Мои роллы!



 

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Никак не решалась выложить свой вариант ролл )

Итак! Приступим! В этот раз для приготовления мне понадобилось:
1. свежий огурец, сладкое яблоко
2. рис для суши, кунжут белый и черный
3. Нори
4. рисовый уксус, соевый соус (отдаю предпочтение лишь фирме Kikkoman)
5. Васаби (у меня дома постоянно водится васаби-порошок, но, если предпочитаете покупать уже готовый соус, пожалуйста:) )
6. Плавленный сырок (у меня был на тот момент плавлен. сыр Шостка и упаковочка сындвичного), но, желательно иметь для ролл Филадельфию или мягкую Фету
7. Угорь в соево-сладком соусе
8. Лосось с/м
Ещё очень вкусно- ролл с окунем, но в этот день у меня оказался только лосось =)

Для начала готовим рис: замачиваем его в горячей воде минут на 15 и пока рис разбухает смешиваем для риса маринад. На 500 гр. риса берем 5-6 ст.л. рисового уксуса + 1/2 ч.л. соли + 1/2 ч.л. сахара или полные ч.л., но тогда без горки и все это смешиваем (соответственно, если меньше риса варите, меньше и всего для маринада, но...это я так на всякий случай предупреждаю), желательно чтобы соль и сахар растаяли в уксусе, но практика показывает, что это маловероятно поэтому и так сойдет =)) Настоявшийся рис ставим на маааленький огонь и доводим до кипения (сколько точно варить рис, чес слово не скажу, всегда нахожусь рядом и просто пробую его на готовность, поэтому смотрите сами, уж простите )) ), после того как рис начал разварился и начал слипаться-вливаем в кастрюльку наш маринад, тщательно перемешиваем и накрыв крышкой даем пропариться ещё минутки 3-4, после чего выключаем огонь и приоткрываем крышку, пусть рис остывает. (и ещё, я обычно сразу выкладываю небольшое кол-во риса на посудину, от туда брать его удобней и остынет он, соответственно, быстрее).

Читать далее

)

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические благовония

Пицца, просто пицца



 

фотограф из меня конечно хреновый и сама пицца на вид не шедевр ибо торопилась к приходу гостей, но я знаю точно одно, она вкусная
идеальное тесто для пиццы я искала лет 10, не меньше
перепробовала столько разных вариантов, но наконец-то добилась того, что теперь оно не уступает по качеству пицце из хорошего ресторана

В настоящее время большую популярность приобрела полимерная глина. Из этого материала можно выполнять разнообразные фигурки, украшения, кукол, пуговицы, игрушки... И этот список можно ещё долго продолжать! А всё благодаря её свойствам. Полимерная глина – это пластичная масса, по внешнему виду и на ощупь напоминающая пластилин. Для придания пластичности используют пластификаторы, которые целиком впитываются в основной материал при нагреве от 100 до 130°С (в домашних условиях изделия «выпекают» в духовке). В результате материал теряет пластичность и способность менять форму. Отвердевшие изделия могут быть раскрашены акриловыми красками, склеены между собой и с другими материалами. Полимерные глины выпускают как бесцветными, так и предварительно окрашенными. Для специальных эффектов в них добавляют блестки, флуоресцентные вещества.

Читать далее

Коллекция кексиков



 

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ



Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

Оля Aauumm постаралась и собрала адреса рукодельниц, да и вообще творческих личностей у нас, на ЛиРу. Так как большим спросом пользовался у меня список рукодельных ресурсов рунета, вывешиваю и список рукодельниц ЛиРу. Ознакомиться и добавить в друзья можно этих людей:

Bucilla kit #6137 Harbor Lighthouse Tissue Box Cover/Air Freshner





Материал:

• три листа пластиковой канвы "7 Mesh".
  
• нитки белого, красного, серого, кремового, черного, синего и желтого цветов 100% акрил
  
• мулине светло зеленого и темнозеленого цвета (DMC 2764, 6077)
  
• гобеленовая игла #16
  

Breakfast Set - Мебельный гарнитур для завтрака

Описание работы на английском. Для изготовления гарниткра потребуется пластиковая канва.

Beaded vanity set - Украшенный буснами набор для туалетного столика

Описание работы на английском.

Fashion Doll bedroom - Спальня для Барби

Описание работы на английском

Boudoir Decor - Украшаем Будуар

Описание работы на английском

Formal dinner party - Столовые принадлежности для званного обеда

Baby Hearts nursery - Детская комната, украшенная середчками

Baby carriage - Кукольная колясочка

Summer Garden - Лето в саду

Reading corner - Уголок для чтения

Nursery - Детская комната

Playhouse bunk - Кровать-домик

Baby's playpen - Детский манеж

Размер куклы: 49 см. Обхват талии: 26 см.