-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яна_М

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 43149





Ну очень вкусно! Традиционные Китайские Слоеные Лепешки Попробуй, не пожалеешь!

Суббота, 21 Июля 2018 г. 00:52 + в цитатник





Рецепт:
тесто:
мука 400 гр
соль 1\4 ч.лож
вода (кипяток) 100 мл
вода (теплая) 200 мл
растительное масло 1 ст.лож
помазка:
мука 2-3 ст.лож
зеленый лук
смесь 5 специй 1\8 ч.лож
соль 1\2 ч.лож
растительное масло (горячее) 2-3 ст.лож

наш рецепт смеси "5 специй"
20 гр сычуаньского перца
20 гр бадьяна
10 гр тмина
10 гр корицы (можно молотой)
8 гр сушеного чеснока (порошок)
все вместе растолочь в ступке
Видео рецепт где мы используем ароматную смесь «5 специй»


Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая


Понравилось: 2 пользователям

Потрясающие- быстрые, слоеные пирожки с зеленым луком. Китайские пирожки

Суббота, 21 Июля 2018 г. 00:47 + в цитатник





Рецепт:
мука 250 гр
соль 0,5 ч.лож
зеленый лук 1 пучок
растительное масло 3 ст.лож
сухие дрожжи 1 ч.лож
теплая вода 0,5 стакана
сахар 0,5ч.лож
сычуаньский перец 0,5 ч.лож

Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лечебные свойства расторопши

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 03:29 + в цитатник

Лечебные свойства расторопши

Лечебные свойства расторопши пятнистой издавна применяют для оздоровления печени, желчного пузыря, устранения воспаления желчных проток, избавления от запоров и геморроя. В настоящее время расторопшу культивируют для нужд фармацевтической промышленности из-за массы полезных свойств. 

Читать далее...



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Действенные способы избавиться от мушек на кухне

Среда, 20 Июня 2018 г. 05:27 + в цитатник

Действенные способы избавиться от мушек на кухне

Плодовых мушек и их близких родственников комаров полно в теплое время года. Плодовых мушек привлекают овощи и фрукты, а комаров — комнатные растения и влажная почва. Это не просто неприятность в доме. Они значительно сокращают срок годности продуктов и портят растения. Учитывая быстроту, с которой они размножаются, и видя общее раздражение, которое они вызывают, многие бросаются в магазин, чтобы приобрести первый попавшийся инсектицид. Но есть более простые и эффективные домашние средства, которые, ко всему остальному, намного безопаснее, чем купленные в магазине.

Решение проблемы заключается в изготовлении ловушки, из которой мушки и комары не смогут выбраться. Все, что нужно для её заполнения, легко можно найти у себя в кладовой. Возьмите чашку или банку, заполните её одним из перечисленных ниже препаратов, плотно закройте полиэтиленовой пленкой, в которой сделайте несколько отверстий.

Кроме того, можно сделать воронку, сложив кусок бумаги в форме конуса и опустив ее в банку. В нижней части воронки должно быть отверстие диаметром не больше 2 сантиметров. Она должна примерно на 5 сантиметров не доходить до дна банки. Поместите выбранную приманку в банку и смотрите, как мушки будут слетаться в воронку, но не смогут оттуда вылететь. 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйские секреты/Полезности


Понравилось: 1 пользователю

18 хитростей, для свежести продуктов

Среда, 20 Июня 2018 г. 05:18 + в цитатник

18 хитростей, для свежести продуктов

Экономить деньги можно не только вырезая купоны и бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.

1. Обернув основание грозди бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь плодов на 3-5 дней.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Околокулинарное
Хозяйские секреты/Полезности


Понравилось: 1 пользователю

18 способов использовать перекись водорода в быту

Среда, 20 Июня 2018 г. 04:59 + в цитатник

18 способов использовать перекись водорода в быту

  1. — Перекись поможет бороться с пестицидами. Замочите целые, с ненарушенной кожицей (это важно!) овощи в растворе из 1/4 чашки перекиси и 3 чашек воды на 30 минут. Если в овощах и были пестициды, таким образом они будут уничтожены.
  2. — Перекись избавит дом от бактерий. Разведите перекись с водой в концентрации 1:10 (1 часть перекиси на 10 частей воды) и через увлажнитель воздуха испарите эту жидкость в комнате. Так вы избавитесь от имеющихся в воздухе бактерий.
  3. — Перекись очистит зубную щетку. Замочите на ночь в перекиси водорода зубную щетку — так вы избавитесь от всех органических останков. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Околокулинарное
Хозяйские секреты/Чистим, моем, убираем
Хозяйские секреты/Полезности
Про тело/красота


Понравилось: 1 пользователю

15 необычных способов использования алюминиевой фольги

Среда, 20 Июня 2018 г. 03:51 + в цитатник

15 необычных способов использования алюминиевой фольги

Покройте зубы фольгой всего на час — и увидите, что будет! Но это еще не все: для вас — целых 15 способов нестандартного использования алюминиевой фольги, которые здорово облегчат вам жизнь! 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Околокулинарное
Хозяйские секреты/Чистим, моем, убираем
Хозяйские секреты/Полезности
Про тело/красота

Баница

Среда, 20 Июня 2018 г. 03:24 + в цитатник

Баница по этому рецепту получается очень вкусной и пушистой. В оригинале эта баница готовится с тестом «Фило», сейчас это тесто уже много где продают, но если все-таки достать его не удалось, напишу также вариант и с бездрожжевым слоеным тестом.

