Записи Друзья Комментарии
Ольга Колтовская
Аватар Ольга_Колтовская

 -Метки

астрология беляши блины булочки вареники видео вознесение выпечка вышивка тесьмой вязание вязание крючком вязание коючком вязание крючком вязание спицами готовим в мультиварке грибы деньги десерт диета дом желания желе жюльен закуски закуски мясные закуски новогодние закуски овощные закуски рыбные заливное запеканка здоровье игольница интересное ирландское кружево картофель каша кекс книги коврики комнатные цветы компьютер консервирование котлеты красота крем крем для торта круасаны кулинарная книга кулинарные советы молитвы мясо новогодние блюда нужное нумерология огород оладьи омоложение оформление блюд оформление выпечки очищение паштет печенье пирог пирожки пирожные пицца пледы плетение поделки полезности пэчворк пятна рецепты рецпты рулет мясной рыба салат салат мясной салат рыбный сало советы соус стихи сумки суп сыр сырники тапки тесто торт торт без выпечки уборка упражнения фаберлик хиромантия цветы чакры чебуреки шампунь шитье

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Колтовская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 14789


гениальное печенье "Ушки на макушке"

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:49 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
гениальное печенье "Ушки на макушке"

Печенье - проще некуда. Отлично спасает ситуацию, когда внезапно возникла нужда напоить кого-то чаем, а к чаю-то ничего и не. Это печенье даст сто очков магазинным ушкам, которые чаще всего переслащены и пересушены.
DynPicWaterMark_ImageViewer (700x463, 35Kb)
Мои самые любимые печеньки! У них есть два названия просто «ушки» или «ушки слона»,

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1,5-2 стакана просеянной муки
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)250 г маргарина (сливочного масла)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)120 г сахара
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)50 мл молока
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)2 яйца
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)щепотка соли
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Духовку разогрейте до 220 град подготовить противень с пергаментной бумагой или пластиной для выпечки
.Взбить 2яйца с молоком, солью и 1 ст. л. сахара. Добавить полученную смесь к размягченному маргарину, тщательно перемешать.
Затем добавить муку и сразу замесить мягкое не липкое тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, сложите вчетверо. Следом снова раскатать и сложите так же.
Затем обмотать тесто пищевой пленкой и уберить в холодильник на 40 минут.
После достать охлажденное тесто, разделить на 4 части. Каждую из них посыпать сахаром и сложите друг на друга.
Затем раскатать тесто в тонкий прямоугольник шириной около 15 см и сложить пополам, но так чтоб не склеивать края
DynPicWaterMark_ImageViewer (640x425, 45Kb)
посыпать поверхность сахаром завернуть трубочкой с длинные стороны,
DynPicWaterMark_ImageViewer (640x425, 42Kb)
Затем нарезать. Это первый вариант скручивания.
DynPicWaterMark_ImageViewer (640x425, 43Kb)
Но, если вы хотите добиться более aжурного вида печенья (как на на главной фото), то используйте другой вариант : раскатать пласт в 15 см, одну часть длинной стороны скатать до половины рулетиком, затем вторую часть скатать на встречу, аккуратно тоненько нарезать выпрямить кончик и тогда получится так .
DynPicWaterMark_ImageViewer (441x671, 21Kb)Это второй вариант скручивания, он займет немного больше времени чем в первом варианте.
Выложить тесто на противень
DynPicWaterMark_ImageViewer (640x425, 31Kb)
и выпекать до золотистого цвета 15 минут, мне нравится когда сахара много и он подтаивает в духовке, поэтому я иногда дополнительно посыпаю печенье уже на противне, но это дело вкуса
DynPicWaterMark_ImageViewer (700x460, 45Kb)
После достать, дать остыть и печенье готово!
DynPicWaterMark_ImageViewer (700x463, 115Kb)
plufit.ru
7a41deca4bfb0dba50522db20b3ad769 (40x22, 5Kb) Приморское – это удивительнейшее место юго-восточного Крыма. Климат, переходный от субтропического средиземноморского к умеренному континентальному, сочетающий в себе ароматы гор, степей и моря, ласковое море с удобными пляжами идеально подходят для летнего отдыха вдали от городской суеты любых возрастных групп. Вы подбираете экономичный вариант жилья в приморском (крым) именно такого отдыха? Тогда это предложение для Вас.!
Рубрики:  кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте