для мяса нам понадобится:

кусочек свинины или телятины неважно, 1 соевый соус , 3 зубчика чеснока и приправы .

мясо отбиваем,в глубокую тарелку выливаем соевый соус,режем туда чеснок,добавляем приправы , выкладываем мясо,даем ему вымакнуть в соеввом соусе минут 5-10 

и выкладываем на сковородку.

не бойтесь если мясо станет темного цвета,оно не пригорело это просто потому что оно в соевом соусе.

ну и вуаля)

приятного аппетита)