Сочетание продуктов

А вы знаете, что продукты могут сочетаться друг с другом не только по вкусу, но и по полезности?

Предлагаю вашему вниманию пять мощных комбинаций, способных принести большую пользу вашему здоровью.

1. ОВСЯНКА И АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
Исследования американского Министерства сельского хозяйства показали, что употребляемые вместе апельсиновый сок и овсянка отлично очищают ваши артерии и предотвращает сердечные приступы, чем поедаемые по отдельности. Кроме того вместе они лучше стабилизируют твой "плохой" холестерин.

2. БРОККОЛИ И ПОМИДОРЫ
Исследования университета Иллионойса проведенные на крысах показали, что эти продукты предотвращают рак простаты. Новость обнадеживающая.

3. ЧЕРНИКА И ВИНОГРАД
Именно это сочетание признано самым мощным по количеству антиоксидантов из множества комбинаций фруктов и ягод. В сочетании ученые Корнелльского университета обнаружили синергетический эффект, то есть компоненты значительно усиливают свойства друг друга.

4. ЯБЛОКИ И ШОКОЛАД
Яблоки богаты противовоспалительным кверцетином, который еще и снижает риск аллергии, инфаркта миокарда, болезней Альцгеймера и Паркинсона, рака предстательной железы и легких. Шоколад же содержит катехины, которые уменьшают риск развития атеросклероза и рака. Когда кверцетин и катехины встречаются, они отлично предотвращают тромбоз и улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
Тем же хороши сочетания зеленого чая с блинами из гречихи и гречневая каша, приготовленная с луком.

5. ЯЙЦА И ДЫНЯ
Белки лучше есть с продуктами, содержащими углеводы, говорят в университете Кеннеди. Ведь протеин помогает замедлить усваивание сахаров. Но ведь вы и сами знаете, чем опасен высокий уровень сахара в крови - диабетом, раком и прочими неприятностями. Так что белок тут как нельзя кстати. К тому же, замедленная абсорбция сахаров поможет вам понять, что вы наелись и избежать переедания.

Сочетайте и будьте здоровы!

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Салаты.
Часть 2 - Твое застолье
Часть 3 - Рыбные блюда
Часть 4 - ВИННЫЙ ГОРОСКОП.
Часть 5 - Слоеное тесто.
Часть 6 - Рецепт куличей
Часть 7 - ТОРТ -ПЬЯНАЯ ВИШНЯ
Часть 8 - Торт на сковородке
Часть 9 - СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ
Часть 10 - Кавказская аджика
Часть 11 - Запасы в морозильнике
Часть 12 - Запасы в кухонном шкафу
Часть 13 - КАПУСТА КВАШЕННАЯ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 14 - Рецепты ПИЦЦЫ для микроволновки
Часть 15 - Украинский борщ на мясном бульоне с пампушками
Часть 16 - Медовый торт "Нежность"
Часть 17 - Фаршированные лимоны
Часть 18 - Торт Печёночный.
Часть 19 - Пицца "Минутка"
Часть 20 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)
Часть 21 - Печенье"Тузик"
Часть 22 - Готовимся к рождеству. Кутья.
Часть 23 - Пицца с фаршем «по-домашнему»
Часть 24 - Хворост медовый
Часть 25 - Наполеон мокрый
Часть 26 - Пирожки из уникального теста!
Часть 27 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 28 - Таблица калорийности
Часть 29 - Майонез домашний
Часть 30 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 31 - О чесноке......
Часть 32 - Сочетание продуктов

Салфетка крючком

http://www.liveinternet.ru/users/3362662/post134257253/

Читать далее

 

Серия сообщений "Для дома крючком":
Часть 1 - Плед Солнечная поляна
Часть 2 - ПОДУШКИ-ИГРУШКИ
Часть 3 - Грелка на чайник -Домик амигуруми
Часть 4 - сумка с описанием
Часть 5 - Две корзиночки для дачи
Часть 6 - Из футболок
Часть 7 - Коврики, связаные крючком
Часть 8 - Авторский плед Анны Ворслово
Часть 9 - Ажурные следочки
Часть 10 - вязание из полосок ткани или по-деревенски)))
Часть 11 - Салфетка
Часть 12 - Красивые салфетки
Часть 13 - Мешочки для термоса или бутылок
Часть 14 - Скатерть крючком
Часть 15 - Цветная прихватка
Часть 16 - Бабушкин коврик
Часть 17 - Коврики
Часть 18 - МАСТЕР-КЛАСС по вязанию чехольчика для сотового от Und-Ina
Часть 19 - курочка
Часть 20 - шторка
Часть 21 - КОРЗИНКИ-ЛУКОШКИ
Часть 22 - Прихватка "Лягушка"
Часть 23 - Вязанный коврик для ванной "Отпечатки ног
Часть 24 - Корзина для клубков "Поросёнок"
Часть 25 - Салфетка из квадратных филейных мотивов
Часть 26 - Салфетка
Часть 27 - Вязаные брелочки
Часть 28 - Салфетка крючком
Часть 29 - Вышитая подушка "Розочки"
Часть 30 - Вышивка. Маки на сумках-косметичках
Часть 31 - Вышивка. Космеи
Часть 32 - Плед с бабочкой

Вяжем карманчики ...