/you-journal.ru/wp-content/uploads/2018/02/safe_image-1-14-80x60.jpg" target="_blank">https://you-journal.ru/wp-content/uploads/2018/02/safe_image-1-14-80x60.jpg 80w" width="604" />

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая


Понравилось: 1 пользователю

Рассказ о том, как я её делала, делала и всё-таки сделала (очень длинный рассказ и много фото) Источник: https://www.stranamam.ru/post/6160330/

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 20:46 + в цитатник
Страна Мам Рассказ о том, как я её делала, делала и всё-таки сделала (очень длинный рассказ и много фото)
Здравствуйте, дорогие Страномамочки!
Расскажу всё с самого начала.
Я немного "повёрнута" на кривульках. С недавних времен я влюбилась в дизайны Just Nan.
Первой была совушка Percy "игольница-книжка "Cute Hoots"
Потом у меня "родилась" чудо-птичка "игольница-книжка "Needle Tweets Pinkie"
А вот теперь расскажу про последнюю работу. Читать полностью

Рубрики:  Вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить соус чили рецепт от Джейми Оливера

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 19:21 + в цитатник

Как приготовить соус чили рецепт от Джейми Оливера



 
На 350 мл:
Чили 12 шт
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль
Оливковое масло
Чили молотый
Сахар 2 ст.л
Помидоры 6 шт
Уксус яблочный 150 мл
Яблочный сок с мякотью 250 мл
Рубрики:  Кулинария/Соусы, приправы
Кулинария/Заготовки, консервация



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Соус Пири-пири от Джейми Оливера

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 19:18 + в цитатник

Соус Пири-пири от Джейми Оливера

Фото Соус Пири-пири от Джейми Оливера

Время приготовления: мин.

Время подготовки: мин.

Кол-во порций: 0 шт.

 

Вид кухни: европейская

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на: пост, ужин, перекус.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Соусы, приправы


Понравилось: 1 пользователю

Лучшая в мире подливка от Джейми Оливера

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 19:12 + в цитатник

Лучшая в мире подливка от Джейми Оливера

Для приготовления идеальной подливки нужны две вещи: овощная подушка, на которой лежит мясо, и сок самого мяса, вытекающий при запекании. Не стоит бояться наличия вина в соусе - алкоголь испарится, обогатив подливку ароматом, и даже дети смогут ее кушать. Для начала приготовьте подливку из овощей, оставшихся после запекания баранины. А затем экспериментируйте сами с любыми овощами и мясом
лучшая в мире подливка от Джейми Оливера
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Соусы, приправы


Понравилось: 1 пользователю

3 базовых соуса от Джейми Оливера

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 19:08 + в цитатник

3 базовых соуса от Джейми Оливера

 

Джейми Оливер известен как активный сторонник здорового питания и выращивания собственных продуктов. Магазинным соусам он предпочитает домашний хендмейд без красителей и усилителей вкуса. Предлагаем взять на вооружение подход известного шеф-повара и попробовать самим приготовить дома базовые соусы.

 

Восхитительные домашние соусы

3 базовых соуса от Джейми Оливера
 
Рецепты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мексиканские соусы: от простой сальсы до изысканного "Моле Поблано".

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 18:55 + в цитатник

Мексиканские соусы: от простой сальсы до изысканного "Моле Поблано". 


Соусы обогатят вкус любого блюда и сделают его завершённым, скрыв все кулинарные пробелы. Кажется, мексиканцы усвоили этот урок лучше всех. Их повседневное меню пестрит разнообразием приправ, а всевозможные заправки используют не только в качестве дополнения, но и в виде самостоятельного блюда, в которое так приятно макать хрустящие кукурузные чипсы.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария/Соусы, приправы

Курица в соусе "моле"

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 18:18 + в цитатник

Курица в соусе "моле"

Рецепт курицы в соусе "моле"
Вкус мексиканского соуса "моле" пожалуй так с ходу словами не опишешь. Это какой то остро-пряно-сладко-фруктовый букет. Ингредиенты в зависимости от региона страны могут взаимозаменять друг друга, но неизменными остаются две составляющие-сухие перцы чили и горький шоколад, а основа всегда томатная. Видов "моле" существует несколько, все зависит от сорта используемых чили. Самый знаменитый это "Моле Поблано", где используются сорта чили которые я не нашел у нас в магазинах. Легенда гласит что приготовлен "Поблано" был впервые монахинями монастыря мексиканской провинции Пуэбло еще в 18-м веке! Я предлагаю вам базовый более упрощенный вариант с перцами чили средней остроты. Для соуса моле также используют тыквенные семечки, цедру апельсина, банан, арахис. А из специй можно ещё добавить анис, бадьян, гвоздику, сухой орегано. В Мексике в этом соусе традиционно готовят курицу или индейку, реже свинину и уж совсем редко говядину. Традиционый гарнир-белый рис. Перед подачей можно по желанию посыпать блюдо семечками кунжута. Так же под "моле" можно запечь другое известное мексиканское блюдо "энчилада"
Приступим?
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Соусы, приправы


Понравилось: 1 пользователю

Десерт из соломки

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 00:38 + в цитатник

Десерт из соломки

desert-iz-solomki3
Десерт из соломки готовится буквально за 2 минуты! Обожаю его! Десерт, который состоит всего из 3-х ингредиентов, по вкусу просто восхитительный! Такая своеобразная сладкая колбаса получается! Кто сладкоежка, попробуйте, не пожалеете!
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Десерты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Цитрусовая газировка. Вкус и аромат детства!

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 00:34 + в цитатник

Цитрусовая газировка. Вкус и аромат детства!

citrusovaya-gazirovka

Ничто так не освежает в жару, как домашняя цитрусовая газировка! Ее увлекательный процесс приготовления понравится и детворе и взрослым. Мы с супругом, хоть уже далеко не дети, но увлеклись скажу я вам. В детстве такую газировку называли «шипучка» кто делал, — вспомнит!

Нам потребуется:

  • 1 апельсин;
  • лимон — 2 штуки;
  • вода — 500 мл.;
  • 50 грамм сахара;
  • сода пищевая — 1 ч.л.

Цитрусовая газировка. Пошаговый рецепт

  1. Где-то в 50 мл воды теплой растворите сахар.
  2. Из апельсина и лимонов отожмите сок.
  3. В воде (предварительно охлажденной), что осталась, это где-то 450 мл растворите цитрусовый сок и воду, смешанную с сахаром.
  4. Теперь добавьте соду! Вы увидите как пенится настоящий лимонад и образуются пузырьки.

Разлейте лимонад по бокалам и подавайте. Чувствуете как вкусно? Ммм….настоящее удовольствие.

Соды не слышно. когда пьешь лимонад, она все уходит в пузырьки.

Приятного вам пития) crazy

Предлагаем вам окунутся в детство и приготовить еще молочный коктейль по 9 копеек.

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Источник

Рубрики:  Кулинария/Напитки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Юрча из кабачков на зиму. Проверенный годами рецепт

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 00:31 + в цитатник

Юрча из кабачков на зиму. Проверенный годами рецепт

yurcha-iz-kabachkov8
Факт остается фактом, но в зимнее время в моей кладовой первее всего исчезает юрча из кабачков. Мы любим ее больше всех заготовок! Отменная, недорогая закуска из овощей всегда дополняет и украшает даже самый обыденный обед или ужин. Проверенный уже многими годами рецепт, думаю, и вам придется по вкусу.
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Заготовки, консервация



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чебуреки из кабачков с фаршем. И сытно, и просто и доступно!

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 00:26 + в цитатник

Чебуреки из кабачков с фаршем. И сытно, и просто и доступно!

Ленивые чебуреки из кабачков с фаршем приготовить ну-очень просто! Легкие и вкусные кабачковые блины, да с мясной начинкой — что еще надо в летнюю пору. И сытно, и просто и доступно! Ну что приступим к приготовлению?

А для этого нам потребуется:

  • 0,5 кг кабачков;
  • можно добавить укроп по вкусу;
  • 1 луковица;
  • молоко — 350 мл.;
  • 2 яйца;
  • по вкусу соль;
  • приблизительно 250 грамм муки;
  • 70 мл. масла подсолнечного;
  • перец молотый по вкусу.
  • Фарш можно брать любой + лук.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка несладкая


Понравилось: 2 пользователям

Картофельные ньокки

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 00:18 + в цитатник

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки
 

Дорогие друзья! Сегодня у нас интересная тема-это картофельные ньокки, прошу не путать с нашими галушками, это совершенно два разных блюда. Сегодня мы приготовим нежные, вкусные, ароматные картофельные ньокки.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Горячее. Овощи, грибы
Кулинария/Горячее. Сложносочиненное


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Яна_М
Страницы: 22 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь