-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тамара_нинуа

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2010
Записей: 3287
Комментариев: 266
Написано: 3708




Красивых людей должно быть много.

Неудачные планы покушений на знаменитостей

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неудачные планы покушений на знаменитостей

Общество уделяет много внимания  жизни различных знаменитостей. Люди восхищаются ими, относятся к ним с уважением и безусловно стараются им подражать. И безусловно, есть та категория людей которые просто одержимы своим кумиром. Иногда это приводит к странным и ненормальным планам покалечить или причинить боль объекту своего обожания. Вашему вниманию представляется подборка неудачных планов покушений на знаменитостей.

 




1 (450x480, 34Kb)


Мик Джаггер 

Сейчас почти все знают о Альтамонте (Altamont) – ужасном концерте, организованном группой «Rolling Stones», безопасность которого обеспечивала известная мотоциклетная банда «Ангелы Ада». Байкеры избили молодого человека Мередит Хантера (Meredith Hunter) до смерти во время концерта, после чего Мик Джаггер поклялся никогда больше не связываться с ними. Молодец, Мик. Очень смело. 

Судя по всему, «Ангелы Ада» не поняли, почему вдруг Мик решил отказаться от их услуг (это всего лишь ОДНО убийство, чего ты) и для них это стало личным оскорблением. В отместку банда разработала план покушения на жизнь Мика – они собирались подплыть на лодке к дому Мика в Хэмптоне (Hamptons), однако план провалился, когда началась буря и байкеры выпали из лодки в воду. Мораль сей басни такова: байкерам стоит оставаться на суше, когда они планируют совершить что-то плохое. 

 

 


2 (500x375, 46Kb)


Рассел Кроу 

В 2001 году террористическая организация Аль-Каида разработала план по похищению известных американцев для того, чтобы запугать Соединённые Штаты. Одним из людей в этом списке был Рассел Кроу, который, кстати, не является американцем. Организация планировала схватить актёра прямо перед церемонией Оскара, на которой он выиграл в номинации Лучший Актёр за роль в Гладиаторе. Хотя убийство не было напрямую упомянуто в планируемой атаке на Кроу, учитывая то, о ком мы говорим, можно смело предположить, что если бы атака удалась, то последнее появление Кроу на экранах закончилось бы для него очень плохо. 

Узнав о планах, ФБР предоставил для Кроу несколько охранников, которые следили за ним до и во время церемонии. Хотя, по правде говоря, зная репутацию Рассела, он бы предпочёл расправиться с потенциальными похитителями самостоятельно. Может он бы кинул в них телефоном для профилактики.

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНО

5-я симфония Бетховена (праздничный фрагмент) ...

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5-я симфония Бетховена (праздничный фрагмент) ...

После двух серьезных информационных постов, которыми я сегодня загрузила вас, друзья, и по случаю Дня рождения моей подруги Танечки Заречной, решила я развлечь вас праздничным фрагментом из 5-й симфонии Бетховена! Надеюсь, это будет ново и освежающе для вас!!!

Итак! Танечке Заречной посвящается!!! С праздником, дорогая!!!



 

4387736_1_1 (525x32, 5Kb)

Рубрики:  ВИДЕО

Аль Пачино исполнилось 73 года!

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аль Пачино исполнилось 73 года!

Сегодня празднует своё 73-летие легендарный крёстный отец американского кинематографа, признанный маэстро, лауреат и обладатель всевозможных премий и наград, а также импозантный сердцеед — Аль Пачино!

По такому случаю редкие фотографии любимого актера и видео о нем.

51 минута посвященная жизни, биографии Аль Пачино. В этом видео много интересного об Аль Пачино.




 

                                                                       70 ФОТО                                                     

 


alpachino01 (300x485, 26Kb)


alpachino02 (451x700, 43Kb)


alpachino03 (436x693, 66Kb)

 4208855_19 (158x77, 16Kb)
Рубрики:  ВИДЕО

Час кино - Аль Пачино в к/ф "Американцы" (США. 1982)

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Час кино - Аль Пачино в к/ф "Американцы" (США. 1982)


 

Рубрики:  ВИДЕО

Аль Пачино - Право на убийство

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аль Пачино - Право на убийство

Этот фильм достоен внимания, так как в нем играют Аль Пачино и Роберт Де Ниро


Рубрики:  ВИДЕО

Русский художник Василий Григорьевич Худяков (1826—1871).

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский художник Василий Григорьевич Худяков (1826—1871).

Василий Григорьевич Худяков (1826—1871) — исторический, портретный и жанровый живописец.Крепостной мастер живописи Василий Григорьевич Худяков принадлежал симбирским дворянам Поливановым. После окончания Московского училища ваяния и живописи он получил вольную и поступил в Петербургскую академию художеств, а позже продолжил свое образование в Италии.  Василий Худяков вначале учился в Строгановском училище технического рисования в Москве, откуда через полтора года перешел в Московское училище живописи, ваяния и зодчества. Здесь ближайшим его наставником был проф. Ф. С. Завьялов, пригласивший его к себе в помощники при расписывании Святых Сеней в Кремлевском дворце. Ещё в бытность свою в московском училище Худяков за присланные в Императорскую академию художеств работы был награжден от нее Большой серебряной медалью. В 1848 году Василий Худяков переселился в Санкт-Петербург и поступил вольноприходящим учеником в Академию художеств, но поспешил взять аттестат на звание свободного художника, на которое давала ему право упомянутая медаль, и через то лишился возможности конкурировать на золотые медали Академии. В Петербурге он писал преимущественно портреты и образа по частным заказам и в 1851 году за портрет ректора архитектуры А. И. Мельникова (портрет находился в конференц-зале Академии художеств) был признан академиком.

Стычка с финляндскими контрабандистами 

Далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНО

Русский живописец Валерий Иванович Якоби (1834 - 1902).Ледяной дом. - ч.1.

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский живописец Валерий Иванович Якоби (1834 - 1902).Ледяной дом. - ч.1.

Валерий Иванович Яко́би (Яко́бий)   (1834 - 1902) — русский живописец, профессор, академик Императорской академии художеств, один из учредителей Товарищества передвижных художественных выставок. Брат революционера, впоследствии психиатра и этнографа П.И. Якоби. Якоби Валерий Иванович — жанровый и портретный живописец, сын помещика; получив общее образование в казанской гимназии, поступил студентом в Казанский университет, но не окончил в нём курса. Когда составлялось в Казанской губернии ополчение для участия в Крымской кампании, Якоби записался в него и отправился в его рядах к месту военных действий, но на пути туда был, вместе со своим отрядом, остановлен, так как война прекратилась. Тогда он решил посвятить себя живописи, любовь к которой чувствовал ещё на школьной скамье, и, прибыв в 1856 году в Санкт-Петербург, стал посещать классы академии художеств. Состоя в ней учеником профессора А. Маркова, он прошёл её курс чрезвычайно быстро и получил одну за другой все награды, установленные для полного его окончания, а именно малую серебряную медаль в 1858 году, за картину «Разносчик фруктов» (находится в Третьяковской галерее в Москве), большую серебряную медаль в 1859 году, за картину «Татарин, продавец халатов», малую золотую медаль в 1861 году, за картину «Светлое Воскресенье нищего» и большую золотую медаль в 1862 году, за картину «Привал арестантов» (в Третьяковской галерее), произведшую большое впечатление на публику, живо принимавшую тогда к сердцу вопросы, вызвавшее благотворные реформы императора Александра II, между прочим и вопрос об облегчении участи каторжников и ссыльных.  Вскоре по получении большой золотой медали, Якоби отправился за границу в качестве пенсионера академии. Посетив сперва Германию, он проехал в Швейцарию и работал некоторое время в Цюрихе, под руководством профессора Колера, а затем жил в Париже, Неаполе и Риме. В это время, кроме небольших жанровых картин, им написаны две исторические — «Террористы и умеренные первой французской революции» (в московском публичном музее, самое лучшее из всех произведений художника) и «Кардинал Гиз, получивший голову адмирала Колиньи, убитого в Варфоломеевскую ночь»; последняя, находившаяся на академической выставке 1864 году, доставила Якоби звание академика. Он возвратился в Санкт-Петербург, в 1869 году и через год после того, за картину «Арест герцога Бирона», был возведен в звание профессора, а в 1870 году сделан членом академического совета. 

Привал арестантов 1861 г.  Масло, холст Государственная Третьяковская галерея, Москва, Россия 

Далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНО

Приложения для iPhone

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения olchik22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приложения для iPhone

приложения для iPhoneВ закромах Iphone App Store находится 14 тысяч игр, и он постоянно пополняется новинками. Игры делятся на несколько тем. Одной из тем для игр выступают ремейки. Если вы любите винтаж, то можете с удовольствием играть в Monkey Island или Puzzle Quest. Однако есть некоторые недоработки в этих играх для iPhone, они могут глючить по сравнению с играми на компьютере, но настоящие любители простят эти маленькие недоработки разработчикам.

Иногда разработчики идут уже проверенной дорогой и создают игры-клоны популярных жанров в стиле RPG или JRPG, как например Zenonia или Quest. Но самые увлекательные игры получаются, если разработчик придумывает что-то эксклюзивно для новой платформы. В этом случае простые игры могут настолько увлечь пользователей, что разработчики продолжают делать целые жанры популярных игр. Например, игра Toki Tori только на первый взгляд кажется детской забавой, а вот на поверку это довольно сложная игровая головоломка. Игра привлекает своей графикой и возможностью поломать голову при прохождении новых уровней.

Программисты понимают, что разработка приложений для iPhone никогда не затихнет, пользователи постоянно требуют каких-нибудь новинок. Новые игры или полезные приложения, как например HS пульт, где человек с помощью iPhona управляет всеми системами в своем настоящем доме, по достоинству оценят пользователи, которые раз попробовав такие приложения, уже не мыслят без них своей жизни.

Рубрики:  РАЗНОЕ

Смелый «трус» Георгий Вицин

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смелый «трус» Георгий Вицин

Жизнь Георгия Вицина, с одной стороны, ясна и понятна. Популярный артист, способный рассмешить даже тех, кто смеяться не умеет, скромный человек. Но как быть, например, с датой рождения? Во всех справочниках и энциклопедиях -  23 апреля  1918 года. А на могиле на Ваганьковском кладбище -1917-й... Ошибка в энциклопедии закралась по вине самого Вицина: при поступлении в актерскую студию он убавил себе один год…


Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНО

Супер пышный кекс на кефире

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышный кекс на кефире

45 (510x386, 125Kb)

 

Ингредиенты:
 
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Фотограф Terry Border

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Terry Border

1ak (528x700, 192Kb)

смотреть далее
Рубрики:  ФОТО

Солнечный мир детства

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечный мир детства

Авторские куклы Тамары Пивнюк

01 (467x700, 109Kb)

+8
Рубрики:  КУКЛЫ АВТОРСКИЕ

Нутелла мгновенная! Настоящая!

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная! Настоящая!

Нутелла мгновенная! Настоящая!

2ggxhTHtnN0 (604x261, 39Kb)

Ингредиенты:

-Масло растительное (без запаха) — 350 мл
-Молоко — 150 мл
-Сахарная пудра — 0,5 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Молоко сухое — 2-3 ст. л.
-Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
-Ванилин (по вкусу)

Приготовление:
Рубрики:  Сладенько

Пасхальный мясной рулет

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный мясной рулет

Пасхальный мясной рулет

cdecf4aaaf7281 (440x604, 56Kb)

Этот мясной рулет как нельзя лучше подходит для того, чтобы приготовить его на пасхальный стол. Рубленое мясо и яйца в качестве начинки являются самым лучшим сочетанием.

Для приготовления мясного рулета по этому рецепту возьмите:

1,5 кг свиного фарша
100 г бекона
150 мл газированной воды
3 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
2 ст л. панировчных сухарей
3 яйца
соль, перец по вкусу
молотый мускатный орех
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. петрушки

Для начинки и украшения
300 г бекона
6-8 сваренных яиц
свежая петрушка
Рубрики:  Пасха

Окраска тканей фукорцином

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окраска тканей фукорцином

http://secondstreet.ru/blog/materiali_i_instrumenti/okraska-tkanej-fukorcinom.html

Автор: BORISOVA1988-88

 Как окрасить ткани фукорцином, который продается в аптеках.

Фукорцин (краска Кастеллани).
Жидкость ярко-малинового цвета. В сочетании с зеленкой даёт чёрно-синий цвет. При необходимости, фукорцин может быть обесцвечен насыщенным раствором аспирина (ацетилсалициловой кислоты).
Состав и форма выпуска:
Раствор содержит кислоты борной 0,8 ч., фенола чистого 3,9 ч., резорцина 7,8 ч., ацетона 4,9 ч., фуксина основного 0,4 ч., спирта этилового 95% 9,6 ч., воды дистиллированной до 100 ч.; во флаконах по 10 мл.
Фукорцин окрашивает ткань моментально. Чем дольше ткань держать в окрашивающем растворе, тем цвет становится более насыщенным и темным.
При подготовке красящего раствора  всё зависит от окрашиваемого материала и желаемой насыщенности цвета.
Когда я красила майку (100 % хлопок) и сумку (содержит акрил), то использовала примерно 5 л. воды на 10 мл. фукорцина.  
Если цвет раствора не достаточно насыщен и хочется добавить ещё краситель, то необходимо вынуть окрашиваемую вещь из емкости с красителем и добавить необходимое количество фукорцина. Не сделав это, вещь может окраситься (при чем не полностью, а пятнами) в тёмный, даже коричневый цвет и потом ни один хлорсодержащий и аспириносодержащий раствор не отмоет (у самой так получилось).
Закреплять результат нужно раствором 9 % уксуса с водой (3 л. воды на 100 мл. уксуса). В уксусный раствор аккуратно нужно окунуть только окрашенную часть, т.к. вода сразу немного окрашивается. Если в воду попадет часть ткани, которую не хочется окрашивать, то она окрасится и станет бледно-розового цвета (как получилось у меня).
Вот, в принципе и всё.
Таким же образом ткани и даже кожу можно окрашивать зеленкой (изумрудный), марганцовкой (коричневый) и йодом (бежевый). По сути, окрашивать ткани можно всем (даже кофе и вином!), что не отстирывается.)))

Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ

Li Hongbo - Pure White Paper

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:20 + в цитатник



video-Li-Hongbo-Pure-White-Paper (650x384, 21Kb)

1.
9dfc3b6790_Li-Hongbo-Pure-White-Paper-5 (550x350, 34Kb)

2.
511a4d7581d9e (640x688, 219Kb)

3.
DMG_LH_Girl_expand_WEB (594x402, 170Kb)

4.
honbo-2 (623x700, 77Kb)

5.
images (215x235, 6Kb)

6.
lihongbo_3 (530x342, 32Kb)

7.
VZrQeM (700x386, 30Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Как сделать корзинку для пасхальных яиц

Среда, 17 Апреля 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать корзинку для пасхальных яиц

 

Как сделать корзину для пасхальных яиц

МК Vista, спасибо ей за замечательную идею.
Источник:http://www.myjulia.ru/post/359711/

Для этого нам понадобятся: ячейка под яйца, газета, картон, клей (карандаш и ПВА), ножницы, простой карандаш, спица, прищепки, 2 кисточки (одна для клея, другая для морилки), морилка, две емкости (под клей и морилку), резиновые перчатки.

В магазине купила ячейку под яйца. Разрезала ее и у меня получилось две формы, на 12 яиц.

Читать далее...
Рубрики:  Пасха

Фильм Бориса Соболева, того самого, что взял интервью у жены футболиста Жиркова.

Среда, 17 Апреля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Snikis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм Бориса Соболева, того самого, что взял интервью у жены футболиста Жиркова.

Тут полный фильм, с "неподражаемой" женой футболиста Жиркова, еще более впечатляет. И расследование журналиста о конкурсах красоты. Кто их выигрывает и за какие деньги.
По мнению юмориста Жванецкого «Женщины делятся на две категории: прелесть, какие дурочки и ужас, какие дуры».
К какой категории отнести Жиркову?

"Коронованные особи" (12.04.2013)


Рубрики:  ВИДЕО

Уродливый лик конкурсов красоты в документальном фильме" Коронованные особи" (2013)

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Cindara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уродливый лик конкурсов красоты в документальном фильме" Коронованные особи" (2013)

Коронованные особи (2013)


Жанр: Документальные 

 


Впервые на российском телевидении — журналистское расследование, построенное не на слухах и предположениях, а на прямых доказательствах, вскрывающее истинные механизмы подиумных коронаций. Спектакль, где продается все – от корон мисс и вице-мисс до приза зрительских симпатий. Цена победы — от миллиона рублей на региональных конкурсах и до полумиллиона евро — на всероссийских. Снятые скрытой камерой переговоры с владельцами крупнейших национальных конкурсов красоты и попытка ответить на вопрос, почему эти люди до сих пор не в тюрьме.
 
Год выпуска: 2013
Выпущено: Россия
Режиссер: Борис Соболев
 


 

 

Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Экранизации романов Чарльза Диккенса, Барбары Картленд, Даниэлы Стил
Часть 2 - Секретные территории. Марс. Родина богов
...
Часть 8 - Секретный сад.
Часть 9 - Фильм "Астерикс и Обеликс в Британии" (2012)(кинокомедия)
Часть 10 - Уродливый лик конкурсов красоты в документальном фильме" Коронованные особи" (2013)
Рубрики:  ВИДЕО

А жизнь так коротка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А жизнь так коротка


 


Рекламные аудиоролики

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекламные аудиоролики

Каждая компания для увеличения своей прибыли и количества клиентов нуждается в эффективной и оригинальной рекламе. Без этого добиться увеличения продаж и роста популярности и известности бренда - если и возможно, то через очень долгое время, поэтому каждая фирма, вне зависимости от рода ее деятельности, уделяет значительное внимание и количество средств именно на пиар и продвижение своей марки.
Сделать это можно различными методами, и одним из самых эффективных и востребованных из них являются рекламные аудиоролики которые выпускаются в радиоэфир или крутятся в местах большого скопления людей. Это является отличным вариантом для продвижения, таким образом Вы можете сразу заявить о себе многим потенциальным клиентам. Рекламные аудиоролики - это неотъемлемая часть быстрого и гарантированного роста популярности Вашей компании.



Рубрики:  ВИДЕО

КРАСОТА ВОКРУГ НАС - ФОТО

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСОТА ВОКРУГ НАС - ФОТО

Весна и нам особенно хочется красоты. Для этого надо просто оглянуться!.. Посмотрите на этих животных...


00 (466x700, 80Kb)


1.1 (525x700, 258Kb)


3.0 (700x522, 74Kb)


2.1 (500x700, 128Kb)


2.0 (700x525, 273Kb)


4 (650x650, 55Kb)

96925537_4798720_312 (217x55, 8Kb)
Рубрики:  ФОТО

Торт "Наполеон"

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта "Наполеон" известен с 1850 года и с тех пор является одним из самых любимых лакомств в мире.



Читать далее...
Рубрики:  Тортики

Мальчик-полиглот

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальчик-полиглот

16-летний мальчик полиглот, разговаривающий на 20 языках,

большинство из которых он выучил самостоятельно.


 

Рубрики:  ВИДЕО

Постная коврижка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная коврижка

4071332_1344667934_postnayakovrizhka_1 (700x553, 106Kb)

Ингредиенты:


по щепотке кориандра и корицы
1,5-2 стакана муки
растительного масла - 0,5 стакана
половина стакана измельчённых орехов
пол стакана изюма
половина чайной ложки разрыхлителя
одна чайная ложка соды
две столовые ложки мёда
один стакан воды

сахарного песка - один стакан

две столовые ложки кофе или какао

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

более трех десятков тортов

Среда, 10 Апреля 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

более трех десятков тортов

Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
http://www.lady-of-rain.ru/profile?upd


Торт "Три шоколада"
торт три шоколада
Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))
Ингредиенты:

Для шоколадного бисквита:
- Мука пшеничная 100гр
- Масло сливочное 100гр
- Сахар 30 гр
- Шоколад черный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 11 гр
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Сахар 130 гр (для белков)
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см)
Приготовление

Вишнёво-маковый торт
Вишнёво-маковый торт
Божественное наслажденье!
Ингредиенты:

Тесто:
4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр. муки
2 ст.л. миндаля (мелко размолотого)
1 ч.л. разрыхлителя
Крем 1:
1 баночка консервированной вишни (720 мл)
1 пакет сухого ванильного пудинга (для 1/2 л молока)
2 ст.л. сахара
Крем 2:
1 пакетик закрепителя сливок (8 гр.)
350 мл. сливок (30 % жирности)
100 гр. мака (распарить и обсушить)
2-3 ст.л.сахарной пудры
Ганаш:
100-120 мл сливок
2 ст.л. слив.масла
300-330 гр. белого шоколада
ванильный сахар
1 ст.л. лимонного сока
Приготовление

Клубнично-малиновый торт

Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!
Ингредиенты:

бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.
желе:
желе десертое со вкусом клубники 1 пакет (50 г)
желатин 1 пакет (10 г)
вода кипяченная 0,4 л
ром 1 ст л.
клубника 250 г
Приготовление

Торт на сковороде

Ингредиенты:

тесто:
молоко сгущенное - 400гр. (1 банка) (я брала 200 гр. сгущенки белой+200гр. сгущеннка с натуральным кофе)
яйцо - 1 шт.
сода - 1 ч.л., гашенная уксусом
мука - 3 ст. (по 250мл)
крем:
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. (250 мл)
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 2 ст.л. (я дала 3 ст.л.)
масло сливочное - 200гр.
Для обсыпки торта:
грецкие орехи - 0,5 ст. измельченные (я не клала-не было)
Приготовление

Торт "Птичье молоко"
торт птичье молоко
Вкусный и очень нежный торт
Ингредиенты:

Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна)
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч.л соды
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр)
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущенного молока,
1/4 ч.л. лимонной кислоты
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл сливок 38%
25 гр. сливочного масла
Приготовление

Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"
шоколадный торт с черносливом
Мечта любого шокоголика!
Ингредиенты:

Для шоколадной основы:
2/3 чашки муки
1/3 чашки несладкого какао порошка
2/3 чашки сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
1 большое яйцо комнатной температуры
1/4 ч.л. молока
3 ст.л. растительного масла (кукурузного или канола)
1/2 ч.л. экстракта ванили
Форма диаметром 20 см
Начинка:
3 пакетика чая Earl Grey
250 мл воды для чая
25 штук чернослива
280 г темного шоколада, горького
1 целая чашка плюс 1/4 плюс 1/2 чашки сливок (или 1 целая чашка и 3\4 - кому как удобнее)
Фрукты
Приготовление

Воздушный творожный торт с шоколадом
Воздушный творожный торт с шоколадом

Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Ингредиенты:
480 г печенья (320 г пшеничного и 160 г овсяного)
240 г сливочного масла
200 г горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада
4 ст л + 3 ст. л. Ч12 ст.л. 10%-x сливок и растапливаем в микроволновке либо на водяной бане
500 г - 600 г творога 0% жирности, итого 500-600г,
по 2 ст л сахара из расчета на каждые 200 г творога + 2-3 ст.л
2,5 ст л желатина
500 мл 35% сливок
1-2 ст л ликера
немного ванилина
Приготовление

Творожный торт "Слёзы ангела"
торт слезы ангела
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и своих близких!
Ингредиенты:

Для основы:
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры
Приготовление

Торт "Моцарт"
торт Моцарт
По словам моего мужа это самый вкусный торт, который он когда-либо ел! (а ел он их немало).
Рецепт от Марга с кукинга, мои примечания в скобках.
Ингредиенты:

Для меренги:
4 белка
1/2 ст (100 г) сахара
3/4 ст (100 г) сахарной пудры
3/4 ст (70 г) молотого миндаля
3/4 ст (70 г) молотой лещины (я поняла, что это лесной орех, фундук))
Для мусса:
3 коробочки (750 мл) сливок (у меня был 38 % жирности)
225 г нарубленного горького шоколада
225 г нарубленного белого шоколада
Для шоколадного крема:
100 г нарубленного горького шоколада
1/3 ст + 1 ст.л. (100 мл) сливок
50 г сливочного масла
Для украшения:
1/2 коробочки (125 мл) сливок
150 г нарубленного горького шоколада
1 1/2 ст (150 г ) нарубленной лещины (можно использовать в сахаре)
Разъемная форма 26 см.
Приготовление

Торт с творожным кремом (без выпекания)
Торт с творожным кремом (без выпекания)
Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.
Ингредиенты:

Сливки - 250мл (жирность 32-38%)
Творожная паста (5-9% жирности) - 500гр
Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90гр)
Сахар - 4 стол. ложки
Молоко - 1стакан
Бисквитное печенье со вкусом шоколада (у меня обычное, не шоколадное) - 350гр
Отдельно взять 2/3 стакана молока и 1 ч.л. растворимого кофе.
Приготовление

Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом
Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом
Очень шоколадный, очень сытный и очень вредный для талии, но такой вкуснющий, что одним кусочком трудно обойтись. А кофе в готовом торте не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.
Ингредиенты:

бисквит:
шоколад горький 140 г
кофе растворимый 2 ч. л.
кипяток 2 ст. л.
миндальный сироп 2 ст. л.
яйцо 3 шт.
сахар 150 г
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч. л.
крем:
сливки 33% 300 г
сахарная пудра 40 г
шоколад 100 г
желатин 2 пластины
вода 2 ст. л.
шоколадный ликёр (Creamfield) 2 ст. л.
абрикосовый джем 1 стакан
кофе 6о мл.
глазурь:
шоколад 100 г
сливки 33% 50 мл
Приготовление

Торт «Молочный шоколад»
шоколадный торт
В ходе эксперимента появился вот такой тортик. Назвала я его «молочным», потому что в его составе много молока.
Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,

125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление

«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом
Шоколадный торт Баскский берет
Этот торт по рецепту Чадейки – истинное наслаждение для шокоголиков: шоколадный бисквит с шоколадным кремом внутри, а снаружи и посыпкой из тертого шоколада.
Ингредиенты:

Для теста:
4 яйца
80 г муки
20 г крахмала
20 г какао (заменила тертым шоколадом)
120 г сахара
Для сиропа:
75 г сахара
150мл воды
2 ст.л. апельсинового ликера
Для крема
200г темного шоколада
(содержание какао не менее 60%)
200г сливок 33%
Для оформления:
100г темного шоколада.
Приготовление

Быстрый тортик без выпечки

Делается все проще некуда!
Ингредиенты:

1 банка концентрированного молока без сахара
1 банка сгущеного молока с сахаром
1 лимон
песочное печенье несколько пачек или пару больших пакетов (я брала Марию Затяжное, но в следующий раз возьму помягче что-то типа Юбилейного обычного - это будет идеальный вариант!)
Приготовление

Десерт «Падал прошлогодний снег»

Очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Ингредиенты:

кекс творожный (бисквит любой)
абрикосовый джем – 4 ст.л.
маскарпоне – 500г
ананасы консервированные в сиропе – 1 банка
шоколад черный – 100г
сливки – 100мл
Приготовление

Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»

Очень приятный  торт. Сливочное желе хорошо сочетается с лёгкой кислинкой черносмородинового слоя. По вкусу напоминает фруктовое мороженое.  Для основы можно использовать готовый бисквит или печенье.
Ингредиенты:

корж:
шоколад горький 35 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст. л.
разрыхлитель 0,5 ч. л.
мука 2 ст. л.
Пропитка:
сироп от варенья 4 ст. л.
ром или коньяк 2 ст. л.
черносмородиновое желе:
смородина 350 г
сливки 250 г
сахар 100 г
желатин
сливочно-шоколадное желе:
сливки (любой жирности) 250 г
шоколад белый 200г
стручок ванили (ванильный сахар)
желатин (порошок)15 г
Приготовление

Торт "Битое стекло"
картинка
Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :))
Ингредиенты:

упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
500гр сметаны
1 ст. сахара
желатин 20 гр
ванилин
Приготовление

Шоколадный торт "Вкус детства"

Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "вкус детства".
Ингредиенты:

Тесто:
- Яйца - 2 шт
- Мед - 2 ст.л.
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 2 ч.л.
- Сливчное масло - 2 ст.л.
- Какао - 2-3 ст.л.
- Мука (примерно 2 стакана + для раскатывания)
Крем:
- Молоко - 2 стакана
- Яйца - 2 шт
- Мука - 2 ст.л.
- Сахар - 1 стакан
- Какао - 1 ст.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 100 г
- Грецкие орехи - 150 г
Глазурь:
- Шоколад горький - 150 г
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Молоко - 4 ст.л.
Приготовление

Торт "Шоколад на кипятке"
Торт Шоколад на кипятке
Потрясающий торт! Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке. В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное. Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.
Ингредиенты:

2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка 
Для крема
сметана 20% 200 гр
творог домашний 200 гр
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление

Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

Для теста:
6 стаканов муки (900 грамм)
300 грамм сливочного масла
2 яйца
3 столовые ложки уксуса
300 мл воды
Для заварного крема:
1,5 литра молока
300 грамм сахара
5 желтков
3 столовые ложки крахмала
Ваниль как опция
Приготовление

Простой шоколадный торт
простой шоколадный торт
Простенько, но очень сердито, вернее - шоколадно
Ингредиенты:

400 г горького шоколада
200 г масла
1/2 ст. сливок
1,5 ст.ложки рома
5 яиц (разделить на белки и желтки)
1 ст.саxара
2 ст.ложки муки с разыxлителем
2 ст.ложки муки без разрыxлителя
Форма -26 см.
Приготовление

Торт "Нежное облако"
3849548_tort_nejnoe_oblako (655x489, 110Kb)
Ингредиенты:

ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя.
СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА
250 г творожной массы, 250 г 20% сметаны, 0,5 стакана сахара, 200 г чернослива, 10г желатина (это по оригинальному рецепту, но я  беру в 3 раза больше. иначе не застывает)
Приготовление

Малиново-персиковый бисквитный торт на белках
малиново-персиковый бесквитный торт на белках
Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.
Ингредиенты:

масло сливочное 80 г
сахар 200 г
сметана 100 г
белок сырых яиц 150 г (4 шт.)
мука 280 г
крахмал 20 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
вода горячая 5 ст. л.
лимонная цедра 1 ч. л.
пропитка:
малина замороженная или свежая 150-200 г
сахар 2-3 ст. л.
ром 2 ст. л.
персики консервированные 300 г
сахар 1 ст. л.
ром 2 ст. л.
крем:
сливки 35% 200 г
сливочный творожок «карат» 300 г
миндальные лепестки 100 г
сахарная пудра
Приготовление

Шоколадный торт с ириской
шоколадный торт
Приготовление этого торта, конечно, занимает некоторое время, но зато он получается таким вкусным, что про это моментально забываешь. Кроме того, его очень хорошо печь на разные праздники, потому что он и выглядит хорошо, и сделать его можно заранее и хранить в холодильнике довольно долго.
Ингредиенты:

Изюм темный 50 г,
Кумкват засахаренный 50 г,
Ром светлый 90 мл,
Изюм светлый 50 г,
Мука пшеничная 310 г,
Сливочное масло 190 г,
Сахар-песок 170 г,
Яичный желток 2 шт.,
Сахар коричневый 125 г,
Сливки 20-22% 370 мл,
Грецкий орех 50 г,
Шоколад темный 70-80% какао 150 г,
Яичный белок 2 шт.
Приготовление

Торт творожный  "Новогодний"
торт творожный
Этот тортик не разочарует ни одного сладкоежку!
Ингредиенты:

ОСНОВА-песочное тесто.
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
125 гр. масла
НАЧИНКА
2 яйца
150 мл. молока
400 гр. густой сметаны
1 кг. мягкого творога
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1,5 пакетика ванильного пудинга (в пакетике 37 гр)
Приготовление

Медовик "Улей"

Привожу ингредиенты на 1 кг готового торта. Торт который на фото сделан на 6 кг.
Ингредиенты:

Для медовых коржей:
- мука пшеничная 250 гр
- яйца 1 шт
- сахар 100 гр
- масло сливочное 40 гр
- сода 1 чайная ложка
- мёд 60 гр
Для крема:
- сметана 400 гр
- сливки 33% 150 гр
- 1 банка вареной сгущенки (180 гр)
- 2 ст.ложки мёда
Приготовление

Торт "Заварное кольцо"

Тортовый вариант любимых профитролей.
Ингредиенты

Заварное тесто:
1 стакан муки,
1 стакан воды,
4 яйца,
100 г сливочного масла,
щепотка соли.
Сливочный крем:
200 г сливочного масла жирностью 82%,
1/2 банка сгущёного молока.
Творожный крем:
250 г мягкого творога,
0,1 л сливок 33-35% жирности,
1/2 пакетика загустителя сливок,
100 г сахарной пудры,
1 ч.л ванильного сахара.
Украшение:
200 г клубники,
сахарная пудра,
листики мяты.
Приготовление

Торт "Наполеон" (с брусничной прослойкой)
Торт Наполеон
Нам было очень вкусно!
Ингредиенты:

Коржи
1 яйцо
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
4-4,5 стакана муки
1cт.молока
половина чайной ложки соли
Приготовление

Шоколадный торт с черносливом
шоколадный торт
Испекла «половинку» торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет.. Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! Можно было испечь низенький, но целый (круглый) торт, но я предпочла полноценную высокую половинку.
Ингредиенты: (на полукруглый торт – 6 кусков)
масло 100 г
сахар 125 г>
ванильный сахар 10 г
соль
яйцо 2 шт.
какао порошок 3 ст. л. (20 г)
мука 125 г
шоколадный сироп (топпинг) 50 г
ликёр Creamfields 50 мл
разрыхлитель 5 г
чернослив 200 г
ликёр Creamfields 30 мл
сметана 23% 300 г
сахар мелкий 160 г
Приготовление

Мокрый наполеон

В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел, конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Ингредиенты:

Крем.
Для крема надо 9 желтков, 4 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 300 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара( или пакетик ванилина). Ну и 1 литр молока.
Коржи.
Для него надо 1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла и 4-4,5 стакана муки, половина чайной ложки соли.
Приготовление

Птичье молоко с манным кремом
Птичье молоко с манным кремом
Старый добрый рецепт бисквитного торта с какао, сливочным кремом на манной каше и шоколадной глазурью. Очень простой и нетрудоемкий, получается всегда, любимый рецепт из детства.
Ингредиенты:
150 г маргарина
2/3 стакана сахарного песка
1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
2 ст.л. какао
3 яйца
1 чашка муки
Крем:
1 чашка молока
2 ст.л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока
Глазурь:
3 ст.л какао
6 ст.л сахара
50 г сливочного масла
3 ст.л молока
Приготовление

Продолжение следует!

Рубрики:  Тортики

Исчезновение клетки (missing square puzzle)

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исчезновение клетки (missing square puzzle)


Исчезновение клетки (появление клетки) — известный класс задач (оптических иллюзий) на перестановку фигур, обладающих признаками софизмов: изначально в их условие введена замаскированная ошибка. Некоторые из этих задач тесно связаны со свойствами последовательности чисел Фибоначчи.

Решение

Missing_Square_Animation (318x126, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВИДЕО

ЛЕВАН ТОДАДЗЕ...живые поэты....

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 10:50 + в цитатник











15 удивительных созданий под микроскопом

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VUNRO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 удивительных созданий под микроскопом

Человеческому глазу недоступно увидеть многих вещей из-за их малого размера, на помощь приходит электронный микроскоп.

Червь

5218894_1_6_ (670x670, 322Kb)

читать и смотреть далее
Рубрики:  РАЗНОЕ

Неизвестные функции кнопки WIN на Вашей клавиатуре.

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения новый_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неизвестные функции кнопки WIN на Вашей клавиатуре.

ju8XAMu7j84 (604x341, 39Kb)

Казалось бы, кнопка Win (она же Flag, MOD4 и Meta) существует на клавиатурах с 1994 года – почти двадцать лет! С тех пор ОС от Microsoft выдержала пять, а то и шесть переизданий, и с каждым из них список функций клавиши Win расширялся.

Вот краткий список самых полезных:
1. Win+L - быстро заблокировать компьютер;
2. Win+«+»/ Win+«-» - экранная лупа: приблизить/уменьшить;
3. Win+1,2,3 и т.д. – запуск программ, закрепленных в панели задач;
4. Win+E – запустить проводник с открытым окошком «Мой компьютер»;
5. Win+вверх – растянуть окно на весь экран;
6. Win+вниз – наоборот, уменьшить или свернуть его;
7. Win, вперед, вперед, R – перезагрузить компьютер. Как правило это срабатывает даже тогда, когда компьютер завис;
8. Win+h – переключение текущего окна в полноэкранный режим;
9. Win+i – действие противоположное предыдущему;
10. Win+Shift+стрелка - перемещение текущего окна на другой экран;
11. Win+D – сворачивание всех окон и отображение рабочего стола;
12. Win+F – запуск окна поиска;
13. Win+G – последовательный переход по мини-приложениям;
14. Win+M – сворачивание текущего окна;
15. Win+R – открытие окна «Выполнить».

Рубрики:  КОМП.МАСТЕРА

Домашняя горчица

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя горчица

http://vk.com/feed?w=wall-40020627_13020

 

 
Ингредиенты:
-горчичный порошок 50г.
-уксус 1ч.л.
-масло растительное 1ст. л.
-мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
-молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица -убивает кисло-молочную микрофлору)
-щепотка соли

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита!)

Автор рецепта - Ольга Бобачева
 
 
 
Рубрики:  Специи,травы,соусы

40 удивительных фотографий птиц

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 удивительных фотографий птиц

Подборка удивительных фотографий птиц со всего света.


1 (700x525, 98Kb)


2 (660x495, 119Kb)


3 (660x468, 90Kb)


4 (660x440, 60Kb)

4248238_49 (220x134, 43Kb)
Рубрики:  ФОТО

Женщина и мозг

Суббота, 30 Марта 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Snikis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина и мозг

Женщина и мозг



Действующие лица: Женщина , Мозг
Женщина: Господи, ОН уходит, уходит, уходит от меня! (Плачет)
Мозг: Позитивнее, позитивнее...
Женщина: Куда позитивнее-то? Вещи собирает, сволочь...
Мозг: Не реви, улыбайся... Загадочно улыбайся... И не размахивай руками, как мельница!
Женщина: Сволочь, чемодан укладывает... Порядочный мужик, уходя забирает только носки и трусы, а эта сволочь еще и маечки укладывает... (Плачет)
Мозг: Улыбайся!
Женщина: Может броситься к нему на шею?
Женщина: Может на колени перед ним рухнуть?
Мозг: Дура!
Женщина: А может его того?
Мозг: Что "того"?
Женщина: Ну.... Сковородкой по голове тихонечко?
Мозг: ?
Женщина: Потом кормить его, бедненького, бульончиком... Так месяца два можно протянуть... Может, привыкнет, не уйдет...
Мозг: Уголовщина ты всё-таки... А если силы не рассчитаешь?
Женщина: А я получше замахнусь и кааааак дам!
Мозг: Я не в этом смысле... Баба-то ты сильная... еще убьешь, а это статья!
Женщина: Делать-то что, скажи, раз ты такой умный?
Мозг: Улыбайся!!!!! Позитивнее, позитивнее...
Женщина: Ну, что в этом можно найти позитивного? Я однааааа остаааанусь! (плачет)
Мозг: Улыбайся! Во-первых, не одна, а свободная женщина...
Женщина: На фига мне такая свобода?
Мозг: Улыбайся! Свобода - это прекрасно: будешь заниматься только собой!
Женщина: Зачем? (Хлюпает носом)
Мозг: Затем! Бразильский выучишь - ты так всегда мечтала смотреть сериалы без перевода. В кружок игры на ударных запишешься - с твоей силищей-то!
Женщина: Времени всё как-то не было...
Мозг: Сама будешь финансами распоряжаться без всяких глупых покупок американских удочек и вечных ремонтов сдохшего автомобиля!
Женщина: Шубу куплю и босоножки... ну, те... с бантиком... (Утирает слезы)
Мозг: С тем парнем из юридического отдела поужинать сходишь - он на тебя так смотрел...
Женщина: (Улыбается) Ага, в "МакДональдс" сходим, он, между прочим, предлагал уже. Шубу одену, босоножки с бантиком... (Улыбается загадочно)
Мозг: Ни готовить никому, ни стирать...
Женщина: Только маникюр-педикюр-маски-массажи! (Улыбается от счастья) На экскурсию съезжу по Московской кольцевой дороге... (Мечтательно)
Мозг: Вот, а ты позитива не видела...
Женщина: Ой, заживу! (Улыбается победно) ОООООООООЙ!!!!!!
Мозг: Что?
Женщина: Он на коленях стоит с чемоданом, коленки целует!
Мозг: Кому?
Женщина: Ну, не чемодану же! Говорит, никогда такой, как я, не найдет...
Прощения просит... Остаться хочет!
Мозг: ОЙ!
Женщина: А как же свободная женщина? (Плачет) А как же кружок игры на ударных? Шубка, босоножки те? (Рыдает) Вася из юридического отдела?
Мозг: Позитивнее, позитивнее....
Рубрики:  ЮМОР


Понравилось: 2 пользователям

Самодельные натуральные красители для яиц.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные натуральные красители для яиц.

Используем природные натуральные красители для пасхальных яиц.

 

Здравствуйте, дорогие читатели ! Хочу поделиться с Вами находкой полезных способов окрашивания природными красителями яиц на Пасху.

Это воистину полезная страничка , полезными советами которой Вы можете воспользоваться для окрашивания пасхальных яиц.


Finished-Eggs4 (1) (450x337, 146Kb)

 

Посмотрите на эти картинки, представляете, для  окрашивания этих яиц использовались самодельные пищевые красители !


6c6925149064a0c69dd3bf73d507dd58 (574x700, 321Kb)

 

Давайте же изучим этот материал, благодаря которому Ваши животики останутся здоровы, а технологию натуральных самодельных  красителей Вы сможете применить и в дальнейшем творчестве.

изучаем:
Рубрики:  Пасха

Мраморная покраска яиц. Как равномерно покрасить яйца.

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморная покраска яиц. Как равномерно покрасить яйца.

Оригинальная покраска очищенных яиц.

И как равномерно покрасить яйца.

А как Вам такая интересная покраска яиц ?:) Согласитесь- очень оригинально смотрится, но желательно красить яйца натуральными пищевыми красителями :) Давайте изучим как достичь такой покраски :)

изучаем:
Рубрики:  Пасха

Лучший бархатный шоколадный пуддинг за 20 минут

Суббота, 30 Марта 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший бархатный шоколадный пуддинг за 20 минут

9OiNA7ZiGEQ (640x480, 168Kb)

 

Ингредиенты:
25 г крахмала
100 г сахара
1/8 чайной ложки соли
705 мл молока
200 г горького шоколада (70%), нарубить
Читать далее...
Рубрики:  Сладенько

Во время похудения кожа не всегда успевает подтягиваться

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Во время похудения кожа не всегда успевает подтягиваться

hd9eYJgOy6E (604x363, 23Kb)

Рекомендуется каждый день в душе растирать тело жесткой мочалкой или массажером, затем наносить крем с подтягивающим эффектом.

Хорошо улучшает тонус кожи скраб из кофейной гущи.

Делимся лучшими покупными и самодельными средствами - кремами, скрабами, обертываниями и т.д.

Антициллюлитная маска: 250г какао,пакетик сушённого имбиря,2 ст.л.сухой розовой глины,перемешать до густоты сметаны.Наносим на тело,особенно на проблемные участки,хорошо массируем,через 15 минут смывыаем тёплой водой.

Существует несколько способов повышения тонуса кожи в домашних условиях.

1. Каждый день, принимая душ, постепенно понижайте температуру воды, массируйте проблемные участки мочалкой. Причем, чем жестче мочалка, тем лучше для кожи. Откажитесь от мягкой синтетической губки, предпочтительнее натуральные материалы.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Домашнее лечение волос: шесть полезных рецептов

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее лечение волос: шесть полезных рецептов

eL5jq3vZjTk (400x400, 44Kb)

Средство для всех типов волос

Яйцо - одно из самых эффективных средств для лечения волос. В зависимости от длины и густоты волос, возьмите одно или два яйца. Взбейте их до появления пены, и нанесите на чистые влажные волосы и кожу головы. Через 20-30 минут смойте яйцо прохладной водой (слишком теплая или горячая вода приведет к тому, что яйцо «сварится» на волосах, и его будет трудно вычесать). Некоторые используют яйцо вместо шампуня - по крайней мере, время от времени. Это может быть очень полезно для сухих или нормальных волос, но жирным волосам яйцо не сможет заменить шампунь - оно не удалит слой себума, который образуется у корней волос.

Средство для тусклых волос

Продукты для укладки и загрязненный воздух часто приводят к тому, что на волосах образуется пленка, которая лишает волосы влаги и блеска. Кисломолочные продукты помогут справиться с этой проблемой.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Читать далее...
Рубрики:  Сладенько

Маска, которая убирает следы от прыщиков :

Суббота, 30 Марта 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска, которая убирает следы от прыщиков :

JoxNWPhiOQM (604x409, 40Kb)

Для этого нам понадобится:
- глина 2 ч. л.
- бадяга 1 ч. л. (сухая обязательно, продается в аптеке);
- вода 3-4 ч. л.
Насыпаем в кружку 2 чайные ложки глины, 1 чайную ложку бадяги, и 3 чайные ложки воды.

Все это перемешиваем и получается густая однородная масса. Чтобы лучше ложилась глина, лицо предварительно лучше сполоснуть водой. И уже на влажное лицо размазываем глину.
Аккуратно по всему лицу размазали глину. Минут через 20 если вы не сильно накладывали, не толстым слоем, то это все подсохнет и стянет. Теперь аккуратненько снимаем влажной салфеткой глину. Из-за бадяги лицо немного будет карябать – это не больно. После того, как очистите лицо, необходимо умыть лицо – сполоснуть водой. Когда лицо подсохнет, наносим похлопывающими движениями увлажняющий крем. Для этих целей я использую легкий крем не для проблемной кожи.
Минуты через 3 снимаем излишки крема ватным диском.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Если муж сидит дома.Наталья Толстая.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Snikis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если муж сидит дома.Наталья Толстая.



Рубрики:  ВИДЕО

СОЧЕТАНИЕ ТВОРОЖНЫХ СЫРОВ С ВИНОМ.....

Четверг, 28 Марта 2013 г. 13:23 + в цитатник
Речь пойдёт о свежих сырах, которые часто называют творожными. На вид они белого цвета и имеют пастообразную нежную консистенцию. По технологии изготовления свежие сыры относятся к группе сычужных, когда в молоко для закваски добавлен сычужный фермент или его растительный заменитель.

Эти сыры относят к группе самых древних и называют также рассольными. При производстве их не солят и не прессуют. Сырной массой заполняют водопроницаемые мешочки или посуду, через отверстия которой стекает сыворотка. Созревая несколько недель в рассоле разной степени густоты, они становятся кремообразыми или плотными. Свежие сыры — продукт скоропортящийся.

Белые свежие сыры обладают ярким молочным и сливочным вкусом. На этот вкус влияет, из какого молока они были приготовлены, причём вкус зависит не только от того, коровье ли это молоко, овечье или козье, а также и от того, в какое время года это молоко было надоено, использовалось ли оно парным или обработанным. Из парного непастеризованного молока получают более дорогие сыры. Существуют сыры из сои, гороха и даже из сметаны и сахара со льдом. В Италии производят экзотические свежие сыры из печени телёнка или свиньи.

Свежим сырам подобрать винную пару не так легко, как кажется на первый взгляд. Если говорить в общем, то к ним подходят лёгкие вина, белые или розовые. Что касается красных вин, то можно очень осторожно пробовать сочетания свежего сыра и молодого красного вина.

Рикотта — один из ярких представителей свежих сыров, название которого означает «заново вскипячённый». Это традиционный итальянский сыр из коровьего парного молока особенно любят в южных регионах страны (Сицилии, Апулии), где существует его вегетарианский вариант, когда молоко сквашивается с помощью сока из веток фигового дерева. В северных итальянских областях (Пьемонт, Фриули-Венеция-Джулия, Калабрия) его часто можно встретить в копчёном виде. Существует множество вариантов рикотты с добавками из трав и специй. Во Франции рикотту называют серак, в Германии — зигер, а в Греции — мизифра.

Из красных вин рикотта лучше всего сочетается с божоле, молодым французским вином из сорта Гаме. К ней подходят белые сухие вина из сицилианского виноградного сорта Греканико и розовые полусухие вина из Пино Гриджио.

Моцарелла — снежно-белый эластичный итальянский сыр из молока буйволицы. В процессе приготовления моцарелла распадается на волокна, которые в горячей воде скручиваются в шарики. По легенде моцарелла была придумана в одном из монастырей Тосканы недалеко от Флоренции. Монахи начали продавать этот сыр под названием моцца ещё в 12 веке. Моцареллу уместно сочетать с полусладким вином из сорта Верначча. К этому сыру подойдёт белое вино из Тосканы и Совиньоно Блан из Нового Света.

Фета — греческий сыр из овечьего молока, прославленный ещё в Одиссее Гомера. По старинному рецепту свежее молоко наливалось в мешок из желудка козы, куда добавлялись ветки смоковницы, а после сливания сыворотки масса перекладывалась в льняные мешки. Твёрдость этого сыра напрямую зависит от срока выдержки.

В пару для феты попробуйте найти молодое греческое вино.

Маскарпоне — жирный и мягкий свежий сливочный сыр из Милана, который не имеет аналогов в мире. Говоря о сочетании этого сыра с вином, можно иметь в виду тирамису, рецепт которого базируется на этом сыре. Груши в красном вине с маскарпоне и мёдом? Скорее ДА, чем НЕТ.
kKci95y0kRs (700x468, 51Kb)

1.
r6dSoNjT_s8 (480x379, 43Kb)

ТВЕРДЫЕ СЫРЫ ......

Четверг, 28 Марта 2013 г. 13:21 + в цитатник
На характер твёрдых сыров влияет длительность их вызревания (от двух месяцев до одного года и более). По мере долгого созревания изменяется и их вкус от сладковатого до пикантного. Это достаточно плотные сыры жёлтого цвета и с внешней корочкой, толщина которой тоже зависит от времени выдержки. Варёно-прессованные варианты сыров могут похвастаться дырочками. У многих сортов размер этих дырочек строго регламентирован. Например, в швейцарском Эмменталере, дырочки не должны быть меньше 1,5 и больше 2 см.

Твёрдые сыры подразделяются на прессованные и варёно-прессованные. Варёные прессованные сыры имеют одну технологическую особенность: после заквашивания сырную массу подогревают, а уже потом прессуют. Этот обжиг — главное отличие варёных прессованных сыров от неварёных.

Прессованные неварёные сыры, рождённые из парного молока, обладают острым вкусом и «мужским» запахом земли, чеснока, лесного ореха. К ним можно отнести пекорино, эдамер, сыр гауда, чеддер, канталь. Варёно-прессованные сыры получаются из вечернего молока, которое стояло всю ночь, а утром было смешано со свежим парным молоком. Они отличаются мягким «женским» характером и пахнут молоком, шоколадом и фруктами: грюйер, эмменталер, пармезан, конте, бофор.

Что касается формы, неварёные сыры формируют в шары-головки, а варёные чаще всего имеют форму колеса или круга.

Букет сыра в конечном итоге зависит от рациона питания коровы. Как правило, летние сыры гораздо ароматнее зимних, они благоухают разнотравьем и имеют более сложную вкусовую палитру. Эдамер — голландский сыр из коровьего молока, который приобрёл своё название от одноимённой гавани севернее Амстердама. Известный с 17 века своим ореховым вкусом, он ожидает признания до полутора лет, чтобы стать объектом восхищения.

Различные варианты твёрдых сыров, в том числе и эдамера, популярны с винами Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. К эдамеру подойдут и белые вина, из тех, что не уступают ему по яркости вкуса.

Гауда — популярнейший прессованный твёрдый сыр из Голландии, также получивший название по имени портового городка. Гауда старше эдамера на 11 веков! Оригинальный голландский рецепт 6 века до сих пор применяется в технологии изготовления этого сыра.

Вкус сыра Гауда классифицируется в зависимости от зрелости: нежный молодой (до 3-х месяцев), средний (полугодовая выдержка) и пряный и мощный зрелый (от года и более).

С сыром гауда стоит попробовать белое сухое испанское вино из местного сорта Альбараиньо. Совпадение имени производителя Террас Гауда с названием сыра — незабываемая ассоциация, и, в случае успеха, к этому сыру будет легко второй раз найти это вино.

Чеддер — английский прессованный сыр из коровьего молока, изготавливаемый по всему миру. Оригинальный британский рецепт предполагает годовое вызревание в ткани до получения характерного кисло-острого привкуса.

Классическая пара к Чеддеру — винтажный портвейн или зрелое красное бордоское вино. Возможно сочетать Чеддер с игристыми винами и шампанским.

Канталь — традиционный французский сыр правильной формы с лёгким запахом погреба, где он хранился. Существует множество вариантов этого сыра: эластичный и плотный, свежий и сложный, ореховый и травяной. Более острый канталь выдерживается около полугода. Демократичные и молодые варианты сыра канталь не теряют места на столе ни при каких обстоятельствах.

Канталь можно предложить с белыми и красными ронскими винами. Отличный вариант в пару к этому сыру — белые вина Мюскаде, чей свежий цитрусовый аромат и элегантный фруктовый вкус подчёркивает лучшие качества канталя.

Пекорино — итальянский твёрдый прессованный сыр из овечьего молока. Он бывает трёх видов: фруктовый Романо (который готовят с ноября по июнь и выдерживают от 8 месяцев до года), выходец из Сардинии пекорино Сардо (он, в свою очередь, делится на молодой сладкий Дольче и остро-травяной Матуро) и самый скороспелый Тоскано. Любители знают пекорино Кроста Нера (Чёрная Корка). Пекорино замечательно проявляет себя в паре с винами Италии. Игристые сочные Ламбруско раскрываются в паре с пекорино Романо, белые сухие вина из Сардинии — с пекорино Сардо Дольче, а красные молодые сардинские вина — с пекорино Сардо Матуро. Тосканские сыры подходят к легендарным винам Тосканы.

Эмменталь — французский варёно-прессованный сыр из молока альпийских коров. Он вырезается из самого сердца круга весом в 80 кг. Его характерный сладковатый фруктово-ореховый вкус и крупные дырки узнаваемы и любимы на всех континентах.

Говорят, что если эмменталь плачет, то сыродел смеётся. Слёзы сыра — капли жидкости с растворёнными молочными солями, выделяемые сыром при смене температур. Это показатель отменного качества.

Нежность эмменталя хорошо оттеняют вина с фруктовыми нотами. Отлично подходит Гевюрцтраминер или другое вино из Эльзаса. Божоле и эммменталь тоже составят красивую прияную пару.

Пармезан — итальянский варёно-прессованный сыр, который сами итальянцы называют Пармиджано Реджано. При производстве этого твёрдого сыра смесь обезжиренного вечернего и свежего утреннего коровьего молока три недели выдерживают в соляной ванне, после чего сыр долго зреет.

Чешуйчатая ломкая структура пармезана узнаваема среди других сыров. В итальянской кухне огромное количество блюд, куда добавляется тёртый пармезан, вкус которого может легко улучшить любое блюдо. Свежий пармезан fresco зреет до полутора лет, vecchio — два года, а очень старый и исключительно твёрдый stravecchio выдерживается до 10 лет и даже дольше.

Сочетание глубокого насыщенного вкуса и тонкого аромата пармезана требует хорошо продуманной винной пары. К чудесному вкусу пармезана будет уместно красное вино с интенсивным вкусом Шато ля Тоннель. С пармезаном гармонируют многие вина французской провинции Кот дю Рон.

Грюйер — классический твёрдый сыр из одноимённого швейцарского региона. 9 веков подряд он готовится по старинному предписанию — с июня по сентябрь. Он вызревает от 4 до 8 месяцев и имеет солоноватый привкус. Возможности его хранения почти не ограничены, как и у многих других твёрдых сыров.

Он сочетается с красными винами Бордо, Бургундии и Долины Луары. Это может быть красный Пино Нуар Меркюри, Шабли или Токай.

Конте — французский твёрдый сыр, отмеченный специальным знаком качества. Он производится в тёплый период с июля по сентябрь. Конте формируют в 55-килограммовые круги.

Этот сладковатый твёрдый сыр рекомендуют пробовать с белыми и красными бургундскими винами региона Маконе, с божоле Бруйи и Флери, или изысканным белым Meursault.

Бофор — французский твёрдый сыр из молока коров породы Бофор, пасущихся на высокогорных альпийских лугах. Для создания 50-килограммового круга сыра требуется 500 литров отборного молока. Этот сыр любят за фруктовый вкус с привкусом цветов и луговых трав. К бофору подходят красные фруктовые и спокойные белые вина.
3fUsl5g131I (600x600, 67Kb)

1.
1Ad8WiKU1-M (605x700, 381Kb)

ПРАВИЛА СЫРНОЙ ТАРЕЛКИ.....

Четверг, 28 Марта 2013 г. 13:16 + в цитатник
Сырное ассорти подаётся по строго определённым правилам. Если представить тарелку в форме циферблата, на 6 часов кладут самые нежные и мягкие сыры. От 6 до 12 мощность вкуса и аромата нарастает, а цифру 12 определяет самый выразительный сыр.

Между 12 и 3 часами располагаются пикантные сыры, а с 3 до 6 часов — самые мощные сорта. На сырной тарелке разные сорта ни в коем случае не должны касаться друг друга, и в каждом кусочке должны быть и корочка, и край, и сердцевина. Чтобы букет сыров раскрылся, сыры должны быть комнатной температуры.

Дополнительные ингредиенты сырной тарелки тоже подчиняются основным законам. Мягкие сыры оттеняются грушами и инжиром. К голубым сортам кладётся сладкий виноград, а к твёрдым выдержанным сырам — орехи, сухофрукты и вишни.

Богатая сырная тарелка предполагает наличие нескольких вин. Сливочные мягкие сыры запиваются высококислотным красным молодым вином. Сухой рислинг, шампанское брют и Шардонне хорошо оттеняют жирные сыры. Твёрдым сырам можно порекомендовать в пару тосканские вина всех мастей, а козьи сыры хорошо сочетать с белыми винами, лучше всего — с луарскими Совиньонами. Вина с большим содержанием виноградного сахара выгодно подчёркивают вкус овечьих сыров. Полутвёрдые сыры раскрываются в компании с розовыми, белыми сухими и лёгкими красными. В пару к сырам с плесенью подбирают ликёрные вина и мускаты. Мягкие сыры с белой корочкой подаются с мягкими винами, а пикантные красноплесневые требуют соседства с насыщенными винами. Сухие белые вина в этом случае тоже хорошо подойдут. Творожные сыры подаются с охлаждённым белым сухим вином. Белые вина дополняют, в основном, острые и пикантные сыры, а красные вина лучше подходят к деликатным мягким и нейтральным сырам, причём региональные пары из вина и сыра смотрятся особенно органично, их вкусы приятно перекликаются.

В целом, сыры не любят привкуса древесины, и поэтому вино из бутылок предпочтительнее вина, которое долго зрело в дубовых бочках.

Подбирая пару «вино — сыр» в рамках основных правил, не стоит бояться открывать неизведанное, и тогда ваша смелость (а может быть и дерзость) будет вознаграждена новым волшебным вкусовым сочетанием.
4AL9XUvS17o (226x329, 21Kb)

1.
FdYsQXbT61g (600x430, 79Kb)

2.
xD5PkPUwMrk (550x388, 49Kb)

3.
ym5YV0ypgXM (464x700, 307Kb)



Процитировано 1 раз

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ КОНЬЯК

Четверг, 28 Марта 2013 г. 02:12 + в цитатник
MBfVRWZE4Ww (450x450, 19Kb)
Как правильно пить коньяк.

Коньяки имеют разные вкусовые оттенки: например, апельсина, корицы, шоколада, меда, орехов, сигар, старого портвейна. Иногда напитку присущи смолистые тона. Его запах может напомнить кедр или красное дерево.

Коньяк не принято "махать" внутрь как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, упиваясь его ароматом. Чтобы получать удовольствие от коньяка, надо уметь ощущать его аромат. Именно поэтому, специальный бокал для коньяка называется "снифтер" (от английского sniff - нюхать). Он изготовлен из гладкого не цветного стекла или хрусталя, имеет форму пузатой рюмки на ножке, резко сужающейся кверху. Снифтеры бывают как небольшие, вместимостью 70 граммов, так и побольше - 250 - 400 граммов. Коньяк наливается максимум до уровня самой широкой части снифтера, как бы ниже "ватерлинии" силуэта бокала. Профессиональные дегустаторы коньяка используют другую рюмку - меньшую по размерам, более узкую и вытянутую, хотя и с элементами изогнутого сужения кверху.

Теперь о правилах дегустации этого исключительно ароматного напитка. Во-первых, налейте небольшое количество коньяка (30 - 40 миллилитров) в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенки. Посмотрите с другой стороны бокала, видны ли отпечатки пальцев. Если да, то перед вами коньяк высшего качества. Во-вторых, повращайте бокал вокруг собственной оси и посмотрите на следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках. Если эти "ножки" видны в течение 5 секунд, вы имеете дело с коньяком, выдержка которого от 5 до 8 лет, если 15 секунд - коньяк приблизительно 20-летний. Для 50-летних коньяков эти следы различимы в течение 17-18 секунд.

Существует три "волны" запахов коньяка. Первая "волна" улавливается на расстоянии 5 см от края бокала, тона легкие, ванильные. Непосредственно у края бокала ощущается цветочные и фруктовые ароматы - вторая "волна" запахов. Высококачественные коньяки обладают очень тонким, но ощутимым ароматом розы, фиалки, липы, абрикосов и других фруктов - третья волна - это запахи "выдержки". Для таких запахов характерны сложные "портвейновые" тона. Насладившись всей гаммой коньячного аромата, маленькими глоточками пробуют напиток на вкус, ощущая, насколько хорошо он распространяется во рту, производя эффект "хвоста павлина" ("quene de paon"), так, как будто он раскрывается во рту.

Коньяк пьют в скромной обстановке, в кругу близких друзей. Его ничем не закусывают. Манера закусывания коньяка лимоном была введена царем Николаем II. Русская душа, в самом деле, загадочна. Оригинальность мышления в этом случае состоит в том, что коньяк - не текила, и, казалось бы, не нуждается в отбивании лимоном сивушного привкуса.

При подаче коньяк должен иметь температуру выше комнатной. Рюмку с коньяком греют только в ладони, держать коньяк над огнем - дурной тон. Пьется коньяк обычно в чистом виде после застолья. Как правило, перед сервированием кофе или чая. Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды.

Французский стиль подчиняется правилу трех "С" (Cafe, Cognac, Cigare) - вначале вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару. В последнее время появилась тенденция смешивать молодой коньяк со льдом и мартини в качестве аперитива.

Для приготовления смешанных напитков используется обычно ординарный коньяк. Он наиболее удачно сочетается с молоком, сливками, мороженным, кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, сиропами и ликерами, безалкогольными газированными напитками.

Врачи полагают, что янтарный напиток обладает уникальными целебными свойствами, способствует восстановлению жизненного тонуса и снимает усталость.

КАК ПОДРУЖИТЬ ВИНО И ШОКОЛАД

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:49 + в цитатник
CGyt8nK8I9I (466x700, 58Kb)
Для этого достаточно помнить простое правило: они не должны быть на разных концах линейки «сухое — сладкое»

Как констатировал художник Джон Таллиус, 9 из 10 людей любят шоколад, а 10-й всегда врет. Но даже те, кто не стесняется признаться к любви к шоколаду, не всегда готовы допустить его сочетание с вином. Это действительно не самая обычная пара — хотя, как и в других случаях, удачные комбинации находятся путем проб и ошибок.

Может быть, не на руку вину играет его имидж сложного, часто дорогого и не доступного большинству продукта; а шоколад — вот он, чего тут понимать. Может, штука в том, что высказываться на тему вина большинство людей стесняется — в шоколаде же каждый считает себя специалистом. Люди, которые мнутся и жмутся в поисках слов, чтобы описать вкус вина, сыплют эпитетами, пробуя содержимое того же бокала, но с шоколадкой. Ну а когда дело доходит до шоколадных коктейлей, то в публике просыпается настоящий азарт.

Уверенность в том, что с шоколадом все просто, — это, конечно, иллюзия. Интересно оказалось видеть параллели между вином и шоколадом. Как и с вином, определяющий фактор качества шоколада — качество сырья, то есть плодов какао, использованных в процессе изготовления. Как и с вином, очень важны характеристики сортов. Основные сорта какао — это криолло, форастеро, тринитарио и насиональ. Лучший и самый дорогой — местный венесуэльский сорт криолло (от испанского criollo — то есть «туземец», «креол»), из которого производится примерно 5% всего шоколада в мире. Он самый ароматный и наименее горький из всех, и, как и с вином, часто используется в блендах с другими сортами. Сорт форастеро (от forastero — «иностранец») доминирует на мировом рынке из-за высокой урожайности и более низкой, чем у криолло, цены. Какао сорта форастеро не так ароматно, как криолло, часто горчит и имеет кислый привкус. Эти недостатки пытались устранить в гибриде форастеро и криолло — сорте тринитарио, полученных из ввезенных из Тринидада растениях. Тринитарио используется в качестве сырья примерно для 10-15% мирового производства шоколада. Эквадорский сорт какао насиональ имеет более сильный аромат и также может использоваться в блендах.

Если все эти испанские слова влетают в одно ухо и тут же вылетают, то другое ухо все равно можно использовать в оценке качестве шоколада. Ломая плитку, прислушайтесь: качественный шоколад всегда разламывается с чистым звуком, имеет ровную текстуру, не крошится, не имеет трещин, воздушных «карманов» и пузырьков.

Главный тест качества шоколада — конечно, его вкус. Плюс то, как он тает: качественный шоколад начнет плавиться на отметке примерно 98F — это близко к температуре человеческого тела, что отчасти может объяснять психологический комфорт от ощущения тающего во рту шоколада. Хороший шоколад будет плавиться равномерно, превращаясь в однородную жидкость с нежным сливочным привкусом.

Кстати, о вкусах. Раз уж мы устраиваем винно-шоколадную дегустацию, имеет смысл продемонстрировать как выигрышные, как и провальные сочетания. Пример того, как вино и шоколад сочетать не надо — это комбинация сухого кислотного вина и сладкого шоколада. Возьмем 2010 Chapel Down English Rose, England и молочный шоколад Rococo. По отдельности и вино, и шоколад хороши, но вместе совершенно убивают друг друга. Хотя в любой компании есть шанс найти кого-то, кто одобрит и такое сочетание, но общий принцип такой: по сравнению с вином шоколад не должен быть на противоположном конце линейки «сухое — сладкое».

Молочный шоколад вообще тяжелый вариант для сочетания с вином. Но есть интересная комбинация с просекко: попробуйте его с молочным шоколадом с кристаллами морской соли. Легенда гласит, что основательница компании Rococo придумала этот шоколад, прогуливаясь по морскому берегу с пломбиром в руке. Сочетание сладкого и соленого вкуса не только делает шоколад более интересным, но и оттеняет фруктовые ноты в просекко. Нравится еще и то, что соленый компонент в шоколаде проявляется не сразу — только когда кусочек тает и вам попадается соленый кристалл, вы чувствуете неожиданный вкус.

Самое простое и выигрышное сочетание — это черный шоколад и красное вино. Например, 2010 Spy Valley Pinot Noir Marlborough New Zealand и горький шоколад из какао сорта криолло. В этом шоколаде содержание тертого какао — 69%. Но вкус шоколада не горький, скорее фруктовый, с примесью специй, что только делает лучше вино. Другой вариант — черный шоколад с аргентинским мальбеком, например, Catena Malbec. Любители мальбека и шоколада могут напоминать себе о том, что это сочетание — одно из самых полезных из-за комбинации антиоксидантов в шоколаде и полифенолов в вине.

Пуристы не считают белый шоколад за шоколад: строго говоря, там нет какао-порошка, только масло какао, сахар и вкусовые добавки. Но для любителей белого шоколада мы включили сочетание его с десертным чилийским вином La Playa Late Harvest Sauvignon Blanc Colchagua Valley. Легкое, фруктовое и кислотное вино с ароматами персика и ананаса подчеркивает ванильный привкус белого шоколада.

Одно из самых красивых сочетаний для вечера — это темный шоколад с 2009 Cornet et Cie Banyuls Oak Aged Reserve France. Это вино хорошо и само по себе: с ароматом, напоминающим немного о портвейне, привкусом изюма, лакрицы и чернослива. В Rococo делают шоколад с экзотическими вкусами — например, с лавандой или фиалкой. С этим вином они неплохи, хотя сочетание с «апельсиновым» шоколадом просто идеально. Или с горьким шоколадом из криолло — он может заставить сознаться в любви к шоколаду даже последнего из опрашиваемой десятки человека.

ПСИХОЛОГИЯ ОБОЛЬЩЕНИЯ

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:46 + в цитатник
Попробуем приподнять завесу тайны обольщения, где сводником является бутылка правильно подобранно вина.

Несложно подобрать вино по сезону. Не представляет трудности найти своё вино по винному гороскопу. Легко разыскать вино под настроение. Можно подобрать вино под человека, зная его характер и тонкости психологии обольщения.

Вино является посредником между партнёрами, связывая невидимые ниточки двух личностей крепкими узелками.

Если девушка верит в чудеса, обладает романтической натурой, позитивна, а в чём-то наивна, то не стоит предлагать ей игристые и шампанские вина. Игристые слишком легкомысленны, а шампанские слишком торжественны. Идеальным вариантом для восторженных девушек будет белое ароматическое вино из Вионье, Гевюрцтраминера или Муската. Душистое вино закружит голову избранницы божественными ароматами, а редкие названия повысят статус угощающего в несколько раз.

Девушки неробкого десятка ищут смелого и решительного спутника. Склонность к авантюризму можно проявить не обязательно гоняя на бешеной скорости или ввязываясь в рискованные предприятия. Достаточно предложить такой девушке испанскую розовую Каву с интенсивным ярким вкусом и ослепительным вишнёвым цветом, и её сердце будет принадлежать только вам.

Если ваше чувство выросло из дружбы, серьёзный поворот ваших намерений как нельзя лучше покажет Кьянти. Это тосканское вино заставит девушку вам поверить. Это красное вино превратит вас в её рыцаря, точно такого, как тот, что изображён на этикетке. Щедрый вкус Кьянти отражает вашу душевную щедрость, а его цвет напомнит о вашей пылающей страсти.

Если девушка принадлежит миру искусства, нужно предложить ей что-то интересное, что поразит её воображение. Можно взять любое классическое вино из Долины Луары или Прованса и на ходу придумать историю, а заодно рассказать о красоте лавандовых полей на полотнах французских художников. Для девушки из мира богемы очень важна духовная сфера, и вино станет для вас тем мостиком, по которому вас впустят в волшебный мир прекрасной дамы.

А теперь представляем вашему вниманию три основных секрета, которые даже на первом свидании вам обеспечат успех.

Секрет первый. Не уделяйте вину внимание больше, чем самой девушке. Разливаясь восторгом по поводу вина, вы можете невольно вызвать у девушки подобие ревности. Представляя вино, не нужно говорить о нём дольше, чем пять минут, иначе вы упустите более ценное. Описывая красоту вина, найдите слова сравнения его лучших качеств с качествами самой девушке. Эта тонкая лесть будет уместна и принята с радостью.

Секрет второй. Если девушке очень понравилось вино, не изображайте явного победителя. Скромно припишите это совпадение её невероятному тонкому эстетическому вкусу, слегка намекая, как много у вас общего. Объединяющая общность вкусов может стать началом длинного списка общих интересов и общей истории. Огонь зажёгся. Берегите его, раздувайте его потихоньку, и пламя его станет сильнее и ярче.

Секрет третий. Если девушке не понравилось вино, ни в коем случае не объясняйте его преимущества. Признайте свою ошибку мягко, с юмором. Это недоразумение можно повернуть так, что оно станет плюсом. Вы можете сослаться на то, что вам нужно больше времени, чтобы узнать вашу собеседницу. Пусть она поймёт, что вы горите желанием ей угодить, что вас искренне интересует она сама, что у вас впереди много хорошего. Это может стать более приятной эмоцией, чем глоток вина, которое ей понравится с первого раза. В ваших отношениях наметился большой потенциал, а надежды всегда окрыляют.
kSTDWnzOItk (600x450, 34Kb)

Новое провокационное "18+" видео REDD'S Angel or Demon, от американского режиссера-фотографа Zach Gold

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:32 + в цитатник



ВИНО

Четверг, 28 Марта 2013 г. 01:17 + в цитатник
Уменье пить не всем дано, уменье пить - искусство.
Тот не умен, кто пьет вино, без мысли и без чувства.

Секреты настоящего вина

Вкус вина, которое сейчас можно купить без проблем в любом магазине, знает каждый совершеннолетний украинец. Но мало кому известно, что поэтами и музыкантами воспевался несколько иной вкус и иной аромат и совсем другого «божественного напитка». В чем отличия? Попробуем разобраться. О свойствах вина известно многое, но полностью его состав до сих пор не изучен. Ведь вкус и содержание этого напитка может меняться от климатических условий года, в который был собран виноград, способа его сбора, переработки, хранения и даже от настроения винодела!

На сегодняшний день известно, что вино на 80% состоит из биологически чистой воды, от 8 до 15% спирта (полученного в результате брожения сахара), все остальное – органические кислоты, глюкоза, фруктоза, фенольные составляющие, ароматические вещества, эфирные масла, сложные эфиры, альдегиды, дубильные вещества, микроэлементы, минеральные соли, аминокислоты, протеины и витамины. Но пропорции этих составляющих у каждого вина индивидуальны. Отсюда и его замечательные способности воздействовать на весь организм. В том числе и наружно – в лечебных и профилактических целях вино используют в косметологии. Напиток от ста бед. В медицине вино начали применять еще древние греки.

