14 серпня — Медовий Спас або Маковія: дізнайтеся, як відзначали це свято в Україні.
14 серпня в народі відзначається
одне з трьох великих церковних свят, присвячених Спасителю - Маковія обо Медовий Спас. В народі Маковія називають також Першим Спасом або Спасом на воді. Цього дня дуже корисно викупатися в річці або вмитися водою з криниці. Вода на Маковий Спас вважається цілющою.
Цього дня дуже корисно викупатися в річці або вмитися водою з криниці. Вода на Маковий Спас вважається цілющою.
Від цього дня починається Успенський піст, який триває 2 тижні до 28 серпня. Це строгий піст, коли риба і м'ясо під забороною. У понеділок, середу і п'ятницю церква рекомендує сухоїдіння, у вівторок і четвер заборонено вживати олію. А у вихідні дні дозволено вживати олію і навіть вино.
28 серпня Успенський піст закінчується одним із найбільш шанованих православних свят - Успінням Пресвятої Богородиці.
Маковія - історія свята
Перший Спас - велике свято для всіх християн, оскільки здавна цього дня відзначається відразу кілька значущих подій.
По-перше, у цей день православна церква відзначає Винесення чесних древ Животворчого Хреста Господнього. У храмах заведено винесення і поклоніння Хресту, щоб позбутися хвороб і очиститися від гріхів.
По-друге, з цим святом збігається і тому приурочений день пам'яті семи мучеників Маккавеїв, їхньої матері Соломонії і учителя Єлеазара, які в 166 році до н. е. прийняли мученицьку смерть від сирійського царя Антіоха Епіфана за свою віру і сповідування Істинного Бога. У православній традиції Макавеї уособлюють символ непорушності в дотриманні християнських заповідей.
Вважається, що назва свята Маковей утворилася шляхом накладення імені Маккавея і співзвучної з ним рослини маку, який дозріває у цей час.
Крім того, це свято має назву Медовий Спас,
бо на цей період саме настає час збору меду з вуликів. За церковною традицією саме з цього дня можна було вживати в їжу мед. На честь свята у цей день готуються всілякі частування з маком і медом: макові пироги, булочки, пряники, млинці з медово-маковим молоком.
Маковія - українські народні традиції
Цього дня у церквах святять воду, літні трави, квіти і мак.
❖ На Маковія люди приходили до церкви з букетами квітів, які називаються маковійчики або маковійки. У таких букетах були літні квіти і трави: чорнобривці, барвінок, айстри, жоржини, гвоздики, базилік, м'ята, чебрець, любисток, полин, деревій тощо. Але обов'язково в маковійчику мали бути стиглі голівки маку. ❖ На Житомирщині в букет додавали моркву, качани кукурудзи, горох, квасолю, кріп. Жителі Черкащини святили вінок із квітів і колосків зі свічкою, щоб і господарство процвітало. ❖ На Поділлі святили снопи із трав і овочів, з якими обходили будинки, двори та городи, щоб наступний рік був урожайним. ❖ Освяченими маковійчиками вдома прикрашали образи і зберігали до весни, використовуючи за потребою в якості оберегів та зілля. Весною мак сіяли в городі, а квіти на Благовіщення дівчата вплітали у волосся. ❖ Свяченим маком захищалися від відьом і упирів, а також обсипали дім і худобу від пристріту. Ця традиція збереглася і у наш час. Наприклад, доти, як увійти в нове житло, відвідати недобрих людей або внести новонародженого в дім, рекомендується посипати свяченим маком біля порогу і по кутах житла. ❖ Також на Маковія святили свіжозібраний мед у стільниках, а після цього їм щедро пригощалися. Традиційно на свято готували пироги, вареники, пряники з маком і медом, а також улюблені дітьми шуліки - печені коржі, які дрібно ламали і заливали медом і розтертим маком. ❖ На Маковія обов'язково святиться вода в річках, озерах, колодязях та інших водоймах. Вона вважається цілющою і цінується не менше на Стрітенську воду. У такій воді купалися самі й купали худобу, щоб вигнати хворі і очиститися від пристріту. ❖ На Київщині святою водою кропили скирти з сіном, щоб миші не водилися, а також кропили вулики з бджолами. ❖ За народними прикметами, після Макового Спаса птахи збираються у вирій, і саме цього дня закінчується літо. ❖ Традиційною стравою на Маковий Спас вважаються "шулики". Готують їх так: печуть коржі, ламають на шматочки, кладуть у миску й заливають медом із протертим маком. На Маковий Спас печуть також макові коржики і пригощають ними гостей.
Дивіться відео-рецепт листкових рогаликів із маком:
