-Ìóçûêà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ëþäìèëà_Ðîìàøêà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.01.2010
Çàïèñåé: 17319
Êîììåíòàðèåâ: 5986
Íàïèñàíî: 31241


ÊÀÊ ÏÐÈÄÀÒÜ ÔÎÐÌÓ ÂßÇÀÍÎÉ ÑÀËÔÅÒÊÅ.

Ñðåäà, 06 Àïðåëÿ 2016 ã. 05:58 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ageeva_Tania ÊÀÊ ÏÐÈÄÀÒÜ ÔÎÐÌÓ ÂßÇÀÍÎÉ ÑÀËÔÅÒÊÅ.














Âîò íåñêîëüêî ñïîñîáîâ êàê ïðàâèëüíî íàêðàõìàëèòü ñàëôåòêè.


Ðàçëè÷àþò òðè âèäà êðàõìàëèâàíèÿ : ìÿãêîå, ñðåäíåé ïëîòíîñòè è æ¸ñòêîå.

Äëÿ ïåðâûõ äâóõ âèäîâ êðàõìàë (êàðòîôåëüíûé èëè êóêóðóçíûé èëè ðèñîâûé â ñìåñè ) ðàçìåøèâàþò â õîëîäíîé âîäå, ÷òîáû
ïîëó÷èëàñü êàøèöà, à çàòåì âëèâàþò êèïÿòîê. Äëÿ ìÿãêîãî êðàõìàëèâàíèÿ íà îäèí ëèòð âîäû áåðóò îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó êðàõìàëà , äëÿ ñðåäíåãî -ïîëòîðû ëîæêè. Ê êðàõìàëüíîìó ðàñòâîðó äîáàâëÿþò íåìíîãî áåëüåâîé ñèíüêè . Ðàñòâîð ïðîöåæèâàþò ÷åðåç ìàðëþ, èíà÷å ìîãóò îñòàòüñÿ êîìî÷êè. Äëÿ æåñòêîãî êðàõìàëèâàíèÿ ñëåäóåò êðàõìàë ðàçâåñòè õîëîäíîé âîäîé (íà ëèòð âîäû äâå ñòîëîâûõ ëîæêè êðàõìàëà). Êèïÿòèòü ðàñòâîð íå íàäî. Õîòÿ äðóãèå ñ÷èòàþò èíà÷å. Êëåéñòåð äîëæåí áûòü ïðîçðà÷íûì è åñëè îí ìóòíååò, åãî ñëåäóåò ïðîêèïÿòèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò.

Ãîòîâóþ ñàëôåòêó ñòèðàþò è êðàõìàëÿò , ïîñëå ÷åãî íàêàëûâàþò íà áåëóþ ïëîòíóþ áóìàãó , íà êîòîðóþ ïðåäâàðèòåëüíî íàíåñåí
ðèñóíîê ñàëôåòêè â íàòóðàëüíóþ âåëè÷èíó . Ïðè ýòîì ïëåòåøêè ïðèêðåïëÿþò áóëàâêàìè ê ñîîòâåòñòâóþùèì ìåñòàì ðèñóíêà , ïîñëå ÷åãî
ïðîãëàæèâàþò óòþãîì ñ èçíàíî÷íîé ñòîðîíû . Åñëè èçäåëèå âëàæíîå, ãëàäÿò ÷åðåç òêàíü ïî ëèöåâîé ñòîðîíå, âåäÿ óòþã îò ñåðåäèíû ê êðàÿì.

Êàê âàðèàíò ìîæíî íå êðàõìàëèòü , à ñàõàðèòü: ñâàðèòü ñàõàðíûé ñèðîï (íå î÷åíü êðóòîé, íà ïîëñòàêàíà êèïÿòêà òðè ñòîëîâûå ëîæêè
ñàõàðà ), à ïîòîì â ýòîò êèïÿùèé ðàñòâîð âëèâàòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ðàçâåäåííûé â õîëîäíîé âîäå êðàõìàë . Ó÷òèòå, ÷òî ñàõàð
ìîæåò ïðèâëå÷ü íàñåêîìûõ-ïàðàçèòîâ.

Èíîãäà äëÿ êðàõìàëåíèÿ èñïîëüçóþò êëåé ÏÂÀ . Ïðîïîðöèÿ - îäíà ÷àñòü êëåÿ íà 1-2 ÷àñòè âîäû â çàâèñèìîñòè îò ãóñòîòû êëåÿ.

Åñëè âû ðåøèëè ñâÿçàòü âàçî÷êó - ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ðàñòâîð æåëàòèíà , òàê êàê êðàõìàë îñûïàåòñÿ è âÿçàííàÿ âàçà ìîæåò ïîòåðÿòü ôîðìó .
Çàìà÷èâàþò 1ñòîëîâóþ ëîæêó æåëàòèíà â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå õîëîäíîé âîäû . Êîãäà îí ðàçáóõíåò äîëèâàþò âîäû, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ ñòàêàí, íàãðåâàþò äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. À äàëåå - êàê ñ êðàõìàëüíûì ðàñòâîðîì.

Ïðè êðàõìàëèâàíèè áåëûõ êðóæåâíûõ èçäåëèé äëÿ ðàñòâîðåíèÿ êðàõìàëà ïðèìåíÿåòñÿ íå âîäà , à õîëîäíîå îáåçæèðåííîå ìîëîêî .

Èçäåëèå ïîñëå êðàõìàëåíèÿ ìîëî÷íûì êëåéñòåðîì ïðèîáðåòàåò ïðèÿòíûé ìàòîâûé îòòåíîê.
Èç êðàõìàëîâ íàèëó÷øèì ÿâëÿåòñÿ ðèñîâûé .
Èçäåëèÿ èç ÷åðíûõ íèòîê íå êðàõìàëÿò , à àïïðåòèðóþò òîëüêî ñìà÷èâàíèåì âîäîé.
Ðóáðèêè:  âÿçàíèå
âÿçàíèå ñïèöû
âÿçàíèå êðþ÷êîì
âÿæåì äåòÿì
øàëè,øàïêè,øàðôû,íàêèäêè
óçîðû è ñõåìû ïî âÿýàíèþ
ñàëôåòêè
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 5 ïîëüçîâàòåëÿì

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó