• килограмм рыбного филе (хек, минтай, любая другая рыба без костей);


• пять куриных яиц;


• два – три средних помидора;


• 200 г твердого сыра;


• 100 г майонеза;


• две небольших луковицы;


• соль по вкусу;


• щепотку черного молотого перца;


• пару столовых ложек муки;


• масло растительное для жарки;


• по небольшому пучку зелени петрушки и укропа;


• один лимон.

 Было интересно, сделать пончики из густого теста. Как раз найден рецепт у Галины5819 и после парада Победы, вечерком и были эти пончики приготовлены.

Для приготовления были нужны такие продукты:

30 грамм дрожжей (не сухих, а самых классических);
стакан молока;
два яйца, а точнее их желтки;
ложек 12-15 муки;
30 грамм сливочного масла;
шепоть соли;
ванильная эссенция или ванильный сахар;
пара ложек сахара.

Вот и вся нехитрая, как говорится.

В теплом молоке распускаем дрожжи, даем минут 20 постоять. Кидаем в молоко сахар, ванильный ароматизатор, размягченное сливочное масло,  соль, яичные желтки и перемешиваем венчиком, до тех пор, пока  сахар не растворится. Муку просеиваем через сито, насыщая ее кислородом и убирая инородные вкрапления, которые иногда встречаются в муке. Вливаем в муку, перемешивая молочную смесь. Вымешиваем. Тесто должно быть мягкое, но к рукам не липнуть.   Накрываем тесто в миске полотенцем и на сорок минут оставляем подходить. В результате тесто подойдет очень даже ощутимо.

Вымешиваем тесто еще раз, раскатываем толщиной около сантиметра и стаканом или чашкой и маленькой стопочкой формируем «колечки». Оставляем колечки еще минут на 10 лежать, а остатки теста еще раз раскатываем и формируем еще колечки, и так, пока тесто не кончится. В небольшую кастрюльку наливаем растительного масла – миллиметров 8-10. Нагреваем на небольшом огне. Проверяем температуру небольшим кусочком теста – оно должно изменить свой цвет минуты через полторы-две. Если масло будет перегрето, то есть риск того, что пышка окажется внутри сырой, если масло не догрето, то,  пышка пропечется, но окажется очень жирной. Вот нам и надо почувствовать этот момент. Сложного в этом нету, главное первую приготовленную пышку попробуйте и Вам все станет ясно. 

Как с одной стороны наши «бубулики» приготовились, переворачиваем их на другую сторону. И готовим ровно столько же.  И вся наука-то. 

                Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, которые впитают жир. Выкладываем на блюдо, посыпаем через небольшое сито сахарной пудрой, умиляемся красотище и поглощаем с аппетитом  и громадным удовольствием. 

Приятного аппетита. 

http://gouzhenjj.blog.163.com/blog/static/17154161201241461643103/

Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.

Давненько я не выкладывала салатиков, поэтому сегодня салат праздничный- с курицей и грибами. Мой любимый муж очень любит салаты, поэтому стараюсь , чтобы каждый день ( ну прямо не каждый.., но всё же) на столе был какой- нибудь салат. Ну тут уж всё дело зависит от финансов: жирный кошелёк  - " жирный" салат.))  Но в большинстве случаев  делаю салат из того, что имеется в наличии. Поэтому по большей части преобладают овощные салаты. Но одно дело сделать салат, и совсем другое украшение салатов. Сегодня попробую совместить.)))

Кстати, есть суперский салат с курицей, грибами и солёными огурцами. Рецепт здесь.

Очень странно, что чудо блинчики на кефире остались без внимания читателей. Зря ,  попробовав один раз, Вы подсядете на них ( в хорошем смысле этого слова).

Для того, чтобы приготовить праздничный салат с курицей и грибами, нам понадобится:

Это блюдо простое в исполнении и совмещает в себе легкость и полезность одновременно. Овощи получаются тушеные и ощущается легкий вкус рыбы. И конечно приятным дополнением служит хрустящая сырная корочка.

У Евгения крепкая семья, любящая жена Ольга и дочь Даша. Но однажды Евгений идёт на родительское собрание в музыкальную школу, где учится Даша. Там он знакомится с Ириной — учительницей по классу фортепиано. С этого момента все его мысли только об Ирине. Между ними завязывается бурный и страстный роман. Но Ирину не устраивает статус любовницы, и, кажется, Евгений готов уйти из семьи, но, боясь ранить Ольгу и Дашу, Евгений придумывает план. Валерий — друг Жени должен «увести» Ольгу из семьи…

Год выпуска: 2012
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, Starmedia
Режиссер: Дмитрий Брусникин
В ролях: Григорий Антипенко, Анастасия Кащеева, Серафима Низовская, Валерий Трошин, Александра Урсуляк, Дарья Калмыкова, Борис Дьяченко

Смотреть онлайн Отдам жену в хорошие руки