-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понадобится: по 2 филе сельди, вареных моркови и клубня картофеля, 1 отварная свекла, ½ луковицы сладкой, 1-2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. хрена белого.
Как приготовить рулетики «Селедка под шубой». Потереть овощи на мелкой терке по отдельности. Смешать картофель с майонезом и хреном, отдельно перемешать с майонезом свеклу. Застелить стол пищевой пленкой, выложить филе сельди, разрезать его вдоль так чтобы оно стало тоньше – срезать внутреннюю часть мякоти. Выложить по всей поверхности рыбы сначала картофель, затем морковь, в конце – свеклу. Свернуть филе как ролл – не по длине, а по ширине, завернуть плотно пленкой, убрать на 2ч в холодильник, затем нарезать порционными кусочками.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понадобится: 600г телячьей печени, 300г шампиньонов, 200г корейской моркови, по 2 яйца и луковицы, ½ стакана муки, растительное масло, перец, соль.
Как приготовить печеночные рулетики с грибами. Подготовить печень, перекрутить ее в мясорубке, смешать с яйцами и мукой, поперчить и посолить, перемешать до однородности – тесто получится довольно густым. Приготовить из него блинчики на сковороде. Лук нарезать полукольцами, обжарить, добавить мелко нарезанные грибы, обжарить все вместе до выпаривания жидкости. Выкладывать на блинчики морковь, сверху – грибы с луком, сворачивать блинчики в рулеты, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холод на час. Нарезать рулеты на кусочки, в каждый воткнуть шпажку.
В виде рулетов можно подать в том числе и традиционные салаты – например, селедку под шубой.
http://ovkuse.ru/recipes/ruletiki-s-raznymi-nachinkami/
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/luchshie-zakuski.html
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.;
ветчина — 120 гр.;
сыр — 100 гр.;
помидоры черри — 15 шт.;
огурец — 1-2 шт.;
майонез — 1-2 ст. л.;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.
В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Приятного Вам аппетита!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Описание альбома: Снежинка в форме звезды
Хотя это трехмерная снежинка выглядит будто она сделана из нескольких листов бумаги, на самом деле она изготовлена из одного. Чтобы сделать такое украшение, скачайте бесплатный шаблон и приклейте его лентой к столу с подсветкой (или к окну).
Перенесите контур шаблона карандашом на белый картон. Проделайте отверстия булавкой для большей точности, когда вы начнете и закончите вырезать линии.
Осторожно вырежьте бумагу по линиям, стараясь не обрезать части, которые удерживают всю конструкцию.
Вырежьте все линии узора, затем начиная с центра звезды, поверните каждую звезду на 0,6см.
Продолжайте закручивать все последующие звезды.
1.
2.
3.
Но с помощью умниц разобралась
В разных блогах и на разных сайтах встречаются одни и те же шаблоны для новогодних и рождественских вытынанок. Что делать, если вы все это уже вырезали в прошлом году, а ничего нового не можете найти. Хочу познакомить вас с интересным человеком по имени Стив Гуд, который не только вырезает из дерева, но и предлагает свои шаблоны для бесплатного скачивания. В его огромной коллекции можно найти и простые, и сложные рисунки, которые подходят для вырезания макетным ножом. Для начинающих хочу предложить шаблоны для елочных украшений, которыми можно украсить открытку или использовать в качестве трафарета и сделать поделки вместе с детьми.
