200 ãð. ìÿãêîãî ìàðãàðèíà
200 ãð.ñàõàðà
5 ÿèö
300 ãð.ìóêè
2 ÷.ë.ðàçðûõëèòåëÿ
2 ñò.ë.êàêàî
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé âèøíè
äëÿ êðåìà:
500 ìë.ìîëîêà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ïóäèíãà êîòîðûé íóæíî âàðèòü (ïîðîøêîâûé, â óïàêîâêå 38ãð.)
2 ñò.ë.ñàõàðà
äëÿ ãëàçóðè:
200 ãð.øîêîëàäà
1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ìàðãàðèí âçáèòü âìåñòå ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ìàññó.
Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü ìàññó, äîáàâèòü ïî îäíîìó ÿéöó.
Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è äîáàâèòü ê ìàðãàðèíî - ÿè÷íîé ìàññå, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ãîòîâîå òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ðàâíûõ ÷àñòè, â îäíó ÷àñòü òåñòà äîáàâèòü êàêàî è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Áåëóþ ÷àñòü òåñòà âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, ñâåðõó ðàâíîìåðíî íàíåñòè òåìíîå òåñòî.
Âèøíþ âûëîæèòü â ñèòî, äëÿ òîãî ÷òîá ñòåê ñîê, è ïîñëå ýòîãî ðàçëîæèòü âèøíþ íà òåìíîå òåñòî íåìíîãî âäàâëèâàÿ èõ â òåñòî.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ðàçîãðåòîé äî 200C â òå÷åíèè 30 - 35 ìèíóò.
Ïðèãîòîâèòü êðåì èç ìîëîêà, ñàõàðà è âàíèëüíîãî ïóäèíãà (ïî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå), è äàòü îñòûòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Êðåì íàêðûòü ïëåíêîé äëÿ òîãî òîáû íå îáðàçîâàëàñü êîðî÷êà.
Ãîòîâûé îñòûâøèé êðåì íàíåñòè íà îñòûâøèé áèñêâèò.
Äëÿ ãëàçóðè ðàñòîïèòü øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå , äîáàâèòü ìàñëî è íàíåñòè ïîâåðõ êðåìà.
Òîðò ïîñòàâèòü íà õîëîä ïîêà íå çàñòûíåò ãëàçóðü.
Èñòî÷íèê: http://www.vkyysno.ru |