Спасибо kali_nihta с осинки за подборку !!!!

Бисквитный рулет с масляным кремом!

 >>>
 

Пирог Черный принц


Пирог Черный принц

Состав рецепта:

- 3 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 1 ст. кефира;
- 1 ст. варенья;
- 1 ст. л. соды (без горки);
- 2 ст. муки;
- 1/2 ст. грецких орехов.

Приготовление пирога: (варенья и соды я бы взяла меньше)

1. В кастрюльке смешиваем варенье с содой. Масса должна увеличиться вдвое.
2. Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем кефир, перемешиваем. Добавляем муку. Взбиваем миксером.
Соединяем смеси из п.1 и п.2, добавляем орехи, все перемешиваем.

Выливаем полученную смесь в форму.

Выпекаем при температуре 170 - 180 градусов 50 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Источник: eda-da.org.ua

КРАСИВЫЕ ТОПИКИ.

Далее

Дуплет 114

description

очень много

Блюда из говядины/телятины

Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой - все зависит от породы животного, его возраста и специфики мышц, выбранных для приготовления. Так же влияет на вкусовые качества мяса и возраст скота в момент забоя, по мере взросления животного и изменения структуры мышц увеличивается количество экстрактивных веществ. Способность оценивать вкусовые качества и степень мягкости сырой говядины развивается только в результате многолетнего профессионального опыта и знания технических сторон современной мясообрабатывающей промышленности. Многие внешние признаки, в частности, цвет мякоти, толщина мышечных волокон и ряд других, часто могут вводить в заблуждение. Вот почему для домашнего повара, вне зависимости от объема его знаний, так важен заслуживающий доверия мясник, который выберет хорошую тушу и разделает ее умело и бережно.

Читать далее...

Ирландия

. 

Читать далее...

ПУЛОВЕР в цветочек

>>>

Жилет с капюшоном

Белая юбка

Читать далее...

Салатовый костюм крючком.

Схемки и описание

Ажурное болеро

мастер-класс "соединение мотивов"

Цветочки для отделки панамок

Цветочки для отделки панамок

Как вязать объёмный цветок

. Его можно использовать и в качестве украшения, и как основной элемент(напр., в салфетке). В своем цветочке в дугах я добавила по одной в.п., но суть вязания остается прежней, просто цветок получился немного больше.

• 1. Цепочку из 6 в.п. замкнуть в кольцо.
• 2. В кольцо связать 12 ст.б.н.
• 3. Связать 6 дуг из 5 в.п.

• 4. В каждую дугу  связать ст.б.н., в.п., 6ст.н., в.п., ст.б.н.
• 5. Связать 6 дуг из 6 в.п., прицепляя их ст.б.н. за петли на изнанке.
• 6. В каждую дугу связать ст.б.н., в.п., 2ст.н., 5ст. с 2н., 2ст.н., в.п., ст.б.н.
• 7. Так выглядит цветок после провязки второго ряда лепестков.
• 8. Связать 6 дуг из 7 в.п., прицепляя их ст.б.н. за петли на изнанке.
• 9. В каждую дугу связать ст.б.н., в.п., 2ст.н., 7ст. с 2н., 2ст.н., в.п., ст.б.н.
• Готовый цветок.
• А так выглядит изнанка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cпиральки

Спиральки, вьюнки - это разные названия одного и того же украшения, отдельная спиралька представляет собой вязаную полоску, закручивающуюся по спирали за счет того, что её основание (цепочка из воздушных петель) получается короче ее внешнего края.

Рассмотрим самую простую спиральку.

• 1. Свяжем цепочку из 20 в.п.
• 2. Над первой в.п. основания вяжем 3 в.п. подъема и 1 ст. с накидом.
• 3. В каждую следующую в.п. провязываем по 2 ст. с накидом.
• 4. Готовая спиралька.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если спиральку расправить, можно увидеть, что ее длина зависит от длины наборной цепочки, а степень закрутки - от количества столбиков, провязанных в одну петлю основания.

Спиральки могут использоваться как отдельные элементы (на фото - украшение для шапки, спиральки для дополнительного украшения обвязаны "травкой" рядом ст.б.н.), ...

