatt и Bouton D"Or. Студия ручного трикотажа. Интернет магазин пряжи. Анонсы журналов по вязанию.
http://www.stylishhouse.ru/

«Лунга»
http://lunga.da.ru/
Здесь много интересного на тему вязания, и уроки, и узоры, и модели, конечно. Есть кое-что стоящее и для крючка.

"Вяжем крючком. Работы Анны Ворсловой"
http://www.crocheting.ru/
Авторский сайт Анны с разнообразными моделями.

"Мама-рукодельника"
Очень интересный сайт со множеством детских моделей (крючок и спицы) как из журналов, так и собственного дизайна.
http://mamahobby.narod.ru/index.htm

"AveMery"
http://www.avemeri.by.ru/viazanie/index.html
Интересный сайт по вязанию (крючок и спицы) и шитью. Есть много чего интересного.

"Вяжем детке"
http://lel.khv.ru/knit.htm
На сайте представлено множество моделей для детей, от самых маленьких до тех, кто постарше. Есть модели как для крючка, так и для спиц.

"Сайт Натальи Бажановой"
http://www.hot.ee/bn/
Очень хороший сайт. Много интересных моделей. Настоятельно рекомендую.

"Все о вязании от азов к мастерству"
http://www.club-rukodelie.com/index.html
На этом сайте вы найдете много полезного не только для крючка, но и для спиц, и для вязания на машине.

"Котенок"
http://www.hot.ee/kkassipoeg/
Сайт Ирины Аравиной

"Вязание детям крючком и спицами"
http://www.we-knit.com
На сайте вы найдете схемы вязания пинеток, крючком и спицами, а также много других интересных моделей

"Сайт Нелли Больгерт"
http://www.sgddik.de/
Очень интересная страничка, главное украшение которой - куклы связанные крючком. Очень рекомендую.

"Сайт Марины Линдберг"
http://www.geocities.com/marinalindberg/index.htm

"Сайт Майи"
http://mayan.boom.ru/Glavnaya/index.html
Много интересных моделей для спиц и крючка, для взрослых и детей.

Сайт "Я родился"
Разннобразные модели для детей.
http://ilya.zamyatin.org

"Радуга из шерсти - редкие техники"
На сайте представлены необычные вязальные и другие текстильные техники, галерея вязаных вещей, схемы вязания и другое интересное. Особенно рекомендую этот сайт для поднятия творческого вдохновения.
http://www.knitter.spb.ru

«Рукодельница»
http://rukodelnica.h1.ru/
Интересный сайт, на котором вы найдете не только модели для вязания крючком, но и для вышивки крестом, «Фриволите», а так же для шитья.

Разговоры о вязании крючком. Форум.
http://www.crochet-talk.ru
Форум для любителей вязания крючком. Много полезной информации, возможность общаться на любимую тему и просить совета в случае необходимости.

Фэн-шуй комнатных растений

Фэн-шуй комнатных растений

 

            Вы замечали, как легко дышится в помещении, где много растений? Это не только потому, что они поглощают углекислый газ и взамен отдают кислород: древние мастера, создавшие мудрое искусство фэн-шуй, верили, что комнатные цветы помогают сбалансировать биополе человека и его жилища. Но чтобы растения подпитывали пространство положительной энергией, а не забирали ее, "расселять" их нужно правильно.

Доноры и вампиры
Маленькому цветку в вазоне под силу наладить энергообмен в большой квартире. Так, бегонии и фикусу место в домах, где бывает много людей, оставляющих свои негативные энергии. Эти растения сначала впитают "смог", профильтруют его, а потом отдадут жилищу только положительную энергию. А вот букеты,  даже самые раскошные, гармонизующим даром не обладают: ведь лишенное корней  растение быстро погибает, отбирая энергию у пространства и людей, находящихся рядом.

Далее...

Домашняя копченая рыба. Все очень просто.

Домашняя копченая рыба.



Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

Читать далее...

