Кокосовые снежки.
- 2 яйца
- 4 яичных белка
- 200 г тертого кокоса
- 2 ст.л. ложки сахарной пудры

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 ° C В миске смешать яйца, сахарную пудру и кокосового ореха. Взбить яичные белки до пены. продолжайте взбивать еще 5 минут. Аккуратно яичные белки соединить с, приготовленной кокосово- яичной смесью. Сформировать шарики. Положить их на лист пергаментной бумаги. Выпекать 15 минут, затем присыпать сахаром и кокосовой стружкой, дайте остыть. Подавать при комнатной температуре