...так и в качестве отделки шалей, занавесок, покрывал (т.н. спиральная бахрома). На картинке справа дана схема спиральной бахромы, в каждую петлю основания спиральки провязано по 3 ст.

с накидом.

 

 

 

 

 

 

 

Вязаный цветок "Маргаритка"

У меня получилась маргаритка. Варьируйте цвета, количество столбиков, сборку и у вас, быть может, получится роза, хризантема или другой красивый цветок. Главное, что он может украсить любую шапочку, кофточку, юбочку и не только! Фантазии нет предела! Например, можно связать огромную поляну цветов для развивающего детского коврика...

Для того, чтобы связать цветок, вам понадобятся хлопковые нитки, крючок, штопальная игла с тупым концом.

• 1. Наберите цепочку из 59 в.п., конец нити оставьте длинным, он пригодится для сборки цветка.
• 2. Над первой от крючка петлей свяжите 3 в.п. подъема. *В каждую вторую петлю цепочки вязать в.п., столбик с накидом*. Повторить от* до* до конца цепочки.
• 3. Получилась такая "лесенка".
• 4. Над столбиком предыдущего ряда свяжите 2 в.п. подъема. *В арку связать 3 ст. с нак., над столбиком пред.ряда - ст. без накида, в след. арку связать 4 ст. с нак., над столбиком пред.ряда - ст. без накида.* Повторять от* до* до конца ряда.
• 5. Готовая обвязанная "лесенка", закручиваю- щаяся по спирали.
• 6. Осталось цветок собрать. В штопальную иглу проденьте конец нити, который оставляли и прихватите иглой петлю цепочки под второй аркой.
• 7. Переверните цветок к себе изнанкой. Соедините между собой петлю цепочки под третьей аркой и начало.
• 8. Продолжайте равно- мерно собирать цветок по спирали, соединяя между собой верхний ряд, прихватывая за петлю цепочки и нижний ряд, прихватывая за столбики.
• 9. Сборка по спирали.
• 10. Изнанка готового цветка.
• 11. Лицевая сторона готового цветка.
• 12. Можно вывязать серединку цветка другим цветом.

 

 

Ромашки вязанные

 

Баклажанные рулетики с сырной начинкой

Не пугайтесь...

Что нужно:

3 баклажана (около 1 кг)
масло оливковое 2 ст.л.
3 крупных помидора
1 небольшой пучок зеленого лука
чеснок1 зубчик
1 кусок белого хлеба
2 ст. л. мелко порубленного базилика
сыр пармезан тертый50 г тертого
лимонный сок
соль


Что делать:

Духовку разогреть до 200ºС. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Баклажаны выложить на противень, сбрызнуть маслом, слегка посолить. Запекать в духовке 8–10 мин. Тем временем помидоры вымыть, очистить от кожицы, удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками.

Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и порубить. Хлеб слегка подрумянить в духовке, раскрошить. Хлеб, базилик, чеснок, пармезан и лимонный сок пюрировать миксером в однородную массу. Смешать с помидорами и луком, посолить, поперчить. Обжаренные ломтики баклажанов смазать сырной начинкой, свернуть в рулетики, закрепить шпажками. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)
Часть 14 - Молодой картофель с селедочным маслом
Часть 15 - Овощная долма
Часть 16 - Гречневик с изюмом и вишней
Часть 17 - Добош - венгерский торт!
Часть 18 - Шоколадное пирожное с черносливом
Часть 19 - Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном
Часть 20 - Черничный мраморный торт
Часть 21 - Печенка с фруктами
Часть 22 - Жареные овощи с чили
Часть 23 - Крем-суп с лесными грибами
Часть 24 - Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Часть 25 - Картофельная запеканка с сыром!!!
Часть 26 - Японское мороженое из зеленого чая
Часть 27 - Шоколадно-банановый торт-мороженое
Часть 28 - Клубничный торт!
Часть 29 - Клубнично-меренговый торт
Часть 30 - Цикорий, печенный на гриле
Часть 31 - Постные кексы
Часть 32 - Мороженое из арбуза!!
Часть 33 - Арбузный фраппе
Часть 34 - Открытый пирог с копченым лососем
Часть 35 - Куриное филе с яблоками
Часть 36 - Торт "Безе"
Часть 37 - Кукурузная похлебка с сырными шариками
Часть 38 - Яблочный кекс с миндалем
Часть 39 - Баклажанные рулетики с сырной начинкой

РУЛЕТ ИЛИ БУЛОЧКИ С МАКОМ

Нашла интересный польский блог некой Liska из Варшавы,Её блог , перевела как смогла, очень понравился рецепт. Рецепт в двух вариантах: можно испечь булочки, а можно рулет, кому как нравиться.

РЕЦЕПТ

Мотив крючком

Источник

Схема, описание