Ажурные корзиночки из теста

Пятница, 25 Июня 2010 г. 14:29 + в цитатник

Материал взят с сайта www.vlastvkusa.ru

Состав:

-2 белка от больших яиц

-100 гр сахара

-100 гр муки

Способ приготовления:

-Нарисуйте шаблон корзинки

-Положите шаблон корзинки на противень

-Сверху накройте пекарской бумагой

-Взбейте белки с сахаром в крепкую пену

-Введите муку

-Наполните кондитерский шприц (с самой маленькой и тоненькой насадкой) тестом

-Выдавливайте тесто из шприца по нарисованным контурам корзинки

-Выпекайте при температуре 180-200 гр 4-5 минут

-Затем, подденьте ножом, снимите аккуратно с бумаги

-Сверните и вставьте в чашку, придав нужную форму

-Только делать это нужно очень быстро, иначе корзинки остынут и сломаются