Шампиньоны маринованные по-домашнему
 

готовить маринад мы будем по такому же рецепту как и для вешенок
 с тем лишь отличием, что я в этот раз добавил немного морковки .

Для рецепта понадобятся :


Шампиньоны 1,5 кг
Морковь 1 шт
Чеснок 3-4 зубка
Соль 4 ст ложки.
Сахар 5-6 ст ложек
Уксус столовый 9% 6 ст ложек
Перец горошек
Лавровый лист.

Автор - на картинках адрес.

Научился выращивать дома ананас... получился экзотический очень красивый вазон дома.

Знаю не по наслышке, что любой дом или квартира, как бы не были оформлены красиво дизайнерами, будет выглядеть холодными и пустыми (лучше сказать не живыми) без наших зеленых  друзей на подоконниках и в напольных вазонах...

Захотеть... и получить! или Как обрести нужную вещь!



Когда много лет назад я занималась у одного известного психолога, в какой-то момент меня озарило: действительно ВСЕ в наших руках, а мудрая Вселенная всегда поможет в любом из начинаний (конечно, если оно – доброе и основано на любви ко всему, что нас окружает). В общем, я поняла, что могу получить то, что мне ОЧЕНЬ нужно с помощью своего ума и сознания. Кажется, достаточно банальная истина, но пятнадцать лет назад для меня это было настоящим открытием, тем более, что в те года такие понятия, как холодинамика, дианетика, сайентология и им подобные только-только входили в нашу жизнь. В общем, на одном из занятий с моим Учителем мы начали отрабатывать методику «получения желаемого материального». Выглядело это приблизительно так.

Автор МК Vivien 

Сало!!!
	Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  

Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  

Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них. Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  

Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий! На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  

Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  

Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала. Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!

ШКАТУЛКА "КИБИТКА" от Fabienne et Franck.
 

ШКАТУЛКА "КИБИТКА" от Fabienne et Franck.

    Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
     Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит. 

Нажмите на рычаг и... получите меню вкусного обеда!!! 

код:

Запечёные кальмары "Пальчики оближешь"

Рецепт Бомба!!! Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров

Это очень вкусно! Елена Торшина (Самойленко) автор и фото

1 кг кальмаров сварить (2-3 мин) и пропустить через мясорубку. 200г сыра голландского и 200г масла сливочного тоже пропустить через мясорубку, хорошо вымешать и выложить на пищевую пленку, скатать колбаску и на 2 часа в холодильник. Можно добавить каплю соевого соуса.

P.S. Я бы еще добавила зелени и чесночка для такой вкусняшки. Хотя если на такой рулетик еще и корейской морковочки положить, то наверное будет вообще супер!

Серия сообщений "Уроки photoshop, corel draw, gimp":

Часть 1 - Моя коллекция ссылок на качественные уроки по PS
Часть 2 - Анимация титров (текста) и символов в Xara 3D6.
Часть 3 - Как раскрасить кисти - урок фотошоп
...
Часть 98 - Трассировка. Из растра в вектор
Часть 99 - Анимация Блики боке - урок
Часть 100 - Волшебное свечение

ДИЕТЫ

Очень интересная диета "ЛИТРОВКА". Нашла ее в старом журнале "Здоровье".

Суть очень простая. Хочешь есть выпей стакан воды, опять хочешь - еще один и так ровно 4 раза т.е литр. А потом можешь и поесть. И так все время. Вес улетучивается на глазах, по утверждению автора. Больше никаких ограничений нет, не в меню, не в во времени приема пищи, не в количестве. Но перед каждым приемом не забывать о 4 стаканах!

Надо будет попробовать.

АРБУЗНАЯ ДИЕТА

Хочу поделиться своим опытом и своей новой борьбой с лишними киллограммами!!!
Очень простой и эффективный рецепт, который я в начале услышала и увидела по телевизору в передаче "Малахов+
Решила испытать его на себе, и была в востогре!
Как не крути, а с возростом, борись-не борись с лишними кг, они так мучительно долго не хотят покидать наше тело!!! И этим лишним кг все-равно какими трудами и усилиями вы заработали свое тело!
Так вот, Девочки! Очень классный рецепт, который помощет ВАМ в этой неравной боребе.
Просто заварите 1 литром кипятка 3ст.л.ламинарии (продаеться в любой аптете). Дайте ей постоять ночь,На утро отцедите лишнюю воду. Завтрак готов!
Хочу сказать, что уже на 3-й день почувствуете, что вы просто "таете" от лишних кг!!! У меня такое предчувствие, что я "грелка,наполненная водой", и краник в этой самой "грелке" открутили и я начала "таять". Ощущение легкости во всем теле, ощущение сытости (до обеда кушать хотеть не будете!!!). А самое главное, что будет очищаться ваш кишечник самым не принужденным и безболезненным способом))) Извините за подробности , но когда вы пойдете в туалет, очень будете удивлены и подумаете :"Господи, а откуда во мне вот столько этого дер.....ма"????)))
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ДЕВУШКИ И СТРОЙНОСТИ!!!!)))

И еще не много по теме:

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях.
Ранее действие морской капусты связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.
Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.

При ожирении, сопровождающемся по-вышенным аппетитом, морскую капусту заливают холодной водой на сутки, после чего эту воду по 1-2 глотка пьют для утоления чувства голода.

Химический состав МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ
Растение содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарии —до 21%, маннит —до 21%, фруктозу —до 4%, альгиновую кислоту — до 25%, значительное количество йода, большая часть которого находится в виде йодидов (40-90% и йодорганических соединений (дийодтирозин — 2,7-3%, витамины В, В2, А, С, D, Е, бурый пигмент, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода, и др.

Использование МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ :
Морскую капусту с древних времен широко применяют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. Из нее делают самые разнообразные блюда: супы, овощные пюре и даже засахаренные конфеты.
Она издавна считается диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье.

И еще выдержка из комментариев:

ДЕВУШКА ПИШЕТ!: достаточно много пробовала домашних средств от целлюлита, но обертываниям ламинарии с медом нет равных! Я уже писала тут где-то про них. Кожа на бедрах лучше чем на лице уже после 4-5 сеансов! Обажаю ее!!! Кожа подтягивается, целлюлит сравнивается, правда до конца никгда не хватало времени доделать (очень насыщенное расписание) Как только освобожусь обязательно еще поделаю курс!!! делаю так: молю 2 ст. ложки сухой ламинарии к блендере со спец насадкой (говорят можно в кофемолке) в пыль. потом заливаю кипятком, накрываю крышкой стакан и оставляю на 2 часа не меньше. Больше можно, меньше не желательно настаивать. за тем отжимаем это дело через марлю хорошенько!!!! И в жмых (в сами отжатые водоросли) добавляю 1 ч.л. меда. Хорошенько перемешать и под мпленку на 40 минут. Крепится плохо, вы это дело вразу стоя в ванне делайте, все лететь будет и прикладывайте как бы эту всю кашу к ногам. С пленкой ходить надо 40 минут. Делеле через день, даже эффект мягкости кожи от медового массажа отдыхает!!!!!

Чай из корицы и лаврового листа относится к травяным настоям, используемым для ускорения процесса потери веса.

Оказывается, обе эти приправы обладают способностью положительно воздействовать на пищеварительную систему, применяя лавровый лист и корицу для похудения вы быстрее избавитесь от лишних килограммов. Если вас заинтересовала эта новость, то можете приготовить этот настой по этому рецепту.

Как сказано в Писании, «якорь нужен для веса. Если сайт мало весит, он и пролежит не долго: Интернет — изменчивая штука, того и гляди — унесет куданить. А если есть на страничке якорь — можно не волноваться, на какой адрес положили, там и будет лежать».

Запоминаем: якорем называется метка какого-либо места на html-страничке.

Зачем «метить место на странице»? Например, читали ли вы когда-нибудь книги в Интернете? Такие, которые расположены на одной длинной-предлинной странице?

Вверху страницы под заголовком идет Содержание, каждая строчка которого является ссылкой на соответствующую главу книги. Удобно? Несомненно! Т.е. «якорная» ссылка — это обычная ссылка, но ведет она не просто на определенную html-страницу, а на ее конкретную часть/строку.

Не понятно?

И, как оказалась, не одна я!

Поэтому представляю мастер-класс от Оксаны viperia. Подозреваю, что ничего подобного вы еще не видели

Итак, начинаем!

 «Фафнир - страж сокровищ»

Концепция работы: дракон сидит на горе (бутылке) и охраняет свои сокровища, которые спрятаны в пещере (т.е. внутри бутылки). 

Подготовительный этап сопровождался поиском в интернете рисунков драконов с правдоподобной анатомией, фотографии для декупажа и текстуры для сундука. Все необходимые материалы (бутылка, камушки и пр.) оказались у меня в наличии.

Непосредственно декор занял 4 дня в каждый из которых выполнялся следующий из четырех этапов:
1) внутренний декор бутылки;
2) внешний декор бутылки;
3) лепка дракона;
4) роспись.                            

Как пользоваться Twitter с пользой

Чем может быть полезен Twitter?

1. Вы можете прямо и не стесняясь рекламировать свои товары и услуги.

2. Вы можете размещать рекламу других за деньги.

3. Можете искать спонсоров для проектов и начинаний.

4. Размещать партнерские ссылки.

5. Освоить новую профессию и стать профессиональным блогером-твиттерянином

6. Создавать и продавать уникальные фоны для Твиттера.

7. Заводить полезные контакты.

А потом, лежа на пляже с ноутом, работать в поте лица.

Автор: bablorubka 

 

Друзья в Твиттере

Как искать друзей в Twitter? Конечно же, по интересам. Добавляйте таких товарищей в список своих контактов, и будьте уверены, часть добавит вас в ответ.

Тут я вывела еще пять правил общения в Twitter

1. Будьте честным. Если ваши сообщения будут честными, а эмоции - не наигранными, ваши читатели будут с вами.

2. Общайтесь регулярно. Любая онлайн-активность это не только удовольствие, но и некоторая степень ответственности. Постарайтесь поддерживать связь со своими друзьями в Twittere постоянно, не пропадайте на пару месяцев.

3. Сделайте свою страницу в Twitter уникальной. Так вы сможете выразить себя.

4. Устраивайте бесплатные акции. Это привлекает людей. как ничто другое. Подумайте., какой свой продукт вы можете сделать и раздать людям бесплатно - книгу в электронном виде, иконки., аудиокнигу?

5. Отвечайте на сообщения. Закон вежливости. Если кто-то обратился к вам. назвав ваш ник и присовокупив значок @, не ленитесь, ответьте.

Автор: bablorubka 

Twitter или FriendFeed?

Что такое Twitter, рассказывать не буду, надеюсь, его все знают. Friendfeed в принципе то же самое, что Twitter, а еще он скапливает у себя сообщения всех ваших RSS лент. Если Twitter уже окончательно адаптировался к российскому рынку, то Friendfeed пока что русскими освоен мало. Во всяком случае, он воспринимается всего лишь как дополнение Twitter.

Что он делает? Как уже было сказано, собирает всю инфу с добавленых лент и аккаунтов, если у вас есть аккаунты в Твиттере, Facebook, LiveJournal, Youtube и Flickr, все их сообщения будут собираться и публиковаться во Friendfeed.

Что еще есть во FF

1. Чат.

2. Голосовалка.

3. Фото и видеогалереи.

4. Группы.

5. Все те же возможности Твиттера - микроблоггинг, анонсы событий.

6. Оценки.

7. RSS Reader.

Минусы:

Процесс френдования в FF медленнее и геморройнее Твиттера.

Я не говорю, что надо бросать Твиттер и бежать во ФрендФид, но, как добавочный сервис, он, безусловно, заслуживает признания.

Автор: bablorubka 

 

Twitter-этикет

1. Будьте сдержанны. Не постите по 120 твитов в час. 5 сообщений за 2-3 минуты и 20 за 10 минут – это явный перебор. Вас просто расфоловят. Вот увидите.

2. Будьте вежливым. В Твиттере есть даже специальная кнопка Block для тех, кто не умеет общаться.

3. Отвечайте на вопросы. Помогайте, будьте дружелюбны. Особенно хорошо помогать в случае, если ваш друг просит ретвита.

4.Говорите спасибо тем, кто вас зафоловил, кто как-либо помог, хорошо бы также говорить спасибо за ценные ссылки.

5. Постарайтесь быть искренним. Если ваши эмоции будут настоящими, читатели это почувствуют.

И вообще, правила общения в Твиттере не менее важны, чем соблюдение этикета во время еды.

Автор: bablorubka 

Как найти других людей в Twitter

В предыдущем сообщении я рассказывала о том, как зарегистрироваться в Twitter. Теперь пришел через рассказать о некоторых его настройках.

Как сделать так, чтобы сообщения о новых друзьях приходили на почту:

Выберите из верхнего меню пункт "Notices". Здесь можно настроить следующие параметры: присылать ли вам письмо, если кто-то подписался на ваш твиттер. Если вы поставите галочку напротив “Email when someone starts following me” вы сможете переходить на страницу этого человека, нажав на его имя в письме.

Ну а там, разобравшись и почитав, о чем пишет ваш новый фолловер, вы можете принять решение о подписке на его твиттер ленту. Для подписки вам нужно будет нажать на кнопку «Follow» в верхней части страницы.

Я не советую использовать этот способ. Он очень долгий. Вполне можно не тыкать на каждое письмо. А раз в день или в неделю заходить на свою страницу и просматривать списки тех, кто follow.

Кстати, имейте в виду, этот пользователь не сможет видеть ваши новости, пока он не добавит вас в свой список контактов.

Как найти пользователей с похожими интересами? Используйте поиск по Twitter. Напишите в строке поиска свои интересы и сможете найти кучу твиттерян с такими же, как и у вас, интересами. Запросы можно вводить на русском, на английском, на том языке., на котором вы хотите приобрести друзей.

Как только вы добавите пользователя в свой список контактов, его твиты (сообщения) начнут появляться у вас в ленте. Если вы захотите избавиться от постов какого-либо пользователя, то можете отписаться от получения его сообщений. Для этого зайдите на его страницу и нажмите либо на его имя, либо на его аватарку с сообщении. Нажмите на стрелочку возле кнопки, напоминающей солнышко, и выберите из выпадающего списка «Unfollow имя пользователя».

