Простые рецепты горячего шоколада

 Классический рецепт шоколада (горячий шоколад из какао)


Компоненты:
какао порошок — 3 чайных ложки
молоко — 2 стакана
сахарный песок — 5 чайных ложек
ванильный сахар — 1 чайная ложка
красный (лучше кайенский) перец — по вкусу
или перец чили — по вкусу
В принципе, можно обойтись и без перца. Но вообще настоящий горячий шоколад должен быть с перчиком. Иначе это просто вариация какао.

Как готовить:
Порошок какао смешать с сахаром. Молоко нагреть, но не доводить до кипения, и постепенно, непрерывно помешивая, добавить в него сахар с молоком. Затем положить ванильный сахар и перец. Горячий шоколад готов.

Читать далее...

Манник апельсиновый


На днях купила апельсиновую цедру. И так в шкафу она соблазнительно пахнет, что сразу захотелось что-то испечь — мягонькое, нежное, пушистое и красивое, но чтобы долго не возиться. Решила, что это будет манник на кефире. Но в холодильнике была банка ванильного йогурта — вот он и пошел в дело. Манник получился просто класс!
Ингредиенты:
600 мл ванильного йогурта
3 яйца
2 стакана манной крупы
1 ч. ложка соды
2/3 стакана сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка апельсиновой цедры
Ванилин
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем йогурт, масло, соду, гашенную уксусом, ванилин, цедру и манную крупу. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в нагретую до 180С, духовку. Печем 35-40 минут. Пирог получился превосходный — как быстро приготовила, так быстро и исчез, несмотря на то, что выпечку без крема у меня не очень жалуют.
Я манку никогда не замачиваю. Ведь структура пирога должна быть немного зернистой — это же Манник!

Сборы Трав Для Похудения

 

Воспользуйтесь сборами, ускоряющими сжигание жира и очищающими организм. Залейте столовую ложку травяного сбора для похудения стаканом кипятка, нагрейте 15 минут на водяной бане, охладите, а затем процедите.

 

Читать далее...

Медовый пирог с миндалем


Готовим легкий и быстрый десерт. Это медовый пирог с миндалем. Готовится и печется моментально, а какой получается душистый и красивый! Пеку его по два раза в неделю — не надоедает, попробуйте. Надеюсь и у Вас он станет любимым пирогом, особенно, зимой, когда запах меда будет напоминать о лете.
Ингредиенты:
2 яйца
3 ст. ложки меда
2/3 ч. ложки соды
1 ст. ложка лимонного сока
3/4 чашки масла или маргарина
1.5 чашки муки
1/2 чашки сахара, лучше коричневого
2 ст. ложки нарезанного миндаля

1 чашка = 250 мл
Растворить на медленном огне маргарин, сахар и мед, не доводя до кипения. Немного остудить и добавить лимонный сок и взбитые яйца. Хорошо перемешать вместе с мукой и содой и вылить готовое тесто в смазанную маслом форму. Разогреть духовку до 180С и печь 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Затем вытащить и минут через 15 смазать поверхность растопленным медом и посыпать орехами.
Приятного аппетита!

Пироги из содо-дрожжевого теста (супер-тесто)


А этот рецепт очень обрадует молодых хозяек, которые хотели бы сделать дрожжевое тесто, но побаиваются, что у них не получится. Это тесто получается всегда, потому что сделано на дрожжах и на соде. Если подведет одно, поможет другое. Тесто очень вкусное, необычной структуры.С этой нормы получается большой пирог с мясом. А летом я делаю 2 пирога, но не больших — с мясом для мужа, и сладкий — для сына.
Летом печем пироги с урюком и вишней, вкуснее начинки не найдешь. Еще моя бабушка пекла такие сладкие пироги.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто с содой
2 яйца
200 гр сметаны
150 гр маргарина
1 ч. ложка сухих дрожжей
50 мл молока
1/2 ч. ложки соды
3-4 стакана муки
соль
Начинка для пирога с мясом
0.5 кг фарша
3 больших луковицы
Соль, перец
Начинка для сладкого пирога
250 гр вишни без косточек
350 гр урюка без косточек
100 гр сахара
1-2 ст. ложки крахмала
Растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем сметану комнатной температуры, соду и оставляем минут на 10. В это время растапливаем маргарин и легко взбиваем яйца. Все компоненты перемешиваем, добавляем муку. Хорошо вымешиваем тесто. Разделываем из него пирог и ставим в теплое место на 40 минут. Разогреваем духовку до 180С и печем его до готовности. С мясом пеку 30-40 минут.
Если я пеку из этого теста два пирога, то для сладкого половину теста делим еще на 2 части, одну поменьше для верха. Раскатываем большую часть и выкладываем в смазанную маслом форму. Диаметр формы 25-28 см. Посыпаем тесто крахмалом, кладем вишню, урюк и посыпаем сахаром. Накрываем второй половиной теста и оставляем минут на 15. Затем ставим в разогретую до 180С духовку и печем минут 30. Вкус пирогов со свежими фруктами ни с чем не сравнится.
Наслаждайтесь!

