Крабовые котлетки

5 маленьких пачек крабовых палочек

2 сырых яйца

3 ст. л. муки

соль, растит. масло, зелень

Крабовые палочки мелко нарезать или перемолоть в блендере, но не до состояния пюре. Высыпать в большую миску, туда же яйца, муку и соль. Перемешать вручную. Сформировать котлетки. Консистенция должна быть мягкой. Разогреть сковороду с маслом. Поочередно класть котлетки в кипящее масло по три штуки на партию. Через минуту переворачиваем и жарим под крышкой минуты 2. Перед новой партией подливаем масла в сковороду.

Закуска Кукурузка

3 плавленніх сырка

3 вареных яйца

майонез, чеснок,

2 ст. л. кукурузы

овощи (помидоры, огурцы, редиска, зелень)

Сырок натереть, добавить натертое яйцо, в блендере измельченную кукурузу, чеснок, майонез. Скатать валики в виде кукурузки и оформить на тарелке нарезанными овощами

Фаршированные кальмары

6 тушек кальмаров

4 я\яйца

ветчина

шампиньоны

лук репчатый

0,5 ст. риса

майонез

сыр

Тушки кальмаров привариваем минутки три. Яйца варим и режем кубиками,  ветчину - кубиками, грибы мелко режем и обжариваем с луком, рис охлаждаем, сыр трем, все перемешиваем и добавляем майонез. Начиняем кальмары этим фаршем. Выкладываем в противень, смазываем майонезом, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15 минут, снимаем фольгу и запекаем еще минут 5 - 10.

Очень важным моментом в жизни является быстрый выбор жилья! Благодаря бесплатным частным объявлениям аренда квартир в Перми для вас не проблема! Заходите на сайт компании Slando - там много интересных и выгодных предложений о недвижимости!