Вместо воды им даже обмывали новорожденных. Сейчас уже не вызывает сомнений, что, благодаря ежедневному употреблению вина, французская нация меньше других страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот феномен получил название «французский парадокс».Несмотря на то, что все эти заслуги приписывают в основном красному вину, белое тоже не стоит сбрасывать со счетов.

Полезным считается любое натуральное вино. Естественно, в умеренных количествах. Оптимальная норма – 150–250 г в день. Итак, на какие органы и системы этот напиток оказывает воздействие?

Мозг. Бокал вина, выпитый за обедом, помогает снять стресс и напряжение. В этом смысле вино – прекрасный релаксант или антидепрессант. Пожилые женщины, которые каждый день выпивают по бокалу вина, меньше страдают от возрастного ухудшения работы мозга, чем их ровесницы – трезвенницы. Легкие.

Исследования показали, что у любителей вина органы дыхания работают лучше, чем у тех, кто предпочитает пиво или крепкие спиртные напитки. К тому же вино обеспечивает антигриппозную профилактику и обладает широким противовоспалительным эффектом, подавляя астму и хронические легочные заболевания. Сосуды. Антиоксиданты, содержащиеся в вине, препятствуют окислению холестерина и его отложению на стенках сосудов. Красные вина, богатые фенольными соединениями, предотвращают атеросклероз.

Кровь. Вино ее разжижает, мешая тромбоцитам – кровяным клеткам, участвующим в образовании тромбов – соединяться друг с другом, снижая тем самым риск инфарктов, инсультов и тромбозов. Сердце.

Основной винный антиоксидант ресвератрол оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, укрепляя ее тонус и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, поступление этого вещества служит профилактикой онкологических заболеваний. Вино играет защитную роль и снижает риск рестеноза – повторного сужения сосудов, которое случается у 30–40% пациентов в течение первых четырех месяцев после операции на сердце. Желудок. Некоторые вещества, входящие в состав вина (коричная кислота), стимулируют секрецию желчного пузыря.

Благодаря такому механизму вино может оказать серьезную помощь в деле переваривания тяжелой пищи. Вино ускоряет переваривание жиров. Кишечник. Вина богаты танинами – дубильными веществами с вяжущим действием, которые стимулирует работу гладкой мускулатуры кишечника и подавляют активность болезнетворных бактерий. Один бокал красного вина в конце еды (не больше) может помочь избавиться от лишнего веса: вино способствует уменьшению гликемии и коррекции гиперинсулинизации, вызывающей избыточный вес. Поход в супермаркетВинные отделы наших магазинов уже давно не пустуют.

Однако, по мнению, специалистов, качественного вина (полезного для здоровья) там очень мало. Кстати, украинские производители при всем разнообразии продукции занимают, к сожалению, одну из низших ступеней. В нашей стране климат не предполагает развитие виноделия (кроме южного берега Крыма), поэтому так сложилось, что национальным украинским напитком стало отнюдь не вино.

В советские времена отечественное виноделие тоже не отличалось высоким уровнем. В Украине до сих пор делают вино по устаревшим и порой необоснованным ГОСТам, ориентируясь на количество, а не на качество. Если же вы решили попробовать настоящего французского вина, следует знать, что у французов хорошие вина классифицируются не по качеству, а по географии, т. е местности, где оно было произведено.

По этому же принципу классифицируются итальянские и испанские вина, которые относятся к напиткам Старого Света. Что касается вин, произведенных в странах Нового Света (США, Чили, Уругвай, Аргентина, ЮАР, Австралия, Новая Зеландия), то там классификация основана на сорте винограда – как в некоторых грузинских и крымских винах. При выборе бутылки вам следует обратить внимание на:1. Отсутствие винных подтеков на стекле и этикетке. Пробка, пропускающая вино, говорит о некачественной закупорке и неправильном хранении.2. Расстояние между вином и пробкой. У вин, произведенных в Западной Европе и странах Нового Света, оно должно быть 20 мм. Если это расстояние значительно больше, значит, с качеством содержимого данной бутылки есть проблемы.3. Прозрачность.

Проверяйте ее, посмотрев на свет через дно или горлышко бутылки. Вино непригодно, если в нем есть осадок в виде хлопьев, слизи или пленок. Но кристаллические отложения допустимы для старых выдержанных вин (в белых винах – кристаллы могут быть прозрачного цвета, в красных – темно-бордового).4. Надписи на этикетке.

Обязательно должен быть указан производитель, его адрес, а на отдельной категории вин – регион, из сорта винограда которого сделан напиток. Советует профессионалСергей Курчев, сомелье, винный бутик LAVINIAКто знает больше всего о вине? Конечно, сомелье. На вопросы «24» отвечает Сергей Курчев. Какое вино считается качественным?

Для хорошего вина нужны перепады дневной и ночной температур (чем больше температура днем – 30–35°С, а ночная меньше – 10–12°С, тем лучше для лозы) в летнюю и осеннюю погоду – когда виноград созревает и приходит время его сбора. У виноделов даже есть такое изречение: «Лоза должна страдать». Поэтому виноград для качественного вина можно вырастить только в соответствующих климатических условиях. Это основа для качественного вина. Далее: как и где было сделано вино, если нужно, сколько выдерживалось и в чем - какие были условия транспортировки и хранения.

Ведь можно очень дорогое вино «убить» этими неправильными условиями. Для меня лично, желательно, чтобы выращивание и производство были экологически чистыми, а если при этом еще были соблюдены условия биодинамики, – еще интересней. Это мои критерии качества, но при этом я бы советовал еще ориентироваться и на вкус, и на личные предпочтения.

Что такое правила биодинамики? Мировая мода на экологически чистое питание захватила и виноделие. органически чистые напитки начинают создавать еще с виноградников, которые не удобряют химикатами, подрезают по лунному календарю (для биодинамики) и собирают на гужевых повозках и т. д. Для стабилизации в такое вино не добавляют двуо­кись серы, а обеспечивают ему достойные условия хранения, которые, кстати, оговаривают с дилерами.

Какие вина вы бы посоветовали нашим читателям? Из отечественных, к сожалению, ничего не могу посоветовать. Интересные вина производит Молдова – Acorex-Wine. А вот грузинские в последнее время не радуют. Грузию по праву можно считать «Колыбелью виноделия», у этой страны есть очень редкие сорта винограда.

Но, к сожалению, качество грузинских вин нестабильно и часто разочаровывает. Из вин Нового Света могу посоветовать представленные в наших магазинах Concha y Toro, Canepa, Chateau los Boldos (Чили), Terrazas, Trivento (Аргентина), Peter Lehman (Австралия).Как пить вино, чтобы насладиться его вкусом? Сухое хорошо идет под мясо, рыбу, сыр. Не стоит его смешивать с другими напитками, а также сладостями, шоколадом и фруктами. После них вкус любого вина будет кислым.

В Европе, кстати, не принято говорить тосты и чокаться под вино, его пьют как обычный жаждоутоляющий напиток. Причем среднестатистический француз выпивает бокал в обед и бутылку на ужин. При этом об алкоголизме никто не говорит.

В основном кричат о французском парадоксе, ведь французы едят много жареной и острой пищи и не страдают ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как по вкусу отличить качественное вино от некачественного? Могу сказать, что вино с большим содержанием двуокиси серы дает сухость во рту и утреннее похмелье. Все остальное – очень индивидуально и приходит с опытом. Чем больше вы пробуете качественных вин, тем больше начинаете в них разбираться.

Это как книги или музыка – сложное понимаешь постепенно, пройдя сначала простые этапы. Не бойтесь интересоваться, спрашивать, советоваться. Сейчас почти в каждом супермаркете и магазине, выставляющем различные марки вин, есть промоутеры, которые помогут с выбором.

Не бойтесь экспе­рименти­ровать!
5xkvtnSKylA (700x393, 49Kb)

1.
1362571661_gruzinskie-vina-ot-36-kompaniy-budut-postupat-v-rossiyu (700x700, 86Kb)

2.
vino (600x400, 65Kb)

ШАМПАНСКОЕ

Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:52 + в цитатник
o6JeBsLnjg0 (630x418, 27Kb)
Как правильно открывать шампанское

Чтобы не залить пенным напитком все вокруг – научитесь открывать шампанское по всем правилам.

1.Перед тем как подать шампанское, его нужно охладить на дне холодильника в течение полутора-двух часов. Но не стоит помещать его в самую холодную часть холодильника. И ни в коем случае не замораживать! Специальные холодильники для вина также не самый лучший выбор, в них бутылка будет мокрой.
2.Затем бутылку надо обернуть салфеткой так, чтобы закрыть этикетку. Тогда ее будет удобно держать в руках. Если вы новичок в деле открывания шампанского, сделайте это на кухне, где гости не заставят вас нервничать. А если вам так хочется, откройте ее перед зрителями, но предварительно убедитесь в исправности проволоки на бутылке (если вы просто раскрутите ее и отломите, весь проволочный каркас тут же соскочит.)
3.Будьте предельно внимательны, не трясите бутылку, иначе при открывании она выстрелит, что крайне нежелательно, хотя и нравится многим.
4.Теперь, когда вы сняли проволоку, возьмите бутылку под углом к поверхности стола, уприте ее дном себе в грудь, причем постарайтесь, чтобы горлышко не было направлено ни на горящие свечи, ни на кого-либо из гостей. Осторожно ослабьте пробку, медленно прокручивая ее большим и указательным пальцами. Хотя некоторые предпочитают для страховки оборачивать пробку салфеткой, это совсем не обязательно, если вы чувствуете, что полностью владеете ситуацией. Процесс высвобождения газов поможет вам без труда вынуть пробку, и после небольшой практики вы сможете открывать бутылку, не потеряв при этом ни грамма шампанского.
5.Если процесс вскипания газов разовьется слишком сильно, достаточно взять охлажденную чайную ложку, приложить ее к отверстию в горлышке бутылки, и процесс немедленно прекратится.
6.Одной бутылки шампанского хватает обычно на шесть-восемь человек, поэтому не стоит пускать ее по кругу, так как гости могут попасть в неловкое положение, не зная, сколько наливать в бокалы. Лучше будет, если хозяин возьмет инициативу в свои руки и с соблюдением должных церемоний пойдет вдоль стола, разливая вино гостям. Наполнив каждый бокал, он должен слегка повернуть бутылку вокруг ее оси, чтобы не пролить ни капли на скатерть.



Рубрики:  Напитки


Поиск сообщений в тамара_нинуа
Страницы: 66 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь