Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Êîôåéíûé êåêñ ñ âèøíåé
Èíãðåäèåíòû:
Ðàñòâîðèìûé êîôå — 3 ñò. ë. (áåç ãîðêè)
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 5 ñò. ë.
Âîäà — 1 ñòàêàí
Ìóêà — 1,5 ñòàêàíà
Ñîëü — ùåïîòêà
Ñîäà (ïîãàñèòü) — 1 ÷. ë.
Ñàõàð — 1 ñòàêàí
Âàíèëèí - ïî âêóñó
Âèøíè áåç êîñòî÷åê —150–200 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  îäíîé ìèñêå òùàòåëüíî ñìåøàòü âñå ñûïó÷èå èíãðåäèåíòû, â äðóãîé — âñå æèäêèå.
2. Çàòåì, ñìåøàòü âñå âìåñòå, äîáàâèòü ñîäó (ïîãàñèòü ëèìîííûì ñîêîì èëè óêñóñîì) è ïåðåìåøàòü, â êîíöå äîáàâèòü âèøíè, ïåðåìåøàòü.
3. Ôîðìó ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé (èëè ïîëîæèòü ïðîìàñëåííûé ïåðãàìåíò), âûëèòü òåñòî è âûïåêàòü ïðè 180 Ñ 30 ìèíóò.
4. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæíî ïîñòàâèòü â äóõîâêó ïîä êåêñ åìêîñòü ñ âîäîé.
Àâòîð ðåöåïòà: Ìàðèÿ Àçàðêèíà
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!