То же самое можно проделать в списке following. Нажмите на “солнышко”. Если нет надписи “Direct massage to…” то этот человек с вами не дружит. А значит, можно смело отписываться.

Вот такой вот получился взгляд вдаль.

 

Автор: bablorubka 

 

Twitter: заводим аккаунт

среда,10
марта

Зачем нужен Twitter? Он может привлечь дополнительных посетителей на сайт, а также быть кратким аналогом RSS ленты.

Говорят, что Twitter - это микроблогинг. Разрешенное количество символов здесь всего 140. Из-за небольшой длины сообщений их очень удобно отправлять с телефона. Собственно, на это он и был рассчитан – шел себе человек, шел, что-то увидел или подумал, – бац, и отослал в Твиттер. Для этого дела есть бесплатный сервис SmsTwit. А еще сообщения можно отправлять через мессаджеры мгновенных сообщений icq, gtalk, aim, jabber. В общем, общайся – не хочу.

Аккаунт

Что нужно, чтобы общаться в Twitter? Конечно же, завести аккаунт. Войдя на главную страницу twitter стоит нажать на кнопку "Sighn up now", заполнить необходимые поля и нажать на кнопку "Create my account". Вуаля – у вас есть аккаунт на твиттере.

Хотя могут возникнуть некоторые сложности. К примеру, надо придумать интересное имя. Хотя в принципе каждый на Твиттере изгаляется как может, и не факт, что есть какой-нибудь vasiapupkin. В общем, если при заполнении формы «Username» вам грозят пальчиком и утверждают, что "username has already been taken", лучше сменить имя, а не доказывать, что великим и ужасным Gudvin можете быть только вы и никто иной.

Дальше вам предложат найти ваших друзей на основе адресной книги. Это, конечно, подозрительно, особенно если учитывать, что в качестве основы Twitter захочет взять адреса из вашего почтового ящика на Gmail и Yahoo. И еще программа спросит пароль от вашего ящика. Я так прониклась всякими шпионскими настроениями, что не дала поцелуя без любви, то бишь пароля.

Если вы такой же параноик, как и я, ничего не остается, как нажать внизу страницы на ссылку "Skip this step". На следующей странице так и просит себя нажать кнопка "Finish". Ну а после этого вы уже сами себе хозяин.

Далее я бы посоветовала изменить не только фон, цвет панелей, но и цвет шрифта и ссылок на своей странице.

Где это можно сделать?

Дизайн

Для настройки дизайна вашей страницы в Твиттере выберите из верхнего меню пункт "Settings", а в открывшемся окне пункт "Design".

1. Фон

Дальше можно не ломать себе голову, а просто использовать один из предложенных вариантов. Но если никакой из фонов вам не показался симпатишным, то можно залить свой графический файл. Для этого всего лишь надо нажать "Change background image" под эскизами фонов, кнопку "Обзор" и найти на своем компьютере искомый файл.

2. Текст

Вы также можете задать цвет текста на страницах вашего аккаунта в Twitter. Для этого щелкните по квадрату с надписью «text».Выбрать цвет для оформления всех ссылок вашего аккаунта вы сможете, если щелкните по квадрату с надписью «links» Ну а выбрать цвет фона и цвет рамки для правой боковой панели на вашей странице в Твиттер, можно, щелкнув, соответственно, по квадратам «sidebar» и «sidebar border».

Дальше надо нажать на кнопку «Save changes» в самом низу.

3. Аватара

На этой же странице под кодовым названием Settings вы можете загрузить аватарку для своего аккаунта, выбрав из верхнего меню пункт «Picture».

Замечательная возможность немножко порекламировать себя для тех, у кого есть свой блог или сайт - в поле «More Info URL» можно добавить адрес вашего сайта. Что примечательно, он будет закрыт для индексации Гуглом, но будет открыт для индексации Ядексом.

Вот такое вот получается чириканье.

Автор: bablorubka 

Серия сообщений " ИНТЕРНЕТ":
Часть 1 - Как проверить, работает ли сайт, не заходя на него?
Часть 2 - Шпаргалка по HTML.
Часть 3 - РЕГИСТРАЦИЯ НА САЙТЕ БЛОГУН
Часть 4 - КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ Twitter с ПОЛЬЗОЙ
Часть 5 - Забавная таблица
Часть 6 - Работа в Блогуне. Подробная инструкция.
...
Часть 39 - Оседлай WordPress! Как организовать структуру блога с помощью рубрик
Часть 40 - А ОНО МНЕ НАДО ИЛИ МЫ ВСЕ ПИРАТЫ?
Часть 41 - СБЕРБАНК И ЯНДЕКС-ДЕНЬГИ