Кокосовое печенье "Макарун"

Ингредиенты (пардон, фото нет, но все простое):

 В средних размеров миске ручным миксером взбиваем белки со щепоткой соли до плотных пиков.

 Осторожно вмешиваем белки в кокосовую массу.

 На застеленный фольгой и смазанный маслом противень столовой ложкой выкладываем кокосовую массу небольшими горками.

 Ставим в разогретую до 160 С духовку и печем примерно 25 минут, до золотистого цвета.

 Аккуратно переносим лопаточкой на решетку и остужаем до комнатной температуры.

 Подаем к чаю или кофе.

Enjoy your cookies!

http://herringinfurs.blogspot.ru/2011/07/blog-post_06.html