Возьмите:100 г говядины, 2 ст.л. творога, 1 яйцо, 1 ч.л. сливочного масла, соль.

Приготовление:
1. Мясо провернуть в мясорубке дважды
2. Добавить творог, масло, яйцо, хорошо перемешать
3. Сформовать небольшие фрикадельки
4. Варить на пару

Рецепт с сайта Наша семья

Начинка:чернослив залить кипятком минут на 10; затем мелко нарезать, добавить измельченные грецкие орехи, мелко нарезанную петрушку и немного майонеза, все хорошо перемешать

Панировка: в отдельную посуду разбиваем яйцо, солим по вкусу и хорошо размешиваем (если есть в холодильнике, то добавляю к яйцу немного молока и взбиваю, как для омлета венчиком). В отдельную тарелку насыпаем муки, еще в одну-панировочные сухари.

Куриную грудку разделать на 2 больших филе и 2 маленьких. Каждой из которых отбить, посолить и поперчить.
На краешек отбитого большого филе кладем начинку. Затем закрываем начинку маленьким филе и прикрываем со всех краев большим филе, формируем котлетку.
Котлетку обмакиваем сначала в яйцо, затем - в муку, затем- снова в яйцо, затем - в сухари.
Обжариваем котлетки на хорошо разогретом масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Затем выкладываем на противень и в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Продукты:
Кальмары;
Яблоки (красные);
Консервир. кукуруза;
Майонез
Кальмары и яблоки берем 1:1

Яблоки нарезаем небольшими кубиками, кальмары отвариваем и также нарезаем, добавляем кукурузу, заправляем майонезом, соль по вкусу. Салат готов! Хорошо если он перед употреблением немного постоит и пустит сок, так будет еще вкуснее

Рецепт с сайта "Наша семья"

Хочу поделиться рецептом Сырного супа, который с удовольствием едят и дети и взрослые.

Ингредиенты

* 500 г куриного филе
* 400 г плавленого сыра
* 150 г риса
* 400 г картофеля
* 150 г моркови
* 150 г лука
* соль
* перец
* зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.

2 .В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

3. Лук мелко покрошить.

4. Морковь натереть на мелкой терке.

5. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

6. Мясо нарезать небольшими кусочками.

7. В бульон добавить картофель.

8. Добавить лук.

9. И морковь. Варить 5-7 минут.

10. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

3ст муки
4,5 ст молока
40 гр сырых дрожжей
0,5 ст сахара
1,5ст топлёного сливочного масла
2кг муки.
Для ароматного сахара:
Ванилин или цедра 2 апельсиновили 1ст.л кофе 2 ст сахара

Взять 3ст муки,заварить 3ст кипящего молока,размешать,накрыть,дать постоять 1 час.Влить 1.5 ст молока,дрожжи,всыпать 0.5ст сахара(Ароматного)Размешать,дать подняться,вымесить,влить1.5 ст растопленного тёплого масла,высыпать муку,вымесить.Сформовать куличи,дать подняться и выпекать до готовности.Приятного аппетита!

Рецепт с сайта "Наша семья"

Лаваш армянский 1 лист (очень тонкий)
200 г любого плавленого сыра в баночках
100 г сливок 33% жирности
семга малосольная (кол-во в зависимости от размера лаваша)
Сливки сыр взбить миксером. Смазать ими лаваш. Семгу порезать мелкими кусочками, равномерно разбросать по лавашу. Лаваш скатать рулетом, обернуть фольгой или простым цел. пакетом и положить в холодильник на пропитку (2-3 часа). После охлаждения - пропитки рулет порезать наискосок кусочками толщиной 1 -1,5см. Выложить на большую плоскую тарелку. Рецепт с сайта "Наша семья"

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной где-то около 0,7-0,5 см, положить на края ветчину (целым куском) и накрыть текстом. Края теста склеить яичным белком. На поверхности теста сделать поперечные надрезы, смазать желтком и выпекать в духовке в течение 25-30 минут. Перед подачей на стол нарезать на порционные куски, можно уложить в виде целого блюда, оформив помидорками и зеленью. Очень вкусно!