Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.

 

 

Читать далее...

Куриные грудки "по-французски"

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки

Приготовление:
Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле. Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат «Сердце»

Рецепт салата «Сердце»

Для приготовления салата нам понадобятся следующий продукты:

1. Куриное филе — 300 г
2. Морковь — 1 шт (крупная)
3. Свекла — 1 шт
4. Яйца — 3 шт
5. Гранат — 1 шт (крупный)
6. Грецкий орех — 100 г
7. Репчатый лук — 2 головки
8. Майонез — 300 г
9. Кокосовая стружка
10. Соль
11. Растительное масло

Ставим варить куриное филе, овощи и яйца вкрутую. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета.

Вареное куриное филе остужаем, разрываем на волокна или нарезаем мелкими кубиками, делим пополам и половину выкладываем первым слоем. Не надо делать сердце сильно большим, так как с каждым слоем оно будет становиться все больше и рассчитать его размер лучше заранее. Читать далее...

Блинчики с карамелизированными яблочками

 

Нам надо
Для теста:
Молоко - 1,5 л
Яйца - 5 шт
Сахар - 1/2 стакана
Мука - примерно 2 ст (тесто должно литься, но быть как сметана)
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 50 мл (для смазывания сковороды)
Сливочное масло (растопленное)
Для начинки:
яблоки, коричневый сахар, сливочное масло

Замесить тесто вместе со сливочным маслом и дать постоять ему 1-2 часа. Начнет работать мука. Разогреть сковороду, я смазываю маслом кистью сковороду. Не люблю совсем на сухой и на сильно жирной сковороде.

Яблоки почистить от кожуры, мелко порезать и карамелизировать со сливочным маслом и коричневым сахаром.

Масло с сахаром растопить, положить порезанные яблоки и минут 10-15 протушить. Можно добавить немного алкоголя ( ром, виски) -пару ложек. Будет очень хорошо ( если не для детей)  Тут  :  receptishi

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

Блинные суши или суши по-русски

Масленица — это праздник имеющий вкусные и приятные атрибуты, которые ежегодно радуют русскую душу. Сегодня традиционными блинами уже ни кого не удивишь и хозяюшкам то и дело нужно изощряться и что-то придумывать, например: Томатные блинчики. А сегодня предлагаю Вам еще один необычный рецепт блинов - блинные суши или суши по-русски:

Читать далее...

Соусы на любой вкус!!!

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

Салат "Лесная Тайна" с кальмарами и маслинами.

 Замечательны салат, необыкновенно вкусный и  очень красивый порадует Вас и Ваших близких и за семейным ужином  и в праздничный день!

Состав:
-Отварное филе кальмаров – 300г
-Маслины – 80-100г
-1 крупный болгарский перец
-Огурцы – 2 шт.
-Фасоль (отварная) – 250г
-Яйца – 5 шт.
-Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
-Майонез, соль, пучок петрушки

Читать далее...

Торт "Фруктовая нежность"... пошаговый рецепт... вкууууусно....

Читать далее...

изумительная и неповторимая на вкус запеканка из макарон под соусом "Бешамель"

Запеканка из макарон под соусом "Бешамель" - очень оригинальное и необычное блюдо, которое готовится из весьма простых и доступных продуктов. Для приготовления запеканки из макарон под соусом "Бешамель" нам потребуется минимум времени. Но вы обязательно получите максимум вкусовых впечатлений. В этом блюде нет стандартного майонеза или сыра, как в большинстве запеканок. На замену им приходит нежнейший соус "Бешамель".

Итак приступим к приготовлению.

Пирог с курицей

Это не просто пирог с курицей.
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!


Рецепт http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/07/pirog-s-kuricej.html

Пирог "Вишневый шик"

Лучше, чем автор рецепта, я этот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
Идея из журнала «Просто вкусно»."

Рецепт http://kulinariya123.blogspot.de/2013/03/544.html#more

Шоколадно-творожно-банановый торт "Surréaliste"


"Вкуснейший торт, не требующий никаких дополнительных украшений, потому что сам уже является удивительным украшением стола. Умопомрачительный аромат шоколада с бананом заставляют позабыть про любые ограничения диеты, а откусив один кусочек, остановиться просто невозможно! :) "

Вот так расхвалили этот торт...

Я его немного переименовала, вернее, переставила немного порядок слов, т.к. в первую очередь он оооочень шоколадный! Ну, представьте, мало того, что туда идет 250 г темного шоколада, так еще и 3 ст.л. какао! На мой вкус - это слишком... Явно, какао было лишним...

Ну , а любителям банановой выпечки обольщаться не стоит, т.к. вкуса банана совсем не чувствуется...

А в общем, вкусный получился...

Рецепт http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/06/486-surrealiste.html

Ice Cream Pie с карамельным соусом


Безешный корж с жареным фундуком и... мороженое +карамельный соус...
Вы должны это попробовать!

Рецепт : http://kulinariya123.blogspot.com/2013/02/533-ice-cream-pie.html#ixzz2PQ3wXbBD

Куриные шарики в сливочном соусе


Решила попробовать вот такой рецепт.
Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила.
И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла...
А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...

Рецепт: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/09/kurinye-...chnom-souse.html#ixzz2PQ94UkEI

Салат "Красное море"


Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
Спешу поделиться со всеми!
Рецепт: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/09/510.html#ixzz2PQA6b0YE

Салат "Летний"


Слова автора:
"Вот и лето прошло, словно и не бывало… Лето прошло, а воспоминания остаются… Этот салатик, хоть и летний, можно приготовить в любое время года, благо сейчас помидоры продают круглый год, ну а в капусте и кукурузе мы недостатка никогда не испытывали…
Вообще у нас у всех есть определенные стереотипы… Вот у меня с детства была уверенность, что белокочанная капуста сочетается в салатах только с огурцами или редиской;)) И когда мне в первый раз предложили попробовать этот салат, то вилку в руки я взяла с некоторой опаской… Попробовала и… уже как лет 15 этот салат прописался на моем столе)))"

Пусть меня простит автор, что так дословно привела его слова, но... лучше об этом салате и не скажешь... Нам салат тоже ооочень понравился!

Рецепт: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/09/salat.html#ixzz2PQBotnTL

Замечательный завтрак! (или ужин)


Кефир с сухофруктами и печеньем - очень вкусно и сытно! Мне ооочень понравилось! Идейку увидела здесь...

Рецепт: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/08/zamechat...k-ili-uzhin.html#ixzz2PQDlIQ8G

Сладкая колбаска


На вкус эта колбаска мне напомнила пирожное
"Картошку" и торт "Муравейник".

Рецепт: http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/148.html#ixzz2PQJEzKlE

Карамельная улитка


Всем советую приготовить эту булку!
Это ТАК вкусно, словами не описать!
И хоть она у меня не получилась такой красивой, как у автора, но это уже не имело значения, когда я ее попробовала...
Тесто получилось такое воздушное, сдобное, ароматное, сверху мягкая карамель, пропитавшая верх булки, внутри карамельные конфетки... Очень вкусно, особенно со свежезаваренным чайком...


Рецепт: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/07/karamelnaja-ulitka.html#ixzz2PQNNS8ze