30 лучших продуктов для мозгов… и для любви к своему телу!
30 лучших продуктов для мозгов… и для любви к своему телу!
Чтобы твоя голова ЛУЧШЕ соображала, выбирай для себя из предложенного набора продуктов – подходящее.
Тело Умное - предлагай и слушай на что откликнется твоё Тело и твой Ум и пусть их выборы – совпадают!
1 КРАСНАЯ КАПУСТА
Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера.
Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
2 КУРАГА
Сухофрукт богат железом и витамином С.
Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться.
Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.
3 ЧЕРНИКА
Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением.
В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.
4 ТРЕСКА
Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность.
Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами.
Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.
5 АВОКАДО
Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию).
Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.
6 БАКЛАЖАНЫ
Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант.
Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.
7 КУРЯТИНА
Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги.
Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.
8 СВЕКЛА
Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться.
Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.
9 ЛОСОСЬ
Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга.
Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
10 КОФЕ
Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений.
Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.
11 КИВИ
Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С.
Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.
12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения.
Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно.
Любой сгодится.
13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ
Продукт, богатый витаминами группы В.
Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень.
Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.
14 МИДИИ…
…и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком.
Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.
15 КРЕВЕТКИ
Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером.
16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ
Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга.
Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.
17 ВИНОГРАД
И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память.
В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”.
18 МОРСКАЯ СОЛЬ
Про пользу йода читай в “Морской капусте”.
А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий.
Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.
19 МОРСКАЯ КАПУСТА
Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода.
Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.
20 ФИСТАШКИ…
…а также миндаль и грецкие орехи.
Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели.
Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам знаешь для чего.
Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.
21 ШАЛФЕЙ
Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”.
Не соврал — это подтверждают исследования Ньюкаслского университета.
Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
22 МОРКОВЬ
Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.
23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда.
Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.
24 ЙОГУРТ
Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы.
В йогурте содержится и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов.
25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ
Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о которых мы не раз писали.
26 АНЧОУСЫ
Диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок.
Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.
27 КЛЮКВА
Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг.
Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти.
Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде.
Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.
28 ОВСЯНКА
Овес считается одним из самых полезных злаков.
Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге.
Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.
30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай).
Впрочем, и обычный зеленый сгодится.
Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.
Заботимся о своём здоровье в радости и творческом подходе! Если вам вкусно и сытно, вы получаете удовольствие, вам удалось договориться со своим Умным Телом.
Поскольку наш организм меняется не только с возрастом, но и с текущими изменениями рекомендуется регулярно вносить изменения в привычный набор своих пищевых предпочтений.
Например, вы переехали на новое место жительство в другую страну или просто в другой регион.
Любое изменение наше тело проживает вместе с нашим сознанием, проходя адаптацию в новой обстановке. Там другая вода, другая почва, иные климатические особенности, а жители/соседи делятся новыми для вас рецептами и пищевыми традициями.
Пример второй: вы объединились с человеком, у вас появилась новая связь.
Совместная жизнь или просто новая дружба могут стать поводом изменений в еде. Сильное влияние оказывает любовь и симпатия – это объединяет и обогощает наши вкусовые предпочтения. Заходя в продуктовый магазин вы будете учитывать продукты которые любит ваш избранник или подруга.
Пример третий: ваше здоровье требует срочных изменений. Диеты стали привелегией моды, но многие забывают, что диета это особый индивидуальный КОНТРАКТ С СОБСТВЕННЫМ ТЕЛОМ (организмом).
Если появилась необходимость поменять продукты, обратитесь сначала к профессиональной помощи врача-диетолога. Получив рекомендации на основе анализов и тестов (в каком состоянии ваш биохимический механизм регуляции), составляя диету – посоветутесь со своим Умным Телом.
Навязанная и принудительная диета несёт в себе энергетический конфликт, попробуйте найти зону мира путём предоставления ВЫБОРА из рекомендуемых продуктов.
Приглашая своё Умное Тело войти в Храм исцеления и омоложения даруйте ему энергии добра, любви и заботы.
