Ингредиенты для кляра:
1 ст. кефира,
1 ст. муки,
2 ст.л. сахара,
щепотка соли,
0,5 ч.л. соды гашенной,
1 ст.л. корицы.

Бананы, сколько хочется, но рассчитывайте кляр

Способ приготовления:

Всё смешивается, должно получиться как жидкая сметана. Обмакиваем бананы, нарезанные кусочками, и жарим в кипящем растительном масле. Главное, чтобы масла было достаточно, а потом промакнуть салфеткой, чтобы убрать лишний жир.