Лососину 'Империалъ' подавали на парадных приемах российского императорского двора. Но разве ваши родные и близкие не заслужили царского угощения?

Вам понадобится:
500г филе лосося,
250г бекона,
200г шампиньонов,
150г сметаны,
зелень петрушки и укропа

Как приготовить:

Филе лосося нарезать широкими длинными ломтиками.
Мелко нарезать шампиньоны и зелень.
Смешать со сметаной.
Положить по одной столовой ложке смеси в центр каждого ломтика рыбы и сделать рулетики.
Затем завернуть их в ломтики бекона и закрепить деревянными шпажками. Запекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

источник