вязание спицами

Шьем топ сами. Как сшить летний топ без лямок своими руками за пару часов?!

Думаете такое невозможно?

Еще как возможно!

Главное - желание, а все остальное дело нескольких часов.

Для тех, кто не знает, хочется пояснить, что топ без лямок называется бандо.

Вопрос - за счет чего же он держится?

А вот это и является основным элементом в топе.

Пожалуй, сам топ может быть простым, но именно эта деталь, центр всех центров, должна быть изюминкой.

Ну, можно, конечно, и на молнии бандо сделать, но летом же хочется, чтобы все продувало, поддувало и не стесняло движений.

Хотя, не устану повторять, что такой топ тоже не всем пойдет. Тут нужно смотреть на каждую фигуру отдельно и делать окончательное конструктивное решение, ибо оно порой (да и тут тоже) носит решающий характер и последнее слово за ней.

Не понимаете о чем я?

А вот я о чем.

На примере этого топа можно сказать, что если у модели большая грудь, то для нее модель лучше делать на молнии в боку, на шнуровке или на какой-либо другой застежке, а вот на фигуру с маленькой грудью можно делать модель, как на застежке, так и на сборке вверху (так даже лучше, потому что сборка придает дополнительный объем, который очень выгодно смотрится).

Это уже такое отступление и небольшие советы по выбору фасона.

Фасон был выбран до безобразия простым     

Читать далее...

Книжка "Домик"

Для дочки сшила игровую книжку "Домик".
В этой книжке обыгрываются бытовые сценки.
Осталось сделать жительницу домика, феечку. Фотографии выставила без неё, уж очень хотелось похвастаться.

приглашаю на экскурсию

Шторы -виды и выкройки.

Читать далее...

Салат Соломка

Очень вкусный салат, непременно советую попробовать!
состав:
300 г ветчины
200 г зеленого горошка
2 помидора
2 моркови
2 яблока
100 г острых сухариков
майонез
Приготовление:
Ветчину, морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой.
Помидор нарезать дольками.
Смешать все ингридиенты.
Майонезом заправлять непосредственно подачей, чтобы сухарики не размокли.

источник:http://cooking.inter.by/news/2/4/14474

Серия сообщений "Закуски,салаты":

Часть 1 - Горячие бутерброды
Часть 2 - Cалат Цезарь
Часть 3 - Окрошка(фоторецепт)
Часть 4 - Закуски и салаты к празднечному столу.
Часть 5 - Мадам де Помпадур и ее кулинарные секреты
Часть 6 - Делаем суши сами...
Часть 7 - Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов
Часть 8 - ЗАКУСОЧНЫЙ СТОЛ-БУФЕТ
Часть 9 - Банкет за тысячу рублей.
Часть 10 - Неряха Джо – любимец Америки
Часть 11 - Ложные куриные ножки
Часть 12 - Сэндвичи
Часть 13 - Новогодний салат "Тигренок".
Часть 14 - Рамочка + Рецепты
Часть 15 - Подборка салатов и закусок
Часть 16 - Рулет из лаваша «Милена
Часть 17 - Закусочный торт
Часть 18 - Закуска.Сало.
Часть 19 - Блюда - улучшающие память и внимательность
Часть 20 - Рецепты к новогоднему столу
Часть 21 - Оригинальные рецепты!
Часть 22 - Оригинальные рецепты - 2
Часть 23 - 28 лучших рецептов 2009 года
Часть 24 - Торт из печени
Часть 25 - Рецепт красивого салата с чипсами "Подсолнух"
Часть 26 - Блинчики Тигрята фото-рецепт
Часть 27 - Морковь по-корейски
Часть 28 - Салаты
Часть 29 - Валованы с соусом бешамель,лососем и икрой.
Часть 30 - Крабовое рафаэлло
Часть 31 - Много салатов и закусок !(с фото)
Часть 32 - Куриные наггетсы
Часть 33 - Праздничный закусочный торт
Часть 34 - Праздничные бутерброды
Часть 35 - Гамбургеры по-домашнему
Часть 36 - Три салата (фоторецепты)
Часть 37 - Оригинальные Закуски с сыром.
Часть 38 - День Святого Валентина. Рецепты для романтического ужина. Афродизиаки
Часть 39 - САЛАТ Сердце
Часть 40 - Салат Валентинка
Часть 41 - Бутербродики цветочки для детского праздника.
Часть 42 - Отличная закусочка
Часть 43 - Десерт.Закуски.Торты к празднику.
Часть 44 - Закусочный стол - буфет
Часть 45 - Торт мясной
Часть 46 - Салат Шарлотка
Часть 47 - Тарталетки — блюдо универсальное..Чем наполнить тарталетки?
Часть 48 - Очень вкусная окрошка от Тани_Одессы
Часть 49 - Блинный пирог с селедкой
Часть 50 - КУКСИ (корейский холодный суп)
Часть 51 - Блинчики с печенью
Часть 52 - Суши по-русски
Часть 53 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 54 - Вкусности из лаваша
Часть 55 - Обычные пирожки в совсем необычном исполнении.
Часть 56 - Закуска Пылающее сердце
Часть 57 - Но очень вкусная закуска!!!
Часть 58 - Бутерброд-рулет с мясом и сыром
Часть 59 - Быстрые рецепты закусок
Часть 60 - Салат с печенью трески и киви
Часть 61 - Селедочка... бесподобный способ засолки!
Часть 62 - Плетенка из рыбы с картофельными грибочками.Праздничное блюдо!
Часть 63 - закусочка из баклажанов
Часть 64 - Куриный сальтисон
Часть 65 - Жюльены
Часть 66 - Салаты и закуски для фуршетов
Часть 67 - Вязаные зверюшки
Часть 68 - Шашлычок из куриной грудки (приготовление дома)
Часть 69 - Несколько рецептов окрошки и её секреты.
Часть 70 - Доброе утро!!!СЕРВИРОВКА ФУРШЕТНОГО СТОЛА
Часть 71 - Помидоры консервированные острые
Часть 72 - Закусочные корнишоны
Часть 73 - Рулетики из свинины с зеленым луком и брынзой
Часть 74 - Тарталетки с крабовым салатом и икрой
Часть 75 - Салат интересный
Часть 76 - Рыбный салат Касаточка
Часть 77 - Арабский салат
Часть 78 - Закуска Фейерверк вкуса
Часть 79 - Закуска Павлиний хвост
Часть 80 - Грибной торт
Часть 81 - Бабушкин салат
Часть 82 - Поросята фаршированные из кальмаров
Часть 83 - Закуска с сельдью
Часть 84 - Мамулины помидорки (сухой посол).
Часть 85 - Заготовки на зиму.Как говорится готовим сани летом.Проверенные рецепты.
Часть 86 - Салат Соломка

Украшение тортов в домашних условиях.Кремы,кремы,кремы.

Украшение тортов в домашних условиях. Масляный крем.
Много рецептов кремов

ажурный топ!!!

..Читать далее...

Продолжаем кромсать футболки (3 юбки для девченок)


Читать далее...

Комплект для малышки

Спасибо за перевод Жека1978 (Осинка)

 

Клавиатура и все о ней

Вы хорошо знаете свою клавиатуру? Я не очень...
Подсказка!!!!!
Для появления подсказки наведите курсор мышки на заинтересовавшую вас клавишу.
И жизнь станет мёдом


МузОткрытка. Песни. Анимация с кодом

Пуловер с синими цветочками.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Коробочка для рукоделия

Вернее, конечно же, сказать баночка , а впрочем особого значения не имеет. А что имеет? Ну, например, как у Вас с французским? Если также, как и у меня, то есть никак, то будем довольствоваться знанием языка Гугла 

Читать далее