Записи Друзья Комментарии

муренок муренок

Аватар муренок

-Музыка

Garou & Daniel Lavoie & Patrick Fiori - Belle

Слушали: 11157 Комментарии: 2

Одинокий пастух

Слушали: 63011 Комментарии: 0

-Рубрики

-Friends for Love

Только для студентов! Не веришь?

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

1. РњР°СЂРіРѕСЂРёС‚Р°13 - 654 (

+17)
2. РЇСЃРµРЅРѕРє! - 608
3. РЎСѓР°РЅСЌ - 556 (

+19)
4. РџР°С‚РѕРєР° - 532
5. РњРёСЂСЌР№РЅ - 458 (

+6)

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

1. InO_o - 84 600 Лир (20:21 28.08.2008)
2. vikysik_love - 65 089 Лир (13:13 23.08.2008)
3. РЇСЃРµРЅРѕРє! - 57 240 Лир (15:57 10.08.2008)
4. nuns - 55 800 Лир (22:35 07.09.2008)
5. vierassi - 46 420 Лир (20:38 24.10.2008)

Мой рейтинг

не сыграно ни одной игры.

Мой максимальный выигрыш

не сыграно ни одной игры.

Войти в игру

Данные обновляются раз в день при входе в игру

-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 8) Посиделки Вязание_крючком Куклы_и_Модели Тайны_нашего_времени Умелые_ручки О_Самом_Интересном Рецепты_блюд Поиск_Пропавших_Без_Вести

-Трансляции

Список трансляцийlj_master_klass

-Статистика

Создан: 27.12.2009
Записей: 3361
Комментариев: 73
Написано: 3457

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:23 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ОСНОВНОЙ ЛИМОННЫЙ КЕКС

Автор

oxa_nna, рецепт отсюда

Тесто - нечто среднее между кексом и бисквитом. Можно добавлять в тесто орехи, цукаты, шоколад, и другие ингредиенты.

Рецепт:
4 яйца;
200г пшеничной муки с 1/2 ч. ложки разрыхлителя (по желанию)*;
200г сахара (можно уменьшить до 150г);
200г сливочного масла;
тертая цедра одного лимона.

1. Масло с сахаром взбивайте миксером на максимальной скорости около 2 минут. Сахар должен раствориться.
2. Продолжая взбивать, добавьте яйца по одному. Сначала смесь будет жидкой, но при взбивании она загустеет. После добавления нескольких яиц, смесь может начать "рябить", то есть перестанет быть однородной. Это не страшно, все исправится, когда вы добавите муку.
3. Включите миксер на минимальную скорость и понемногу всыпайте просеянную муку и цедру (если надо, то и разрыхлитель, смешанный с мукой).
4. Тесто выложите в форму. Выпекайте 40 мин в заранее разогретой до 180°C духовке**. Можно уменьшить температуру до 160°C и выпекать кекс долше, тогда он пропечется равномерно.
5. Готовность кекса проверьте, вставив в середину деревянную шпажку и сразу выньте ее, она должна остаться сухой и чистой. Оставьте кекс в открытой духовке на 5 мин, затем выньте, выложите из формы на решетку и остудите.

* Продукты для выпечки должны быть комнатной температуры. Тесто достаточно тяжелое, можно подстраховаться и добавить разрыхлитель.
** Выпекала сначала минут 10 при 180°C, кекс сильно увеличился в объеме и даже треснул, а затем минут 45 при температуре 160-170°C, и все-равно, мне показалось этого времени недостаточно.
Масло можно частично заменить сметаной, это существенно снизит жирность. Этот совет точно лишним не будет. Кекс получился очень ароматным и гораздо вкуснее магазинного.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3603057/post190800481/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РћРЎРќРћР’РќРћР™ Р›РРњРћРќРќР«Р™ РљР•РљРЎ

РђРІС‚РѕСЂ oxa_nna,&nbsp; СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‚СЃСЋРґР°

РўРµСЃС‚Рѕ - РЅРµС‡С‚Рѕ СЃСЂРµРґРЅРµРµ РјРµР¶РґСѓ РєРµРєСЃРѕРј Рё Р±РёСЃРєРІРёС‚РѕРј. РњРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕСЂРµС…Рё, С†СѓРєР°С‚С‹, С€РѕРєРѕР»Р°Рґ, Рё РґСЂСѓРіРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹.

Р РµС†РµРїС‚:
	4 СЏР№С†Р°;
	200Рі РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё СЃ 1/2 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)*;
	200Рі СЃР°С…Р°СЂР° (РјРѕР¶РЅРѕ СѓРјРµРЅСЊС€РёС‚СЊ РґРѕ 150Рі);
	200Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
	С‚РµСЂС‚Р°СЏ С†РµРґСЂР° РѕРґРЅРѕРіРѕ Р»РёРјРѕРЅР°.
	
	1. РњР°СЃР»Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІР·Р±РёРІР°Р№С‚Рµ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј РЅР° РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕР№ СЃРєРѕСЂРѕСЃС‚Рё РѕРєРѕР»Рѕ 2 РјРёРЅСѓС‚. РЎР°С…Р°СЂ РґРѕР»Р¶РµРЅ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊСЃСЏ.
	2. РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°СЏ РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЏР№С†Р° РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ. РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° СЃРјРµСЃСЊ Р±СѓРґРµС‚ Р¶РёРґРєРѕР№, РЅРѕ РїСЂРё РІР·Р±РёРІР°РЅРёРё РѕРЅР° Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРµС‚. РџРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3603057/post190800481/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet