Без заголовка |
Потребуется:
500 грамм куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо,
3 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 150 грамм твердого сыра.
Приготовление:Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и дети с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для детского стола.
Рубрики: | Кулинария/Птица |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |