Испечь хлеб. Во всяком случае, моя сегодняшняя версия наиболее приближена к тому моему идеалу, который стоит перед глазами и вертится на языке.

Записываю для себя, но ежели кому надо - пользуйтесь.

 0,5 л теплой воды, 15 г прессованных дрожжей, + 2 ст л сахара, 300 г муки - опара на три часа под пленку. Потом в нее десертную ложку соли, разведенную в малом количестве воды,+ 350 г муки. Вымесить, оставить на 20 минут под пленкой, вымесить, оставить на 40 минут, вымесить, оставить на час. Вымесить, добавила еще 2 столовые ложки муки. Перелила в чугунок, смазанный маслом. Дала подняться минут 20, поставила в разогретую духовку, на 6. Под крышку.

Выпекала 40 минут под крышкой, потом крышку сняла и еще минут 20. Из-за того, что под крышкой, он идеально отошел от стенок. Вывалился сам. Корочка получилась в меру хрусткая. Мякиш - почти идеальный для меня: мелкопористый, влажноватый.

У вязальщицы всегда, после создания её  шедевра, остается пряжа. Она остается в разных количествах — от нескольких сантиметров до десятков метров. И если из нескольких небольших мотков пряжи можно связать носки, шапочку или даже шарфик, то что делать с самыми маленькими остатками? Ответ — собирать, а потом вязать!

Первоначально — просто собирайте любые остатки или отрезки ниток и пряжи. Просто не выбрасывайте их, а складывайте.

источник

 Дорогие мои лирушные друзья! Хочу немного согреть вас своими подарками. Хочу таким образом выразить признательность всем, кто неравнодушен к моим мыслям, интересам, и кто очень поддерживает меня в моей жизни.

Итак, условия:

1. Вы размещаете ссылку(цитату)этого сообщения у себя в дневнике, в ЖЖ, ВКонтакте, в любой соцсети. Можно даже и не в одном месте.

2. Отписываетесь об этом, даете ссылку на цитату.

3. Получаете порядковый номер.

4. Ждёте 10 дней. 

5. И под фанфары я генератором случайных чисел провожу розыгрыш подарка.

7. Подарок поедет в любую часть света, за исключением других планет и галактик. ;-)

8. Да, вы должны быть моим ПЧ. Новым или старым. НО! Новых ПЧ я подвергну тщательному досмотру-это не должны быть дневники-цитаты или дневники-для рекламы. Мне нужны живые души  люди. ;-) 

Надеюсь, все меня поняли, учитывая нашествие дневов-ботов.

Теперь про собственно подарок:

1. Секретная коробочка-там будет находиться сюрприз. :-)

2. Чемодан чая-это чемодан с чаем, да. ))) Жестяной стильный чемоданчик, полный чаев с разными вкусами.

3. Поднос металлический, как раз уместится и чайник, и чашка, и печеньки, и варенье.

4. Книжка стильных вязаных вещей. ОООО!!! Она супер! Напечатана на матовой бумаге, атмосферные фото в скандинавском деревенском стиле, простые ясные описания к моделям. 

5. Свечка в металлическом ведерке-для сугрева.

6. Фетровые уютные наклейки в осенней тематике-тыквочки, ёжики, белочки, помидорки.

Соответственно, розыгрыш состоится 21 ноября.

По многочисленным просьбам наших ЛиРушниц попыталась сделать МК по СЛЕДОЧКАМ, которые  у меня в дневничке известны как "....вчера вот получилось.... НОЧНОЕ ТВОРЕНИЕ..."     http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post253160456/

УВАЖАЕМЫЕ мастерицы ЛиРУ, у меня просьба... мой МК не выкладывайте в других соцсетях...типа КОНТАКТ.....ЖЖ......Вязание мое Хобби... ХОББИ для ДУШИ..... моей странички там нет... и мне не приятно, что там есть этот МК по вязанию следочков.... Пользуйтесь в удовольствие , добавляйте цитаты и ссылочки ... воплощайте... приглашайте на хвастики.... но... ТОЛЬКО в пределах ЛиРУ!!!!!!!!!!!

 Последовательность выполнения  вспоминала по своим же фото....

 Что получилось - оценивайте ВЫ...

 Буду вопросы или замечания - высказывайте... спрашивайте...

Такие следочки очень хороши  в подарок... и для бабушек... и для дедушек... и парням ... и девушкам... и деткам...

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

АДИ-ШАКТИ МЕДИТАЦИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН.



"Ади Шакти" - это глубоко молитвенная мантра. Она взывает к изначальной Творческой Силе, проявленной через женское.

Мантра помогает раскрыть связь с космосом, настраивает душу на позитив, притягивает в нашу жизнь всё хорошее, избавляя от проблем на физическом уровне.

Помогает при эмоциональном и духовном кризисе. Она поможет вам освободиться от чувства неуверенности, блокирующего свободу действия.
 

А таже эту медитацию хорошо выполнять во время беременности.

Ади-Шакти - это мантра Божественной Матери, она включает изначальные защитные энергии и призывает Материнскую силу.

Тапочки-следочки. 

Следки вяжутся на двух спицах. Они очень удобные при носке и красиво смотрятся на ноге. Вяжутся из остатков пряжи, но лучше всего использовать пряжу, в составе которой больше шерсти, т.к. они будут теплые и повторять форму вашей ноги.

 Я совершенно влюбилась в это тесто. Легкое, слегка хрустящее.

А главное из продуктов, которые всегда под рукой.

Первый раз пекла, следуя рецепту, с прослойкой из варенья. 

А сегодня собрала в саду упавшие яблочки и потерла их в начинку, добавив сахар и корицу.

Ммммм! Очень вкусно получилось.

А вот и сам рецепт:

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу

●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Как писала ниже, шулики были ритуальным блюдом в моей семье на Маковей, их готовила бабушка каждый год 14 августа. Увы, рецепт не сохранился, ушёл вместе с бабушкой. Пока она была жива, мне казалось, что еще успею перенять опыт традициями, а, когда внезапно заболела и слегла, нам всем уже было не до этого. 

Через пятнадцать лет решила возобновить ритуал. За основу был взят рецепт Вильяма Васильевича Похлёбкина из "Национальные кухни наших народов". По результатам могу сказать, что очень и очень похоже.

 

Так что же такое "шулики"? Это полтавское народное лакомство из сдобного бездрожжевого теста с многим маком и обильным мёдом свежего урожая. Проще говоря, ламанцы-коржи, залитые "маковым молочком" и сдобренные мёдом.

Рецепт суфле - ГОСТовский, но с уменьшенным количеством сахара. Готовится на агар-агаре - с желатином рецептура будет другой. Агар-агар нужно искать во всяких-разных лавках со специями, магазинах индийских товаров и специализированных интернет-магазинах. В больших городах точно найдется.

Готовить такой торт не очень сложно. Поэтому не бойтесь браться - результат того стоит.

Серия сообщений "Ксения рекомендует":
Часть 1 - Новая рубрика
Часть 2 - Пьяная дедукция
...
Часть 7 - Бабий Яр
Часть 8 - Твин Пикс
Часть 9 - Психиатрия

Нашла мастер-класс с выкройкой по пошиву эргорюкзака для переноски малявки. Вот только не знаю, потяну ли со своими ручками сейчас его пошить, хотя не вижу абсолютно ничего сложного. На всякий случай тащу к себе! Дальше текст автора.

В этой статье поделюсь с вами личным опытом по пошиву слинга рюкзака. Прилагаемая схема выкройки рюкзачка для малыша от 3 месяцев до 1,5 лет примерно, на ребенка более взрослого следует делать рюкзак побольше в спинке и повыше, с более глубокими вытачками у пояса. Все размеры даны без припуска на швы!

Что потребуется, чтобы сшить эргономичный рюкзак переноску:

Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).

Капуста белокочанная — 400 г

Читать далее