Огромное количество мотивов для вязания крючком.

Схемы хорошего качества.
Читать далее...

Творожно-лимонные пряники


Как-то редко мы стали печь пряники, даже слово это употребляем не часто, все больше иностранные названия. Мой рецепт тоже не обычный — это творожные пряники с лимоном и лимонной глазурью, мягкие и очень нежные. Даже, когда только сделаешь тесто, можно почувствовать по его структуре, что это будет что-то необычное.
Ингредиенты:
2 ст. муки (стакан — 250 мл)
1 ч. ложка соды
0.5 ч. ложки соли
250 гр творога
2/3 ст. сахара
1 яйцо
100 гр сливочного масла
2 ст. ложки лимонного сока + 1 ст. ложка лимонной цедры
Глазурь
3 ст. ложки сахарной пудры+ 1 ст.ложка лимонного сока
Нагреваем духовку до 170С. чашке перемешиваем муку, соду и соль. Отдельно миксером взбиваем 3-4 минуты мягкое масло с сахаром, затем добавляем творог, яйцо и лимонный сок и цедру. Все хорошо перемешиваем. В полученную смесь высыпаем муку и замешиваем тесто. Оно будет очень мягким и нежным. Отрываем от него кусочки, делаем пряники и кладем на смазанный лист. Печем 10-12минут- пряники должны быть золотистого цвета, совсем светлые. Вытаскиваем, остужаем и смазываем глазурью. Можно и без нее, тоже очень вкусно. Получается 20 пряников.
Наслаждайтесь!

Печенье со свежей клубникой


Моя семья очень любит клубнику в любом виде, но особенно им нравится печенье со свежей клубникой — очень нежное, мягонькое и пушистое.
Ингредиенты (на 12 штук)
150 гр свежей клубники, мелко порезать
1 стакан муки
1 ч. ложка соды, погасить уксусом
100 гр сметаны
3 ст. ложки сливочного масла, порезать кубиками
100 гр сахара + 1 ст. ложка для посыпки
1/4 ч. ложки соли
Ванилин
Перетереть муку с маслом в мелкую крошку. Отдельно соду погасить уксусом, добавить сметану, сахар, соль и все перемешать. Порезать клубнику кубиками 0.5 см. Теперь перемешиваем мучную смесь со сметанной, добавляем клубнику и осторожно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180С, смазываем лист маслом и выкладываем ложкой готовое тесто. Посыпаем сверху сахаром. Ставим в духовку и печем 20-25 минут до золотистого цвета. Печенье со свежей клубникой не сравнимо ни с чем.
Наслаждайтесь!

ЖЕЛТАЯ АЖУРНАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ

Читать далее...

Пирог с вареньем на кефире


Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.
Ингредиенты:
2 1/3 стакана муки
3/4 стакана сахара
1 ч. ложка соды
150 гр маргарина
1 яйцо
3/4 стакана кефира
100-150 гр варенья или джема
1/4 ч. ложки соли
1 стакан — 250 мл
Перемешиваем в большой чашке муку, сахар, соль и соду. Отдельно ножом порубить маргарин и добавить его в муку. В другой чашке перемешиваем яйцо с кефиром, затем добавляем в чашку с сухими ингредиентами. Замешиваем тесто. Оно будет мягким, как сыр Филадельфия.
Разогреваем духовку до 180С. Смазываем форму, диаметром 23-25 см, маслом и выкладываем тесто. Расправляем его руками или ложкой и выкладываем варенье. Затем этой же ложкой круговыми движениями вкручиваем его в тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут. Если верх начнет зажариваться, а середина будет сырая, прикройте фольгой. Пирог получается отличным, варенье не течет и не горит, а пропитывает тесто. Я брала смородиновое. Вкусно, необычно и очень быстро.
Приятного аппетита!

Шарф с розами

 

Для вязания шарфа Вам потребуется: пряжа Schachenmayr Universa 300 г розового цвета (00134) спицы номер 4-5 крючок номер 4 Перевод описания вязания шарфа с немецкого языка (после регистрации)

 

Джемпер вязаный из мотивов

http://kniti.ru/2011/05/dzhemper-vyazanyj-iz-motivov/

Джемпер вязаный из мотивов

Узоры крючком. Много.

1.

2.

Далее смотреть ссылку:

http://www.1000узоров.рф

Аудиокниги

Наверное многие ценители современной и классической литературы уже наслышаны об аудиокнигах. Это очень удобное изобретение, ведь они не занимают места, а от обычных книг по сути не отличаются. Если вы еще не знаете, где можно найти аудиокниги, то советую вам посетить сайт asbook.ru. На этом сайте вас ждет большой выбор самых разных аудиокниг, слушать которые вы можете просто в режиме онлайн. Этот сайт хорош еще и тем, что на нем вы сможете скачать свое любимое произведение абсолютно бесплатно.

СЕТЧАТЫЙ ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМИ ВСТАВКАМИ СВЯЗАННЫЙ СПИЦАМИ.

СЕТЧАТЫЙ ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМИ ВСТАВКАМИ

СВЯЗАННЫЙ СПИЦАМИ.

Оригинальный сетчатый пуловер (схему можно увеличить),связанный                  спицами, разнообразит ваш деловой гардероб

Размеры пуловера: 36/38 (40).

Вам потребуется:
• 450 (500) г цвета верблюжьей шерсти пряжи Fiorino (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г);
• спицы № 4.

Плотность вязания спицами. Средняя плотность: 21 петля и 26,5 рядов = 10 х 10 см; сетчатый узор: 21,5 петля и 28 рядов = 10 х 10 см.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли

Бисквитные «подушечки»

Бисквитные «подушечки»

Восхитительно нежный бисквит, с кремово-творожной прослойкой! Очень воздушно и вкусно.

Рецепт

Пончо “Белые ромашки”

http://kniti.ru/2011/03/poncho-belye-romashki/

Пончо “Белые ромашки”

Вязание. Оригинальный шарф-снуд-трансформер спицами.

Вяжется этот шарф прямым полотнищем. Первую половинку вяжем платочной вязкой, а вторую половинку надо вязать квадратами из лицевых и изнаночных петель. Затем полотно соединяем в круг, а после обвязываем крючком верх и низ изделия. Можно украсить цветочками и т. п.

ЕЩЕ ФОТО, СХЕМЫ и ОПИСАНИЕ

Шапочка

25 блюд с рыбой

Хотите быть стройной, иметь красивую кожу, здоровые зубы и крепкие ногти? Тогда в вашем меню обязательно должны присутствовать блюда из рыбы.

Несколько веков назад рыба была основным источником пищи, поэтому наши предки были крепче физически и здоровее. Это объяснимо, ведь рыба богата кальцием, йодом, фтором, медью, цинком, витаминами А и D, ее белок легко усваивается, а ненасыщенные жирные кислоты просто необходимы для правильного обмена веществ.

Обратите внимание на стройные фигуры, например, японок, китаянок или таек. В их рационе рыба и морепродукты занимают одно из первых мест.

Однако очень важно, чтобы рыба была свежей. Сделать правильный выбор поможет знание следующих правил:

• жабры не должны иметь коричневый, серый или зеленый оттенки - у свежей рыбы они всегда красные;
• глаза не должны быть мутными и запавшими - у свежей рыбы они всегда чистые и выпуклые;
• чешуя должна плотно прилегать к тушке, а тело должно быть упругим и плотным;
• рыба должна иметь естественный запах, может присутствовать запах тины.

Выбирайте качественную рыбу и готовьте ее по нашим рецептам. Представляем вам подборку блюд из рыбы на любой вкус и все случаи жизни.

 

 

http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...m=tizer&utm_campaign=24smi