Пасха на сгущеном молоке



В прошлом, 2009-м году я делала эту пасху по рецепту Алёнки, со сгущеным молоком.
ОЧЕНЬ БЫСТРО и ОЧЕНЬ ПРОСТО. Для начинающих - самое то, что надо.

 

В рецепт-первоисточник были внесены мои корективы, потому что ну оооооочень сладко было, аж приторно. Пришлось количество сгущенки уменьшить на четверть. Так что эта пасха для сладкоежек :)
0.5 кг творога
100 гр. масла
1.5 банки вареной сгущенки
по 100 гр. миндаля, кураги и изюма.

Миндаль обжарить и измельчить. Творог соединить с размягченным маслом и сгущенкой, перемешать до однородной массы миксером или блендером. Добавить распареные курагу и изюм, миндаль и снова перемешать. Выложить в форму выстеленную марлей или х\б тканью. Концы ткани завернуть, поставить гнёт, убрать на сутки в холодильник. Готовую пасху перевернуть на блюдо, украсить по желанию.

Если у вас нет специальной формы, пасху можно выложить в небольшой дуршлаг или даже в новый, тщательно вымытый цветочный горшок с отверстием (чем не форма?!) :)))
Пост от Lelena_Yer